智慧傳承

張騫文

美容科技日新月異，而傳統(tǒng)智慧依然是其靈感寶庫(kù)的最大來(lái)源。發(fā)掘流傳至今的美容秘方，加上全新技術(shù)的加持，美容產(chǎn)品將新與舊完美結(jié)合在一起。

豪不夸張地說(shuō)，過(guò)去的十年是美容品歷史上最蓬勃發(fā)展的十年。大量的新技術(shù)新科技涌現(xiàn)，大量的新成分新配方被發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造，無(wú)數(shù)的新品牌進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)于美容產(chǎn)品的消費(fèi)額度不斷被刷新。研發(fā)的創(chuàng)意從何而來(lái)？從傳統(tǒng)中尋找靈感絕對(duì)是個(gè)簡(jiǎn)單又有效的方法。

以花養(yǎng)膚

護(hù)膚的需求大概從人類對(duì)自己外觀有意識(shí)之后就產(chǎn)生了，而世界上無(wú)以計(jì)數(shù)的植物庫(kù)無(wú)疑是護(hù)膚最大的寶藏。在化學(xué)工業(yè)發(fā)展之前，人們或是依靠原始的蒸餾設(shè)備從花朵、樹干、葉片中提煉出精華汁液，或是通過(guò)更簡(jiǎn)單的加水煎煮的方式得到精華成分，再將這些精華結(jié)合進(jìn)油質(zhì)基底，就誕生了早期的護(hù)膚品。當(dāng)然，選擇什么植物需要世世代代的經(jīng)驗(yàn)積累。

說(shuō)到歷史最悠久的護(hù)膚植物，大多是一些花兒?？赡苋藗兊某踔允窍胗妹利惖幕ǘ鋪?lái)維持住美貌，所以往往從花朵開(kāi)始嘗試其護(hù)膚功用。而說(shuō)到花朵入護(hù)膚，不可不提玫瑰。早在兩干多年前，埃及艷后就開(kāi)始用玫瑰沐浴、玫瑰汁液護(hù)膚，她選擇玫瑰應(yīng)該是因?yàn)橄矚g這種花的艷麗和香味吧！不得不說(shuō)埃及艷后還是很有眼光的，現(xiàn)代科技已經(jīng)證實(shí)，玫瑰花萃取對(duì)于提亮膚色和改善肌膚保濕度都有好處，再加上它的香味無(wú)人不愛(ài)，能大大增加護(hù)膚過(guò)程中的愉悅感。而且，不知道什么時(shí)候開(kāi)始玫瑰成為浪漫的象征，這讓它成為當(dāng)之無(wú)愧最受護(hù)膚界歡迎的植物成分之一。就算到了今天，很多護(hù)膚品中依然會(huì)加入玫瑰成分，或是玫瑰精油，或是玫瑰花水、玫瑰花蜜，甚至還會(huì)直接加入玫瑰花瓣，令使用效果和使用感受都美妙無(wú)比。

在東方，對(duì)于植物的選擇同樣始于花朵。中外求美者對(duì)于花朵的選擇是相似的，艷麗奪目、香氣襲人的花朵會(huì)成為首選。所以在中國(guó)美容史上，牡丹、山茶花、茉莉等都是常見(jiàn)的原材料。牡丹護(hù)膚的歷史可以回溯到唐朝，據(jù)說(shuō)武則天就非常迷戀牡丹的養(yǎng)顏效果，朝中太醫(yī)還特地為她制作了一味以牡丹為主料的美容方，引起宮中貴婦們紛紛效仿。而山茶花護(hù)膚則因?yàn)樵弦椎?，流傳更廣。山茶花油是全身可用的滋養(yǎng)上品，山茶花的花朵也因?yàn)閷?duì)于護(hù)膚大有裨益而廣受推崇。這種喜好跟著文化的輸出影響了韓國(guó)、日本等東亞國(guó)家，直到今天，這幾種花材依然頻繁在日韓護(hù)膚品中出現(xiàn)，而且備受追捧。

當(dāng)然，傳統(tǒng)也離不開(kāi)現(xiàn)代科技的佐證。為什么這些花材會(huì)有護(hù)膚效果？實(shí)驗(yàn)室的研究逐漸揭開(kāi)了謎底。山茶花中富合黃酮、皂苷、兒茶酸、維生素C等抗氧化成分，可以起到很好的保護(hù)肌膚的效果，在污染嚴(yán)重的今天更是適用。而玫瑰中則富含維生素、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸等成分，對(duì)于更新煥膚以及保濕補(bǔ)水都有效果?？磥?lái)就跟神農(nóng)嘗百草一樣，老祖宗們選擇的這些花材也是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的功效驗(yàn)證以后才流傳下來(lái)，至今不衰。

以藥護(hù)膚

另一個(gè)更具傳統(tǒng)智慧的護(hù)膚領(lǐng)域就是中藥護(hù)膚了。整個(gè)東亞因?yàn)闅v史上持續(xù)不斷的文化往來(lái)，在中藥的運(yùn)用上有很長(zhǎng)的歷史，而且經(jīng)驗(yàn)也彼此滲透。無(wú)數(shù)代醫(yī)師的臨床積累，造就了很多流傳至今的醫(yī)學(xué)名著。在中國(guó)，“中藥”是被很多人采用的治療手段;在韓國(guó)，這種醫(yī)學(xué)則被稱為‘韓方”;在日本，就變成了“漢方”。但無(wú)論名字叫什么，其本質(zhì)都一樣，陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)支撐了其整個(gè)理論體系，而選擇的藥材、炮制的方法也大同小異。

中藥方入護(hù)膚品，給人一種高效、可信的感覺(jué)，對(duì)于從小接觸中醫(yī)的人來(lái)說(shuō)則更加有吸引力。不過(guò)正是因?yàn)閭鹘y(tǒng)感太強(qiáng)，中藥概念護(hù)膚品特別容易做老，往往不太被年輕人接受。所以，現(xiàn)在市場(chǎng)上的中藥產(chǎn)品大多走向兩個(gè)路數(shù)，或者是以單純的中藥入護(hù)膚品的配方，而且多選擇大家熟悉的草藥，比如人參、靈芝、蟲草等形象鮮明、比較容易被人記住的。這類產(chǎn)品大多定位于年輕消費(fèi)者，包裝形象也比較現(xiàn)代，接受起來(lái)難度不大。

而另外一種相對(duì)就復(fù)雜得多，就是運(yùn)用“藥方”的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品會(huì)選擇一些中醫(yī)經(jīng)久流傳的配伍組方，比如說(shuō)佰草集用的“七白方”、“五行煥肌方”，韓國(guó)護(hù)膚品牌Whoo中用的“拱辰秘丹”、“瓊玉秘丹”及“清心秘丹”成分（這個(gè)“丹”就是“方”的意思）。這些名詞非常拗口，也很難記住，其實(shí)只要知道它們無(wú)非只是代表了一些藥材的組合，而每種組合都代表一種功效就夠了，和其他美容品中的專利成分或者配方并無(wú)兩樣。這種運(yùn)用組方的護(hù)膚品通常只出現(xiàn)在東亞幾個(gè)國(guó)家，而且一般市場(chǎng)定位更高，畢竟要為這種概念買單的消費(fèi)者也需要一定的閱歷吧！

對(duì)身體好的，就可能對(duì)皮膚好

還有很多繼承傳統(tǒng)并發(fā)揚(yáng)光大的例子。這類靈感大多是因?yàn)樵蠈?duì)于身體有一定的好處，所以人們嘗試將其用在護(hù)膚中。最有代表性的就是歐洲常見(jiàn)的溫泉護(hù)膚品牌，每個(gè)牌子都會(huì)有一口神奇的泉水。比如說(shuō)雅漾和理膚泉，以及最近進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的博朗圣泉，都是因?yàn)樵诠糯藗儼l(fā)現(xiàn)其溫泉水對(duì)于^體或者動(dòng)物身上的表皮傷害有顯著的治愈效果，而后才被發(fā)掘出醫(yī)療用途，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)槟芙鉀Q皮膚問(wèn)題的護(hù)膚品。

中國(guó)人離不開(kāi)的茶，也是超級(jí)護(hù)膚寶庫(kù)。無(wú)論是紅茶綠茶還是普洱茶，都會(huì)對(duì)護(hù)膚有不同的裨益，由此誕生的產(chǎn)品以及品牌數(shù)不勝數(shù)。LVMH集團(tuán)旗下的茶靈品牌專門以云南普洱茶為原料，強(qiáng)調(diào)肌膚的健康排濁。同樣是法國(guó)人做的茶護(hù)膚品牌露茗堂，則運(yùn)用了更多種類的茶，打開(kāi)官網(wǎng)，看見(jiàn)的字眼是龍井綠茶、白毫銀針、鐵觀音、普洱茶，要不說(shuō)這是個(gè)護(hù)膚品牌，沒(méi)準(zhǔn)你會(huì)以為是在看一個(gè)茶葉品牌的宣傳。

還有一類則是美食材料的應(yīng)用。使用大米、大豆這些常用的食材早已不是新鮮事，畢竟它們可以提供給身體營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)對(duì)皮膚有幫助。魚子醬、松露這些更為珍貴的食材，也在高檔護(hù)膚品中屢見(jiàn)不鮮。

現(xiàn)代科技注入傳統(tǒng)配方

那么，我們把傳統(tǒng)直接拿來(lái)用就夠了嗎？絕對(duì)不是。實(shí)際上，不管選擇的是哪類護(hù)膚品，所需要的美容科技都是相同的。從成分到配方再到傳輸系統(tǒng)，乃至感官愉悅度和穩(wěn)定性等一個(gè)都不能少。就像玫瑰花不能搗爛了就直接抹上臉，魚子醬也不能直接挖一勺就用來(lái)護(hù)膚。找到原料中真正對(duì)肌膚有效的成分，并以現(xiàn)代科技精純萃取，這才是我們對(duì)傳統(tǒng)的正確利用。

比如說(shuō)Chanel的奢華精萃密集煥亮精華中運(yùn)用的療傷絨毛花精萃。之所以將注意力放在這種花朵中，是因?yàn)樗梢栽诎柋八股教貏e嚴(yán)酷的環(huán)境下生存。經(jīng)過(guò)研究后發(fā)現(xiàn)它內(nèi)含的活性成分能提升肌膚抵御外界壓力的能力。而萃取出這種活性成分就需要將花朵拿到實(shí)驗(yàn)室中，經(jīng)過(guò)重重分餾得到黃色的精萃液，方可使用在護(hù)膚品中。

La Prairie的魚子系列在不久前升級(jí)，這個(gè)運(yùn)用天然魚子來(lái)護(hù)膚的最為知名的品牌，現(xiàn)在對(duì)于魚子精華的運(yùn)用上升了-一個(gè)臺(tái)階。生物科技的加入，可以大大提升原有的魚子精華功效，讓魚子中蘊(yùn)藏的養(yǎng)分盡可能地發(fā)揮功效，從而更充分地利用珍貴的原料。畢竟像魚子這樣成分復(fù)雜的原料，從里面定向萃取出對(duì)護(hù)膚有效果的成分，是原始手工藝不可企及的。

傳統(tǒng)工藝的全新運(yùn)用

在沒(méi)有現(xiàn)代萃取技術(shù)的古代，人們會(huì)用什么辦法來(lái)提取天然原料中的精華？冷榨可以將植物中蘊(yùn)含的油分分離出來(lái)，蒸餾可以將植物中揮發(fā)性成分提煉出來(lái)，而發(fā)酵則是古今中外精煉成分的一大手段。

發(fā)酵，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，無(wú)非是利用微生物對(duì)于原料進(jìn)行分解，轉(zhuǎn)化為人們需要的產(chǎn)物。說(shuō)到發(fā)酵制品，我們基本上每天都在與之打交道，醬油、醋、酒，都是古人從發(fā)酵中得到的產(chǎn)品，韓國(guó)泡菜、日本納豆和味噌，乃至近些年風(fēng)靡的酵素保健品，也無(wú)一不和發(fā)酵有關(guān)。前不久我去日本參加雪肌精謐雅臻活系列發(fā)布會(huì)時(shí)，還親身體驗(yàn)了一把味噌的制作。原來(lái)發(fā)酵產(chǎn)品的制作工藝并不復(fù)雜，味噌的原料也無(wú)非是麥芽、黃豆、鹽三種，只不過(guò)制作過(guò)程的消毒非常嚴(yán)格，要控制不需要的細(xì)菌進(jìn)入原料，之后發(fā)酵的環(huán)境也很重要。

為什么要讓我們制作味噌？因?yàn)檠┘【k雅臻活系列的研發(fā)核心就在于發(fā)酵技術(shù)的運(yùn)用。在這套產(chǎn)品中以自然發(fā)酵精華為核心，選擇了東亞人最為熟悉的五谷雜糧包括稻米、米糠、大豆來(lái)進(jìn)行發(fā)酵，之后萃取出發(fā)酵產(chǎn)物濾液加入產(chǎn)品中。這些發(fā)酵精華對(duì)于提升肌膚的健康度大有好處，從而全面提升肌膚的膚質(zhì)，抵御初老。

發(fā)酵也可以運(yùn)用在其他原料中。比如說(shuō)發(fā)酵茶葉，我們熟知的普洱茶就是可以不斷發(fā)酵的茶葉，通過(guò)發(fā)酵，茶葉變得更加溫和，也會(huì)產(chǎn)生特別的風(fēng)味。現(xiàn)在在國(guó)外風(fēng)靡的康普茶，本質(zhì)也是利用不同茶葉進(jìn)行發(fā)酵，然后混合進(jìn)水果、香料等成分組合而成的飲品。這種茶葉發(fā)酵物用在護(hù)膚品中，同樣可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，促進(jìn)肌膚平衡。