讀者來(lái)信

南方周末評(píng)論版“讀者來(lái)信”及南方周末App“Hi，南周”欄目感謝您的關(guān)注與支持。歡迎新老讀者回應(yīng)報(bào)道內(nèi)容、交流熱點(diǎn)話題、分享現(xiàn)實(shí)感悟，來(lái)稿請(qǐng)發(fā)nfzmreaders@163.com。

不能只寄望校長(zhǎng)陪餐

回應(yīng)“校長(zhǎng)陪餐制，功夫不在‘陪”

2019年6月20日《南方周末》綠色版

校長(zhǎng)陪餐制旨在督促學(xué)校責(zé)任人實(shí)地了解食堂餐食狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，以此增強(qiáng)解決問(wèn)題的主動(dòng)性，初衷是好的。但這種手段往往流于形式，因?yàn)槿狈τ行У闹萍s監(jiān)督機(jī)制，況且學(xué)校與食堂之間利益沖突不大，監(jiān)督起來(lái)具有隨意性可能，因此餐食安全仍讓家長(zhǎng)放心不下。

切實(shí)解決好校園食品安全問(wèn)題，推行“陽(yáng)光廚房”確實(shí)有必要，食堂烹飪過(guò)程在“天眼”下完成，促使食堂員工規(guī)范操作行為，保證飯菜衛(wèi)生。食堂經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)提高招工門(mén)檻，加強(qiáng)職工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)和職業(yè)道德水平。其實(shí)，最關(guān)注校園食品安全的當(dāng)屬學(xué)生家長(zhǎng)，他們有無(wú)限的熱情參與監(jiān)督，但實(shí)現(xiàn)中并無(wú)有效途徑給予他們行使監(jiān)督權(quán)，因此，建立可行的外部監(jiān)督機(jī)制是有必要的。

廣西柳州?廖紹理?國(guó)企員工

我曾聽(tīng)到有校長(zhǎng)坦言，校長(zhǎng)陪餐充其量只能是對(duì)家長(zhǎng)的心理安慰，食品安全既有賴于個(gè)體的責(zé)任心、監(jiān)督的懲戒力，也倚重于政府的財(cái)政支持和有關(guān)部門(mén)的協(xié)同配合。要想讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)，就得增加伙食投入，要么提高向?qū)W生征收的伙食標(biāo)準(zhǔn)，要么財(cái)政能有補(bǔ)貼，前者容易招來(lái)家長(zhǎng)質(zhì)疑，后者得經(jīng)過(guò)層層預(yù)算審批，不是說(shuō)來(lái)就來(lái)的，最后學(xué)校只能是有多少米做多少飯。強(qiáng)化對(duì)食堂的后勤管理也非易事，只能是出多少工錢(qián)招來(lái)什么樣的人干活，強(qiáng)化管理、加強(qiáng)考核獎(jiǎng)懲等措施說(shuō)說(shuō)可以，落實(shí)起來(lái)往往有心無(wú)力。至于有賴于技術(shù)手段的食品檢測(cè)等，學(xué)校是既無(wú)人也無(wú)硬件設(shè)備，只會(huì)靠眼睛看看、鼻子聞聞，感覺(jué)有問(wèn)題也是低調(diào)處理，因?yàn)樗蜋z要花檢測(cè)費(fèi)，查出了問(wèn)題也沒(méi)有執(zhí)法權(quán)。

食堂的食品安全是學(xué)校的大事，更是全社會(huì)的大事，決不能把寶押在校長(zhǎng)一人身上，必須齊抓共管、各盡其責(zé)，校長(zhǎng)陪餐不能免掉其他各方應(yīng)盡職責(zé)。

江蘇揚(yáng)州?李政?邗江區(qū)紀(jì)委監(jiān)委

主觀為自己、客觀為社會(huì)

回應(yīng)“‘懸賞官司”

2019年6月20日《南方周末》法治版

類(lèi)似柳州城管這樣發(fā)布一項(xiàng)懸賞政策，隨之衍生一個(gè)百姓掙錢(qián)新行當(dāng)，“獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)”遇上“職業(yè)舉報(bào)”的現(xiàn)象，無(wú)疑不是第一個(gè)也不會(huì)是最后一個(gè)。比如前些年的職業(yè)打假，盡管質(zhì)疑職業(yè)打假人謀取私利的聲音從未消停過(guò)，但若換個(gè)角度，從促進(jìn)市場(chǎng)凈化和提升法治意識(shí)方面衡量，他們也促使社會(huì)各方能夠更多關(guān)注、更好作為，此后賣(mài)假者也會(huì)有更多顧忌。

職業(yè)打假也好，職業(yè)舉報(bào)也罷，熱心民眾或是“主觀為自己、客觀為社會(huì)”。對(duì)于這樣掙“辛苦錢(qián)”的，我們的政府部門(mén)和公眾輿論是否應(yīng)該秉承“法無(wú)禁止皆可為”的態(tài)度，多點(diǎn)包容，多聲感謝？畢竟，職業(yè)打假與職業(yè)舉報(bào)者，對(duì)心懷鬼胎、心有僥幸的違法者來(lái)說(shuō)，不亞于也是頭頂之上的一把達(dá)摩克利斯之劍，豈非利國(guó)利民又利己的好事？

廣東中山?藍(lán)松濤?市民

勇氣誠(chéng)可貴 生命價(jià)更高

回應(yīng)“‘賭命登頂”

2019年6月6日《南方周末》環(huán)境版

攀登珠峰是人類(lèi)向大自然宣示自身勇氣、力量、智慧的一種方式，是克難奮進(jìn)、征服極限的代名詞。很多人為了登上世界之巔創(chuàng)造奇跡而不懈努力著，卻往往忽視了“量力而行”四個(gè)字的意義。攀登珠峰不僅需要相當(dāng)扎實(shí)的身體素質(zhì)和十分專(zhuān)業(yè)的技術(shù)裝備，還要具備過(guò)硬的心理調(diào)節(jié)能力以應(yīng)對(duì)隨時(shí)可能面臨的險(xiǎn)境甚至絕境。二者可謂缺一不可，哪一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)出了紕漏，都有可能造成無(wú)法挽回的后果。因此，理性對(duì)待登頂珠峰，是敬畏生命的應(yīng)有之義，畢竟，山峰聳立了億萬(wàn)年，而每個(gè)罹難的登山者的生命，卻不可能重來(lái)一次。

湖北武漢?匡輝?公交企業(yè)職員

（欄目主持：溫翠玲）