農(nóng)村集約化養(yǎng)雞疫病防治存在的主要問題及對(duì)策

謝高林

摘 要：隨著集約化養(yǎng)雞廠的興起，商品雞的流通變得越來越頻繁，特別是種雞、種蛋的不斷引入，使動(dòng)物疫病變得越來越復(fù)雜。筆者在總結(jié)長(zhǎng)期的動(dòng)物疫病防制工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，探討了一些新的思路。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村集約化養(yǎng)雞;疫病防治;問題;對(duì)策

集約化養(yǎng)殖指一個(gè)村莊有大多數(shù)農(nóng)戶根據(jù)實(shí)際家庭條件養(yǎng)雞，每戶養(yǎng)殖數(shù)量不固定，對(duì)促進(jìn)區(qū)域內(nèi)農(nóng)村農(nóng)民增收增效和推廣產(chǎn)業(yè)化、無公害畜禽養(yǎng)殖具有一定的指導(dǎo)作用。

一、農(nóng)村集約化養(yǎng)雞疫病防治存在的主要問題

1.隔離防疫措施不到位

（1）場(chǎng)址的選擇方面，大部分農(nóng)戶的雞舍建在自家的自留山林邊，與鴨、豬、馬、牛等混養(yǎng)，地面潮濕、陰暗，少數(shù)建在離村莊200米、不足500米的地方。

（2）戶與戶之間沒有建立圍柵或隔離帶。

（3）沒有設(shè)立單獨(dú)的隔離檢疫或病雞診斷觀察間。

（4）養(yǎng)殖布局不合理，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)沒有嚴(yán)格的分隔開來，隔離防疫的意識(shí)比較淡薄 。

2.消毒制度不健全

（1）消毒設(shè)施不健全，設(shè)有消毒池?cái)?shù)量很少，進(jìn)場(chǎng)沒有嚴(yán)格消毒制度及進(jìn)場(chǎng)登記制度。 （2）定期消毒制度，集約化養(yǎng)殖林下養(yǎng)雞堅(jiān)持每周消毒1次的消毒制度的比例很低;沒有人組織并制定統(tǒng)一的消毒時(shí)間和消毒范圍。

（3）被調(diào)查的農(nóng)戶相互串門，出入場(chǎng)舍人員不經(jīng)消毒進(jìn)出、相互參觀生產(chǎn)區(qū)，消毒滅菌防疫意識(shí)淡薄。

3.免疫接種制度不健全。國(guó)家規(guī)定強(qiáng)制免疫的疫苗沒有100%注射，疫苗接種檔案不全，部分農(nóng)戶沒有防疫記錄，有的集約化養(yǎng)殖沒有全面開展禽疫苗免疫接種工作，致使共患性禽病相互傳播。

4.缺乏驅(qū)蟲措施。各養(yǎng)殖農(nóng)戶沒有對(duì)家禽進(jìn)行驅(qū)蟲的計(jì)劃和用藥方案，各自憑感覺想驅(qū)蟲就驅(qū)蟲，想用什么藥就用什么藥，以致驅(qū)蟲后場(chǎng)地清理不徹底，相互感染。

5.疫病監(jiān)測(cè)工作不全

（1）沒有專職的養(yǎng)雞人員，疫病防治沒有專人負(fù)責(zé)，向?qū)Ｂ毇F醫(yī)技術(shù)員咨詢少，疫病報(bào)告不及時(shí)，常待到大批死亡后才報(bào)告。

（2）沒有按疫病免疫程序搞疫病防治計(jì)劃，雞患病后不及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)技術(shù)員來處理，不及時(shí)買藥投藥。

（3）沒有疫病統(tǒng)計(jì)資料或疫病發(fā)生記錄材料不全。

6.沒有執(zhí)行檢疫制度。集約化養(yǎng)殖的農(nóng)戶在從市場(chǎng)購進(jìn)雞、鴨苗時(shí)，不詢問防疫情況、不進(jìn)行隔離觀察、不使用基礎(chǔ)藥物預(yù)防、不帶禽消毒，就與原飼養(yǎng)的禽類直接混養(yǎng)，給疫病防治和傳播都埋下了隱患，導(dǎo)致一戶有兩三種禽病發(fā)生，此起彼伏。

7.防鼠、防獸害工作做得比較差。雞苗被狗、鼠咬死、咬傷時(shí)有發(fā)生;高分貝噪音致雛雞驚群，被踩、壓死等。

8.飼養(yǎng)管理差，輕視環(huán)境衛(wèi)生

（1）部分農(nóng)戶認(rèn)為林下養(yǎng)雞就是放牧的，不怕潮濕、不怕臟，污水也亂潑亂灑在周圍的溝、草、樹上。

（2）不及時(shí)清除糞便或清除的糞便堆在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)，無貯糞池，特別是陰雨天，舍內(nèi)舍外及雞身都是稀糞。

（3）不清除料中發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛或帶蟲卵的精、青飼料等。

（4）飼喂時(shí)間、喂料量、飼養(yǎng)方式隨意改變，應(yīng)激反應(yīng)大，飼養(yǎng)效果不理想。

（5）牧業(yè)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)理念淡薄，不愿意開支必需的藥物預(yù)防費(fèi)、消毒藥品費(fèi)等。

二、對(duì)策

1.集約化養(yǎng)雞廠廠區(qū)的選擇。集約化養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)選擇在地勢(shì)較高、干燥朝陽、地面平坦的地方，同時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離鐵路、公路等交通要道和居民居住區(qū)。廠區(qū)的布局要注意生產(chǎn)區(qū)、生活隔離區(qū)、飼料區(qū)、育雛區(qū)、商品雞區(qū)等合理安置。特別要注意疾病控制區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。

2.優(yōu)化管理，科學(xué)飼養(yǎng)。規(guī)?；?、集約化養(yǎng)雞場(chǎng)是個(gè)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)效益單位，進(jìn)出廠中的所有人員，上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工，以及一切的外來人員，在養(yǎng)雞廠內(nèi)的流通應(yīng)受到科學(xué)疫病防制制度的約束和限制。只有這樣才能降低傳染因子在廠區(qū)內(nèi)的傳播。

科學(xué)的飼養(yǎng)管理是集約化養(yǎng)雞廠預(yù)防疾病的根本措施之一。因?yàn)榭茖W(xué)的飼養(yǎng)可以提高雞本身的體質(zhì)，從而提高雞本身的抵抗力。在環(huán)保、安全食品的壓力下，迫切需要摸索一套適合自家集約化養(yǎng)雞廠的生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)，建立新的藥物防治理念，使用無毒副作用、無殘留的安全型的、具有免疫調(diào)節(jié)、抗菌和促生長(zhǎng)等藥物飼料添加劑，以迎接后抗生素時(shí)代的到來。

3.淡化傳統(tǒng)治療，及時(shí)淘汰病雞。一個(gè)集約化養(yǎng)雞廠，有祖母代、父母代、商品代，數(shù)量大，相對(duì)密度較大，不可避免地要發(fā)生雞病，任何一個(gè)獸醫(yī)都不可能將所有的病治好;而且集約化養(yǎng)雞廠是一個(gè)企業(yè)性的效益實(shí)體。因此要堅(jiān)持“六不治”的原則：不治易傳染的疾病;不治花費(fèi)高的疾病;不治耐過、低生產(chǎn)率的疾病;不治危害大的疾病;不治費(fèi)時(shí)、費(fèi)事的疾病;不治將淘汰雞的疾病。對(duì)集約化養(yǎng)雞廠而言，科學(xué)免疫、規(guī)范操作免疫是一個(gè)有效的疫病防制措施。但是，劣質(zhì)的疫苗、不合理的免疫程序、不規(guī)范的免疫接種方法、免疫抑制疾病的存在和病原的遺傳變異等都會(huì)影響免疫效果。正確了解免疫接種在疾病防制工作中的地位和作用，正確了解疫苗的作用機(jī)制和活性，是防制傳染病的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

（1）高度重視免疫監(jiān)測(cè)，掌握雞群的整體免疫動(dòng)態(tài)。進(jìn)行免疫監(jiān)測(cè)，就是由獸醫(yī)定期從雞群中抽樣檢查注射疫苗的抗體水平，以確定免疫日期，指導(dǎo)適合本廠的免疫程序，從而發(fā)揮疫苗的理想保護(hù)作用。

（2）科學(xué)接種，計(jì)劃免疫。根據(jù)養(yǎng)雞廠的規(guī)模、用途、抗體水平以及當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r來科學(xué)接種，計(jì)劃免疫。

4.科學(xué)消毒，注重實(shí)效。在集約化養(yǎng)雞廠的疫病防制體系中，消毒具有重要的作用?？梢哉f，消毒的好壞直接反映出一個(gè)集約化養(yǎng)雞廠疫病控制的好壞。全面、徹底、科學(xué)的消毒，能有效地控制雞廠內(nèi)外疫病的流行和擴(kuò)散，要做到經(jīng)常化、制度化;在消毒方法上應(yīng)該做到規(guī)范化和科學(xué)化，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的理想效果。消毒必須全面進(jìn)行，不能留任何死角。定期換藥，專人負(fù)責(zé)。正確選擇藥物，科學(xué)配制，應(yīng)選擇高效、廣譜、安全、廉價(jià)、方便的消毒藥，現(xiàn)配現(xiàn)用，不得混用，不得隨意加大或降低濃度。

5.強(qiáng)化蟲檢，適時(shí)驅(qū)蟲。集約化養(yǎng)雞廠實(shí)施產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化和全進(jìn)全出制的管理模式，具有飼養(yǎng)密集、雞舍溫濕相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，有利于雞群的生長(zhǎng)發(fā)育。但若衛(wèi)生條件下降，寄生蟲就可能發(fā)生和傳播;而且集約化養(yǎng)雞廠寄生蟲病的發(fā)生無明顯的季節(jié)性。因此要堅(jiān)持強(qiáng)化蟲檢、適時(shí)驅(qū)蟲、凈化環(huán)境的原則，經(jīng)常觀察雞群和檢測(cè)糞便，定期選用廣譜、高效、方便、價(jià)格合理、安全的驅(qū)蟲藥物。驅(qū)蟲時(shí)對(duì)排出的糞便每天都要消毒，防止蟲卵或幼蟲擴(kuò)散傳播。

6.提高環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)雞廠的生態(tài)建設(shè)。生態(tài)化是集約化養(yǎng)雞廠可持續(xù)發(fā)展的必然方向。好的環(huán)境，可以給工作人員帶來輕松愉快的心情，也可以給生產(chǎn)區(qū)的雞群帶來新鮮的空氣，同時(shí)好的環(huán)境可減少疾病媒介的滋生，易于做好通風(fēng)、保溫、光照等工作。另外，還要提高無公害化處理污水、糞便的能力。控制水的使用，保修好輸水設(shè)施，減少污水的排放量，科學(xué)配方，正確消毒，避免二次污染。糞便中有大量的病原微生物、寄生蟲，若是管理不善、衛(wèi)生條件不良，便可能導(dǎo)致飼料、飲水污染，造成疫病流行。因此一般采用生物方法處理，通過發(fā)酵產(chǎn)熱，殺死病原微生物和寄生蟲。

三、結(jié)語

總而言之，疫病是影響集約化養(yǎng)雞質(zhì)量和產(chǎn)量的重要因素。為了切實(shí)做好集約化養(yǎng)雞疫病的防治工作，養(yǎng)殖戶必須努力學(xué)習(xí)疫病防治技術(shù)和科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，同時(shí)各地政府相關(guān)部門也應(yīng)幫助養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)疫病防治知識(shí)，推廣和應(yīng)用疫病防治技術(shù)，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。所以，只有提高疫病防治意識(shí)，積極學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，才能夠確保優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞的健康發(fā)展。

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