茶文化旅游資源的主體層次分析及開發(fā)構(gòu)想

何有明

[摘要]我國(guó)茶文化歷史悠久，內(nèi)涵深刻且深遠(yuǎn)，資源相對(duì)豐富，將其開發(fā)成旅游資源，能夠豐富旅游資源，還能提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平，對(duì)推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展具有重要作用。本文基于茶文化旅游資源的主體層次進(jìn)行分析，闡述開發(fā)該資源的方法，希望可以為開發(fā)茶文化旅游資源的群體提供幫助。

[關(guān)鍵詞]茶文化 旅游資源 主體層次

我國(guó)自古以來(lái)就是茶的故鄉(xiāng)，是茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易大國(guó)，在國(guó)際上具有十分重要的地位且備享聲譽(yù)。茶文化經(jīng)過上千年的演進(jìn)，逐漸與藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)、思想等元素融為一體，形成了如今獨(dú)特的茶文化旅游資源。這種旅游資源因?yàn)橛胁栉幕詈竦奈幕滋N(yùn)作為支持，深受國(guó)內(nèi)外游客的喜愛，擁有極為廣闊的市場(chǎng)前景。

一、茶文化旅游資源的主體層次分析

（一）文化景觀

文化景觀在茶文化旅游資源的主體層次中處于“基礎(chǔ)層”，屬于靜態(tài)文化體系，主要表現(xiàn)形式為與茶有關(guān)的觀賞型產(chǎn)品，能夠充分滿足游客的觀光、收藏等物質(zhì)需求。文化景觀層次屬于無(wú)形的茶文化旅游資源，盡管資源相對(duì)豐富，但是在文化品位表現(xiàn)方面存在一定難點(diǎn)，若想充分發(fā)揮茶文化的文化景觀優(yōu)勢(shì)，可以將其與建筑、山水相融合，打造獨(dú)具特色的茶園、茶博物館、山水名勝等，借助建筑將茶文化詮釋出來(lái)，以此引起游客的共鳴。

例如，我國(guó)武夷山不僅擁有秀麗的風(fēng)景，還是“巖茶”的發(fā)祥地，武夷茶因?yàn)槌鲱惏屋?，自宋始，至清終，都曾被作為皇家貢茶，其中最為出名的自然是被譽(yù)為“巖茶之王”的大紅袍。當(dāng)?shù)匾晕湟牟铻橘u點(diǎn)，圍繞茶洞、御茶園遺址、龐公吃茶處、水簾茶館打造了武夷山旅游風(fēng)景區(qū)，游客在怡然超凡的環(huán)境中觀光游覽時(shí)，可以同時(shí)感受悠遠(yuǎn)獨(dú)特的武夷茶情，以茶文化為內(nèi)涵構(gòu)建的景觀獨(dú)具神韻，真正達(dá)到了“寓無(wú)形于有形”的境界。

（二）文化風(fēng)情

茶文化旅游資源主體層次中的“核心層”是文化風(fēng)情，屬于動(dòng)態(tài)文化體系，主要表現(xiàn)形式為茶道、茶儀、茶節(jié)、茶俗等。最能夠體現(xiàn)茶文化風(fēng)情的是地域茶文化，它具有鮮明的地域性、歷史性、人文性，美學(xué)價(jià)值相對(duì)較高，由于茶文化風(fēng)情能夠?qū)Φ赜虿栉幕T多因子的時(shí)效性進(jìn)行整合，因而具有極強(qiáng)的文化感染力，可以充分滿足游客的精神需求。

文化風(fēng)情在茶文化旅游資源主體層次中最重視氣氛的營(yíng)造，為了能夠給予游客良好體驗(yàn)，旅游資源開發(fā)人員會(huì)將文化環(huán)境、茶文化資源、自然景觀、人造景觀等各種影響因素整合，令游客可以在游覽過程中真正感受到茶文化內(nèi)涵。例如，浙江省在開發(fā)茶文化旅游資源時(shí)，將佛教的標(biāo)志、符號(hào)與茶文化相結(jié)合，打造出極具宗教思想的佛茶文化，并通過禪門茶儀、茶藝表演、佛門茶園等形式充分展現(xiàn)茶文化內(nèi)涵與佛理，令游客切實(shí)感受到了佛的深意、茶的韻味。

（三）文化藝術(shù)

文化藝術(shù)是茶文化旅游資源主體層次的“提高層”，將茶文化提高到理論層次便會(huì)形成茶文化藝術(shù)，若是想要將該藝術(shù)全面表現(xiàn)出來(lái)，需要借助一定載體，目前比較常見的茶文化藝術(shù)主要有表演藝術(shù)、造型藝術(shù)等。表演藝術(shù)包括茶歌、茶舞、采茶戲等，其中茶歌是指各個(gè)以茶為主的地區(qū)結(jié)合本土文化創(chuàng)造出來(lái)的“采茶調(diào)”，典型代表是《猴魁茶歌》、《武夷山茶歌》、《江西婺源茶歌》等;漢族與壯族的《茶燈》是比較流行的茶舞，除此之外還有一些少數(shù)民族以敬茶、飲茶等為基礎(chǔ)，編創(chuàng)出盤舞;采茶戲在江南、嶺南等地區(qū)比較知名，例如廣東省的粵北采茶戲、湖北省的黃梅采茶戲等。造型藝術(shù)包括繪畫、雕刻等，我國(guó)自古便盛行以茶文化為繪畫題材，至今也有許多著名茶畫流傳，如唐朝的《調(diào)琴啜茗圖卷》、南宋的《斗茶圖卷》、元朝的《斗茶圖》、明朝的《事茗圖》《惠山茶會(huì)圖》等;比起繪畫作品，雕刻作品相對(duì)較少，比較知名的是北宋時(shí)期的“婦女烹茶畫像磚”，整個(gè)雕刻畫面古雅、造型優(yōu)美、風(fēng)格獨(dú)特，是我國(guó)茶文化藝術(shù)的瑰寶。

二、茶文化旅游資源的開發(fā)構(gòu)想

（一）結(jié)合市場(chǎng)需求

在開發(fā)茶文化旅游資源時(shí)，需要將茶文化與市場(chǎng)需求相結(jié)合，制定生態(tài)環(huán)保性強(qiáng)、歷史底蘊(yùn)厚重、符合游客實(shí)際要求的開發(fā)方案。例如，針對(duì)年輕的“90后”、“00后”，可以發(fā)揮山河湖泊、丘陵森林等自然資源的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合茶文化設(shè)置戶外探險(xiǎn)、野外生存等旅游項(xiàng)目，吸引青年游客的注意力;針對(duì)中老年群體，應(yīng)開發(fā)以養(yǎng)生為主的體驗(yàn)項(xiàng)目，這類游客具有一定的生活閱歷與消費(fèi)能力，他們更注重精神上的享受，若是能夠令其在領(lǐng)略美景的同時(shí)調(diào)養(yǎng)身體，便可以保證將其轉(zhuǎn)變成熟客。

（二）挖掘文化內(nèi)涵

茶文化擁有極深的文化內(nèi)涵，在開發(fā)茶文化旅游資源時(shí)，可以深度挖掘茶文化的內(nèi)涵與價(jià)值，將其與本地的人文資源、歷史文化、風(fēng)俗人情等進(jìn)行有機(jī)整合，打造具有地域性的生態(tài)旅游鏈，從而推動(dòng)整個(gè)地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。例如，普陀山利用本地的佛教文化、江南水鄉(xiāng)文化，為云霧茶賦予了深厚的文化底蘊(yùn)，形成了備受市場(chǎng)歡迎與國(guó)民接受度極高的普陀佛茶。另外，當(dāng)?shù)芈糜钨Y源開發(fā)人員還將普陀山的優(yōu)美自然景觀與茶文化、佛理相統(tǒng)合，在令自然景觀、茶文化更具佛性的同時(shí)，利用自然風(fēng)光傳遞佛學(xué)思想與茶文化內(nèi)涵，使得游客可以更好地感受茶文化、佛學(xué)真諦。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在經(jīng)濟(jì)水平不斷提高的背景下，旅游成為大多數(shù)國(guó)民休閑娛樂主要方式之一，使得旅游行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。對(duì)此，為了吸引更多游客，應(yīng)致力于開發(fā)茶文化旅游資源，并利用該資源打造獨(dú)特的旅游產(chǎn)品與特色景觀，促使茶文化旅游資源愈加多元化，極大程度上推動(dòng)了我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)步。