藕節(jié)瘦肉湯：收斂止血

佚名

血友病是一組因遺傳性凝血活酶生成障礙引起的出血性疾病，目前尚無根治方法，因此加強(qiáng)自我保護(hù)，預(yù)防損傷出血極為重要。在食療湯水方面，可以通過一些具有收斂止血效果的食材用以輔助。

原料：藕節(jié)30克，花生衣10克，大棗2枚，瘦肉100克。

做法：將藕節(jié)洗凈，去污泥，花生衣稍洗，大棗去核，對(duì)半切開，瘦肉洗凈切大件。將全部原料一同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入清水至八分滿，加蓋隔水燉約1.5～2小時(shí)，調(diào)味食用即可。

功效：收斂止血。

藕節(jié)是蓮的干燥根莖的節(jié)部，性味甘平，能收斂止血，略兼化淤，一般用于各種出血情況，止血而不留淤；花生衣則是花生的干燥種皮，同樣有收斂止血的效果，兩者搭配對(duì)于血友病、血小板減少性紫癜等出血性疾病有一定的效果。但兩者因藥力較緩，故一般只作為輔助用藥，癥狀明顯或病情嚴(yán)重者需以臨床用藥為主。

（摘自《廣州日?qǐng)?bào)》）