葡萄無公害生產(chǎn)病蟲害綜合防治技術(shù)

陳洪霞

葡萄在我國的市場中是一種重要的水果，而無公害葡萄更是得到廣大消費者的青睞，但我國的無公害葡萄在生產(chǎn)過程中，關(guān)于病蟲害的防治技術(shù)相對來說還處于一個較低的水平，所以提高無公害葡萄的病蟲害綜合防治技術(shù)就變得十分重要。

一、無公害葡萄病蟲害防治的注意事項

無公害葡萄的生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)葡萄的生產(chǎn)技術(shù)相比，更加注重天然與綠色生產(chǎn)，因此，在進(jìn)行葡萄病蟲害的綜合防治時，要注意選用無公害的農(nóng)藥噴劑，同時配合一定的物理、化學(xué)以及生物等方法來進(jìn)行無公害葡萄病蟲害的綜合防治。

在無公害葡萄病蟲害防治的整個過程中，要注意堅持“預(yù)防為主”與“綜合防治”的原則，最終目的是為了提高樹木抗病蟲害能力。

第一，要盡量減少有殘留的化學(xué)農(nóng)藥噴灑，盡量選用無污染植物源類的農(nóng)藥噴灑，如果不得不采用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，那么就要盡可能的選擇無污染農(nóng)藥，以保證葡萄的健康生長;

第二，可以選用物理防治或者農(nóng)業(yè)防治等措施進(jìn)行無公害葡萄的病蟲害防治，同時要合理采用生物防治，科學(xué)利用“以蟲治蟲”的方法，以此來從關(guān)鍵部位進(jìn)行病蟲害的物理防治。

第三，在進(jìn)行無公害葡萄病蟲害防治的過程中，還要特別注意葡萄生長關(guān)鍵期的病蟲害防治技術(shù)，在其生長的關(guān)鍵期，要逐漸改善其葡萄園的整體環(huán)境條件，重視葡萄園病蟲害的預(yù)防特別是關(guān)于病毒防治，要盡量從病毒的源頭抓起，選擇符合國家規(guī)范的無病毒砧木和接穗，以避免以后再發(fā)生類似的病毒害事情。

二、無公害葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)

1、無公害葡萄病蟲害的物理防治

無公害葡萄的物理防治技術(shù)主要是憑借病原的溫度承受力與昆蟲習(xí)性等作為依據(jù)，對葡萄病蟲害的防治所采取物理方法，它是無公害葡萄病蟲害防治的重要措施之一。最常見的葡萄病蟲害物理防治方法主要有人工捕殺、機械性防治等。

就人工捕殺而言，主要是采用大量的人力來到葡萄園中將害蟲進(jìn)行細(xì)致的清除和捕殺，這是一種最為常見的物理防治措施，通過這一措施可以破壞害蟲的生長環(huán)境和正常的生理活動，來降低其存活率，一般在蟲害未發(fā)生之前進(jìn)行物理防治措施，以此減少無公害葡萄園蟲災(zāi)的發(fā)生次數(shù)。

就機械性物理防治而言，主要是利用葡萄園中害蟲的趨光性，通過在葡萄園中安置頻振型殺蟲燈，利用燈光來誘使害蟲靠近殺蟲燈，進(jìn)而將其成批殺死，在葡萄園中發(fā)生蟲災(zāi)時，利用這種頻振型殺蟲燈，可以大批量的殺死成蟲，如翅蛾、吸果蛾等，以此來減少其繁殖數(shù)量，降低其整族害蟲的繁殖能力。

此外，還可以進(jìn)行以糖類物質(zhì)或者醋類物質(zhì)進(jìn)行害蟲幼蟲的捕殺，但這種物理方法也會造成一定人力、物力和資本的浪費。

2、無公害葡萄病蟲害的生物防治

生物防治是無公害葡萄病蟲害綜合防治重要技術(shù)之一，其具有天然、綠色以及無污染等優(yōu)點，可以保證葡萄的天然無公害，同時對葡萄病蟲害還有良好的防治效果，一般說來，無公害葡萄的病蟲害生物防治措施主要包括以下幾點：

第一，保護和有效利用葡萄害蟲的天敵，增加其繁殖能力和生存能力，通過天敵捕食來減少葡萄園中害蟲的存活數(shù)量，同時還能在一定程度上節(jié)約防治葡萄病蟲害的經(jīng)濟成本;

第二，進(jìn)行人工繁殖和飼養(yǎng)葡萄害蟲天敵，并將其投放于葡萄果園之中，通過增加葡萄園害蟲天敵的數(shù)量，利用生物鏈原理和動物生存本能來大范圍消滅葡萄園的害蟲，以此達(dá)到以蟲治蟲最終目的;

第三，利用病毒、細(xì)菌或真菌以及線蟲等有害的微生物，或使用其新陳代謝物質(zhì)來降低果樹病蟲的成活率，最后達(dá)到防治葡萄病蟲的目的，但這種方法在使用的過程中，要注意保護果樹，避免果樹感染上病毒，造成果樹減產(chǎn)。

第四，我們還可以通過使用昆蟲的信息素，來對葡萄園中的雌雄昆蟲交配進(jìn)行一定程度的干擾，以此來降低整個葡萄園中有害昆蟲種群的繁殖力度，進(jìn)而減少我國無公害葡萄的病蟲害問題。

3、無公害葡萄病蟲害的化學(xué)防治

由于我國無公害葡萄主要倡導(dǎo)綠色和無污染理念，因此要盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，但是在不得不采用化學(xué)農(nóng)藥噴灑時，要盡量選擇那些無殘留、無污染的化學(xué)藥劑，以減少農(nóng)藥對無公害葡萄的污染。

首先，在選擇化學(xué)農(nóng)藥制劑時，相關(guān)葡萄種植技術(shù)人員要優(yōu)先考慮低毒無殘留的農(nóng)藥，以確保在消滅葡萄害蟲時不會影響葡萄的生產(chǎn)和發(fā)展，要嚴(yán)格按照國家規(guī)定的無公害農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行葡萄農(nóng)藥制劑的挑選，禁止使用劇毒、高毒的化學(xué)農(nóng)藥，如久效磷、硫磷、氧化樂果等，同時要盡量提高生物源、礦物源以及低殘留的農(nóng)藥，這樣才可以最大限度的保護葡萄害蟲天敵的生存不受農(nóng)藥威脅，如金桿菌、青蟲劑、華光霉素以及波爾多液等。

其次，在使用化學(xué)農(nóng)藥制劑時，還要根據(jù)葡萄的實際生長情況來進(jìn)行綜合防治，要注意遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，根據(jù)病蟲害發(fā)病種類來選擇不同的化學(xué)農(nóng)藥制劑，如防治葡萄的白腐病可以使用50%的甲霜靈——代森錳唑菌酮顆粒，這種類型的藥劑是無公害食品中經(jīng)常使用的化學(xué)農(nóng)藥，它可以充分地發(fā)揮其廣譜性作用，同時可以有效的治療葡萄的白腐病。

4、無公害葡萄病蟲害的關(guān)鍵期防治

關(guān)鍵期防治是無公害葡萄病蟲害綜合防治重要技術(shù)之一，葡萄的生長一般包括休眠期、萌芽期、發(fā)育期、開花與幼果期、以及成熟期等，就休眠期而言，葡萄易發(fā)生黑痘病、螨類病以及透翅蛾等，在這個時期要注意徹底剪除病蟲與枯枝，刮除葡萄枝上的壞死樹皮，特別是那些病皮，要及時進(jìn)行刮除。

就萌芽期而言，葡萄主要易發(fā)生黑痘病，此時要采用五氯酚納的100倍液體對葡萄園的整個道路周邊進(jìn)行及時噴灑，同時要在春季及時做好清理果園的工作。

就葡萄的發(fā)育期而言，易發(fā)生灰霉病以及葡萄大小粒等病癥，此時要采用40%的嘧霉胺或50%異菌脲1000倍液等進(jìn)行噴灑，以保證葡萄可以健康地正常發(fā)育。

就葡萄的開花與幼果期而言，應(yīng)注意防治葡萄的褐枯病，注意防治方法為在穗至5厘米以上時，要采用343%的戊唑醇，同時添加70%的丙森鋅800倍液，進(jìn)行噴灑，以保證葡萄正常開花與出果。

就成熟期而言，主要會產(chǎn)生葡萄蛀螟或者紅蜘蛛等病蟲害，因此可以適當(dāng)?shù)膰姙⑿┛芳t750倍液等，以保證葡萄轉(zhuǎn)色期均勻著色和葡萄的盡快成熟等。

（作者單位：125316 遼寧省葫蘆島市建昌縣八家子鎮(zhèn)農(nóng)牧站）