制造業(yè)企業(yè)成本管控存在問題及對策研究

羅曉鳳

[摘 要]隨著我國經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn)，企業(yè)之間的競爭壓力越來越大，歷時(shí)兩年、覆蓋全國的中央環(huán)保督察組掀起環(huán)保風(fēng)暴，與此相關(guān)的整個(gè)供應(yīng)鏈的成本上升，企業(yè)的利潤空間越來越小，也讓一些企業(yè)面臨著難過的“檻”。面對成本的上升，為解決生存與持續(xù)發(fā)展的問題，企業(yè)必須通過積極的措施來管控企業(yè)成本、保障股東及其他利益相關(guān)者的利益。本文從成本管控的內(nèi)容和重要性出發(fā)，分析了目前企業(yè)成本管控過程中存在的局限性，并在此基礎(chǔ)上提出相應(yīng)的對策建議。

[關(guān)鍵詞]制造業(yè)企業(yè)；成本管控；優(yōu)化

1 制造業(yè)企業(yè)成本管控的概述

1.1 成本管控的概念和內(nèi)容

成本管控是成本管理的重要手段，狹義的成本管理認(rèn)為就是產(chǎn)品的制造成本如何管理，廣義的成本管理包含了預(yù)測、計(jì)劃、核算、分析、決策和控制等一系列的管理行為。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的變動(dòng)成本，固定成本和期間費(fèi)用以及安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)等無論顯性還是隱性成本進(jìn)行科學(xué)合理的管控，力求以最少生產(chǎn)耗費(fèi)取得最大的生產(chǎn)效益，因此，科學(xué)的成本管控的范圍應(yīng)該是"大成本"。成本控制是指制定成本控制目標(biāo)的前提下，通過開展一系列的預(yù)防和調(diào)控手段，對影響成本的因素尤其是可控因素加以控制，降低耗費(fèi)及運(yùn)營成本，提升企業(yè)經(jīng)營管理水平以便實(shí)現(xiàn)整體戰(zhàn)略目標(biāo)的整個(gè)過程。

1.2 制造業(yè)企業(yè)成本管控的重要性

成本管控是企業(yè)經(jīng)營的永恒主題，企業(yè)想在激烈的競爭中之中立于不敗之地，簡言之需要做強(qiáng)做大。如何做強(qiáng)？有效的成本管控是重要的途徑之一。成本是影響企業(yè)產(chǎn)品定價(jià)以及實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品市場定位的重要因素，利潤主要由收入減成本費(fèi)用計(jì)算得出的，在收入確定的情況下，企業(yè)若要實(shí)現(xiàn)利潤最大化，成本費(fèi)用必須要嚴(yán)格管控，通過挖潛創(chuàng)新，改善企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，降低包括生產(chǎn)在內(nèi)的各環(huán)節(jié)的管理成本，力求成本管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。有效的成本控制有助于降低企業(yè)經(jīng)營成本，奠定市場地位，不但增強(qiáng)其市場抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，而且能提升企業(yè)市場競爭力，使企業(yè)在同行業(yè)競爭中能夠抓住機(jī)遇，有利于企業(yè)整體戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2 當(dāng)前制造業(yè)企業(yè)成本管控存在的問題

2.1 成本管控的理念不科學(xué)

第一，許多企業(yè)的成本管控僅停留在財(cái)務(wù)核算層面。成本核算方法通常有品種法、分批法、分步法（逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法），其基本目標(biāo)都是核算產(chǎn)品成本，提供成本數(shù)據(jù)，為經(jīng)營決策提供依據(jù)，但不同的成本核算方法核算出的實(shí)際總成本和單位成本可靠性卻不盡不同。由于核算方法的選擇具有隨意性，導(dǎo)致很可能不能正確及時(shí)地核算產(chǎn)品成本、提供成本數(shù)據(jù)、為決策提供依據(jù)以及將核算的結(jié)果加以更好的利用，比如借以考核成本計(jì)劃執(zhí)行情況，綜合反映企業(yè)的管理水平。

第二，很多制造業(yè)企業(yè)員工成本意識(shí)差，工作散漫，現(xiàn)場管理混亂，浪費(fèi)驚人，成本頗高，邊角余料也沒能很好的利用。很多企業(yè)僅注重核算構(gòu)成產(chǎn)品成本的直接材料、直接人工和間接制造費(fèi)用。對于制造費(fèi)用的分?jǐn)偙究梢约炔捎脗鹘y(tǒng)的按直接人工工時(shí)或機(jī)器工時(shí)分配也可以采用按作業(yè)成本動(dòng)因分配，大多數(shù)企業(yè)通常采用前者，雖然工作量小一些，但會(huì)影響到成本核算的準(zhǔn)確性。

2.2 成本管控的制度不健全

通常很多企業(yè)制度方面要么缺失或者要么不明晰，有健全的成本控制制度體系的企業(yè)簡直是鳳毛麟角，目前很多企業(yè)在成本管控方面仍然采用很粗放的管理方式，僅僅注重生產(chǎn)成本的管控，尤其是只對構(gòu)成產(chǎn)品成本的料工費(fèi)的管控；僅僅注重生產(chǎn)過程中某個(gè)環(huán)節(jié)的管控，忽視其他環(huán)節(jié)比如銷售環(huán)節(jié)或者廢物排放處理環(huán)節(jié)增加的隱性環(huán)保成本的管控。簡言之，缺少一整套科學(xué)的制度安排讓每個(gè)員工各司其職各盡其能，管理的不到位和滯后性，使得對未來缺乏預(yù)見性和指導(dǎo)性。

2.3 成本管控方法不先進(jìn)，相關(guān)管理人員的素質(zhì)不高

很多企業(yè)僅注重生產(chǎn)過程中的某些環(huán)節(jié)，而非生產(chǎn)經(jīng)營的全環(huán)節(jié)管控，企業(yè)成本管控普遍只針對料、工、費(fèi)及期間費(fèi)用等顯性成本，而忽視了對一些隱性成本的管控，比如供應(yīng)商選擇不當(dāng)可能導(dǎo)致采購的物資質(zhì)次價(jià)高，或者過于依賴單一供應(yīng)商的貨源導(dǎo)致需要采購的物資供不應(yīng)求或供應(yīng)商擅自抬高價(jià)格，再比如一些因生產(chǎn)效率低下而造成的成本偏高、生產(chǎn)計(jì)劃安排不合理而產(chǎn)生過多的人工成本、對市場調(diào)研不充分而投資設(shè)備發(fā)生的閑置成本和維修成本，比如忽視了企業(yè)面臨的安全和環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生的成本等等都說明企業(yè)成本管控的精度不夠。

管控方法的不先進(jìn)與相關(guān)的管理人員的素質(zhì)不高也有很大的關(guān)系，負(fù)責(zé)成本控制關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的人員因?yàn)榫C合素質(zhì)不高、專業(yè)技能不強(qiáng)，尤其是認(rèn)識(shí)不足導(dǎo)致具體事項(xiàng)的執(zhí)行不到位等，都是企業(yè)中普遍現(xiàn)象與亟待解決的問題。

2.4 成本管控缺乏績效考核

企業(yè)通常忽視采購成本、資本成本、人工成本等成本的對于產(chǎn)品成本的影響。比如，采購人員可能不主動(dòng)詢價(jià)議價(jià)就直接采購或按舊價(jià)采購，從自身利益出發(fā)，為了完成采購任務(wù)而盲目大量采購，導(dǎo)致存貨資金占用量加大，造成存貨周轉(zhuǎn)率和資金流動(dòng)性降低。再比如：由于庫存管理的不合理，導(dǎo)致可能需要追趕工期加班加點(diǎn)，增加了人工成本-加班費(fèi)。綜上所述，其實(shí)成本管控應(yīng)該落實(shí)到材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)流通及企業(yè)運(yùn)營的全流程包括前端的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，制定成本控制目標(biāo)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的考核指標(biāo)，同企業(yè)預(yù)算管理、資金管理和戰(zhàn)略管理相結(jié)合。

成本管控制度中最重要的一項(xiàng)就是定額制度，很多企業(yè)雖然制定了定額消耗標(biāo)準(zhǔn)，但形同一紙空文，并沒有嚴(yán)格按定額消耗標(biāo)準(zhǔn)來與部門和個(gè)人的綜合績效掛鉤，還是干多干少一個(gè)樣，干好干壞一個(gè)樣，企業(yè)的成本管控評價(jià)與監(jiān)督機(jī)制缺位，導(dǎo)致其成本管控效果不佳。由于做得不好也不會(huì)被懲罰，做得好也沒有被并予以獎(jiǎng)勵(lì)和給予晉升，長此以往，做與不做都一樣，很容易打擊成本控制執(zhí)行者的積極性，甚至?xí)l(fā)貪污腐敗行為，也就不能發(fā)揮其主觀能動(dòng)性將產(chǎn)品保證質(zhì)量的前提下把成本降至最低。企業(yè)也通常沒有設(shè)立獨(dú)立的成本管控評價(jià)與監(jiān)督部門，缺乏高效的成本信息管理系統(tǒng)，及時(shí)收集、核算、反饋成本管控的最新成果。

3 完善企業(yè)成本管控的措施

3.1 建立先進(jìn)的成本管理理念

一流的企業(yè)管理靠文化，二流的企業(yè)管理靠制度，三流企業(yè)考宣導(dǎo)，增強(qiáng)全體員工的成本意識(shí)，企業(yè)首先應(yīng)從管理層抓起，加強(qiáng)內(nèi)部宣傳和引導(dǎo)，將每個(gè)員工的工作職責(zé)、個(gè)人利益同成本控制目標(biāo)及企業(yè)目標(biāo)統(tǒng)籌在一起，讓企業(yè)所有職工都參與其中。理論上講，企業(yè)應(yīng)該想盡一切辦法抓住每一個(gè)可能節(jié)約成本的關(guān)鍵點(diǎn)。其次，企業(yè)應(yīng)該定期進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工尤其是關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上的員工的綜合素質(zhì)，為提升成本管理水平夯實(shí)基礎(chǔ)。大數(shù)據(jù)時(shí)代，企業(yè)要增進(jìn)與先進(jìn)企業(yè)的合作交流，學(xué)習(xí)領(lǐng)先的的成本管控案例。

3.2 完善成本管控制度

首先要在建立健全工藝流程、材料的收發(fā)存制度、定額標(biāo)準(zhǔn)制度、在產(chǎn)品、完工產(chǎn)品保管、移交和傳遞制度等制度的基礎(chǔ)上，還可以考慮建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)供應(yīng)商的日常管理，對其日常供貨的準(zhǔn)點(diǎn)率、供貨質(zhì)量等進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。其次，還應(yīng)建立成本控制責(zé)任體系，在各個(gè)費(fèi)用發(fā)生點(diǎn)建立成本費(fèi)用控制責(zé)任制，定崗、定人、定責(zé)，并定期檢查，嚴(yán)格監(jiān)督。最后，還應(yīng)該建立成本費(fèi)用控制信息反饋渠道或系統(tǒng)，及時(shí)了解實(shí)際發(fā)生額與標(biāo)準(zhǔn)之間的差異，反饋到企業(yè)決策層，以便采取進(jìn)一步的措施。完善成本控制制度可以從生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)來考慮，比如在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，把各部門均視同獨(dú)立的管理者負(fù)責(zé)運(yùn)營，將公司的承擔(dān)責(zé)任主體向終端前移，考核指標(biāo)向終端分解，各部門對經(jīng)濟(jì)指標(biāo)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)全員成本管控，使員工主動(dòng)參與成本控制。比如銷售環(huán)節(jié)，對照銷售費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)確定獎(jiǎng)懲辦法，構(gòu)建銷售費(fèi)用控制激勵(lì)機(jī)制，同時(shí)保證有效花費(fèi)。

3.3 改善成本管控方法，提高企業(yè)精細(xì)化管理

首先，需要明確成本核算方式，也就是明確成本分配的依據(jù)。結(jié)合本企業(yè)實(shí)際的情況，考慮可否將現(xiàn)代化成本核算方式融合到其中（例如作業(yè)成本法）而非傳統(tǒng)的工作量法，考慮可否將標(biāo)準(zhǔn)成本法與責(zé)任成本法在管控過程中結(jié)合使用等。參考西方國家的成功經(jīng)驗(yàn)，不斷 提高成本核算的精度的和成本管理水平。

其次，企業(yè)要盡可能與時(shí)俱進(jìn)的利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)以及云技術(shù)等先進(jìn)的技術(shù)手段，構(gòu)建自身的信息化管理平臺(tái)，使相關(guān)信息尤其是成本管理信息傳遞更加及時(shí)、準(zhǔn)確，實(shí)現(xiàn)成本管理信息共享，這樣有利于消滅成本管理死角，確保其能充分滿足企業(yè)管理的需要，反過來不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝與運(yùn)營流程，切實(shí)提升產(chǎn)品的市場競爭力，切實(shí)提升企業(yè)在市場中的核心競爭力。

3.4 完善績效考核

隨著市場競爭的日益加劇，企業(yè)的生存和發(fā)展不再僅依賴技術(shù)優(yōu)勢就足夠，更重要的是成本管控，而這需要采購、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的管理者和基層員工通力配合才行。俗話說：“針只有刺到自己才覺得痛”。為了更好的實(shí)施成本管控制度，要針對各個(gè)環(huán)節(jié)上的員工建立成本管控考核機(jī)制，與績效工資、年終獎(jiǎng)金和職位晉升等掛鉤，促使每個(gè)員工都有動(dòng)力將成本管控貫徹執(zhí)行到位。尤其是培養(yǎng)基層員工“家”文化，愛司如家，盡可能改進(jìn)設(shè)計(jì)和工藝提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)降低成本。建立適用的費(fèi)用管控標(biāo)準(zhǔn)，日常費(fèi)用預(yù)算內(nèi)定額管理、重點(diǎn)費(fèi)用設(shè)定目標(biāo)激勵(lì)管理、專項(xiàng)費(fèi)用立項(xiàng)管理。建立完善的成本費(fèi)用控制制度，盡可能明確每一個(gè)環(huán)節(jié)上的責(zé)任人，以保證成本費(fèi)用每一個(gè)明細(xì)的發(fā)生都有人為之承擔(dān)責(zé)任。建立健全激勵(lì)兌現(xiàn)制度，嚴(yán)格按照所確定的費(fèi)用控制計(jì)劃和預(yù)算定額落實(shí)責(zé)任，超定額支出須有具體的責(zé)任人為之承擔(dān)補(bǔ)償責(zé)任，促使每一個(gè)員工都盡可能重視費(fèi)用的節(jié)約。反之，定額標(biāo)準(zhǔn)有節(jié)約的給予增加獎(jiǎng)金和職位晉升和免費(fèi)深造等獎(jiǎng)勵(lì)。通過懲罰與激勵(lì)結(jié)合，調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造力，可以最大程度的增強(qiáng)企業(yè)在行業(yè)中的市場競爭中的競爭力和持續(xù)發(fā)展力。

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