朝鮮時(shí)代粉青沙器考略

喬蕓蕓

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西景德鎮(zhèn)，33300）

1 引言

朝鮮王朝是以儒教思想為背景，以李成桂為中心形成的新進(jìn)士大夫的權(quán)力核心，并創(chuàng)造出新文化的時(shí)代。對(duì)外標(biāo)榜親明政策，在和中國(guó)的友好關(guān)系中接受來(lái)自明朝的新事物為朝鮮王朝打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在朝鮮王朝500多年的政治、社會(huì)文化變化影響下，陶瓷工藝也表現(xiàn)出突出的成就。雖然受到中國(guó)的影響但是也在不斷的向符合朝鮮人審美趣味和實(shí)用功能性發(fā)展。陶瓷在日常用品中占據(jù)了很大比重，也成為國(guó)家和士大夫極大關(guān)心的對(duì)象。許多地方的文獻(xiàn)記錄和現(xiàn)存實(shí)物都可以證明這一點(diǎn)。

在這樣的社會(huì)背景和傳統(tǒng)技術(shù)的積累與變化中，朝鮮時(shí)代陶瓷工藝上形成了兩大方向，其中一項(xiàng)就是粉青沙器，另一項(xiàng)是白瓷。14世紀(jì)后半是中國(guó)從元朝向明朝轉(zhuǎn)換之際，朝鮮半島是從高麗時(shí)代向朝鮮時(shí)代轉(zhuǎn)換的時(shí)期，由于政權(quán)交替，政治經(jīng)濟(jì)社會(huì)的變化影響，高麗時(shí)代鑲嵌青瓷制瓷技法逐漸走向衰退，出現(xiàn)了粉青沙器的新樣式。

2 粉青沙器的出現(xiàn)與發(fā)展

所謂的粉青沙器是用白化妝土粉妝，在白色的表面施釉燒制呈現(xiàn)出灰青色即粉妝灰青沙器命名的由來(lái)。粉青沙器在繼承14世紀(jì)退落的鑲嵌青瓷之后，于15世紀(jì)前半期世宗在位時(shí)期達(dá)到全盛，并且形成多樣化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。粉青沙器的生產(chǎn)是在京畿道廣州分院進(jìn)行，1468-1470年前后開(kāi)始出現(xiàn)變化，到15世紀(jì)的后半其產(chǎn)量開(kāi)始減少并且顯現(xiàn)出地方化獨(dú)特的樣式。在16世紀(jì)前半出現(xiàn)了器物表面整體白瓷化的樣式，例如痕跡技法和浸蘸技法的粉青沙器大量制作。16世紀(jì)后半由于白瓷的大量生產(chǎn)粉青沙器像自然出現(xiàn)一樣自然的從主流位置衰退下來(lái)。

粉青沙器與高麗青瓷和朝鮮白瓷不同的是，其生產(chǎn)窯址從內(nèi)陸到海岸遍布朝鮮半島，使用者更是從官府到一般百姓大眾，所以粉青沙器也被稱(chēng)作民族瓷器的時(shí)代產(chǎn)物。從《世宗實(shí)錄?地理志》的記載中可以知道世宗初年有139個(gè)瓷器所、185個(gè)陶器所，生產(chǎn)瓷器進(jìn)行納貢。但是也有繳納稅金剩余瓷器作為民間使用，我們可以理解為官窯和民窯制度。

最能體現(xiàn)出粉青沙器特征的就是粉妝技法和紋樣。根據(jù)白化妝土粉妝方法和粉妝后紋樣的呈現(xiàn)特征，粉青沙器可以分為以下幾種類(lèi)型。

圖1 粉青鑲嵌雨點(diǎn)紋盒，15世紀(jì)，梨花女子大學(xué)校博物館

圖2 粉青鑲嵌草花紋四耳壺，1424年以前，韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏

圖3 粉青印花六角瓣紋大盤(pán)碎片，15世紀(jì)初，京畿道廣州郡退村面陶水里出土

（1）鑲嵌粉青沙器：是高麗鑲嵌青瓷的余韻，其紋樣從蓮唐草紋和云鶴紋變形而來(lái)，例如（圖1）云紋變?yōu)橛挈c(diǎn)紋，還有變形后的蒲柳水禽紋多出現(xiàn)在15世紀(jì)初，朝鮮民族性的（圖2）草花紋等活潑的紋樣是1420年之后的主要紋樣內(nèi)容。例如粉青鑲嵌草花紋四耳壺。粉青鑲嵌技法有線(xiàn)鑲嵌和面鑲嵌兩種，特別是面鑲嵌上能體現(xiàn)出其特征。面鑲嵌后來(lái)被認(rèn)為逐漸轉(zhuǎn)為剝地粉青沙器。

（2）印花粉青沙器：是粉青沙器中留存最多的。最初是用類(lèi)似于菊花紋、六角瓣紋、三圓紋等圖章一個(gè)一個(gè)的呈線(xiàn)狀印在器物的內(nèi)部，例如（圖3）粉青印花六角瓣紋。逐漸變?yōu)樵S多個(gè)花紋排列放置、或者用一個(gè)長(zhǎng)的圖章去印所謂的集團(tuán)連圈紋，器物的內(nèi)部和外部被印滿(mǎn)了紋飾，這也到達(dá)了粉青沙器制作的全盛時(shí)期。

印花粉青沙器上還會(huì)有官府名、生產(chǎn)地名、匠人名、其他和貢物有關(guān)的文字等等，比如有義成庫(kù)、禮賓寺、長(zhǎng)興庫(kù)等。

（3）剝地粉青沙器：主要集中在廣州忠孝洞、高興云臺(tái)里、扶安牛東里等以湖南地區(qū)為中心的地方。其白化妝土和灰色的胎體形成強(qiáng)烈的對(duì)比，剝地技法和磁州窯在技法上有一定的相關(guān)性，但是也可以說(shuō)是從面鑲嵌技法過(guò)渡而來(lái)。其裝飾紋樣題材很豐富而且也表現(xiàn)出很自由奔放的筆法。例如粉青剝地蓮魚(yú)紋瓶。

（4）陰刻粉青沙器：正是剝地技法之前的狀態(tài)，陰刻技法和剝地技法一起使用的情況比較多。紋樣內(nèi)容從最初的相對(duì)寫(xiě)實(shí)變化為較抽象的形態(tài)，主要在紋樣變簡(jiǎn)化的時(shí)候使用較多。表現(xiàn)出熟練的筆法。

（5）鐵畫(huà)粉青沙器：從15世紀(jì)后半到16世紀(jì)前半左右制作，以公州雞龍山發(fā)現(xiàn)的鐵花粉青沙器最具代表性。用毛筆進(jìn)行繪畫(huà)有一定的繪畫(huà)性，其所繪制紋樣的畫(huà)工都不是專(zhuān)門(mén)的畫(huà)家，所以其畫(huà)面反而展現(xiàn)出戲畫(huà)的詼諧性特征，更反映了當(dāng)時(shí)百姓的審美。

圖4 粉青沙器 剝地牡丹藤蔓紋罐，韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏

圖5 粉青沙器 鐵畫(huà)蓮花魚(yú)紋瓶，韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏

圖6 粉青沙器痕跡紋缽，15-16世紀(jì)，梨花女子大學(xué)校博物館藏

圖7 粉青沙器浸蘸粉妝碗

圖8 粉青沙器 陰刻魚(yú)紋扁瓶，韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏

圖9 粉青沙器 痕跡紋扁瓶

圖10 粉青沙器 鑲嵌牡丹紋梅瓶，嶺南大學(xué)校博物館藏

（6）痕跡粉青沙器：使用毛刷等工具蘸白化妝土刷在器物上，留下工具繪畫(huà)痕跡的運(yùn)動(dòng)感。在剝地，陰刻和鐵畫(huà)技法上作為基本打底使用，這種技法在粉青沙器的發(fā)展變遷過(guò)程中，在后期使用的較多。作者認(rèn)為也可以認(rèn)為是表面走向白瓷化的過(guò)程。

（7）浸蘸粉青沙器：抓住足底浸蘸入化妝土中，取出后表面會(huì)被白化妝土包裹。因?yàn)闆](méi)有工具刷過(guò)的痕跡所以表面呈現(xiàn)平靜之感。白化妝土浸蘸的比較厚，器物表面完全白瓷形態(tài)化，在粉青沙器末期出現(xiàn)很多。至于白土粉妝出現(xiàn)的動(dòng)機(jī)和大發(fā)展的原因我們已不能知，但是其技法與中國(guó)磁州窯十分相似，從這一角度思考的話(huà)同樣是為了掩飾泥質(zhì)的缺陷，使用化妝土進(jìn)行表面細(xì)化。從歷史發(fā)展的角度來(lái)看14世紀(jì)中國(guó)正是從青瓷向白瓷轉(zhuǎn)換之際，對(duì)外交流也會(huì)影響到朝鮮半島陶瓷的制作，自然也呈現(xiàn)白瓷樣態(tài)化的趨勢(shì)。

3 粉青沙器的美

前面提到的粉青沙器技法來(lái)看，是豐富多樣的，所構(gòu)成的藝術(shù)美也是多樣性的。從其繪畫(huà)、筆法、紋飾等方面來(lái)看，可以概括為以下幾種：

3.1 自然美

粉青沙器上展現(xiàn)出的自然美主要體現(xiàn)在剝地，鐵畫(huà)，痕跡和浸蘸技法上。在剝地技法上，例如（圖4）《粉青砂器剝地牡丹藤蔓紋罐》中，在剔去紋樣以外的白化妝土的過(guò)程中也有失誤的地方留在原地，紋樣上面的輪廓線(xiàn)也屬于比較自由的刻畫(huà)，展現(xiàn)出一定的自然美。鐵畫(huà)技法上，毛筆劃過(guò)的流暢感和嫻熟性，一氣呵成的隨意感以及即興性，給人以毫無(wú)做作修飾的自然美。痕跡技法上展現(xiàn)出的自然性，是通過(guò)刷子等工具在器物表面經(jīng)過(guò)留下的運(yùn)動(dòng)感和速度感而達(dá)到的，隨著刷子等工具運(yùn)動(dòng)的方向和速度的不同，并通過(guò)匠人熟練的調(diào)節(jié)強(qiáng)弱達(dá)到的自然裝飾效果。浸蘸技法例如（圖7）《粉青砂器浸蘸粉妝碗》在白化妝土中浸蘸的器物表面留下的痕跡，和沒(méi)有粉妝的部分形成自然的分隔，沒(méi)有痕跡技法的速度感，反而感到特有的厚重感。

綜上所述，從美學(xué)方面來(lái)看，自然美是和藝術(shù)美對(duì)立的，從自然現(xiàn)實(shí)的事物中能夠找到的美，包含人類(lèi)、歷史、社會(huì)的一般性的現(xiàn)實(shí)生活中總稱(chēng)的體驗(yàn)的美。藝術(shù)美與只從自然發(fā)生的原則中構(gòu)成的美相比，是有意識(shí)的計(jì)劃的美的產(chǎn)物。自然性是沒(méi)有固定的規(guī)范主要由匠人的藝術(shù)水準(zhǔn)決定。這樣的樣式充滿(mǎn)著自由與奔放感，濱田莊司說(shuō)過(guò)：“好的瓷器就像是在山上吹著涼爽的風(fēng)的藝人制作的，雖然看似簡(jiǎn)單隨意的，但是總能達(dá)到滿(mǎn)意的結(jié)果”。這也正是匠人們通過(guò)反復(fù)的勞動(dòng)日積月累所形成的自由奔放的藝術(shù)形式逐漸形成的自然美。

3.2 詼諧性

朝鮮時(shí)代美術(shù)風(fēng)格上出現(xiàn)的共同特征之一就是“詼諧性”。無(wú)論在哪個(gè)朝代詼諧或者諷刺的元素，在庶民階層比在精英階層出現(xiàn)的普遍。在這里“詼諧”也可以理解為幽默、滑稽、動(dòng)畫(huà)性。在粉青沙器上能夠體現(xiàn)出詼諧性元素的主要是在紋樣上。特別是鐵畫(huà)、陰刻技法上出現(xiàn)很多有趣的紋樣。但并不是單純的依紋樣刻畫(huà)而是充滿(mǎn)著一個(gè)民族的感情。粉青沙器紋樣上出現(xiàn)的詼諧性的感情是借鑒自然的元素或者以想象中的形象圖案表現(xiàn)的。

例如代表作品有（圖5）《粉青沙器 鐵畫(huà)蓮花魚(yú)紋瓶》，紋樣線(xiàn)條隨意自然流暢，夸張描繪魚(yú)的大眼珠的形式非常具有滑稽感，魚(yú)身的描繪手法也沒(méi)有依照事實(shí)反而夸大的用線(xiàn)條簡(jiǎn)潔的進(jìn)行表現(xiàn)。（圖8）《粉青沙器 陰刻魚(yú)紋扁瓶》，翻著肚子頭朝下的魚(yú)紋在簡(jiǎn)潔的線(xiàn)條刻畫(huà)下更顯的幽默有趣，線(xiàn)條刻畫(huà)猶如孩童所做一般，具有一定滑稽詼諧的效果。

3.3 即興性

即興性在粉青沙器上的表現(xiàn)主要集中在痕跡技法上。在創(chuàng)作過(guò)程中憑借匠人的藝術(shù)功底即興發(fā)揮，展現(xiàn)出手工藝之美，毫無(wú)做作感。例如（圖3）《粉青沙器痕跡紋缽》和（圖9）《粉青沙器 痕跡紋扁瓶》，刷子在器物表面的運(yùn)動(dòng)形成了自然的韻律，匠人在每一次的制作時(shí)雖然重復(fù)著同樣的勞動(dòng)，但每一次的下筆、粉妝過(guò)程都不一樣，受到匠人當(dāng)時(shí)的情感、心境因素影響，完全信手拈來(lái)，充滿(mǎn)隨意性，不假造作的創(chuàng)作方式給人以生命的節(jié)奏和強(qiáng)烈的意識(shí)。粉妝時(shí)有橫向和豎向下筆的，往往源于無(wú)意識(shí)中不可重復(fù)的、即興的發(fā)揮。

3.4 抽象性

抽象是以主觀的世界吸引自然現(xiàn)象，如果說(shuō)那就是表現(xiàn)沖動(dòng)的世界，那么粉青沙器的造型性就是從這里開(kāi)始以這種抽象的形式為基礎(chǔ)的。從具象圖形中分解抽取出來(lái)的形式因素在意識(shí)中形成一定的共相，被概括成同一類(lèi)形式特征的共相，則具有一定的抽象性。這種抽象性在圖形表現(xiàn)藝術(shù)中很明顯，匠人們首先要將這些形式因素先分解出來(lái)，經(jīng)過(guò)類(lèi)似于概念產(chǎn)生的概括過(guò)程，去繁存簡(jiǎn)，概括出共同性，再以一定的意識(shí)手段將其重新組織到畫(huà)面中進(jìn)行再創(chuàng)作。

例如（圖10）《粉青沙器 鑲嵌牡丹紋梅瓶》，在牡丹 紋的描繪上省略了不必要的線(xiàn)條，以大面積的填充表現(xiàn)牡丹紋樣；（圖8）《粉青沙器陰刻魚(yú)紋扁瓶》雖有魚(yú)的形態(tài)，但省略掉具體的紋路，經(jīng)過(guò)概括只表現(xiàn)出能夠表現(xiàn)的共性。這些抽象因素或組合符合形象的基本特征，表現(xiàn)出一定的抽象性。

4 結(jié)論

粉青沙器雖承襲了高麗青瓷，在制作的優(yōu)美程度、精湛技藝上卻不及后者，是社會(huì)歷史特定條件下演變而來(lái)的一種瓷器類(lèi)型，卻也發(fā)展出多種裝飾手法，充分表現(xiàn)出朝鮮時(shí)代一定的審美特點(diǎn)。粉青沙器的制作有貢瓷也有民間用瓷，通過(guò)自由的、無(wú)束縛的裝飾表現(xiàn)反映出朝鮮時(shí)代基層人們的普遍性的美的意識(shí)。粉青沙器裝飾上所表現(xiàn)出的審美特征是在青瓷和白瓷上看不到的，自由奔放充滿(mǎn)活力，既表現(xiàn)出紋樣的特征又大膽的省略變形進(jìn)行再構(gòu)成。其中詼諧性這種特征在朝鮮時(shí)代后期的風(fēng)俗畫(huà)和民畫(huà)以及青花白瓷中也時(shí)常出現(xiàn)?，F(xiàn)當(dāng)代還原粉青沙器制作技藝、以及融合現(xiàn)代元素表現(xiàn)粉青沙器的韓國(guó)藝術(shù)家越來(lái)越多，他們?cè)缫褜⑵湟曌鞒r半島一項(xiàng)獨(dú)特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。關(guān)于粉青沙器國(guó)內(nèi)研究的較少，筆者從其出現(xiàn)、發(fā)展、特性入手對(duì)其進(jìn)行考略，為以后的更加深入研究做鋪墊。