王曉燕
摘 要:眾所周知,我國是世界農(nóng)業(yè)大國,蔬菜產(chǎn)業(yè)在其中扮演了十分重要的角色,但是由于我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大,導(dǎo)致蔬菜廢棄物的問題日益嚴(yán)重,尤其是大白菜等蔬菜的葉子、根莖大量堆積在田埂,在高溫環(huán)境下極易腐爛產(chǎn)生病菌,污染環(huán)境?;诖朔N情況,蔬菜廢棄物的處理問題已經(jīng)迫在眉睫,本文主要內(nèi)容分析了蔬菜廢棄物無害化處理以及再次利用的技術(shù)模式。希望能為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力。
關(guān)鍵詞:蔬菜廢棄物;無害化處理;再利用技術(shù)
結(jié)合我國當(dāng)前的蔬菜行業(yè)狀況來看,當(dāng)蔬菜收割完畢后,往往會有大量的廢棄物被隨意扔在種植地的路邊以及田埂上上等,導(dǎo)致大量菜葉被浪費,蔬菜廢棄物在時間以及溫度等因素的影響下逐漸變質(zhì),散發(fā)大量難聞的氣體,吸引了眾多的蠅蟲,導(dǎo)致病菌肆意滋生與傳播?;诖?,本文主要內(nèi)容研究蔬菜廢棄物的無害化處理與再利用技術(shù)模式具有十分重要的意義。
一、蔬菜廢棄物概述
所謂的蔬菜廢棄物問題便是我們常說的尾菜問題,它指代的是新鮮蔬菜在進(jìn)行收采、運輸以及販賣過程中產(chǎn)生的無用殘葉。蔬菜廢棄物的主要來源是新鮮蔬菜中切除的不可食用部分。蔬菜廢棄物作為當(dāng)前生活垃圾中的重要組成部分,如果不及時對其進(jìn)行處理,便會滋生大量病菌,不僅影響了市容市貌,更是為我國的環(huán)境問題帶來隱患。
二、當(dāng)前我國蔬菜廢棄物的現(xiàn)狀
結(jié)合我國當(dāng)前的蔬菜廢棄物情況來看,受蔬菜廢棄物影響較大的地區(qū)為小城鎮(zhèn),特別是在人們生活水平普遍提高,對菜品質(zhì)量要求較高的情況下,不少販賣菜品人員會剝掉腐爛的、不干凈的菜葉,使菜品的價格提升,這樣一來導(dǎo)致剝掉的菜葉以及根莖等內(nèi)容成為了蔬菜廢棄物,大部分都會被清潔工人當(dāng)做垃圾進(jìn)行處理,少部分未及時處理的會在溫度較高的天氣下變質(zhì),進(jìn)而影響到環(huán)境衛(wèi)生問題。
三、蔬菜廢棄物無害化處理再利用技術(shù)模式
如何處理蔬菜廢棄物,對蔬菜廢棄物進(jìn)行再利用已經(jīng)成為當(dāng)前蔬菜行業(yè)中急需解決的問題之一,筆者通過研究多篇文獻(xiàn)材料結(jié)合所在單位多年來的經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)處理蔬菜廢棄物主要采用漚肥法、還田法還有堆肥法這三種措施,這三種方法的有效應(yīng)用能夠?qū)κ卟朔N植土壤進(jìn)行改良,除此之外還可以對蔬菜廢棄物進(jìn)行重復(fù)利用,變廢為寶。
1.漚肥法
漚肥法是當(dāng)前處理蔬菜廢棄物的常用方法之一,又被稱為厭氧發(fā)酵處理法,其具體操作方式為采用就地挖坑的方式,挖大約長為兩米寬為1.5米的長方形土坑,如果施工人員打算將此坑作為長期處理蔬菜廢棄物的工具,可以在長方形坑內(nèi)進(jìn)行水泥粉刷,或者用塑料薄膜鋪設(shè)在長方形坑內(nèi),在蔬菜收獲后,可以將產(chǎn)生的蔬菜廢棄物全部填入長方形坑內(nèi),并且與土按照三比一的比例逐層填入,具體操作內(nèi)容如下,首先,可以在長方形坑底鋪入高度大概為三十厘米的舒華土壤,然后在土壤上方填入高度大概為五十厘米的蔬菜廢棄物,此時要在坑內(nèi)撒入適量的碳酸氫鈉,碳酸氫鈉的用量大概為每立方米五千克,隨后鋪入高度為二三十里面的土壤,在導(dǎo)入高度為五十里面的蔬菜廢棄物,以此類推,直到長方形坑體被填滿,最后施工人員將坑內(nèi)填充物進(jìn)行壓實處理,以便蔬菜廢棄物能夠快速發(fā)酵,最終分解。在此過程中,需要主要的是,在填入每一層蔬菜廢棄物后,應(yīng)該使用五百倍的微生物稀釋液對其進(jìn)行噴灑處理,最后用塑料薄膜將其包裹促進(jìn)其快速發(fā)酵,經(jīng)過一定的周期,通常為五六天,坑內(nèi)蔬菜廢棄物便會轉(zhuǎn)換為較好的有機(jī)肥料。
2.堆肥法
堆肥法與漚肥法有所不同的是,堆肥法利用的原理是厭氧與好氧相互結(jié)合的發(fā)酵處理方法,一般情況下,會在蔬菜收獲的地方,就地安排一塊大小大概為三四平方米的空地,將空地鏟平,用大小相同的塑料膜進(jìn)行鋪設(shè),將蔬菜廢棄物與土也是按照三比一的比例進(jìn)行分層堆放,壓實處理,在每層堆放的蔬菜廢棄物中要適量彭薩生物菌肥的稀釋液,最后在頂層均勻覆土,用塑料膜包裹嚴(yán)實進(jìn)行發(fā)酵,經(jīng)過七到十天的高溫地方處理后,再用塑料將其包裹發(fā)酵十天左右取出,將其進(jìn)行曬干處理,最終蔬菜廢棄物會成為較好的有機(jī)肥料。
3.直接還田法
以上兩種方法比較適合應(yīng)用在蔬菜春季收獲時期,溫度較高,但是在秋天蔬菜收獲季節(jié)時,由于秋季氣溫較低,蔬菜廢棄物不能進(jìn)行堆放發(fā)酵處理,此時可以將蔬菜廢棄物均勻的鋪灑在種植店面,同時要鋪灑適量的秸稈,讓其進(jìn)行充分的發(fā)酵菌肥,若沒有秸稈可以選擇噴灑適量的碳酸氫銨或者微生物稀釋液,在上述工作完成之后,相關(guān)施工人員要利用旋耕機(jī)將蔬菜廢棄物翻入土壤下層,最后將種植地表面處理平整。有灌水條件的種植地要對其進(jìn)行灌透處理,這樣有利于蔬菜廢棄物進(jìn)行腐熟分解,以便提高來年種植地的有機(jī)養(yǎng)分。
以上三種蔬菜廢棄物的處理方法,操作流程十分簡單,并且處理成本相對低廉,在很大程度上使得蔬菜廢棄物問題得到解決,有效改善了農(nóng)村土地種植環(huán)境,此方法可在全國范圍內(nèi)進(jìn)行大范圍推廣。經(jīng)過有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,蔬菜廢棄物在處理之后自身含有豐富的鉀含量,因此,在使用蔬菜廢棄物發(fā)酵后的有機(jī)肥時,應(yīng)該對土地減少有關(guān)鉀含量的肥料使用量。蔬菜廢棄物的有效處理,使得蔬菜種植地的土地環(huán)境明顯改善,并且解決了部分種植農(nóng)作物時的有機(jī)肥問題,使土壤肥效得到提高,進(jìn)而使農(nóng)民收入以及農(nóng)作物產(chǎn)量都有所提高。蔬菜廢棄物的有效處理,不但有效改善了市容市貌,更是積極響應(yīng)了我國提倡的可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略,變廢為寶,實現(xiàn)了蔬菜廢棄物的再次利用。蔬菜廢棄物發(fā)酵后的有機(jī)肥料十分環(huán)保,符合了當(dāng)前人們對于生態(tài)菜的要求,基于此,我國蔬菜種植戶應(yīng)該對此項技術(shù)大力推廣進(jìn)行應(yīng)用。
四、結(jié)語
綜上所述,蔬菜廢棄物的處理問題為當(dāng)前我國蔬菜行業(yè)重要的問題之一,蔬菜廢棄物的產(chǎn)生嚴(yán)重影響了我國地區(qū)的市容市貌,除此以外,為環(huán)境問題也帶來的較大的影響,基于此,可以采用上述文中的三種方法進(jìn)行解決,使蔬菜廢棄物實現(xiàn)再利用,推動我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的有效進(jìn)行。
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