京東攜手精氣神深度探索黑豬養(yǎng)殖全產業(yè)鏈

尉露

豬肉消費和供給一直是我國畜牧行業(yè)的重頭戲，面對國內龐大的豬肉消耗量和生豬市場良莠不齊之間的矛盾，消費者對高品質豬肉的需求越來越強烈。為了能讓消費者吃到放心豬肉，5月7日，“京東·精氣神股權投資戰(zhàn)略合作媒體發(fā)布會暨京東618聯合備戰(zhàn)啟動儀式”在北京舉辦。

“不同于行業(yè)內傳統(tǒng)合作模式，此次戰(zhàn)略投資精氣神是京東從銷售端深入到黑豬養(yǎng)殖產業(yè)鏈全鏈條的探索過程?！本〇|7FRESH肉禽冷凍采銷部負責人王志強表示，除了為精氣神山黑豬肉提供銷售平臺和渠道，更從育種、飼喂、產品組合、冷鏈運輸等各個環(huán)節(jié)進行深度參與，全方位助力山黑豬產業(yè)打造F2T（Farm to Table）即“農田到餐桌”的現代智能農業(yè)，進一步推動國內生豬產業(yè)的品質升級和品牌提升。

安全至上 品質致勝

中國是世界上著名的“豬肉大國”，每年要消耗5000多萬噸豬肉，平均一個人每年要吃掉40斤豬肉。相較于生豬市場的龐大需求，國內的生豬市場一直都存在“數量有余、質量不足”的尷尬：太多養(yǎng)殖戶為了利益最大化而忽略品質，讓一份零添加的安心豬肉都成了中國消費者餐桌上的“奢望”。一直致力為消費者提供優(yōu)質生鮮產品的京東7FRESH，全產業(yè)鏈參與、探索F2T智能農業(yè)發(fā)展是其常規(guī)動作。此次與山黑豬肉行業(yè)翹楚的精氣神聯手，無疑是為消費者舌尖上的安全上了一份“雙保險”，其超高標準的品質打造也為行業(yè)樹立了標桿。

精良育種是保證品質的前提，精氣神山黑豬歷經20余年選育而成，并通過了國家遺傳資源委員會審定，成為中國畜禽新品種，命名為“吉神黑豬”，具有肉質好、生命力旺盛、抗病力強等難以模仿的優(yōu)勢；精氣神公司還與中國肉研中心、中國農科院、中國農大、吉林農大等科院建立產學研聯盟，為產品研發(fā)提供有力的科技支撐。與此同時，精氣神的整個生豬養(yǎng)殖場全面應用京東農牧智能養(yǎng)殖解決方案，真正實現了養(yǎng)殖基地的智能化、數字化和互聯網化。精氣神山黑豬的品種優(yōu)良、超過300天的林間散養(yǎng)、吃糧食、喝山泉水、享長白山森林氧吧、無抗生素等養(yǎng)殖特色，為它貼上了“五好一優(yōu)”的標簽，在京東7FRESH區(qū)塊鏈防偽追溯平臺的加持下，精氣神山黑豬從出生到上架的每個節(jié)點信息都有跡可循，保證消費者入口的每一塊肉都健康美味。

精氣神秉持“回歸自然”的養(yǎng)殖理念，豬肉口感勁道、肉味醇香，山黑豬肉膽固醇含量低，肌內脂肪沉積好，肉色呈高檔牛肉的雪花紋理，豬骨質堅硬，骨髓充盈飽滿。此外，依托京東物流領先的智能物流冷鏈技術，以及全國11個城市擁有的19個全溫層冷庫，精氣神山黑豬肉實現了從產地到餐桌、從區(qū)域到全國的“快速新鮮直達”。

精氣神作為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是中國第一家將瀕臨滅絕的本土黑豬產品推向市場的民營企業(yè)，始終致力于為消費者提供安全健康的豬肉產品。當工業(yè)化圈養(yǎng)的進口白豬在市場上大行其道的時候，精氣神就力圖求變，通過投入近億元進行新品種培育，率先于全國推出口感更好、品質更優(yōu)的山黑豬肉。

黑豬養(yǎng)殖搭載黑科技 互聯網助推養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展

隨著互聯網技術的飛速發(fā)展，各行各業(yè)都在與互聯網對接融合。當傳統(tǒng)養(yǎng)殖遇見互聯網技術，黑科技加持便順理成章。由京東數字科技旗下京東農牧自主研發(fā)出適合豬場環(huán)境使用的農業(yè)級攝像頭、養(yǎng)殖巡檢機器人、飼喂機器人、伸縮式半限位豬欄等現代化神農物聯網設備，一一應用到山黑豬養(yǎng)殖，推動了現代智能農業(yè)發(fā)展。其重大價值在于，幫助飼養(yǎng)人員減負的同時，更加準確的紀錄每一只豬的實時信息，以保證每一只豬可以合理進食保持較為標準的體型。

同時，京東“豬臉識別”技術，還幫助精氣神山黑豬建立起清晰明了的“豬檔案”，可觀測并記錄每一只豬的生長、健康情況。還能記錄每一只豬的種類、來源、出生情況等一系列繁衍數據，從源頭做到讓消費者“吃得安心、吃得放心”。

此前，京東數字科技副總裁傅彤在“2019 年經貿熱點論壇”上曾提到，“AI養(yǎng)豬”把生豬出欄時間縮短5-8天，把每頭豬的飼養(yǎng)成本降低80元，如果推廣到整個中國的養(yǎng)豬業(yè)，每年可以節(jié)約行業(yè)成本至少500億元。

聯合備戰(zhàn) 助您“嘗遍天下鮮”

數據顯示，2019年第一季度京東7FRESH全平臺上的黑豬肉銷量同比增長72%，黑豬肉購買量最多的地區(qū)分別是：北京、上海、天津、蘇州、廣州。北京的黑豬肉消耗量是上海的三倍，展現了力壓全國的豬肉戰(zhàn)斗力。

伴隨著品質升級，注重環(huán)保健康的新消費時代已經來臨，京東7FRESH與精氣神的合作，將為消費者打造更加精細化、體驗化、場景化的豬肉“品質消費”，最終實現商家、平臺和消費者之間的多贏。

發(fā)布會現場，王志強表示，京東7FRESH還與精氣神啟動京東618聯合備戰(zhàn)，雙方將從產品選擇、備貨管理、定制化產品開發(fā)等多重環(huán)節(jié)保持緊密聯動，確保在京東618大促期間保持穩(wěn)定的供貨量和產品品質。同時，以“嘗遍天下鮮”為主題的618大促也即將正式啟幕。

據了解，今年618，京東7FRESH依然堅持原產地直采，聯手眾多知名企業(yè)為消費者帶去更加安全美味、更具性價比的優(yōu)質生鮮產品。以肉禽冷凍產品為例，精氣神山黑豬肉、嘉興粽子、高郵咸鴨蛋、澳洲牛排、新西蘭黃油等時令食材齊上陣，填滿你的春夏潮流美食清單；同時，通過與五芳齋、廣州酒家、月盛齋、杏花樓、狗不理等老字號品牌的深度合作和互動，整合站內流量和站外重量級曝光，滿足618期間饕餮食客的一切美食需求。

不僅如此，為保證消費者在京東618“買買買”無后顧之憂，京東7FRESH還特別制定了大促期間一系列售后保障方案和應急處理機制，包括覆蓋生鮮自營商品的“優(yōu)鮮賠”服務：商品簽收后48小時內提交申請，即可在100分鐘內審核通過后獲得補償；以及專屬生鮮客服電話和微信客服，超長“待機”幫你答疑解惑……對可能出現的問題進行快速響應處理，為京東618大促保駕護航。