蔬菜種植的合理施肥方法探索

邢美秋

伴隨當(dāng)前物質(zhì)生活水平和生活質(zhì)量不斷提高的同時(shí)，人們對(duì)于糧食作物的需求量也在不斷上升，而蔬菜作為一種在特定環(huán)境中高投入高產(chǎn)出的基本糧食作物，在一定程度上不僅能滿足現(xiàn)階段人們對(duì)于糧食作物的需求，同時(shí)還能從根本上有效地推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，但從另一方面來(lái)講，在種植過(guò)程中勞作者往往因肥水管理不合理等原因，從而導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化、病蟲害嚴(yán)重等問(wèn)題的產(chǎn)生，進(jìn)而對(duì)蔬菜的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了極為不利的影響，河南安陽(yáng)作為我國(guó)重要的蔬菜種植基地，其位于河南省的最北部，地處山西、河北、河南三省的交匯點(diǎn)，從地勢(shì)上來(lái)看，安陽(yáng)地勢(shì)西高東低，西部為山區(qū)，東部為平原，這種地形地貌在一定程度上給蔬菜的種植創(chuàng)造了良好的環(huán)境，故而為從根本上提高蔬菜的種植產(chǎn)量和品質(zhì)，在蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程中，掌握良好的施肥原則，做到科學(xué)施工是目前安陽(yáng)基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者的核心種植發(fā)展方向。

一、蔬菜種植的施肥原則

1、對(duì)肥料施用量的合理控制

經(jīng)大量科研數(shù)據(jù)分析可知，蔬菜在不同生長(zhǎng)周期內(nèi)，對(duì)于各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量也不盡相同，故此為從根本上滿足蔬菜成長(zhǎng)過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)需求，肥料的施用是不可避免的，但又由于蔬菜的吸收量有限，倘若安陽(yáng)勞作者在施用過(guò)程中投入過(guò)量的肥量，不僅不會(huì)起到預(yù)期的施用效果，反而會(huì)導(dǎo)致土壤鹽漬化，進(jìn)而影響蔬菜的生長(zhǎng)，故此為確保蔬菜的高效生產(chǎn)，勞作者需做到對(duì)肥料施用量的合理控制，即一方面在肥量施用前，勞作者需對(duì)土壤進(jìn)行測(cè)量，明確了解當(dāng)前土壤中的肥力、肥料元素的含量，而后根據(jù)蔬菜的產(chǎn)量以及肥料利用率，對(duì)種植的蔬菜進(jìn)行科學(xué)合理施肥，而另一方面在施肥過(guò)程中，安陽(yáng)基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者要控制氮肥，增施磷鉀肥，不施含氯化肥，從而在降低蔬菜內(nèi)硝酸鹽含量的基礎(chǔ)上，避免土壤板結(jié)現(xiàn)象的發(fā)生，進(jìn)而為蔬菜的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2、氮、磷、鉀肥配合施用

從某方面來(lái)講，在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)氮、磷、鉀肥的需求量較高，究其原因不僅是因?yàn)榈?、磷、鉀肥在一定程度上能避免蔬菜生理病害的發(fā)生，同時(shí)在促進(jìn)蔬菜種植效益、經(jīng)濟(jì)效益和生長(zhǎng)效益等方面都發(fā)揮了重要作用，故而為從根本上顯著地提高蔬菜的種植產(chǎn)量和品質(zhì)，確保三種肥力的充分發(fā)揮，在進(jìn)行三種元素的投入時(shí)，勞作者需綜合考慮蔬菜作物的需求，因此要降低氮肥、磷肥的施用，提高鉀肥的投入，且通常來(lái)講，在氮、磷、鉀肥配合施用時(shí)，三者的配合比是1：0.5：1.25。

3、有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的配合施用

近年來(lái)隨著人們對(duì)于蔬菜需求量和需求質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，有機(jī)蔬菜逐漸取代傳統(tǒng)蔬菜，成為當(dāng)前人們種植的主要蔬菜類比，故此為從根本上提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，將有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥進(jìn)行配合施用也成為了現(xiàn)階段安陽(yáng)基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者主要的種植方向，從某方面來(lái)講，無(wú)機(jī)肥具有養(yǎng)分釋放速度快的顯著優(yōu)勢(shì)，但為滿足蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，勞作者需多次施加，倘若施用時(shí)間不當(dāng)或者施用量不合格，則都會(huì)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成一定影響，而相較于無(wú)機(jī)肥，有機(jī)肥的保肥性比較好，可以通過(guò)緩慢釋放養(yǎng)分來(lái)滿足在蔬菜長(zhǎng)期的養(yǎng)分需求，但卻也存在速率較慢的施用問(wèn)題，故此為從根本上提高安陽(yáng)蔬菜的產(chǎn)量，通過(guò)采取有機(jī)、無(wú)機(jī)肥料配合施用的施用方式是目前抑制致病菌的一種主要種植方式。

4、微肥的適量施用

從目前來(lái)看，在蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于蔬菜微量元素的需求量雖然較小，但不可否認(rèn)的是它在促進(jìn)蔬菜的生陳代謝中卻發(fā)揮了無(wú)可替代的作用，因此在蔬菜的不同生長(zhǎng)周期內(nèi)，安陽(yáng)勞作者需適量的施加微肥，從而滿足蔬菜對(duì)硼、鉬、鋅、鐵等元素含量需求的基礎(chǔ)上，大大地提升蔬菜品質(zhì)。通常來(lái)講，在蔬菜種植生長(zhǎng)中，微肥不僅可以當(dāng)做基肥使用，同時(shí)還可以用于拌種、浸種或根外追肥。

5、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的適當(dāng)使用

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查可知，在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，通過(guò)科學(xué)合理地使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在一定程度上蘇日安能從根本有效地促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)，提高蔬菜的產(chǎn)量，但由于不同的蔬菜對(duì)于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的需求量也不盡相同，且每種調(diào)節(jié)劑的營(yíng)養(yǎng)液都有其各自的標(biāo)準(zhǔn)范圍，故而在使用時(shí)，安陽(yáng)基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者需切實(shí)掌握好使用的時(shí)間和濃度，切實(shí)保障使用效果的最大化發(fā)揮。

二、蔬菜種植的施肥要求和注意事項(xiàng)

現(xiàn)階段為滿足人們對(duì)于糧食作物量的需求，河南省安陽(yáng)市不斷地?cái)U(kuò)大蔬菜的種植面積，相應(yīng)的肥料的施用量也在不斷增加，但為從根本上保障施用效果的最大化發(fā)揮，在肥料的施用過(guò)程中，一方面基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者需根據(jù)蔬菜營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)、吸肥規(guī)律、土壤供肥性能及肥料效應(yīng)，來(lái)確定各種肥料的施用量和施用技術(shù)，而另一方面在施用過(guò)程中，勞作者還需確保提高對(duì)有機(jī)肥施用的重視，即必須確保有機(jī)肥要充分發(fā)酵腐熟后再施用。

綜上所述，為從根本上提高蔬菜的種植產(chǎn)量和品質(zhì)，安陽(yáng)基層產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和勞作者除遵循上述化學(xué)施用原則外，還需提高對(duì)化學(xué)肥料施用的重視，即在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中通過(guò)施加一定的化肥，從而起到促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)的目的，進(jìn)而為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（作者單位：455000河南省安陽(yáng)市龍安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）