貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的建設(shè)及改革

安苗 邵儉 陳江鳳

摘要? ? 貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展已有20年，本文在回顧其發(fā)展歷程和建設(shè)現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，闡明了水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)在人才培養(yǎng)和服務(wù)貴州水產(chǎn)業(yè)方面發(fā)揮的重要作用，并總結(jié)了學(xué)科專業(yè)在師資隊(duì)伍建設(shè)、人才培養(yǎng)質(zhì)量和科學(xué)研究等方面存在的不足，指出下一階段水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科應(yīng)立足喀斯特山區(qū)特色水產(chǎn)人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的目標(biāo)定位，進(jìn)一步凝練學(xué)科方向、加強(qiáng)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)、增強(qiáng)綜合實(shí)力，將水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)建設(shè)成為西部有重要影響力的特色專業(yè)。

關(guān)鍵詞? ? 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè);發(fā)展;改革;特色專業(yè);貴州大學(xué)

中圖分類號(hào)? ? G640? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）06-0249-04

Abstract? ? The aquaculture major in Guizhou university has been built and developed for 20 years，on the basis of reviewing its development process and construction status，this paper expounded the importance of aquaculture major in talent cultivation and service of aquaculture in Guizhou，and summarized the insufficient in the construction of teacher team，the quality of talent cultivation and scientific research.This paper pointed out that the next stage of aquaculture should be based on the goal of cultivating and scientific research on characteristic aquatic products in the karst mountains，further focused on the discipline direction，strengthen the construction of professional connotation，and enhanced the comprehensive strength to build aquaculture major into an important and influential characteristic specialty in west China.

Key words? ? aquaculture major;development;reform;characteristic specialty;Guizhou University

貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展已有20年，成為全省水產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的主力軍，為貴州乃至全國輸送了大量有用人才，有效促進(jìn)了地方水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但專業(yè)建設(shè)速度和發(fā)展質(zhì)量還亟待加強(qiáng)。因此，本文在回顧專業(yè)20年的發(fā)展歷程基礎(chǔ)上，總結(jié)專業(yè)建設(shè)中存在的問題，并提出下一步改革的理論，以期為區(qū)域特色水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)建設(shè)提供參考。

1? ? 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

20年來，貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)牢牢抓住西部大開發(fā)和特色漁業(yè)發(fā)展的大好時(shí)機(jī)，依托專業(yè)自成立以來積累的科研教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成績，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)體系，努力打造符合貴州漁業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展需求的特色學(xué)科，實(shí)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的宗旨。

1.1? ? 人才培養(yǎng)基本情況

1990—1994年受貴州省教委的委托，原貴州農(nóng)學(xué)院與貴州省水產(chǎn)科學(xué)研究所（現(xiàn)貴州省水產(chǎn)研究所）合作開辦了第一屆和第二屆淡水漁業(yè)專科班教學(xué)工作，緩解當(dāng)時(shí)水產(chǎn)專業(yè)職業(yè)師資和基層水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)力量缺乏的局面。于1999年經(jīng)教育部門批準(zhǔn)正式招收水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科生;2003年成立了貴州大學(xué)校內(nèi)特種水產(chǎn)研究所;2005年獲得水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)，并于2007年正式招生;2010年取得農(nóng)業(yè)推廣碩士（漁業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域）招生培養(yǎng)資格;2011年獲得貴州省“特色本科專業(yè)”稱號(hào)。

目前，本學(xué)科下設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)全日制本科專業(yè)1個(gè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)碩士學(xué)位授予點(diǎn)1個(gè)和漁業(yè)發(fā)展領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位點(diǎn)1個(gè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)通過新增試辦專業(yè)評(píng)估、教育部本科教學(xué)評(píng)估和本科教學(xué)工作審核評(píng)估，至今已連續(xù)招收20屆本科生和11屆碩士生，累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了本科生500余人，研究生30余人，充實(shí)了全省各縣市水產(chǎn)技術(shù)推廣和漁政管理機(jī)構(gòu)的人員力量。其中一些優(yōu)秀的畢業(yè)生已成為技術(shù)推廣、教學(xué)和創(chuàng)業(yè)的中堅(jiān)力量，擔(dān)負(fù)起地方水產(chǎn)業(yè)發(fā)展和管理之重任。

1.2? ? 科研與服務(wù)地方情況

20世紀(jì)80年代末，原貴州農(nóng)學(xué)院牧醫(yī)系呂克強(qiáng)教授等人開始了魚類資源調(diào)查研究和《貴州魚類志》的編制工作[1-3]?！笆濉币詠恚緦W(xué)科主持國家自然科學(xué)基金5項(xiàng)，參加國家級(jí)重大基礎(chǔ)研究前期專項(xiàng)2項(xiàng)，主持省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目4項(xiàng)、省長基金3項(xiàng)、省自然科學(xué)基金15項(xiàng)、省教育廳自然基金3項(xiàng)、貴陽市科技局項(xiàng)目2項(xiàng)、?；?2項(xiàng)以及各類橫向課題50余項(xiàng)。在水產(chǎn)資源、魚類種質(zhì)鑒定及評(píng)價(jià)、水產(chǎn)動(dòng)物生理、水產(chǎn)養(yǎng)殖和水域生態(tài)等領(lǐng)域均有涉及，成為全省水產(chǎn)學(xué)理論研究的高地，已公開發(fā)表論文320余篇（含SCI 20篇、權(quán)威期刊10篇和核心期刊160篇），獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)，新型實(shí)用專利15項(xiàng)。

本學(xué)科團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，積極參與地方水產(chǎn)業(yè)建設(shè)和扶貧攻堅(jiān)任務(wù)，先后為地方編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃12項(xiàng)，當(dāng)好地方政府和企業(yè)的參謀，出具專題報(bào)告和技術(shù)方案20份，培訓(xùn)實(shí)用技術(shù)人才1 000人次，在地方魚類繁育、大鯢養(yǎng)殖、鱘魚養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖和水生生物調(diào)查評(píng)價(jià)等方面提供有力技術(shù)支撐，出版專著4部。依托教育廳和?；痦?xiàng)目支持，在青田田魚的引種繁育和稻魚共生系統(tǒng)養(yǎng)殖示范中取得較大成績，獲2017年度省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。至今，本學(xué)科共獲貴州省科技成果轉(zhuǎn)化二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，貴州省和上海市科技進(jìn)步獎(jiǎng)各1項(xiàng)。有9位教師參與全省扶貧攻堅(jiān)，其中1人獲省委組織部扶貧考核 “優(yōu)秀”等次。

1.3? ? 專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

學(xué)校和學(xué)院高度重視本專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)工作，先后從省內(nèi)外科研院校引進(jìn)博士5人，碩士3人。目前，本學(xué)科有專職教師15人，其中9人具有博士學(xué)位，4人具有碩士學(xué)位，教授3人，副教授6人，碩士生導(dǎo)師12人。4人任貴州省水產(chǎn)學(xué)會(huì)副理事長和理事，1人任教育部高等教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員和教育部學(xué)位中心評(píng)審專家，1人任中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)淡水養(yǎng)殖分會(huì)和漁業(yè)資源與環(huán)境分會(huì)委員，4人為貴州大學(xué)學(xué)術(shù)骨干，1人為貴州大學(xué)學(xué)科帶頭人。

1.4? ? 教學(xué)科研條件

貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)現(xiàn)有780 m2實(shí)驗(yàn)室、360個(gè)室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖水族箱和1個(gè)水產(chǎn)標(biāo)本室。設(shè)有貴州大學(xué)教學(xué)試驗(yàn)場水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地、貴州大學(xué)特種水產(chǎn)研究所和棘胸蛙良種研究中心（校企共建），與貴州省水產(chǎn)研究所、遵義綏陽縣芙蓉江鱘魚繁養(yǎng)有限公司和貴州麗水生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等企事業(yè)單位建立了校外實(shí)踐教學(xué)和試驗(yàn)研究合作關(guān)系。

2? ? 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)建設(shè)中存在的問題

貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)辦學(xué)至今20年，辦學(xué)實(shí)力和科學(xué)研究雖然取得了長足進(jìn)步，但對(duì)照貴州大學(xué)創(chuàng)建一流學(xué)科的總體目標(biāo)以及國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科的發(fā)展趨勢和水產(chǎn)企事業(yè)單位對(duì)人才需求的現(xiàn)實(shí)情況，專業(yè)的建設(shè)速度和能力略顯不足。

2.1? ? 師資隊(duì)伍建設(shè)能力不足

本學(xué)科從事水產(chǎn)專業(yè)教學(xué)和科研人員12人，專業(yè)背景涉及漁業(yè)資源與分類、生態(tài)、營養(yǎng)、生殖調(diào)控、遺傳進(jìn)化和珍稀魚類增養(yǎng)殖，來自中國科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所、四川大學(xué)、華東師范大學(xué)、上海海洋大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、大連海洋大學(xué)和廣東海洋大學(xué)等科研院校。成立之初，具有水產(chǎn)專業(yè)背景教研人員僅2人，2006年隊(duì)伍增加至8人，5人為博士，中途有9年出現(xiàn)人才引進(jìn)斷檔，近3年又引進(jìn)4位青年博士，隊(duì)伍才壯大到12人。另外，隊(duì)伍中有豐富專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和省部級(jí)科研成果的中年教師偏少，剛跨出校門青年教師的教學(xué)科研優(yōu)勢一時(shí)難以跟進(jìn)，缺乏在國內(nèi)有影響力的領(lǐng)軍型人才和教學(xué)團(tuán)隊(duì)。總體來看，本專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)速度滯后，教學(xué)和科研團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力不夠強(qiáng)大。

2.2? ? 人才培養(yǎng)質(zhì)量有待提高

貴州大學(xué)是貴州省唯一從事水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科生和研究生招生培養(yǎng)單位，擔(dān)負(fù)貴州省高級(jí)水產(chǎn)人才培育和輸送的重任，已形成以碩士研究生教育為突破口，本科生教育為主的人才培養(yǎng)體系，但人才培養(yǎng)過程中還存在一些不足。

教育教學(xué)過程中，教師以學(xué)生為發(fā)展中心、學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向、學(xué)習(xí)效果為標(biāo)準(zhǔn)的觀念轉(zhuǎn)變不夠快，有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)教育教學(xué)改革的研究與探討還較少，已申報(bào)主持的教改項(xiàng)目（5項(xiàng)）只涉及課堂和教學(xué)過程的單方面，特色精品課程申報(bào)少。教學(xué)過程中的教學(xué)內(nèi)容和方法不適應(yīng)本學(xué)科專業(yè)的發(fā)展和要求[4-5]，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性不足。實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)不足，造成一些生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)及其操作只能通過多媒體或黑板演示，學(xué)生獲得必要的實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)偏少，動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力弱，必然影響貴州大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，進(jìn)而影響學(xué)生就業(yè)和學(xué)科專業(yè)未來的發(fā)展[6-7]。

2.3? ? 科研的創(chuàng)新性不足

對(duì)所從事的學(xué)科專業(yè)秉承堅(jiān)持不懈的科學(xué)研究和探索，同樣是高水平師資隊(duì)伍建設(shè)和形成的必然結(jié)果，能提高教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。本學(xué)科現(xiàn)有的研究多集中于魚類資源調(diào)查與評(píng)價(jià)、原著魚類（如普安鯽、裂腹魚、白甲魚）個(gè)體生物學(xué)和遺傳背景及其多樣性研究，涉及一些特色魚類的繁育及生理等基礎(chǔ)研究，但營養(yǎng)與疾病、育種、資源與環(huán)境、水域環(huán)境調(diào)控與生態(tài)修復(fù)、健康養(yǎng)殖等方向的研究工作嚴(yán)重不足，原創(chuàng)性和創(chuàng)新性的成果較少，主持國家級(jí)項(xiàng)目以及發(fā)表高水平和高影響因子的科研論文偏少，難以在國內(nèi)水產(chǎn)領(lǐng)域產(chǎn)生重要的影響力。針對(duì)貴州水產(chǎn)業(yè)存在的問題，提出的基礎(chǔ)性和創(chuàng)新性研究課題少，較少關(guān)注其發(fā)展中關(guān)鍵性技術(shù)和難點(diǎn)，對(duì)貴州水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技引領(lǐng)作用不突出。

3? ? 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)改革的思考

今后，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展的定位是以20年發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)為新起點(diǎn)，以科學(xué)發(fā)展觀和科教興校、人才強(qiáng)校戰(zhàn)略思想為指導(dǎo)，以喀斯特山區(qū)現(xiàn)代特色漁業(yè)快速發(fā)展和省部共建貴州大學(xué)為契機(jī)，圍繞貴州大學(xué)創(chuàng)建一流學(xué)科的總體目標(biāo)，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，突出特色、強(qiáng)化優(yōu)勢，增強(qiáng)綜合實(shí)力，不斷提高教學(xué)質(zhì)量和研究水平，將水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科建設(shè)成為具有鮮明西部喀斯特山區(qū)特色的人才培養(yǎng)和科學(xué)研究高地。今后，本學(xué)科專業(yè)需圍繞以下4個(gè)主要方面加大改革和建設(shè)的力度。

3.1? ? 凝練學(xué)科發(fā)展方向，夯實(shí)專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)

學(xué)科建設(shè)是高校教學(xué)和科研工作的核心，是帶動(dòng)專業(yè)各項(xiàng)工作全面發(fā)展的龍頭，是學(xué)校辦學(xué)水平和綜合實(shí)力的標(biāo)志。貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科應(yīng)以貴州喀斯特山區(qū)漁業(yè)為基礎(chǔ)，把特色水產(chǎn)資源、特色水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)環(huán)境凝練為學(xué)科發(fā)展主攻方向，加強(qiáng)水產(chǎn)種質(zhì)資源鑒定與評(píng)價(jià)、水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與生理、水產(chǎn)動(dòng)物病害防控與健康養(yǎng)殖、養(yǎng)殖水環(huán)境調(diào)控與生態(tài)修復(fù)等研究領(lǐng)域的建設(shè)。一是加快學(xué)科專業(yè)隊(duì)伍的建設(shè)和培養(yǎng)。進(jìn)一步調(diào)整師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，在人才引進(jìn)和人才培養(yǎng)中向主要研究領(lǐng)域傾斜，注意學(xué)科、學(xué)緣和學(xué)校的交叉，再引進(jìn)高水平學(xué)科帶頭人3～5人，派遣年輕教師到國內(nèi)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和重點(diǎn)學(xué)科定期進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，聘請知名專家學(xué)者定期指導(dǎo)本學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展，在各領(lǐng)域產(chǎn)生1名學(xué)術(shù)領(lǐng)頭人。二是提高學(xué)科研究水平。緊密聯(lián)系貴州特色水產(chǎn)資源[8-9]和漁業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，組織力量進(jìn)行10～20項(xiàng)國家級(jí)到省部級(jí)的項(xiàng)目申報(bào)和實(shí)施，開展主要經(jīng)濟(jì)魚類的基礎(chǔ)生物學(xué)研究，重點(diǎn)攻關(guān)1～2種特色魚類規(guī)模化繁育技術(shù)和2種珍稀魚類資源保護(hù)技術(shù)，3種主要養(yǎng)殖魚類肉質(zhì)改良和疾病防控技術(shù)，重點(diǎn)養(yǎng)殖水域環(huán)境調(diào)控與生態(tài)修復(fù)試驗(yàn)，發(fā)表高水平論文30篇左右（其中SCI收錄論文10～15篇），新增發(fā)明專利5項(xiàng)。三是加大學(xué)科研究平臺(tái)投入，改善學(xué)科支撐條件。重點(diǎn)建設(shè)貴州特色魚類種質(zhì)資源分析評(píng)價(jià)公共平臺(tái)和養(yǎng)殖環(huán)境檢測分析公共平臺(tái)，更新實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備，為研究生培養(yǎng)和教師從事科學(xué)研究提供必備的條件。四是加大碩士點(diǎn)的招生和培養(yǎng)力度。研究生教育是教學(xué)與科研的結(jié)合點(diǎn)，它與學(xué)科發(fā)展、科學(xué)研究密不可分。今后應(yīng)在養(yǎng)殖和養(yǎng)殖生態(tài)等方向加大研究生招生和名額分配力度，全力配合水產(chǎn)學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)的建設(shè)申報(bào)。

3.2? ? 進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)科人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化課程教學(xué)體系改革

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是闡述水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物生物學(xué)特征，綜合比較、闡明水產(chǎn)養(yǎng)殖生物學(xué)原理及其關(guān)鍵技術(shù)的綜合性應(yīng)用學(xué)科[10]。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案既要充分體現(xiàn)厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、重實(shí)踐、高素質(zhì)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，又要兼顧專業(yè)課程在專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格要求，結(jié)合學(xué)科發(fā)展?fàn)顩r和社會(huì)的需求，不斷融入現(xiàn)代技術(shù)和學(xué)科新進(jìn)展，整合教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化課程體系，從1999年至今，先后制定了6個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃版本，每個(gè)版本都有當(dāng)時(shí)的必要性和合理性。最新2016年版本增加了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)比重，獨(dú)立開設(shè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、專業(yè)考察、專業(yè)技能實(shí)習(xí)和新生研討課以及學(xué)科競賽培訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)必修課和第二課堂，強(qiáng)化畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的規(guī)范管理，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，延長學(xué)生在校內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)的時(shí)間，為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力提供可能。但從水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科的應(yīng)用性和養(yǎng)殖生產(chǎn)的季節(jié)性特點(diǎn)出發(fā)，有必要對(duì)方案做進(jìn)一步調(diào)整。如魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)和水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)等專業(yè)課程還必須設(shè)立專題實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，而且組織教學(xué)的時(shí)間盡量安排在魚類繁育的4—5月，而不是混雜在暑期小學(xué)期（7—8月）。同時(shí)加強(qiáng)與養(yǎng)殖企業(yè)和基地合作，構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)緊密銜接的專業(yè)人才培養(yǎng)新模式，利用學(xué)校和企業(yè)2種不同的教育環(huán)境和教育資源，通過課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，完成學(xué)校、企業(yè)共同參與人才培養(yǎng)全過程，達(dá)到專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格與行業(yè)生產(chǎn)的接軌，吸納行業(yè)主管部門、企業(yè)、用人單位共同參與修訂人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱。

加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等課程教改的申報(bào)研究，大力倡導(dǎo)和推行研究式、啟發(fā)式、研討式、探索式的教學(xué)形式和方法（引自《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》），充分發(fā)揮教與學(xué)2個(gè)積極性，努力實(shí)現(xiàn)教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用與學(xué)生在教學(xué)中的主體作用的有機(jī)統(tǒng)一。加強(qiáng)學(xué)科相互滲透、交叉融合，向特色漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、無公害漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)、健康養(yǎng)殖方向發(fā)展，增加水生生態(tài)和環(huán)境學(xué)科交叉的教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)跨學(xué)科、綜合性專業(yè)特色課程，開設(shè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)案例課、科研案例課，建設(shè)系列精品課程。有必要增設(shè)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖學(xué)、漁業(yè)環(huán)境評(píng)價(jià)與生態(tài)修復(fù)、水產(chǎn)生物技術(shù)、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)等課程。結(jié)合特色水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)和喀斯特山區(qū)水產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，加強(qiáng)冷水性魚類增養(yǎng)殖學(xué)和魚類學(xué)等精品課程的建設(shè)。通過教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革，整合力度，實(shí)施模塊化課程群建設(shè)，設(shè)置特色水產(chǎn)動(dòng)物繁育與增養(yǎng)殖、漁業(yè)資源與環(huán)境、水產(chǎn)動(dòng)物病害與健康、水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與生理4個(gè)課程模塊。

3.3? ? 著力打造水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)綜合技能訓(xùn)練平臺(tái)

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是一個(gè)專業(yè)性、應(yīng)用性、實(shí)踐性極強(qiáng)的應(yīng)用性學(xué)科，不僅要求學(xué)生具備過硬的理論知識(shí)，而且在水產(chǎn)動(dòng)物的親體培養(yǎng)、人工催產(chǎn)孵化、苗種培育、成體養(yǎng)殖、病害防治、餌料投飼和水質(zhì)調(diào)節(jié)等重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力與分析解決問題能力有著更高的實(shí)際需求。

專業(yè)培養(yǎng)過程中，普遍存在專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)踐訓(xùn)練關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié)和學(xué)以致用效果不佳的缺陷，阻礙了創(chuàng)新性和創(chuàng)造性人才培養(yǎng)。建立水產(chǎn)綜合技能訓(xùn)練教學(xué)平臺(tái)，將有助于整合專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)資源優(yōu)勢。通過完善實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)條件、功能合理布局和深化實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)改革，將水產(chǎn)動(dòng)物生產(chǎn)過程和生產(chǎn)環(huán)節(jié)與專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能的培養(yǎng)有機(jī)地融合為一個(gè)整體，能夠進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)掌握的系統(tǒng)性，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐動(dòng)手能力。

該平臺(tái)應(yīng)涵蓋4個(gè)主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，建在貴州大學(xué)新的實(shí)習(xí)基地內(nèi)。一是水產(chǎn)動(dòng)物室內(nèi)循環(huán)水繁養(yǎng)技能訓(xùn)練中心，進(jìn)行水產(chǎn)動(dòng)物的親體培養(yǎng)、催產(chǎn)孵化和苗種培育等養(yǎng)殖環(huán)節(jié)操作訓(xùn)練，改善魚類增養(yǎng)殖學(xué)、名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)和魚類生態(tài)學(xué)等課程的實(shí)驗(yàn)條件，有利于開展與繁養(yǎng)相關(guān)的性腺發(fā)育的形態(tài)觀察及組織學(xué)判斷、胚胎發(fā)育進(jìn)程觀察與控制、幼體生理生化指標(biāo)檢測分析和生長發(fā)育等基礎(chǔ)知識(shí)的綜合訓(xùn)練研究，達(dá)到專業(yè)知識(shí)培養(yǎng)和專業(yè)技能訓(xùn)練一體化培育目的，還可為疾病防治和水質(zhì)調(diào)控等專業(yè)基礎(chǔ)課提供實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)材料。二是名優(yōu)水產(chǎn)動(dòng)物病害診斷與防治技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)室，可提升水產(chǎn)微生物及免疫學(xué)、魚類藥理學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物病理學(xué)和水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)等課程的實(shí)驗(yàn)條件，達(dá)到對(duì)發(fā)病水產(chǎn)動(dòng)物外觀癥狀觀察、病原病理的檢測與疾病診斷、藥物篩選和治療一體化的技能訓(xùn)練目標(biāo)。三是名優(yōu)水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測與改良技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)室，提升學(xué)生對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)主要理化指標(biāo)的測定技能，以及對(duì)其形成原因的初步分析技能，對(duì)不良水質(zhì)理化指標(biāo)進(jìn)行改良處理的相關(guān)操作技能，進(jìn)一步深化養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、設(shè)施漁業(yè)、養(yǎng)殖水環(huán)境污染控制原理與技術(shù)等課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系改革，達(dá)到水產(chǎn)養(yǎng)殖過程水質(zhì)分析與評(píng)價(jià)、水質(zhì)改良一體化的技能訓(xùn)練目標(biāo)。四是名優(yōu)水產(chǎn)動(dòng)物飼料配制與精準(zhǔn)投喂技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)學(xué)生名優(yōu)水產(chǎn)動(dòng)物人工配合飼料配方的設(shè)計(jì)與優(yōu)化的技能，飼料的配制、生產(chǎn)制粒以及主要營養(yǎng)成分測定分析等方面的技能，水產(chǎn)動(dòng)物生長性能、降低水質(zhì)污染等為目的精準(zhǔn)投飼策略設(shè)計(jì)與操作技能。

校內(nèi)實(shí)習(xí)基地在教學(xué)過程中具有其無可替代作用，不僅為學(xué)生提供各種技能實(shí)習(xí)，也是教師進(jìn)一步熟悉專業(yè)、鞏固實(shí)踐知識(shí)和學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)的重要場所，也便于管理和解決各方面矛盾[11]。因此，加快貴州大學(xué)在長順縣新的水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)實(shí)習(xí)基地的規(guī)劃建設(shè)與功能升級(jí)改造勢在必行。

3.4? ? 加大學(xué)科專業(yè)的招生宣傳和就業(yè)指導(dǎo)力度

貴州大學(xué)與國內(nèi)眾多綜合性大學(xué)和農(nóng)業(yè)院校一樣，在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的建設(shè)中面臨諸多相似問題，如專業(yè)在校內(nèi)的吸引力、親和力和招生上面臨其他學(xué)科專業(yè)的挑戰(zhàn)[12-15]。貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)與動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)2個(gè)本科專業(yè)以動(dòng)物生產(chǎn)（或動(dòng)物生物技術(shù)）類錄取進(jìn)校，大一不分專業(yè)，進(jìn)入大二后再進(jìn)行專業(yè)選擇和班級(jí)劃分。招生環(huán)節(jié)在校內(nèi)專業(yè)招生中就不占優(yōu)勢，而后進(jìn)入大二分班分專業(yè)又在學(xué)院內(nèi)部的專業(yè)之間面臨競爭，以60人的招生名額進(jìn)校到真正進(jìn)入大二水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)不足50人。近3年，以水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)為第一志愿本科生生源錄取率在35%～40%之間，而畢業(yè)生就業(yè)率一直維持在較高水平，如2015和2016年本科生就業(yè)率為100%，2017年年初就業(yè)率71.70%，其中考研率達(dá)22.64%，研究生近2年的就業(yè)率為100%（部分?jǐn)?shù)據(jù)引自于貴州大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量年度報(bào)告）。

針對(duì)學(xué)科專業(yè)特別是本科在招生方面的困境，有必要制訂專門的招生和就業(yè)宣傳，就專業(yè)性質(zhì)、特點(diǎn)、人才培養(yǎng)模式、就業(yè)途徑和前景做詳細(xì)的介紹。對(duì)入校學(xué)生也要進(jìn)行學(xué)科專業(yè)的推介，強(qiáng)化學(xué)科專業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要地位，特別是在沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的比較優(yōu)勢和就業(yè)渠道優(yōu)勢，同時(shí)充分發(fā)揮教師在科研和生產(chǎn)中的技術(shù)優(yōu)勢和服務(wù)產(chǎn)業(yè)的影響力，帶動(dòng)學(xué)生參與教師的科研和服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)，提升學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣和專業(yè)對(duì)國家、社會(huì)和產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)度的認(rèn)可，積極引導(dǎo)高年級(jí)學(xué)生提早進(jìn)入畢業(yè)規(guī)劃，繼續(xù)配合學(xué)校和學(xué)院實(shí)行的“博學(xué)計(jì)劃”，發(fā)揮學(xué)科點(diǎn)教師的專業(yè)背景和與母校學(xué)科點(diǎn)的聯(lián)系作用，鼓勵(lì)和帶動(dòng)部分優(yōu)秀的學(xué)生積極報(bào)考研究生。2017和2018年度向中國科學(xué)院水生生物研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)、海南大學(xué)、廣東海洋大學(xué)和本校等科研院校輸送碩士生和博士生26人。發(fā)揮學(xué)科點(diǎn)教師與水產(chǎn)企事業(yè)單位長期的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，提早帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)和見習(xí)鍛煉，為學(xué)生畢業(yè)后盡快就業(yè)提供良好機(jī)會(huì);定期組織專業(yè)教師、就業(yè)指導(dǎo)部門和用人單位舉辦就業(yè)和人才需求的專題講座，轉(zhuǎn)變學(xué)生唯“行政事業(yè)單位”論的就業(yè)觀念，鼓勵(lì)大部分學(xué)生走向基層和生產(chǎn)第一線發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，樹立報(bào)效家鄉(xiāng)和貴州水產(chǎn)業(yè)的決心;邀請部分畢業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的校友為畢業(yè)生做自主創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)，形成大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新的就業(yè)思潮，為水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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