惠斯勒&帕克城北美小城的大生意

張海律

惠斯勒地球村的冰雪樂園

隆冬時節(jié)，我乘坐的客機飛越太平洋，慢慢靠近溫哥華國際機場，下方可以看到不列顛哥倫比亞?。˙C?。┑娜悍迦珨倒狭算y裝，如波濤般層層涌動。我此行的目的地惠斯勒小鎮(zhèn)（Whistler），就鄰近其中的一個波峰。

多彩的度假小鎮(zhèn)

海天大道（Sea to Sky Highway）全長134公里，以西溫哥華的馬蹄灣（HorseshoeBay）為起點，沿Howe峽灣筆直向北，在斯闊米什小鎮(zhèn)（Squamish）拐向東北，朝著落基山攀升，經過惠斯勒小鎮(zhèn)之后繼續(xù)往東，到彭伯頓鎮(zhèn)（Pemberton）為止。駛出乏味的機場高速和千篇一律的城市樓群后，車窗外就開始上演海景大片，綿延45公里的海岸線，輪廓、光影、植被有著各種奇妙的變幻。山景大片從海灣盡頭的斯闊米什開始，節(jié)節(jié)攀高，經過徒步圣地——加里波第省立公園（Garibaldi Provincial Park）和白蘭地瀑布省立公園（Brandywine Fails Provincial Park）后，終抵加拿大戶外活動的“冬都”惠斯勒。

點綴著雪花的惠斯勒小鎮(zhèn)，特別符合我對“童話地球村”的想象，精巧漂亮的建筑沿步行街排開，最高不過6層;路邊的積雪像是兩堵冰墻，向街道盡頭的陡峭雪坡伸去;商鋪和餐館里可以聽到由各種語言交織而成的“世界交響曲”。

惠斯勒緊靠著移民眾多的大都市溫哥華，雖然面積不大，游客的族群構成卻十分多樣。一群亞裔青年穿著大肥褲子、扛著單板瀟灑走過，風中飄來中國各地的方言;山腳的纜車站有一家子說著阿拉伯語，幾個戴頭巾的姑娘格外興奮，喋喋不休;此外也能看到為數不多的黑人滑雪客，這在歐洲的雪山上是比較少見的。當地幾位資深滑雪教練表示，滑雪是一項相當花錢的運動，不過，選擇什么樣的運動和度假方式，主要也是基于文化傳統和個人驅動力，“比如北美很多華裔和印度裔家庭很富有，但滑雪人口比例并不高，因為大多數家庭都沒有運動的傳統，平時缺乏鍛煉，協調和平衡能力自然不足，學習滑雪的動力也會受到影響?！?/p>

惠斯勒的常住人口大約12000人，到了雪季，會有大量季節(jié)工從BC省外及境外涌來，其中來自澳大利亞的人最多，畢竟這兒的雪場面積和雪質都要比南半球強上太多。

族群繽紛多彩帶來的最大好處，是當地餐飲的選擇異常豐富，尤其是和那些僅有芝士、面包、火腿、牛排和甜膩點心的歐洲滑雪地相比。即便是完全吃不慣西餐的亞洲雪客，也能在惠斯勒找到至少5家日料餐廳，拉面美味又實惠;喜歡吃辣的食客可以開心地擁抱墨西哥卷餅和辣椒;愛吃西餐的話，鎮(zhèn)中心高大上的餐吧“21 Steps”提供當地最棒的牛排，可以來性一頓奢華的西式大餐。

嚴格來說，惠斯勒并沒有可以直接滑入滑出（Ski in/Ski Out）的酒店，但“水晶套房酒店”（Crystal Lodge&Suites）緊挨著索道站，扛著雪板走5分鐘就能坐上纜車了。索道北側還有不少度假公寓和配套超市，步行區(qū)對面有一家北歐高冷范兒的奧丁藝術博物館（Audain Art Museum），由BC省最大的住宅建筑商和藝術品收藏家邁克爾·奧丁創(chuàng)立，館內的主要藏品是原住民面具和圖騰柱——惠斯勒周圍的山谷里曾經居住著Lil'wat和Squamish兩大族群，此外還有一些當代裝置藝術。

沿著一條2公里長的步道，可以走到同樣聚集了很多酒店的Alta湖畔。1914年，隨著太平洋大東線鐵路的修筑，Alta湖畔建起了當地最早的用來垂釣休閑的“彩虹度假旅舍”。旅舍1977年不幸在—場山火中付之一炬，如今鐵道尚存，火車站距離惠斯勒5公里，夏季有一趟從溫哥華發(fā)往艾伯塔省班夫國家公園的奢華列車會途經這里。

被冬奧會點亮的雪山

2003年，溫哥華拿下了2010年第21屆冬奧會的主辦權，惠斯勒山成為其中的—個賽場。2008年年底，—條長4.4公里的Peak 2 Peak纜車將惠斯勒山和黑梳山連接起來，使得可滑行面積達到8171英畝（約33平方公里），成功打造出北美最大的滑雪場。

不過，雖然號稱“北美最大”，這里的規(guī)模與歐洲阿爾卑斯山那些雪道幾乎刷不完的超巨型雪場還是不能比的，如果是滑雪高手，從早到晚耗上一整天，基本就能將大部分雪道走上一遍。我研究好了地圖，準備上午刷黑梳山，下午玩惠斯勒山，不貪不急，兩處都體驗一下。乘纜車抵達2137米的冰川區(qū)域，再往上的托牽索道暫停運營，我想要更佳視野，只好扛著雙板艱難地向上攀爬，爬了二三十米就筋疲力盡。雪坡頂部的另一側是非機壓的陡峭雪道，重型板子謹慎碾過野雪的感覺，像是穿著一雙厚實的登山靴踩進了沼澤之中。好不容易挨到機壓雪面，我就賴在最簡單的綠道上，讓超市傳送帶般的平緩坡道載著我徐徐下降。中午1點，我才從黑梳山坐纜車到達惠斯勒山，隨后直接回鎮(zhèn)上歇息去了。

接下來的兩天，我沒再去做吃力不討好的“雪板搬運工”，而是跟著上午11點分別從兩山的會合點（Rendezvous）出發(fā)的免費滑雪向導走一些精心挑選的雪道，打卡最佳觀景點，遠眺童話般的小鎮(zhèn)和冰晶狀的湖泊。之后，我自己刷了一遍北美最長的雪道Peak 2 Creek，長度11公里。

1985年，好萊塢巨星羅伯特·雷德福創(chuàng)辦了圣丹斯電影節(jié)，每年1月下旬在帕克城舉行，可以為州政府的年度財政收入貢獻8000萬美元。電影節(jié)的名字來源于1969年雷德福主演的名作《虎豹小霸王》（Butch Cassidy and the Sundance Kid），他在其中扮演了悍匪圣丹斯小子。不過，當時很少有電影人關注當地上好的雪山資源，電影節(jié)期間，他們大多擠在城區(qū)的十多家影院里。

帕克城有10條班次頻繁的公交線路穿梭往來，連接起各個酒店、民宿及猶他州北部最大的奧特萊斯，可終年免費搭乘。除此之外，當地的消費可以用奢華來形容，尤其是旅游旺季。圣丹斯電影節(jié)期間，距離城區(qū)最遠、最便宜的酒店，booking.com上標價也要420美元一晚，還不含稅;滑雪場的單日價格高達169美元，手里沒有季票的滑雪客都不會選擇這段時間來添堵，于是就有了“城里黑壓壓，山上空蕩蕩”的反差，那些挨過交通堵塞抵達山上的滑雪者最開心了：“這幾天雪道上連個人影都沒有！”

為舒緩影展期間的忙碌交通，帕克城做到了每一個路口、每一座影展相關大樓、每一處停車場、每一個樞紐車站、每一家影院外都有公職人員或志愿者值守。北美的人工非常昂貴，這或許也是影展期間當地各種價格飛漲的原因，畢竟電影節(jié)的主辦方圣丹斯協會（SundanceInstitute）本身是非營利機構，只得通過票價和酒店、餐飲的納稅來補貼市政方面的高投入。

我看完一場電影，走出埃及劇院，小心翼翼地走在剛清理完積雪的主街上，發(fā)現有不少人圍著一條小巷口，那兒有兩幅涂鴉：一個手持攝影機的人掐著花朵在拍，一個戴鴨舌帽的天使正跪著祈禱。它們都出自偉大而神秘的街頭藝術家班克斯之手，因此命運也與別的街頭涂鴉不同，被鑲上了鋼化玻璃作為保護。

億萬富豪們的夢想之屋

帕克城山地度假村（Park City Mountain Village）原名“寶藏山”，20世紀60年代開業(yè)，頭幾年，雪客們就像過去的礦工一樣，搭乘一輛運煤車，經過4公里長、漆黑幽閉的山洞，再換乘礦井直梯上升530米，最后踏上雪板，向四面八方俯沖而去。

與惠斯勒山與黑梳山從競爭到合并的發(fā)展軌跡相似，1968年，緊挨著山地度假村的峽谷度假村（Canyons Village）開業(yè)，面積還更大一些;1981年，山地度假村東側又多出一家小一些的鹿谷（Deer Valley），三家雪場開始相互攀比著給索道設備更新換代，并共同承辦了2002年鹽湖城冬奧會的部分雪上項目;2012年，山地度假村和峽谷度假村就租用期問題打了一場長達3年的官司，最終全球第一大山地度假企業(yè)Vail集團出手，相繼收購了兩家的雪場，2015年雪季開始時，一條新建的Quicksilver纜車將曾經勢不兩立的兩個山區(qū)連接起來，合并而成的“帕克城山地雪場”成為美國最大的滑雪度假村。

鹿谷雪場緊挨著帕克城山地雪場，僅在邊界上拉了一條線，越界有重罰，雪客們也大多很自覺，不會嘗試一票刷三山。既然規(guī)模不能跟帕克城山地雪場比，鹿谷就以高規(guī)格的服務來彰顯個性，比如，這里僅允許雙板進入，提供全人工服務，沒有電子雪卡，雪板可以過夜寄存。大量持有年卡、季卡的客人都是從小在這里玩大的，如今早已躋身中產甚至超富裕階層，他們愿意花高價來保存“黃金年代”的記憶——在美好的20世紀70年代，雪道上只有家人和朋友，沒有吞云吐霧、穿著松垮褲子的朋克單板少年，索道工作人員會用打卡器檢票，替你放好雪板，餐廳服務人員熟知你的名字和口味……與這種調性相匹配的，還有點綴在山野之間的千萬美元起步的豪宅，外面安放著以可愛的浣熊、棕熊、印第安圖騰為主題的木雕，其中好幾套都排在美國《滑雪雜志》讀者票選的全美“雪場夢想之屋”榜單的前幾名。豪宅的住戶既可以開車經山路抵達自家車庫，也可以直接踏上雪板滑出家門，不過，要想坐纜車滑回家里，還是得買雪票，豪宅雖貴，卻不包含雪場的季卡。鹿谷的地產中介偶爾也會組織“滑雪看房團”，可以滑行到豪宅門前，換鞋進入這些億萬富豪們的夢想之屋。

猶他州奧林匹克公園坐落在帕克城郊外，2002年鹽湖城冬奧會時，這片孤零零的山體曾作為有舵雪橇、俯式冰橇、短雪橇、高臺跳雪、北歐混合式滑雪等項目的賽場，如今它被作為美國國家隊的訓練場地，接待大樓中設有冬奧博物館。

公園向公眾開放了有舵雪橇1335米賽道的絕大部分，4人合乘一架雪橇，戴上頭盔，扶好把手，除了祈禱什么都不用做，就等著享受近70邁的高速帶來的腎上腺素飆升吧。雪橇高速旋過差不多10個彎道，超重和失速的體驗過程其實不到一分鐘，感覺卻像一輩子那么長。光陰似箭，金錢如梭，這48.71秒的極速體驗需要花費175美元。接下來不妨再奢侈一下，先去豪華酒店泡溫泉壓壓驚，再從城區(qū)各國口味的餐廳中選一家補充一下體能。

Tips

誰是北美雪場中的老大

按規(guī)劃的可滑行面積來說，加拿大惠斯勒黑梳山雪場8171英畝（約33平方公里）的體量足以稱霸，美國帕克城山地雪場可滑行面積為7300英畝（約29.5平方公里），屈居第二。然而，2016年，同樣位于美國猶他州的粉雪山（Powder Mountain）后來居上，以8464英畝（約34.3平方公里）的滑行體量反超，成為新的北美之首。不過，粉雪山的索道服務面積僅有2800英畝（約11.33平方公里），其余可滑行區(qū)域得通過直升機或雪地摩托抵達，因此這個排名還存有爭議。

按照獨立雪場測評機構Skiresort.info的數據，在雪道總長度的排名中，美國的帕克城山地雪場與蒙大拿州的Big Sky并列第一，同為250公里，惠斯勒黑梳山雪場的雪道總長度為200公里，排名第五。關于雪道長度的計量方法存有更大爭議，究竟是從雪道的中間點上下拉一條直線求總和呢？還是由獨立測繪人員帶上GPS繞著大S滑完全部雪道后再看實際里程數呢？每個人的滑行距離顯然也存在顯著差異。不過，如果比拼的是雪道數量，目前帕克城山地雪場擁有506條雪道，遠超惠斯勒黑梳山雪場的200條，而后者單條雪道的長度又遠超前者。

Tips

特別推薦

猶他奧林匹克公園

除了刺激的有舵雪橇項目，在這兒還能看到高水平的高臺跳雪比賽，夏日里也有豐富的活動和節(jié)目，詳情可查詢：utaholymplclegacy.org/location/utah-olympic-park/。

城區(qū)酒店

帕克城山峰酒店（Park City Peaks）位于城區(qū)主干道的一側，四星級，有面積巨大的室內外溫水泳池和熱水按摩池，大堂不間斷提供免費熱巧克力和棉花糖，在Christy運動器材商店能租借到各個品牌的新款雪具，在VersanteHearth餐吧能吃到全城最好的比薩。詳情可查詢：www.parkcitypeaks.com/。

雪場酒店

鹿谷的Stein Eriksen Lodge以定居猶他州的挪威奧運會滑雪選手SteinEriksen命名，五星級。從1982年建成以來，酒店規(guī)模不斷擴展，并從傳統酒店發(fā)展成為包括共管式公寓、出租大宅在內的多樣式長短期度假物業(yè)。詳情可查詢：www.steinlodge.com。