旅游英語與地方文化的對接

羅世俊 王薈

摘 ? ?要： 隨著我國經(jīng)濟的快速增長，旅游業(yè)迎來了快速發(fā)展的黃金時期。地方文化是旅游英語必不可少的重要組成部分，但在實際運用中，旅游英語翻譯存在一些不規(guī)范的現(xiàn)象，與地方文化脫節(jié)?！吧舷潞肌睔v史文化街區(qū)是福州明確保護的三片歷史文化街區(qū)之一，是繼三坊七巷后又一張嶄新的城市文化名片。通過探析上下杭歷史文化街區(qū)的英文解說體系，分析旅游英語與地方文化對接存在的問題并提出相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞： 旅游英語 ? ?地方文化 ? ?英文解說

隨著我國經(jīng)濟的增長，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展起來。我國地大物博，歷史悠久，擁有各種豐富多樣的旅游資源，越來越多的海外游客來華觀光旅游?！奥糜螌儆谖幕懂?，是文化的一個內(nèi)容”[1]。文化對于旅游的重要性是毋庸置疑的，它可以說是旅游的支柱、靈魂和核心。只有將旅游英語和地方文化有機結(jié)合，旅游業(yè)才能發(fā)展得更快更好。

“上下杭”（俗稱“雙杭”）指的是福州臺江區(qū)中部的上杭路、下杭路及其周邊街區(qū)。歷史上這里是福州繁華的商業(yè)中心和航運碼頭，見證了閩都商貿(mào)文化。對于傳承閩都文化，展現(xiàn)福州新風(fēng)貌，上下杭的作用舉足輕重。本文以上下杭歷史文化街區(qū)為例，分析旅游英語與地方文化對接存在的問題，提出構(gòu)建上下杭英文解說體系的一些建議，旨在促進旅游英語和福州本土文化的對接，傳播閩都文化，為推動地方經(jīng)濟和旅游業(yè)的發(fā)展貢獻綿薄之力。

一、旅游英語和地方文化

地方文化是“一方居民為適應(yīng)自然環(huán)境、滿足物質(zhì)生活、精神生活的需要而長期形成的文化積淀，它包括社會風(fēng)氣、自然環(huán)境、物質(zhì)生活、文化傳統(tǒng)和民俗風(fēng)情等多種因素”[2]。旅游者通過到不同文化的目的地旅游，接觸、感受、了解當?shù)氐拿袼缀吞厣?。地方特色文化是旅游資源的重要組成部分之一。地方文化是歷史的積淀，有極其豐富的內(nèi)涵和韻味，它并不是海外游客靠眼睛就能捕捉到的。因此，我們要關(guān)注如何將旅游英語與地方文化對接，提供優(yōu)質(zhì)的文化旅游服務(wù)。只有做好這一點，旅游業(yè)才能更加蓬勃地發(fā)展。

二、福州旅游景點翻譯現(xiàn)狀

隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展及對外開放政策的深入，旅游業(yè)在經(jīng)濟中的比重呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。福州自古就是中國的對外窗口之一。在歷史上，它是中國古代海上絲綢之路的肇始之地。從漢代的“東冶港”、唐五代的“東方巨港”——甘棠港及至宋元明清[3]?，F(xiàn)如今，福州是21世紀海上絲綢之路戰(zhàn)略樞紐城市，吸引了越來越多的境外游客。他們的到來無疑為福州的旅游業(yè)帶來了巨大的商機和市場。與此同時，如何向他們提供國際化的導(dǎo)游服務(wù)，讓他們真正了解福州旅游景點的文化底蘊成了亟待解決的問題。通過實地考察與走訪，發(fā)現(xiàn)目前福州諸多景點都存在英語標識牌的數(shù)量和質(zhì)量不到位、景點英文翻譯不規(guī)范、對境外游客的接待能力不足等問題。這些問題若不解決好，必將影響海外游客的旅游體驗，不利于旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，甚至破壞福州市乃至福建省的良好對外形象。

三、福州“上下杭”的獨特歷史文化價值

福州臺江區(qū)的上杭路和下杭路及其附近街區(qū)，就是“上下杭”，簡稱“雙杭”。“杭”與“航”同音，這里曾是福州的商埠所在。舊時的雙杭店鋪林立，商賈云集，是福建省商業(yè)最發(fā)達的地區(qū)，形成了獨特的商賈文化，見證了福州商業(yè)發(fā)展的歷程，是閩都文化的重要載體。作為閩商商脈的中心和福州近現(xiàn)代經(jīng)濟的中心，也作為老福州人心中的傳承之地，上下杭代表著兩千年深厚的閩都文化和歷史底蘊，它的改造倍受市民的關(guān)注。待全部改造完成時，上下杭將成為福州市繼三坊七巷后又一張城市文化名片。通過挖掘上下杭歷史文化內(nèi)涵、加大旅游品牌的宣傳力度，對于老福州文化的宣傳及繼承意義重大。

四、旅游英語翻譯與地方文化對接存在的問題

（一）缺乏專業(yè)性人才和理論研究。

我國專業(yè)的旅游英語翻譯人才少之又少，目前大多數(shù)旅游英語翻譯都是由商業(yè)性機構(gòu)完成的，翻譯出來的內(nèi)容不夠?qū)I(yè)嚴謹，再加上我國對旅游英語翻譯的重視程度不高，沒有建立管理和監(jiān)督的專門機構(gòu)，沒有對旅游英語專業(yè)人才進行統(tǒng)一的培訓(xùn)和指導(dǎo)。因此和我國快速發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)相比，旅游英語的發(fā)展速度是落后的。不利于很好地將我國文化通過旅游進行傳播，因為不規(guī)范、不地道的英語翻譯會影響文化輸出的效果。

（二）忽略國家之間文化存在的差異。

由于每個生活習(xí)慣、社會風(fēng)俗和歷史發(fā)展狀況等方面不一樣，加上中華五千年文化博大精深，一些譯者在對旅游英語進行翻譯時，容易產(chǎn)生意思的偏差，甚至完全偏離原意，讓中外游客對游覽內(nèi)容產(chǎn)生誤解。比如在漢語語境中常見的宣傳標語“堅持五講四美”，常被譯為：insist on the “Five Particular” and “Four Beauties”[4]，這種表達看上去似乎符合英語直譯的要求，但其實內(nèi)容空泛，不符合外國游客的思維方式，他們根本看不懂標語在表達什么。一句簡單的“Keep good manners”反而表述得更清晰。

（三）難以充分傳遞當?shù)氐奈幕厣?/p>

旅游英語翻譯不僅是語言上的交流，更是文化上的傳遞。在涉及特定文化信息時，如果譯者只是拘泥于文字表面，沒有提供必要的歷史文化背景知識，就會造成外國游客在理解上的障礙。例如，福州著名景點三坊七巷的英譯文本中，《三山志》一書被譯為“The Local Chronicle of Three Hills”。面對這樣的翻譯，外國游客一定會產(chǎn)生疑問：“three hills”指的是哪三座山？它們和福州有什么關(guān)系？其實，“三山”是福州市區(qū)內(nèi)屏山、于山、烏石山的合稱。它們是福州的地標，福州因此別名“三山”。對于完全沒有這些歷史文化背景的西方受眾來說，將“三山”完全等同于“three hills”的譯法達不到溝通的目的。

（四）用詞和語法錯誤。

這是旅游英語翻譯中最經(jīng)常出現(xiàn)的錯誤。一方面，英語中有很多意思相近的單詞，如果譯者翻譯功底不夠深，就難以選擇出最恰當?shù)脑~語。另一方面，譯者容易按照漢語的表達習(xí)慣翻譯，讓翻譯出來的文字語氣生硬甚至不通順。譯者還容易犯的一個錯誤就是語法錯誤，語法是翻譯的基礎(chǔ)，如果譯者自身英語功底不行，翻譯出來的內(nèi)容有一些語法錯誤，將會影響游客對福州景點的基本印象，甚至影響對福建省的印象。

五、構(gòu)建上下杭英文解說體系的一些建議

（一）深度剖析旅游英語專有名詞，規(guī)范英語解說詞。

豐厚的歷史文化底蘊使旅游英語中出現(xiàn)大量的專有名詞，如果譯者不能將這些具有文化特色的專有名詞翻譯好，不但不能起到橋梁的作用，反而會導(dǎo)致外國游客一頭霧水，甚至產(chǎn)生誤解。福州是一座有著2200多年歷史的文化名城，其文化遺產(chǎn)特色鮮明，積淀豐厚。上下杭作為傳承福州閩都文化的重要區(qū)域，其文化底蘊是非常深厚的，如果譯者沒有深入研究，就不能把上下杭的魅力展現(xiàn)給大家。編寫上下杭的英文解說詞時，應(yīng)聘請專家投入大量的時間和精力，將地點、年代、人物、典故、習(xí)俗等特有詞匯統(tǒng)一，避免一詞多說的現(xiàn)象。

（二）增加英語標識牌，優(yōu)化解說線路。

根據(jù)國外專家艾薩特瓦提出的自導(dǎo)式理論，游客可以通過自身周圍環(huán)境的觀察獲得旅游目的地的基本信息[5]。在上下杭景區(qū)內(nèi)及周邊地區(qū)，應(yīng)設(shè)置醒目、清晰的中英文標識牌，并在各個景區(qū)入口設(shè)置中英文標識游覽線路。這樣可以使游客對景點的位置一目了然，既了解自己身處何處，又清楚地知道其他景點與所處景點的相對位置關(guān)系，避免問路的麻煩。

（三）旅游英語翻譯要體現(xiàn)跨文化意識。

旅游英語翻譯是不同文化之間的交流，所以旅游英語翻譯與文化緊密相關(guān)。在對上下杭的景點文本進行翻譯的過程中，一定要透徹地理解中西方文化之間的差異，包括世界觀、價值觀、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等，整個導(dǎo)游詞的編寫應(yīng)具有文化內(nèi)涵，增加歷史典故、民間習(xí)俗等方面的內(nèi)容。在翻譯過程中，譯者要多站在游客的角度思考問題，充分考量譯文對于游客的接受度，適當增加相應(yīng)的文化背景解釋，消除他們理解上的困難。同時，還應(yīng)注意樹立地方乃至中國的良好國際形象，弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓世界了解中國文化。

（四）注重對專業(yè)旅游英語翻譯人才的培養(yǎng)，提高英語接待水平。

境外游客對旅游景點的認識大都來源于景點接待人員的翻譯和描述，只有培養(yǎng)出專業(yè)、認真、嚴謹?shù)穆糜斡⒄Z人才，才能翻譯出好的旅游英語。政府相關(guān)部門、管理機構(gòu)及地方高校要重視對專業(yè)的旅游英語翻譯人才的培養(yǎng)，不僅要培養(yǎng)他們的專業(yè)能力，而且要加強對他們綜合素質(zhì)方面的指導(dǎo)，特別注意學(xué)習(xí)一些必要的傳統(tǒng)文化和地方文化知識。同時，還可以充分利用校企合作，吸納學(xué)校優(yōu)秀的英語人才到上下杭景區(qū)實踐鍛煉，實現(xiàn)共贏共進。

六、結(jié)語

當今我國旅游產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)張的黃金時期，但旅游英語的發(fā)展步伐明顯落后于旅游產(chǎn)業(yè)，我們必須加大對旅游英語的重視，培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游英語人才，提高旅游英語的翻譯質(zhì)量和服務(wù)水平。同時，地方文化是旅游發(fā)展的重要組成部分，我們應(yīng)注意廣泛地傳播、彰顯地方文化，將具有特色的風(fēng)土人情和傳統(tǒng)習(xí)俗傳遞給全世界。只有這樣，國際友人才能準確地了解中國文化，我國的旅游產(chǎn)業(yè)才能繁榮發(fā)展。

參考文獻：

[1]沈祖祥.旅游與中國文化[M].北京：旅游教育出版社，2002.

[2]徐秋明.地方文化研究與旅游文化資源開發(fā)[J].經(jīng)濟與社會發(fā)展，2008（11）：5-8.

[3]王鳳娟.城市國際合作尋找絲路發(fā)展突破口[J].中國報道，2016（6）：64-65.

[4]周新花，肖樂.適應(yīng)與選擇——生態(tài)翻譯學(xué)視角下旅游英語翻譯探析[J].現(xiàn)代企業(yè)文化，2015（11）：128.

[5]張建英.江南古鎮(zhèn)旅游英語解說系統(tǒng)的構(gòu)建——以烏鎮(zhèn)為例[J].嘉興學(xué)院學(xué)報，2013（2）：76-81.

本文系2018年閩江學(xué)院“校長基金”項目，項目名稱：旅游英語與本土文化的對接——以福州城市新名片“上下杭”歷史文化街區(qū)的英文解說為例，項目編號：103952018074。