“動(dòng)起來”的實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)案例

王程程

摘要：蘇教版實(shí)驗(yàn)化學(xué)注重學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)離不開學(xué)生最感性的認(rèn)識(shí)。通過開放性的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)讓學(xué)生能夠拓寬思維，配合含有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)裝置的傳統(tǒng)紙質(zhì)學(xué)案結(jié)合現(xiàn)代多媒體投影技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)在課堂內(nèi)進(jìn)行動(dòng)手實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：方案設(shè)計(jì);學(xué)案;多媒體手段

在實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)中，最忌諱教師只通過口頭做實(shí)驗(yàn)。缺少了真實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)食之無味。實(shí)驗(yàn)化學(xué)中許多課題可以使用問題導(dǎo)學(xué)的形式，以問題為中心，通過學(xué)生合作，教師輔助，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。本文以蘇教版實(shí)驗(yàn)化學(xué)中課題：鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測定為例。

1 設(shè)計(jì)本課題導(dǎo)學(xué)案

設(shè)計(jì)以問題和學(xué)習(xí)活動(dòng)為中心的導(dǎo)學(xué)案，改編從學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)中同類型實(shí)驗(yàn)的遷移拓展鞏固題。2教學(xué)過程中的預(yù)設(shè)和實(shí)施過程

鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測定，預(yù)設(shè)了方案如下：

（1）控制反應(yīng)，只有鋅與酸反應(yīng)，測量剩余鐵片質(zhì)量或氫氣體積;電子天平的使用。

（2）鍍鋅鐵皮與酸完全反應(yīng)，測量氫氣體積;測量體積的裝置選擇。

（3）鍍鋅鐵皮與氫氧化鈉完全反應(yīng)，測量剩余鐵片質(zhì)量或氫氣體積。

（4）鍍鋅鐵皮與足量酸反應(yīng)，再加足量堿，過濾、洗滌、烘[測量固體質(zhì)量。

（5）鍍鋅鐵皮與鹽溶液（FeSO4）反應(yīng)，測量前后質(zhì)量差。

（6）鍍鋅鐵皮與鹽溶液或氫氧化鈉反應(yīng)，設(shè)計(jì)原電池，測量前后質(zhì)量差。

從中討論出定量分析的方法：質(zhì)量法和體積法。誤差分析和最優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案的選擇。

問題：遷移鞏固練習(xí)題的討論，如何利用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)裝置測定黃銅中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

通過開放式的方案設(shè)計(jì)。事先裁剪好基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)裝置。給予學(xué)生能從思想再到實(shí)踐的動(dòng)手操作。圖片裝置的拼圖形式和多媒體投影技術(shù)，可以更好的給學(xué)生進(jìn)行方案展示的平臺(tái)。

3 案例分析

3.1 關(guān)于方案設(shè)計(jì)開放度的問題

實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)開放度針對學(xué)生的不同，限定的條件可以不同。本課教學(xué)中給學(xué)生限定了與酸和與堿，這樣設(shè)計(jì)的目的，使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的理論依據(jù)指向性更加明顯，降低設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的難度。若不限定，學(xué)生的發(fā)散思維可以更加活躍。設(shè)計(jì)的方案會(huì)更加卜富。

3.2 實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的討論

理論的設(shè)計(jì)使然是簡單的。但在實(shí)際操作中會(huì)遇到許多的問題。例如：如何準(zhǔn)確測定氣體體積？在排水法測體積的操作方法：使內(nèi)外壓強(qiáng)相等的方法、視線與凹液面最低處相切讀數(shù)。室溫下氣體的體積又如何進(jìn)行轉(zhuǎn)化？再如，若設(shè)計(jì)鍍鋅鐵皮與鹽溶液的反應(yīng)測質(zhì)量差，析出的鐵是否都會(huì)附著在鐵皮上？若析出的鐵全部將未反應(yīng)的鋅包裹住，反應(yīng)還能否繼續(xù)？

3.3 方案的改進(jìn)和最優(yōu)方案的選擇

多種開放性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，最優(yōu)方案的選擇就顯得極為重要。

4 結(jié)語

在教學(xué)過程中應(yīng)將表演的舞臺(tái)交給學(xué)生，讓學(xué)生成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魔術(shù)師。作為一名化學(xué)教師，做不到設(shè)計(jì)出許多Flash實(shí)驗(yàn)裝置，也并沒有太多時(shí)間和能力。多媒體技術(shù)和紙質(zhì)裝置儀器的配合使用，使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也變得生動(dòng)靈活和直觀。多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要發(fā)揮指導(dǎo)性作用，幫助學(xué)生通過視覺聽覺感官實(shí)驗(yàn)流程，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力，促進(jìn)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)流程的認(rèn)知度。由于一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)品的特殊性，導(dǎo)致學(xué)生不能及時(shí)的對實(shí)驗(yàn)效果有感性認(rèn)知。多媒體便可演示類似這樣試驗(yàn)的視頻，為同學(xué)們提供動(dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)的參考。[1]由于各種原因，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄恳庾R(shí)還不能完全被挖掘出來，同時(shí)學(xué)校也不能給學(xué)生提供良好的進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)的平臺(tái)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)了許多問題（如一些高中生三年來沒有進(jìn)過化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，課本上的化學(xué)實(shí)驗(yàn)也都是由老師口頭講解，以至學(xué)生很多基本實(shí)驗(yàn)儀器都沒有見過）。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上學(xué)生對進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱情很高，但由于種種原因，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能滿足學(xué)生對進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的要求。因此，這就在客觀上需要先進(jìn)的現(xiàn)代教育技術(shù)對其進(jìn)行彌補(bǔ)。[2]利用簡單的紙質(zhì)和多媒體投影的應(yīng)用，可以帶給化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)靈動(dòng)美。

參考文獻(xiàn)

[1]況子琪.高中化學(xué)教學(xué)的多媒體技術(shù)應(yīng)用探究[J].化工管理，2016（2）：128

[2]趙紅喜.虛擬實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究[D].河南大學(xué)，2013