日本“工廠游”有待挖掘

本報(bào)駐日本特約記者 孫秀萍

作為中國(guó)游客出國(guó)旅行的最熱門目的地之一，日本的旅游商機(jī)始終受到高度關(guān)注。2018年中國(guó)訪日人數(shù)占日本全部入境外國(guó)人的近27%，高居榜首。在傳統(tǒng)的名勝觀光和購(gòu)物消費(fèi)外，日本旅游的另一種形式——工廠旅游商機(jī)正在逐步浮現(xiàn)。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者近日拜訪了位于宮崎縣的日本最大的酒廠霧島酒造。走進(jìn)廠區(qū)，到處可見日本式古典裝飾和房屋、巨大的傳統(tǒng)釀酒缸還有綠植，仿佛自然景區(qū)。其實(shí)，這是創(chuàng)建于1916年的霧島酒造打造的體驗(yàn)釀酒的旅游基地，將參觀工廠和自然散步道與餐飲，購(gòu)物融合為一體，每年吸引大約40萬(wàn)游客。

為了展現(xiàn)霧島酒造的工藝流程，這里廠房為開放式，參觀者隔著透明玻璃沿生產(chǎn)線走下去，不僅可以了解燒酒的生產(chǎn)過(guò)程，原料的處理方法等，還可以通過(guò)觀看途中的各種展品，了解霧島的歷史和產(chǎn)品。最有趣的是各種以造酒為題材的展示陳設(shè)和電子游戲式的動(dòng)態(tài)講解。游客只要在一個(gè)“大酒缸”前探一下頭，酒缸里面的屏幕就開始自動(dòng)播放講解。在制造現(xiàn)場(chǎng)展示館的不遠(yuǎn)處，還專門展示霧島酒造的垃圾循環(huán)處理。

宮崎縣是日本“燒酒王國(guó)”，有30多家歷史比較悠久的酒廠或者傳統(tǒng)作坊，都有開發(fā)為旅游觀光場(chǎng)所的資源與潛力。宮崎縣商工觀光勞動(dòng)部觀光經(jīng)濟(jì)交流局的負(fù)責(zé)人告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，希望宮崎能成為“到處可以看到中國(guó)游客的地區(qū)”。同時(shí)，該地區(qū)的酒廠也期盼中企合作，霧島酒造員工告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展和公司的命運(yùn)緊密相連，中國(guó)市場(chǎng)是國(guó)際發(fā)展的關(guān)鍵，公司希望能開發(fā)出適合中國(guó)人口味的新產(chǎn)品。

近年來(lái)，宮崎縣通過(guò)制定“宮崎國(guó)際戰(zhàn)略”，積極吸引挖掘有投資意向的企業(yè)，為此該縣已經(jīng)建立了上海、香港、臺(tái)灣事務(wù)所，并積極開展招商引資活動(dòng)。對(duì)于想要前來(lái)宮崎投資的中國(guó)和其他國(guó)家企業(yè)，還可以按照日本政府制定的未來(lái)投資促進(jìn)法，給與稅務(wù)等方面的優(yōu)惠。對(duì)被認(rèn)定為“先進(jìn)事業(yè)”的投資可以提供減稅2%到4%的優(yōu)惠，給予20%到40%的補(bǔ)助或者減免。此外，還可以根據(jù)事業(yè)內(nèi)容，經(jīng)過(guò)審批獲得新規(guī)投資事業(yè)補(bǔ)助金等。

目前，類似霧島酒造這樣尚未被開墾的“旅游處女地”還有很多。除宮崎縣之外，日本其他地區(qū)的工廠旅游也充滿商機(jī)。日本群馬縣有一家制造魔芋的加工廠對(duì)顧客開放參觀生產(chǎn)過(guò)程，顧客還可以在特設(shè)的食堂免費(fèi)品嘗各種魔芋加工食品。還有一家冰淇淋工廠也采取開放工廠和產(chǎn)品免費(fèi)品嘗服務(wù)，人氣爆棚。類似的工廠參觀還有點(diǎn)心、調(diào)味料類工廠等，只要和飲食相關(guān)的都非常受歡迎。▲