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    生活錦囊

    2019-06-16 07:16:40
    樂(lè)活老年 2019年12期
    關(guān)鍵詞:氣根砧板秋水仙堿

    微波爐還能干這些活兒

    一、果蔬去皮

    剝蒜之前,先加熱十幾秒,然后再剝皮,簡(jiǎn)直太輕松。

    土豆泡水后用微波爐稍微加熱,也可以輕輕松松去皮。

    在番茄底部劃個(gè)十字,然后加熱,也可以輕松去皮。

    二、烘干食物

    餅干、干果之類(lèi)的食物,受潮之后,不僅口感變差,味道也大打折扣。如果食物還沒(méi)有變質(zhì),只要放進(jìn)微波爐加熱,就可以恢復(fù)口感和味道。

    三、去異味

    毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味,只需用清水沖洗,然后放入微波爐加熱半分鐘即可去除異味,還可以起到高溫消毒的作用。

    四、砧板快速去腥

    將沾上魚(yú)腥的砧板放入微波爐中,加熱一分鐘取出,簡(jiǎn)單沖洗即可。此時(shí)的砧板已經(jīng)被充分消毒。

    打開(kāi)綠蘿“小機(jī)關(guān)”立馬瘋長(zhǎng)攔不住

    綠蘿幾乎是家家必養(yǎng)的植物,大部分人都能養(yǎng)活,但長(zhǎng)得慢。只要你發(fā)現(xiàn)了它的“小機(jī)關(guān)”,立馬瘋長(zhǎng)攔不住!綠蘿的“小機(jī)關(guān)”就是枝條上粗粗的“小胡須”,全是綠蘿的氣根!

    1.葡萄酒灌一點(diǎn),長(zhǎng)成蜘蛛俠

    自己做的葡萄酒,把喝剩下的葡萄渣再加涼開(kāi)水泡一泡,放入塑料瓶里1~2個(gè)星期就能變成酸性肥了。按1:20比例兌水澆綠蘿,立馬營(yíng)養(yǎng)爆棚,氣根瘋長(zhǎng)攔不住。

    2.散光+控水,憋出氣根

    綠蘿最好放在散光的窗臺(tái)上養(yǎng),加上適當(dāng)控水(平時(shí)2~3天澆一次水的,改作3~5天澆一次),氣根很快就冒出來(lái)。

    3.找個(gè)“靠山”,氣根唰唰長(zhǎng)

    發(fā)現(xiàn)綠蘿有氣根了,趕緊給它找個(gè)“靠山”,常見(jiàn)的棕櫚樹(shù)皮柱子最好,透氣又保濕,澆水時(shí)澆到柱子上就行,綠蘿的氣根會(huì)自己扎到柱子上,順桿子爬,很快變成綠蘿柱。

    金針菇煮多久食用最安全

    金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富,是餐桌上的常客。一些人喜歡將金針菇在沸水里燙一下涼拌著吃。在此提醒,金針菇一定要煮熟再吃,否則可能引起食物中毒。

    新鮮的金針菇中含有秋水仙堿,人食用后,容易在人體內(nèi)產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿,它對(duì) 胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用,可引起咽干、惡心、嘔吐、腹痛、便血等不適。

    因秋水仙堿易溶于水,且充分加熱后可以被破壞,所以,金針菇一定要煮熟以后再吃,即使做涼拌菜時(shí),也要至少先將其在沸水中焯3分鐘。

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