有機農(nóng)業(yè)種植的土壤培肥技術分析

蘭再成

當前，整個農(nóng)業(yè)種植行業(yè)日趨市場化，有機農(nóng)業(yè)商品作為一種優(yōu)秀的無公害的商品，具有十分出色的商業(yè)價值。同時有機農(nóng)業(yè)種植方式也是一種對生態(tài)十分友好的種植方式。在無農(nóng)藥無化肥的情況下，土壤培肥技術作為保證作物獲得足夠肥力與病蟲害抵抗力的一種方式顯得更為重要。

一、 土壤培肥的作用

在有機種植的過程當中并不會使用化肥與農(nóng)藥等人工合成的生長素與殺蟲劑，因此對土壤進行培肥的過程便是整個有機種植過程當中的重要肥料來源階段之一。前期培肥能夠大幅提升土壤的肥力，作物在前期不依賴化肥便能夠長得很好。土壤培肥的工作在整個有機作物生產(chǎn)的過程中，屬于播種前準備工作這一環(huán)，因此需要根據(jù)不同的氣候條件以及作物的種類進行不同的區(qū)分。限于有機作物的成長方式，在農(nóng)作物的生長前期便保證作物有足夠的抵抗力來抵抗大部分的病蟲害污染，因此土壤培肥的作用對于有機種植的作物的初期生長十分重要，同時土壤培肥也進一步推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

二、土壤培肥的方法

1.礦物培肥

礦物肥是指利用麥飯石、沸石、方解石、黃金石等多種礦物質合成的肥料，是一種含有多種礦物質的天然礦物元素肥料。這種礦物質肥能夠有效地改善土壤的疏松程度，并提升土壤內的元素含量同時由于礦物肥料的吸水固水性，也能夠有效地減少水分的蒸發(fā)，并抑制土地返鹽。

礦物肥的離子交換性與催化作用都很強，因此，對于土壤中的重金屬與有毒物質有很強的吸附性，并使土壤內的養(yǎng)分更加均衡，以促進作物的新陳代謝，提高作物的免疫力。

礦物肥同時還有一定程度的除草作用。礦物肥對一部分金屬離子不耐的寬葉雜草有著一定的殺滅作用，并能夠根據(jù)其吸水特性保證一定程度的水分，以提升植物的抗旱能力。實際上，作物的生長并不能僅僅依靠氮磷鉀肥，而是需要各種微量元素的幫助才能夠正常生長，礦物質肥正好含有大量的微量元素，對土壤板結、作物抗病性差的情況均有良好的改善作用。在使用礦物肥料的田地中，經(jīng)濟類作物平均增產(chǎn)了20%以上，糧食作物增產(chǎn)了10%以上并使農(nóng)產(chǎn)品的商品等級提升了兩個檔次左右，使整個田地的經(jīng)濟價值大幅上升。

2.生物代謝物培肥

農(nóng)家肥，即生物代謝肥料通常是源于家畜與人的糞尿等等經(jīng)過漚制后制成的。這種培肥方式缺點是在制作階段氣味較重，但是所含的營養(yǎng)物質的量比一般的肥料多，且有機物含量極高。這些肥料無法被植物直接吸收，只能通過微生物的不斷分解后才能夠被植物所吸收，因此肥效雖慢，但是持久而穩(wěn)定。

有機農(nóng)家肥的制作過程十分繁瑣。首先需要收集足夠數(shù)量的糞尿與腐敗的秸稈等，粉碎后用水將其浸透，并按一層秸稈，一層糞，一層細土的方式進行堆肥，若是糞堆略微干燥，則需要加適量的水分，直到濕度在65%～70%左右即可。堆肥的高度可以限制在2米左右，也可利用地坑來進行漚肥。在漚肥的階段，要經(jīng)常對肥堆進行檢查，在5到10天后，堆肥內的溫度能夠達到60攝氏度以上，在達到該溫度后保持10小時左右，若是出現(xiàn)對頂塌陷并冒出熱氣的情況則需要在補充適量水分的同時將堆肥翻倒，并把大塊打碎，將糞與草混合均勻，保證濕度，再按照原樣堆整齊。10天后再次重復這一過程。直到肥堆體積有三分之一左右的塌陷，且肥料無異臭無白色菌絲，且秸稈等變?yōu)槔w維狀軟化水解，整個肥堆停止繼續(xù)發(fā)酵并且溫度降低到40攝氏度以下時即為肥料腐熟。

檢查農(nóng)家肥是否腐熟的方式也很簡單。將肥料的一部分放入袋中，若是一段時間后袋子鼓起則證明未腐熟完全，若是腐熟完全則袋子不會有變化。

在使用肥料時需要注意，提前將農(nóng)家肥撒入大棚用土壤熏蒸，高溫悶棚3～5天后即可完成肥料的無害化。之后按照相應作物的肥料要求在深耕時將肥料埋入土中即可完成土壤的培肥。

3.生物培肥

生物培肥是一種新型的土地培肥方法。利用多種生物的特性來提升土地的肥效。生物的利用方式常常有兩種。

第一種是蚯蚓培肥。蚯蚓作為一種以土壤內的有機物為食，并將有機物分解為可供植物吸收的營養(yǎng)的一種生物，與農(nóng)家肥腐熟肥一同施用到田中能夠使腐熟肥中的有機物加速分解，通常每畝地放置25kg左右的蚯蚓便可大幅提升這個有機肥轉化的過程，同時也可以在蚯蚓養(yǎng)殖的同時將回收的蚯蚓糞便作為肥料直接摻入土中改善土質。蚯蚓作為一種優(yōu)秀的分解者，能夠分解大部分有機物，蚯蚓還可作為廚余垃圾與生活垃圾的分解者，并在蚯蚓成年后作為動物蛋白質肥料來源來使用，可以說是一種用途廣泛的生物材料。

另一種，微生物肥料，一般與礦物肥料共同使用。作為一種能夠加速礦物質分解的優(yōu)秀益生菌類通過對礦物肥料的分解來達到釋放其中微量元素的作用，同時一些細菌類還能夠作為催化劑加速腐熟肥的分解，是優(yōu)秀的肥料催化劑。

三、土壤培肥的注意事項

1.培肥時注意土壤性質

在種植農(nóng)作物之前，首先要確定該土壤是否適合農(nóng)作物的種植，確定腐殖質層的厚度和含量，對土壤進行化學檢驗，為作物創(chuàng)造最好的土壤環(huán)境。優(yōu)秀的土壤環(huán)境能夠幫助植物茁壯成長，并有充足的抵抗力來抵抗病蟲害的侵襲。

2.注意培肥的方式

在培肥的過程中不同的培肥方式有著各自的特點，比如礦物質肥雖然能夠補充微量元素，但是卻缺乏氮磷鉀肥，腐熟肥雖然營養(yǎng)物質含量高，制作困難且肥效緩慢，因此要根據(jù)不同的施肥方式將培肥手段進行混搭，以達到最大的培肥效果。

3.實行輪作與輪耕制度

輪耕輪作，盡量不在一片土地上連續(xù)種植同一作物，既能夠保證作物的產(chǎn)量，還能防止病蟲害，并通過輪作的方式使土壤得到休息，以補充上一種植物吸收的養(yǎng)分以及特定的微量元素。同時，對土壤進行疏松，促進地表水的流動，控制肥料對于水體的污染，也能夠有效地改善周圍的土壤環(huán)境。

總之，在有機農(nóng)業(yè)日漸興盛的現(xiàn)在，只有熟練地掌握土壤培肥技術，以肥力豐富的土壤來保障有機農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，才能使有機農(nóng)業(yè)市場獲得穩(wěn)定的供貨源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的無害化與綠色化，提升消費者的食品安全，滿足我國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求。