全球鄉(xiāng)村肥胖率上升速度快于城市

英國帝國理工學(xué)院近日發(fā)布一項(xiàng)研究說，全球人口的身體質(zhì)量指數(shù)在過去30年間不斷增長的一個(gè)主要原因是鄉(xiāng)村人口的相關(guān)指數(shù)上升，未來公共衛(wèi)生政策有必要進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）是國際上衡量人體胖瘦程度與健康狀態(tài)的一個(gè)較常用標(biāo)準(zhǔn)，其計(jì)算方法是體重（千克）除以身高（米）的平方。帝國理工學(xué)院學(xué)者領(lǐng)銜的國際團(tuán)隊(duì)對(duì)1985年至2017年間全球人口的身體質(zhì)量指數(shù)變化進(jìn)行了深入分析，其中涉及200個(gè)國家和地區(qū)的1.12億以上成年人。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在1985年至2017年間，女性的身體質(zhì)量指數(shù)平均增加了2，而男性指數(shù)平均增加了2.2，這相當(dāng)于每人體重增加了5至6千克。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，身體質(zhì)量指數(shù)的增長55%的貢獻(xiàn)來自于鄉(xiāng)村人口;在部分中低收入國家，這一比例甚至超過80%。

研究人員認(rèn)為，對(duì)于鄉(xiāng)村貧困人口來說，以往的營養(yǎng)不足可能正被如今更加普遍的營養(yǎng)失調(diào)所取代。他們呼吁國際社會(huì)從經(jīng)濟(jì)支援和食品提供入手，切實(shí)幫助鄉(xiāng)村人口獲取高品質(zhì)的健康食物，避免過多攝入低質(zhì)、高熱量食物。

報(bào)告作者之一、帝國理工學(xué)院伊扎蒂教授說，這項(xiàng)研究結(jié)果顛覆了傳統(tǒng)認(rèn)知，即城市生活方式是肥胖人群增長的主要因素，這意味著人們有必要重新思考如何應(yīng)對(duì)這一影響全球的健康問題。