現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用

摘 要：設(shè)施栽培技術(shù)在果實(shí)種植過程中的枝葉修剪、果樹授粉、果樹施肥、人工破眠、控制生長(zhǎng)等環(huán)節(jié)中都有所應(yīng)用，并且也發(fā)揮出了良好的成效，種植人員在使用該技術(shù)時(shí)也應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)注意果樹品種的選擇，栽培要求的落實(shí)以及調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用等相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)問題。希望以下筆者針對(duì)該技術(shù)所提出的與果樹種植相關(guān)的意見和建議可以對(duì)林果種植企業(yè)的相關(guān)工作人員有所裨益。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代林果業(yè)種植;設(shè)施果樹栽培技術(shù);應(yīng)用分析

中圖分類號(hào)：S66

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630036

引言

設(shè)施果樹栽培技術(shù)是近幾年來林果業(yè)中應(yīng)用較為廣泛的一項(xiàng)栽培技術(shù)，其在很多地區(qū)的果樹種植作業(yè)中都發(fā)揮出了非常關(guān)鍵性的作用，該技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中不僅可以有效地提高果樹種植的生產(chǎn)效率，同時(shí)還可以顯著提高果實(shí)的整體質(zhì)量水平，因此也廣受種植企業(yè)的認(rèn)可和推廣。筆者將圍繞該技術(shù)從技術(shù)概述、技術(shù)應(yīng)用、技術(shù)要點(diǎn)等方面對(duì)其展開詳細(xì)的闡述，希望以下內(nèi)容可以對(duì)從事林果種植崗位的相關(guān)人員提供一些有價(jià)值性的參考意見。

1 技術(shù)概述

設(shè)施果樹栽培技術(shù)主要是借助一些人工的手段對(duì)果樹的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)貎?yōu)化，從而使得這些果樹可以在不適宜生長(zhǎng)的條件下完成開花結(jié)果的全周期生長(zhǎng)過程，幫助果業(yè)種植人員實(shí)現(xiàn)較為理想的生產(chǎn)效益。簡(jiǎn)單來說，該技術(shù)就是種植人員通過一定的手段和技術(shù)幫助果樹創(chuàng)造一個(gè)符合其自然生長(zhǎng)規(guī)律的模擬環(huán)境，借助一些物理方法或者化學(xué)方法讓這些果樹可以快速生長(zhǎng)，與傳統(tǒng)的果樹種植方式相比，該種植方式中人工主導(dǎo)的比例較大，以提高果樹的產(chǎn)量為主要目的。

2 技術(shù)應(yīng)用

2.1 枝葉修剪

果樹成長(zhǎng)情況的優(yōu)劣與枝葉修剪工作之間有著非常緊密的聯(lián)系，通常來說，枝葉修剪及其相關(guān)工作一般在初冬時(shí)期或者盛夏時(shí)期進(jìn)行，枝葉修剪作業(yè)的技術(shù)要點(diǎn)如下：種植人員可以針對(duì)棚室內(nèi)生長(zhǎng)位置發(fā)生重疊的枝葉、受到病蟲害侵蝕的枝葉以及營(yíng)養(yǎng)匱乏嚴(yán)重的枝葉進(jìn)行適當(dāng)?shù)匦藜?一般來說，修剪的枝葉量應(yīng)當(dāng)占據(jù)果樹總枝葉量的10%范圍內(nèi);修剪的枝葉通常以果樹主干上的枝葉為主;盡可能地確保果樹地面以上與地面以下生長(zhǎng)狀態(tài)的平衡性[1];對(duì)于盛夏時(shí)期的果樹而言，其主要枝葉修剪的形式以果樹摘心為主，通過這種方式來有效地將果樹的生長(zhǎng)發(fā)育控制在理想的范圍之內(nèi)。

2.2 果樹授粉

授粉作業(yè)主要影響的是果樹最終的結(jié)果產(chǎn)量和結(jié)果質(zhì)量，雖然從某種意義上來說自然界生長(zhǎng)的果樹可以借助一些環(huán)境因素來完成相應(yīng)的授粉作業(yè)，但是自然授粉很難滿足種植人員對(duì)于果樹產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因此種植人員常會(huì)采用人工授粉的方式對(duì)不同品種的果樹進(jìn)行交叉授粉，并且通過這種方式來顯著提升果樹的產(chǎn)量，為林果種植企業(yè)帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 果樹施肥

種植人員通常會(huì)使用農(nóng)家肥對(duì)棚室內(nèi)的果樹進(jìn)行施肥作業(yè)，通過這種方式來輔助棚室內(nèi)的果樹能夠健康成長(zhǎng)，目前市場(chǎng)上比較常見的農(nóng)家肥料有氮肥、磷肥等，工作人員可以結(jié)合果樹的具體品種來添加適量的農(nóng)家肥，提高土壤內(nèi)微量元素的含量，在果實(shí)成長(zhǎng)階段以及采摘階段也應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)刈贩剩源藖硖岣吖麡浣Y(jié)實(shí)的整體質(zhì)量水平。

2.4 人工破眠

該栽培技術(shù)主要是通過人工降溫的方式來降低果樹生長(zhǎng)環(huán)境中的溫度，一般情況下，棚室內(nèi)的溫度應(yīng)控制在0～7℃范圍內(nèi)為最佳，為了可以達(dá)到這一溫度要求，種植人員通常需要在白天將彭室內(nèi)機(jī)械能密封處理，而到了晚上則適當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)棚室內(nèi)的通風(fēng)強(qiáng)度，通過這種方式倆實(shí)現(xiàn)對(duì)棚室內(nèi)溫度的降低，該人工破眠作業(yè)通常需要持續(xù)1個(gè)月左右的時(shí)間，這樣可以在一定程度上促進(jìn)棚室內(nèi)果樹的生長(zhǎng)[2]。

2.5 控制生長(zhǎng)

目前果樹栽培企業(yè)中比較常使用的2種用于控制果樹生長(zhǎng)的技術(shù)如下：根系調(diào)節(jié)，該調(diào)節(jié)方式是指種植人員通過對(duì)果樹根本的枝葉數(shù)量進(jìn)行調(diào)節(jié)來有效地控制果樹的生長(zhǎng)發(fā)育，避免更細(xì)的垂直生長(zhǎng)，該控制生長(zhǎng)的方法主要適用于一些矮系的果樹植株，為了限制果樹根部的生長(zhǎng)發(fā)育，種植人員還常常會(huì)采取容器限制的方法，將果樹的制造業(yè)種植在特定的容器中，并且將其放置棚室內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一栽培，這樣在栽培的過程中果樹植株的根部便不會(huì)進(jìn)行垂直發(fā)展，這樣有利于果樹植株更好地吸收土壤中的養(yǎng)分，為后續(xù)的生長(zhǎng)發(fā)育積攢能量[3];調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)，顧名思義，該調(diào)節(jié)方式是指種植人員通過向棚室內(nèi)果樹植株噴撒適量的調(diào)節(jié)劑來有效地抑制其枝葉的生長(zhǎng)效率，一般以多效唑溶液為主，溶液濃度控制在15%左右為最佳，種植人員可以將該調(diào)節(jié)劑均勻地噴撒或者涂抹在果實(shí)枝葉上，加快果樹枝葉的分化效率，通過這種方式來起到抑制果樹生長(zhǎng)發(fā)育的作用效果。

3 技術(shù)要點(diǎn)

3.1 品種選擇

做好果樹栽培的品種選擇對(duì)于提高企業(yè)種植產(chǎn)量而言也有著非常重要的影響和意義，工作人員在進(jìn)行品種選擇工作時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：盡可能地選擇花芽成長(zhǎng)快、結(jié)實(shí)率高、產(chǎn)量高的果樹品種，這樣可以在一定程度上減少果樹種植過程中所消耗的人工成本;工作人員還應(yīng)在條件允許的范圍內(nèi)盡可能地選擇一些商品性質(zhì)優(yōu)良，且果實(shí)外表美觀的果樹品種，有利于提高種植企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益;盡量選擇一些發(fā)育期緊湊、生產(chǎn)周期短的果樹植株，有利于縮短終止周期，提高種植效率;選擇一些適應(yīng)能力強(qiáng)的果樹品種，如抗高溫等，提高果樹種植的存活率;工作人員還應(yīng)針對(duì)目前果業(yè)市場(chǎng)的需求情況有針對(duì)性地選擇相應(yīng)的果樹進(jìn)行種植和栽培，提高果樹種植企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 栽培要求

種植人員在栽培果樹時(shí)，還應(yīng)當(dāng)結(jié)合果樹的實(shí)際生長(zhǎng)情況，在適當(dāng)?shù)膶?shí)際內(nèi)對(duì)其進(jìn)行扣棚作業(yè)，其主要作用是為了將棚室內(nèi)的溫度調(diào)至適合果樹生長(zhǎng)的最佳溫度，提高果樹產(chǎn)量。在整個(gè)扣棚操作的過程中，種植人員應(yīng)當(dāng)做好以下栽培措施：根據(jù)不同品種果樹的生長(zhǎng)需求，在棚室內(nèi)適當(dāng)?shù)馗采w地膜，通過這種方式將棚室嫩的溫度控制在7～12℃的范圍之內(nèi)，避免以內(nèi)棚室內(nèi)溫度驟降而導(dǎo)致果樹的幼果發(fā)生不同程度上的凍傷;扣棚的時(shí)間應(yīng)當(dāng)結(jié)合果樹的休眠情況進(jìn)行設(shè)置，扣棚時(shí)間過早或者過晚都會(huì)影響果樹的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，進(jìn)而影響果樹的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，降低產(chǎn)量;種植人員在對(duì)果樹進(jìn)行人工授粉時(shí)，需要先將收集到的優(yōu)質(zhì)花粉以低溫的形式進(jìn)行大量的儲(chǔ)存，然后再向棚內(nèi)放置適量的蜜蜂來完成相應(yīng)的授粉作業(yè)[4];在花期階段內(nèi)，種植人員常常會(huì)對(duì)果樹的葉面涂抹適量的肥料來提高果樹的結(jié)實(shí)率，該類肥料主要以0.2%尿素、0.3%硼砂以及0.2%磷酸共同組成，該類肥料的噴涂有利于確保果樹的成長(zhǎng)和發(fā)育。

3.3 調(diào)控技術(shù)

該栽培技術(shù)中的“設(shè)施”不單是指種植人員去模擬和創(chuàng)造統(tǒng)一模式的自然環(huán)境，更多的是根據(jù)種植果樹品種的差異性，將模擬環(huán)境打造成最適合該種類果樹成長(zhǎng)的最佳環(huán)境，在這個(gè)過程中，工作人員應(yīng)當(dāng)熟練掌握對(duì)果樹生長(zhǎng)環(huán)境的調(diào)控要點(diǎn)，具體如下：光照調(diào)控，種植人員可以根據(jù)種植棚室內(nèi)的建筑比例，按照其內(nèi)部結(jié)構(gòu)對(duì)光照的高度、均勻性以及棚室外覆蓋材料的透明度進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，確保棚室內(nèi)所有種植的果樹都能夠受到均勻的光照;溫度調(diào)控，即使同一品種的果樹，其在不同時(shí)間段內(nèi)對(duì)溫度的要求也略有不同，因此種植人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合不同品種果樹對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境中溫度的要求對(duì)其進(jìn)行階段性調(diào)整，如桃樹在生長(zhǎng)期間內(nèi)對(duì)白天的溫度要求為15～20℃，晚上的溫度要求則為8～20℃，杏樹在生長(zhǎng)期間內(nèi)對(duì)白天的溫度要求為2～24℃，晚上的溫度要求則需要5℃;濕度調(diào)控，對(duì)果樹生長(zhǎng)環(huán)境的濕度進(jìn)行調(diào)控的方法有很多，若棚室內(nèi)的濕度過高，則工作人員可以適當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)棚室內(nèi)風(fēng)口通風(fēng)的力度或者在棚室內(nèi)加設(shè)排風(fēng)扇等設(shè)備來快速降低棚室內(nèi)的濕度，相反，若棚室內(nèi)的濕度過低，則工作人員可以通過對(duì)土壤灌溉水源，減少棚室內(nèi)通風(fēng)效果等方式來進(jìn)行有效的改善，從而為果樹的生長(zhǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。

4 結(jié)束語(yǔ)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為國(guó)內(nèi)非常重要的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一，其重要性也就不言而喻，隨著果業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，很多林果種植企業(yè)也逐漸引進(jìn)了一些先進(jìn)的栽培技術(shù)來提高果樹的種植效率和產(chǎn)量，調(diào)整果樹種植企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以求能夠顯著提升自身企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域向現(xiàn)代化、科學(xué)化方向發(fā)展提供了技術(shù)支持，這也是每一位參與過林業(yè)種植研究工作的種植人員美好的希冀。

參考文獻(xiàn)

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[2] 劉雷.探究林果業(yè)種植中的設(shè)施果樹栽培新技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2018（14）：140-143.

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[4] 辛通美.林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培新技術(shù)研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2015（18）：135-136.

作者簡(jiǎn)介：

鞏祥仁（1973-），男，本科，農(nóng)藝師，研究方向：林果業(yè)發(fā)展方向，果樹栽培和病蟲害防治技術(shù)等。