早春日光溫室番茄新品種比較及綜合評價

夏秀波，李濤，姚建剛，王虹云，張麗莉，曹守軍

（山東煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，265500）

番茄（Lycopersicn esculentumMill.）是我國北方地區(qū)早春保護(hù)地種植的主要蔬菜作物之一，也是煙臺地區(qū)種植面積最大的設(shè)施蔬菜，品種的好壞對農(nóng)民增收與否有重大的影響。在新品種的比較評價方面，通常采用分析性狀中的正向最大值和負(fù)向最小值。如產(chǎn)量、品質(zhì)等性狀，越大越好；凍害、病害等性狀，越小越好[1～3]。一個好的新品種，不僅要看其生育期、產(chǎn)量、結(jié)果數(shù)等農(nóng)藝性狀，還要考慮其抗病、抗蟲、抗逆等抗性和品質(zhì)等綜合表現(xiàn)。而應(yīng)用隸屬函數(shù)法（Subordinate Function Values Analysis）對作物的產(chǎn)量、品質(zhì)及抗性進(jìn)行綜合評價，已經(jīng)成為一種公認(rèn)的行之有效的方法[4～7]。本試驗主要采用隸屬函數(shù)法對早春日光溫室栽培番茄的植株長勢、抗病性、產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)行綜合評價，以期全面客觀地篩選出適合在煙臺地區(qū)種植的番茄新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2016年12月至2017年8月在煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜基地日光溫室內(nèi)進(jìn)行。供試番茄新品種共13個，具體見表1。

1.2 試驗方法

試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)。小區(qū)面積4.12 m2，株距33 cm，行距65 cm。 2016年 12月 26日播種，2017年2月16日定植。單稈整枝，6穗果打頂，其他按常規(guī)管理。5月上旬開始測產(chǎn)，7月下旬拉秧。

1.3 調(diào)查內(nèi)容

番茄生長期調(diào)查基本植物學(xué)性狀、單株坐果數(shù)、單果質(zhì)量和產(chǎn)量，測量果實可溶性固形物含量和硬度。結(jié)果期調(diào)查番茄植株花葉病毒病、青枯病、晚疫病和果實筋腐病發(fā)病情況。番茄花葉病毒病采用龐梓辰等[8]的調(diào)查方法；番茄青枯病參照曾軍[9]的方法進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計；番茄筋腐病參照齊紅巖等[10]的方法進(jìn)行調(diào)查。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)處理應(yīng)用Excel 2003完成。隸屬函數(shù)法分析主要參照王曉茜等[11]的方法，具體如下：隸屬函數(shù)值=（X-Xmin）/（Xmax-Xmin）×100%； 若某一指標(biāo)與產(chǎn)量為負(fù)相關(guān)，則用反隸屬函數(shù)進(jìn)行轉(zhuǎn)換，反隸屬函數(shù)值＝100-（X-Xmin）/（Xmax-Xmin）×100%，式中：X為某品種的某一指標(biāo)測定值，Xmax為所有待評價品種某一指標(biāo)測定值的最大值，Xmin為所有待評價品種某一指標(biāo)測定值的最小值。

表1 供試番茄品種及來源

將各個待評價品種的各個指標(biāo)的具體特性隸屬值進(jìn)行累加，并求取平均數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 番茄新品種的植物學(xué)特性

由表2可以看出，13個番茄品種均為無限生長類型，且果實均為粉紅色；在果實性狀方面，1601-49為桃圓形，其他12個品種為圓形；在果實口 感 方 面 ，1601-4、1601-49、1601-63 為 甜 酸 ，1601-16、1601-61 為甜，1601-59、1601-65、1601-66、1601-77、1601-83 和歐冠為酸甜，1601-76 味淡，1601-90為酸；在萼片形態(tài)方面，1601-4、1601-59、1601-77和1601-90的呈平展?fàn)?，其?個品種為卷曲狀。

2.2 番茄新品種的生長狀況、品質(zhì)及發(fā)病情況

由表3可以看出，在第一穗花著生節(jié)位方面，13個番茄品種在第5～7節(jié)，以1601-61的著生節(jié)位最低，在5.33節(jié)；以1601-16著生節(jié)位最高，在第6.67節(jié)，其他品種介于這2個品種之間。在花穗間節(jié)位方面，13個番茄品種在2～6節(jié)，其中1601-59、1601-61和歐官的最少，1601-4的最多，其他品種位于兩者之間。在每穗坐果數(shù)方面，13個番茄品種在3～7個，1601-4的最少，為3個，1601-61的最多，為6.67個，其他品種介于兩者之間。

表2 不同番茄新品種的植物學(xué)特性

在株高方面，13個番茄品種間存在極顯著差異，以 1601-4的最高，為 233.5 cm；1601-65的最低，為158.0 cm，其他品種介于兩者之間。莖粗方面，13個品種間存在極顯著差異，1601-63的最粗，為 21.00 mm；1601-65的最細(xì)，為 12.52 mm，其他品種介于兩者之間。節(jié)間長方面，13個番茄品種差異極顯著，1601-59的最長，為12.44 cm，1601-63的最短，為8.87 cm，其他品種介于兩者之間。

13個番茄品種的單果質(zhì)量存在極顯著差異，以1601-16的最大，為 304 g；1601-90的最小，為160 g；其他品種介于兩者之間。小區(qū)產(chǎn)量，以1601-59的最高，為 135.90 kg；1601-49的最低，為59.34 kg，其他品種介于兩者之間；產(chǎn)量大于對照歐冠的品種分別為1601-59、1601-77和1601-4。

表3 不同番茄新品種的生長狀況、品質(zhì)和發(fā)病情況統(tǒng)計及隸屬函數(shù)平均值

果實硬度方面，1601-16的最大，為7.70 kg/cm2；1601-76的最小，為5.45 kg/cm2，其他品種介于兩個之間。果實可溶性固形物含量方面，以1601-66的最高，為7.60%，1601-63的最低，為3.45%，其他品種介于兩者之間。

從番茄花葉病毒病發(fā)病情況看，13個番茄品種中 1601-16、1601-49、1601-76 和 1601-63 未發(fā)病，病情指數(shù)為0，1601-90的病情指數(shù)最高，為12.35，其他8個品種為1.85～12.35。從番茄青枯病、番茄晚疫病發(fā)病情況看，13個品種均未發(fā)病，病情指數(shù)均為0。從番茄果實筋腐病發(fā)病情況看，13個品種中只有1601-65發(fā)病，病情指數(shù)為0.93，其他12個品種未發(fā)病，病情指數(shù)均為0。

2.3 番茄新品種的隸屬函數(shù)法綜合評價

由表3可以看出，13個番茄新品種的平均隸屬函數(shù)值位次居上的（X≥65%）有2個品種，占所選品種的15.38%，分別為1601-61和1601-59，其中1601-61的隸屬函數(shù)值最大，即該品種表現(xiàn)最佳，其次為 1601-59，表現(xiàn)較好； 1601-77、1601-49、1601-66、1601-4、歐冠和1601-83這6個番茄品種的平均隸屬函數(shù)值居中（55%≤X＜65%），占所有品種的 46.15%；1601-16、1601-63、1601-76、1601-90和1601-65這5個番茄平均函數(shù)值表現(xiàn)居下 （X＜55%），占所有品種的38.46%。而試驗中隸屬函數(shù)值超過對照歐官的品種有6個，分別為1601-61、1601-59、1601-77、1601-49、1601-66 和 1601-4。

3 討論與結(jié)論

目前許多地區(qū)都開展了番茄新品種的引進(jìn)和篩選研究[1～3]，但是篩選過程中往往是運用方差分析對產(chǎn)量或幾個經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行評判，而生產(chǎn)中品種優(yōu)劣往往由許多性狀指標(biāo)綜合決定，除產(chǎn)量之外，還有農(nóng)藝性狀、商品性狀、抗逆性狀等因素。隸屬函數(shù)法克服了單純的依靠產(chǎn)量來評判一個品種優(yōu)劣的片面性，具有計算工作量小、方法比較簡便、結(jié)果比較直觀等優(yōu)點[12]，是番茄育種和推廣過程中可以有效應(yīng)用的方法之一。本試驗結(jié)果表明，在常規(guī)方法下，番茄新品種的各性狀數(shù)據(jù)各有大小，較難判定。從產(chǎn)量方面看，高于對照歐冠的有3個品種，分別為1601-4、1601-59和1601-77。但是利用隸屬函數(shù)法對13個番茄新品種進(jìn)行綜合分析，可以看出13個番茄新品種中平均隸屬函數(shù)值超過對照歐官的品種有6個，分別為1601-61、1601-59、1601-77、1601-49、1601-66 和 1601-4，其中1601-61的平均隸屬函數(shù)值最大，為69.42%，具體表現(xiàn)為第一穗花節(jié)位低，花序間節(jié)位少，坐果數(shù)多，果實較大，產(chǎn)量較高，品質(zhì)較好，抗病性好；其次為1601-59和1601-77。因此，1601-61、1601-59和1601-77適宜煙臺地區(qū)日光溫室早春種植，可以進(jìn)行推廣應(yīng)用。