環(huán)境污染對(duì)中藥材的影響及對(duì)策

陳卓

摘要? ? 本文分析了環(huán)境污染給中藥材生產(chǎn)帶來的危害，并提出了相應(yīng)的解決措施，以期為種植符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的綠色中藥材提供科學(xué)參考，推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞? ? 中藥材;環(huán)境污染;有害物質(zhì)殘留;影響;對(duì)策

中圖分類號(hào)? ? R282? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）11-0083-01

隨著工業(yè)化程度的不斷提高，社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們對(duì)能源的需求日益增長(zhǎng)，對(duì)自然資源的掠奪與日俱增。機(jī)動(dòng)車尾氣使大氣中鉛含量持續(xù)增加;造紙、化工、印染等行業(yè)的超標(biāo)廢水排放以及城市垃圾中常見的電池、塑料等有害物質(zhì)通過土壤滲入水源，造成地表水、地下水污染;超標(biāo)農(nóng)藥、殺蟲劑及化肥的大量使用導(dǎo)致大氣、水體、土壤中有機(jī)氯和有機(jī)磷等有害物質(zhì)增多，嚴(yán)重影響地表植被生長(zhǎng)。中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是我國(guó)古代勞動(dòng)人民的重大發(fā)明和偉大創(chuàng)造，中藥在保護(hù)人們健康方面發(fā)揮著重要作用[1]，但是環(huán)境污染的加劇對(duì)中藥材產(chǎn)量和品質(zhì)的影響越來越大。

1? ? 影響

1.1? ? 中藥材種質(zhì)資源減少

環(huán)境污染加劇，尤其是大氣污染日益嚴(yán)重，二氧化硫濃度增加，酸雨等災(zāi)害性天氣增多，嚴(yán)重影響植物正常生長(zhǎng);特別是對(duì)環(huán)境要求苛刻的珍稀中藥材，數(shù)量和質(zhì)量急劇降低，甚至部分種質(zhì)資源逐漸消失。

1.2? ? 產(chǎn)量下降，有效成分降低

大氣污染嚴(yán)重，霧霾天氣增多，導(dǎo)致藥材光合作用時(shí)間變短，光照強(qiáng)度受到影響，植株矮小、生長(zhǎng)發(fā)育不良、植株體內(nèi)有效物質(zhì)合成受到影響、產(chǎn)量和藥效降低。過量使用化肥導(dǎo)致土壤酸化板結(jié)，破壞土壤原有結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致一些根莖類作物的生長(zhǎng)環(huán)境發(fā)生改變，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。部分地區(qū)靠近化工生產(chǎn)區(qū)，使用未經(jīng)處理的污水、污泥澆地，導(dǎo)致土壤重金屬含量高于背景值，重金屬對(duì)農(nóng)作物的危害常從根部開始，然后蔓延至莖、葉、花、果實(shí)和種子，會(huì)妨礙植物對(duì)氮、磷、鉀的吸收，使作物葉片黃化、莖桿矮化、生長(zhǎng)不良，從而降低產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.3? ? 有害物質(zhì)殘留增加

隨著科技的發(fā)展，病蟲害防治手段增多，化學(xué)農(nóng)藥的使用越來越廣泛，特別是高毒性、高殘留農(nóng)藥的大規(guī)模使用，嚴(yán)重污染了環(huán)境、破壞了生態(tài)平衡。在中藥材種植中，若施用的農(nóng)藥毒性高、殘留期長(zhǎng)，則無(wú)論是撒施在土壤中還是噴灑到中藥材葉片上，都會(huì)被吸收積累，導(dǎo)致用于治病的中藥材附帶了一定量的毒性，危害人體健康，進(jìn)而對(duì)中醫(yī)藥行業(yè)造成不良影響。

2? ? 解決對(duì)策

2.1? ? 加大宣傳和懲罰力度

環(huán)境污染不僅影響中藥材的質(zhì)量，更影響人體健康。因此，要加大環(huán)境保護(hù)宣傳力度，讓廣大群眾清楚認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)賴以生存的家園，爭(zhēng)做環(huán)境保護(hù)的模范踐行者。發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，營(yíng)造濃厚的環(huán)境保護(hù)法治氛圍，定期曝光大氣污染、水質(zhì)污染等環(huán)境違法行為，加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法宣傳報(bào)道，加大環(huán)境污染典型案例曝光力度，共同做好環(huán)境保護(hù)法治宣傳。同時(shí)，對(duì)破壞環(huán)境的行為加大懲罰力度，對(duì)化工、造紙、皮革等高污染企業(yè)加大監(jiān)管力度，要求產(chǎn)生的廢氣、廢水等必須經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后再排放到自然環(huán)境中。

2.2? ? 加大環(huán)保力度

空氣質(zhì)量越來越差，不僅影響人們生活質(zhì)量，還影響中藥材的生長(zhǎng)環(huán)境。政府部門要對(duì)環(huán)境違法行為保持“零容忍”的高壓態(tài)勢(shì)，既要經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也要生態(tài)健康。土壤修復(fù)的代價(jià)非常大且期限很長(zhǎng)。因此，要嚴(yán)格控制土壤污染，嚴(yán)格控制含有重金屬的廢水排放，做到先處理再排放。農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)巨大，但是不合理使用農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成了很大危害，不僅污染水源，還會(huì)對(duì)有益昆蟲造成危害，在中藥材生產(chǎn)中要控制農(nóng)藥用量，推廣使用生物農(nóng)藥，生產(chǎn)綠色有機(jī)中藥材，提高中藥材市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[2]。

2.3? ? 制定中藥材綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

隨著健康觀念的不斷普及，人們對(duì)食品質(zhì)量安全越來越重視[3]，在中藥材使用上同樣如此，農(nóng)藥、重金屬超標(biāo)的藥材會(huì)對(duì)人體造成危害。在中藥材生產(chǎn)中，應(yīng)制定綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，引導(dǎo)種植戶規(guī)范使用農(nóng)藥及選擇合適的種植地塊，生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)藥材;而且按照綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植，有助于推進(jìn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植，提升中藥材質(zhì)量安全水平，切實(shí)發(fā)揮種植中藥材促進(jìn)農(nóng)民增收的作用，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.4? ? 制定嚴(yán)格的中藥材檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

制定嚴(yán)格的中藥材檢測(cè)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上拒絕不合格的中藥材進(jìn)入流通領(lǐng)域[4]。農(nóng)技人員要加大宣傳，鼓勵(lì)使用農(nóng)家肥和符合規(guī)范的農(nóng)藥，從而倒逼種植戶主動(dòng)采取措施種植出合格的中藥材。

2.5? ? 提高中藥材種植技術(shù)

目前，科技水平高速發(fā)展，依靠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，建設(shè)一批自動(dòng)化水平較高的科技種植農(nóng)場(chǎng)，通過科學(xué)規(guī)范的種植手段批量種植中藥材[5-6]，有利于盡快解決中藥材種植過程中的各種不利影響，確保中藥材品質(zhì)和產(chǎn)量滿足人民日益增長(zhǎng)的需求。

3? ? 參考文獻(xiàn)

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[6] 宋光榮.中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（24）：160.