4月全國(guó)水產(chǎn)品價(jià)格分析

文/谷媛媛

據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，3月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為23.42元/公斤，環(huán)比下跌2.65%，同比下跌3.76%。另據(jù)可對(duì)比的47家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2019年3月份全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交量額雙升。其中，成交量為90.90萬噸，同比增長(zhǎng)2.96%；成交額為182.19億元，同比增長(zhǎng)0.39%。

一、海水產(chǎn)品價(jià)格情況

4月份，海水產(chǎn)品價(jià)格為43.72元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.28%，同比增長(zhǎng)0.67%。

海水魚類價(jià)格同比環(huán)比均微增。

據(jù)監(jiān)測(cè)，海水魚類價(jià)格同比上漲1.15%，環(huán)比上漲0.18%。分品種看，海水魚類中增長(zhǎng)幅度較大的有：馬鮫魚本月價(jià)格38.26元/公斤，環(huán)比上漲9.49%；海鰻本月價(jià)格40.47元/公斤，環(huán)比上漲4.36%；藍(lán)圓鰺本月價(jià)格12.19元/公斤，環(huán)比上漲2.65%。

海水甲殼類價(jià)格同比環(huán)比均微增。

據(jù)監(jiān)測(cè)，海水甲殼類價(jià)格同比上漲3.24%，環(huán)比上漲0.07%。分品種看，海水甲殼類價(jià)格有增有降。其中上漲幅度較大的有：南美白對(duì)蝦本月價(jià)格77.18元/公斤，環(huán)比上漲6.44%；斑節(jié)對(duì)蝦本月價(jià)格197.83元/公斤，環(huán)比上漲6.79%。價(jià)格下降的品種有：梭子蟹本月價(jià)格167.13元/公斤，環(huán)比下跌3.63%；青蟹本月價(jià)格146.68元/公斤，環(huán)比下跌2.33%；蝦蛄本月價(jià)格79.71元/公斤，環(huán)比下跌2.58%。

海水貝類價(jià)格同比微降，環(huán)比微增。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水貝類價(jià)格同比下降1.73%，環(huán)比上漲0.89%。分品種看，海水貝類價(jià)格有升有降。其中價(jià)格上漲幅度較大的品種有：雜色蛤本月價(jià)格16.94元/公斤，環(huán)比上漲19.01%；蟶本月價(jià)格27.69元/公斤，環(huán)比上漲5.12%。價(jià)格下降的品種有：貽貝本月價(jià)格5.5元/公斤，環(huán)比下降4.90%；扇貝本月價(jià)格41.51元/公斤，環(huán)比下降2.22%；鮑魚本月價(jià)格為144.19元/公斤，環(huán)比下跌2.10%。

海水頭足類價(jià)格同比微增，環(huán)比微降。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水頭足類價(jià)格同比上漲0.02%，環(huán)比下降1.61%。分品種看，海蜇本月價(jià)格39.09元/公斤，環(huán)比上漲0.10%；魷魚本月價(jià)格33.25元/公斤，環(huán)比下跌3.52%。

二、淡水產(chǎn)品價(jià)格情況

4月份，淡水產(chǎn)品價(jià)格為15.59元/公斤，環(huán)比上漲0.01%，同比下降6.02%。

淡水魚類價(jià)格同比環(huán)比均下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水魚類價(jià)格同比下降5.72%，環(huán)比下降0.71%。分品種看，淡水魚類價(jià)格有增有降。其中價(jià)格上漲幅度較大的品種有：黃鱔本月價(jià)格60.12元/公斤，環(huán)比上漲3.25%；紅鱒本月價(jià)格39.35元/公斤，環(huán)比上漲3.20%；黃顙魚本月價(jià)格為24.93元/公斤，環(huán)比上漲2.63%；鳊魴本月價(jià)格為15.83元/公斤，環(huán)比上漲2.09%。價(jià)格下降的品種有：鰱魚本月價(jià)格6.68元/公斤，環(huán)比下跌5.24%；鯉魚本月價(jià)格11.19元/公斤，環(huán)比下跌2.96%；草魚本月價(jià)格11.67元/公斤，環(huán)比下跌2.09%；鯽魚本月價(jià)格12.67元/公斤，環(huán)比下跌0.72%。

淡水甲殼類價(jià)格同比下跌，環(huán)比微增。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水魚類價(jià)格同比下降6.19%，環(huán)比上漲1.46%。分品種看，淡水甲殼類上漲的品種有：羅氏沼蝦本月價(jià)格73.58元/公斤，環(huán)比上漲4.52%；中華絨螯蟹本月價(jià)格102.85元/公斤，環(huán)比上漲2.91%；青蝦本月價(jià)格123.58元/公斤，環(huán)比上漲2.74%?？耸显r本月價(jià)格64.86元/公斤，環(huán)比下跌3.05%。