來(lái)廣州，感受舌尖上的亞洲

2019 年5 月16 日晚，廣州亞洲美食節(jié)開(kāi)幕式文藝展演在海心沙舉行。

5月16日至23日，作為亞洲文明對(duì)話大會(huì)的重要配套活動(dòng)，主題為“共享亞洲美食文化、推進(jìn)文明交流互鑒”的廣州亞洲美食節(jié)盛大舉行，共有898.67萬(wàn)人次境內(nèi)外游客匯聚廣州樂(lè)享美食。

從南北風(fēng)味共同打造南越王饕餮盛宴，到依托明清時(shí)一口通商所形成的中外烹技大交融，再到民國(guó)時(shí)期“食在廣州”的譽(yù)滿(mǎn)海內(nèi)外，以及當(dāng)代粵菜的東進(jìn)、西闖、北上、出洋……廣州“美食之都”的美譽(yù)一直享有盛名。

文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富。以“美食”為紐帶，廣州亞洲美食節(jié)在展現(xiàn)廣府人文的獨(dú)特魅力、嶺南文化的風(fēng)情氣質(zhì)、中國(guó)文化的深厚底蘊(yùn)、亞洲文明的豐富多彩，在推動(dòng)文明交流互鑒上，交出了一份令人滿(mǎn)意的答卷，推動(dòng)形成亞洲各國(guó)文化大發(fā)展、大繁榮、大聯(lián)歡的盛世景象。

番禺扒金山美食吸引眾多市民排隊(duì)品嘗。

廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校學(xué)生展示廚藝。

來(lái)自泰國(guó)的著名大廚Yopicha Kachacheewa 先生為觀眾現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了泰國(guó)美食玫瑰花角和冬蔭功湯的廚藝表演。

土耳其展位前現(xiàn)場(chǎng)制作咖啡吸引眾多市民圍觀和品嘗。

新加坡大廚打“飛的”來(lái)南沙給你“獅城” 。

印尼展位

越南展位

“有鳳來(lái)儀”花園玻璃脆皮雞

冬蔭功湯

晚宴現(xiàn)場(chǎng)

外賓品嘗廣州美食

一席品千年：十大美食展示