柘岱口鮮食甘薯品種引種試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)

方穎，王杰，陸國權(quán)，田薇

(1.遂昌縣柘岱口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)中心，浙江 遂昌 323318； 2.遂昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 遂昌 323300； 3.浙江農(nóng)林大學(xué)，浙江 杭州 311300)

甘薯不僅是一種重要的糧食作物，也是重要的能源作物，在國民生產(chǎn)中具有重要的地位[1]。遂昌柘岱口鄉(xiāng)種植浙薯13已有20余年，長(zhǎng)時(shí)間同一作物品種的種植，產(chǎn)生了連作障礙，甘薯不僅產(chǎn)量低，品質(zhì)也相對(duì)較差。為解決連作障礙，幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收，特進(jìn)行鮮食甘薯新品種引種試驗(yàn)，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在柘岱口鄉(xiāng)五星岙頭村進(jìn)行，試驗(yàn)田土質(zhì)為砂壤土，地勢(shì)平坦，四周開闊，前作為浙薯13。

參試品種分別為龍9、心香、西農(nóng)431、貴字138、普32、浙菜薯726、南薯88、徐32、秦7、秦5、515、湘菜2、蘇薯8號(hào)、臺(tái)灣英溝、煙25、徐紫薯8號(hào)、166-7、浙薯13及本地蘋果番薯。

1.2 處理設(shè)計(jì)

以品種為處理，浙薯13為對(duì)照(CK)進(jìn)行試驗(yàn)。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積20 m2，重復(fù)3次。單行種植，行距80 cm，株距30 cm，平均每667 m2扦插 2 668株。

2018年5月中旬至6月上旬扦插，插前精細(xì)整地，將土壤用黑色薄膜覆蓋進(jìn)行土壤高溫消毒，扦插時(shí)每667 m2用復(fù)合肥100 kg作底肥，7月20 日進(jìn)行第1次中耕除草，8月16日進(jìn)行第2次中耕除草，9月18日進(jìn)行第3次中耕除草。心香于9月13日收獲，10月22日全部品種收獲。

1.3 檢測(cè)項(xiàng)目

收獲時(shí)進(jìn)行考種和測(cè)產(chǎn),并進(jìn)行食味品評(píng)。食味從質(zhì)地、纖維、風(fēng)味、外觀、甜度、黏性6個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，總分為5分。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

表1表明，新引進(jìn)的品種中有3個(gè)品種比對(duì)照浙薯13產(chǎn)量高，依次為南薯88、心香、普32，分

表1 參試甘薯品種的產(chǎn)量與食味表現(xiàn)

別比對(duì)照增產(chǎn)69.0%、55.0%、12.9%。其后依次為蘇薯8號(hào)、蘋果番薯(本地)、湘菜2、龍9、515、浙菜薯726、貴字138、西農(nóng)431、臺(tái)灣英溝、秦5、徐32、秦7、煙25。其中，南薯88、心香2個(gè)品種比對(duì)照增產(chǎn)達(dá)到極顯著水平，普32比對(duì)照增產(chǎn)達(dá)到顯著水平；比對(duì)照減產(chǎn)的品種除蘇薯8號(hào)外，其余全部比對(duì)照減產(chǎn)達(dá)到極顯著水平，其中，徐紫薯8號(hào)與166-7品種未結(jié)薯。

2.2 品質(zhì)

表1表明，普32、臺(tái)灣英溝、西農(nóng)431品種食味得分比對(duì)照浙薯13高。其中，臺(tái)灣英溝評(píng)分最高，綜合評(píng)分達(dá)到4.38分，其后依次為西農(nóng)431、普32。

3 小結(jié)與討論

667 m2產(chǎn)量南薯88為 1 601 kg，在新引進(jìn)品種中產(chǎn)量最高，增產(chǎn)幅度最大，適合柘岱口鄉(xiāng)自然條件，但食味評(píng)價(jià)較浙薯13低，明年繼續(xù)試種，研究其加工特性。

心香667 m2產(chǎn)量為1 467 kg，在新引進(jìn)品種中，產(chǎn)量第二，比浙薯13增產(chǎn)55%，適合柘岱口鄉(xiāng)自然條件，但食味評(píng)價(jià)較低，纖維較多，明年繼續(xù)引種，研究其加工特性。

667 m2產(chǎn)量普32產(chǎn)量1 069 kg，比浙薯13增產(chǎn)12.9%，食味評(píng)價(jià)比浙薯13高，適合柘岱口鄉(xiāng)自然條件，可推廣種植。

西農(nóng)431、臺(tái)灣英溝2個(gè)品種食味評(píng)價(jià)比浙薯13高，但產(chǎn)量低，比浙薯13減產(chǎn)達(dá)極顯著水平，可作為優(yōu)質(zhì)薯推廣。

其他引進(jìn)甘薯品種產(chǎn)量較浙薯13低，食味評(píng)價(jià)也不突出，不建議推廣種植。