淺談林下種植魔芋的優(yōu)勢及栽培技術(shù)

趙福

摘 要：近年來，隨著我國魔芋消費(fèi)市場越來越大，魔芋長期處于供不應(yīng)求的狀況，因此，大力發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中不可缺少的一部分。由于魔芋生長條件要求苛刻，所以魔芋的種植技術(shù)十分重要，本文從林下種植魔芋的優(yōu)勢出發(fā)，分析了林下栽培魔芋的技術(shù)要點(diǎn)，旨在為有關(guān)人士提供借鑒。

關(guān)鍵詞：魔芋;套種;栽培技術(shù)

魔芋作為我國傳統(tǒng)作物，具有很長的食用歷史，加上魔芋對防治糖尿病、高血壓有獨(dú)特的療效，所以魔芋越來越受大眾所歡迎，市場需求量越來越大，那么如何種植魔芋成為廣大種植者關(guān)注的重點(diǎn)。目前最受歡迎的魔芋種植方式是林下種植方法，因此，熟知林下種植魔芋的栽培技術(shù)，對于魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重要。

一、林下種植魔芋的優(yōu)勢

1.恢復(fù)魔芋種子的特性。魔芋起源于熱帶雨林，生長環(huán)境要求是溫暖、潮濕、弱光以及有機(jī)物質(zhì)豐富，隨著魔芋產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，出現(xiàn)了連片種植、規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)象，導(dǎo)致了魔芋種性退化，病害增多，產(chǎn)量低，效益低，而在樹林之下種植魔芋小球莖或者一定規(guī)格的魔芋種，可以使它回到最原始的生長環(huán)境，增加魔芋種的抗病力，有利于提高魔芋質(zhì)量，增加種植魔芋的效益。

2.節(jié)約生產(chǎn)費(fèi)用。林下種植魔芋成本較低，一次種植可以多年收益，降低了種植魔芋的風(fēng)險，在市場價格高的時候，可以取大留小，更改種植魔芋的種類;價格低的時候，可以放任魔芋在林下生長。加上林下魔芋人為操作的農(nóng)事少，減少了人為對魔芋的損傷。而且林下種植魔芋減少了對化學(xué)肥料的使用，樹林之間的土壤腐殖質(zhì)含量比較高，提供了魔芋生長所需的養(yǎng)分，潮濕的環(huán)境也節(jié)省平時澆水的經(jīng)濟(jì)投入，節(jié)省了成本。

3.林芋間優(yōu)勢互補(bǔ)，相得益彰。林下種植魔芋不僅對魔芋有好處，對于林木來講也是十分有利的。第一，魔芋可以保持水土，在林木剛栽入田地時，幼林覆蓋面積比較小時，大面積的魔芋覆蓋整個地面，保護(hù)水土不風(fēng)沙下雨的等情況下流失。第二，魔芋可以抑制林間雜草，在魔芋出苗之前，利用化學(xué)除草機(jī)，清除林間雜草，促進(jìn)魔芋出苗。在魔芋出苗之后，隨著溫度升高降水增多，魔芋快速增長，覆蓋了地面，抑制了雜草的生長，提高了土壤養(yǎng)分與含水量。第三，魔芋也會為林間提供養(yǎng)分，由于最初種植和促進(jìn)魔芋生長時，會施足底肥并進(jìn)行追肥，這樣魔芋消化不了的養(yǎng)分都滲入到林間之中，從而促進(jìn)林木的生長。

二、林下種植魔芋的栽培技術(shù)

1.選擇林地。由于魔芋喜歡弱光、溫?zé)?、潮濕的生活環(huán)境，所以選擇豆科植物林地種植最為合適，豆科植物葉子多呈羽狀復(fù)葉，頁大，富含多種維生素，落地容易腐爛;樹根屬于淺表跟，而且根系寄生有大量根瘤菌，可以提供魔芋生長所需要的氮素，增加土壤中的有機(jī)物，調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，這些條件可以改善魔芋生存環(huán)境，減少魔芋種子生長過程中病害的發(fā)生。

2.施足底肥。在魔芋種子栽在林下之前，土地一定要深耕翻曬，并且按照1：7：70的比例將鉀肥、磷肥、農(nóng)家肥拌好，平均每公頃施肥1700公斤，約每株7.5公斤左右。充足的肥水有利于魔芋的快速生長，但是魔芋不能直接與肥料接觸，以免出現(xiàn)燒芽的情況，最好是將肥料施入播種所需的溝底后，覆蓋上一層薄土，然后再將魔芋種子放入溝內(nèi)并填土覆蓋。

3.合理選種。魔芋選種要選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，抗病抗蟲富含葡萄聚糖的魔芋品種，魔芋種子大小一致、完整無傷痕，芽窩小，色澤正常，體型飽滿。選好的魔芋種子在陽光下翻曬一天到兩天，再用70%濃度的鏈霉素殺菌液或者5%的高錳酸鉀溶液浸泡三十分鐘，晾干后播種。

4.適時播種。選擇好的天氣，魔芋種子在日均溫度15°左右后種植在林下，一般時間在春末夏初，保證生長周期在200天左右，海拔低的地區(qū)可以提前播種，海拔高的地區(qū)要適當(dāng)推遲。播種時使主芽向上，取芽鞭的一個節(jié)，傾斜下種，芽眼向上，保證先破土而出的是魔芋芽。不可以在雨天播種，因?yàn)橛晏焱寥篮扛?，通氣性能差，容易?dǎo)致魔芋種子的生病率升高。

5.林下栽培距離。魔芋種植密度應(yīng)該在每公頃65000-80000株，采用梅花形栽種方法錯開播種，行距為魔芋種子直徑的6倍，株距為魔芋種子直徑的4倍。栽培方式采用深溝栽培，溝深30cm，溝寬25cm。大小魔芋種子分開播種，上面覆蓋10cm后的細(xì)土。

6.澆水。剛栽培好的魔芋種子要在夜晚土溫下降時進(jìn)行澆水，澆水方式以溝灌為主。在澆水的同時適當(dāng)加樂維斯、百事通等殺蟲劑，防治地下害蟲咬食魔芋種子，引起魔芋的軟腐病。

7.追肥技術(shù)。魔芋生長離不開充足的肥料，在最初的生長過程中，魔芋需要大量的肥料，如果肥料缺失，會導(dǎo)致魔芋產(chǎn)量低，易發(fā)病，所以除了充足的底肥外，還要根據(jù)魔芋葉子的顏色和長勢進(jìn)行施肥。施肥時以鉀肥為主，氮肥次之，磷肥最少，按照5：3：2的比例混合追肥，第一次追肥在魔芋種子栽地后兩個月后，一公頃追肥230公斤，澆水后培土。第二次追肥在魔芋葉子的密度已經(jīng)將土地覆蓋時，在水中加0.5%濃度的濃郁磷酸二氫鉀，用噴霧器追加葉面肥。

8.除草。魔芋種苗出齊后，要及時清理雜草，避免雜草過多吸收養(yǎng)分，影響魔芋種苗的生長，行間雜草可用小鋤頭淺鋤，深度不能超過3cm，不然會損壞魔芋種苗的根系。在魔芋出苗前運(yùn)用化學(xué)除草劑的效果更佳，施用芽前除草劑如威霸、草甘膦、百草枯等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧，也可以有效的較少雜草。

9.病蟲害預(yù)防。魔芋種子的病害主要在防御，加強(qiáng)林間管理，發(fā)現(xiàn)生病的魔芋株及時拔出扔遠(yuǎn)，并噴灑農(nóng)藥防治。在魔芋苗初期，可以用70%濃度的鏈霉素稀釋液，噴灑在葉柄上消毒殺菌，也可以在林間撒生石灰，防治病菌傳播。對于飛蛾幼蟲一類的害蟲可用殺蟲劑噴殺。

三、結(jié)語

在林下種植魔芋會使魔芋擁有更好的生長環(huán)境，林木的樹葉調(diào)節(jié)了魔芋生長的光、熱等條件，避開了高溫、高光給魔芋帶來的傷害。為了適應(yīng)魔芋市場的發(fā)展，種植者應(yīng)該多采取林下種植魔芋的方法，節(jié)省經(jīng)濟(jì)成本，提高收成，與此同時還要加強(qiáng)對魔芋栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)，保障魔芋的健康成長。

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