云南華寧陶的制作工藝與發(fā)展現(xiàn)狀

舒文照

摘要：華寧陶是云南陶瓷工藝史上一顆璀璨的明珠，是云南陶瓷工藝的典型代表。華寧陶最為突出的是一種五光十色、斑斕奪目的高溫顏色釉陶以綠釉、綠白釉為代表的釉。云南華寧陶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它起源于明，盛于清。云南華寧陶器種類豐富、造型多變，既有用于裝飾廳堂的陳設(shè)用器，又有寄托志向的文房用器，還有遮風(fēng)擋雨的建筑物構(gòu)件。而近年來(lái)隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，華寧陶產(chǎn)業(yè)已形成工藝美術(shù)陶瓷、建筑園林陶瓷和生活日用陶瓷三大陶業(yè)品類，發(fā)展前景一片大好。本文就云南華寧陶的制作工藝和發(fā)展現(xiàn)狀做簡(jiǎn)要闡述，立在于繼承傳統(tǒng)之中進(jìn)行工藝創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：歷史起源;制作工藝;發(fā)展現(xiàn)狀

一、云南華寧陶的歷史起源

華寧地處滇中，自古以來(lái)便享有“陶鄉(xiāng)”的盛名美譽(yù)。華寧陶古稱“寧州陶”，享有華夏古陶“活化石”的美稱。作為云南省優(yōu)秀傳統(tǒng)民間工藝之一的華寧陶，因其悠久的歷史起源、獨(dú)特的藝術(shù)魅力、深厚的文化價(jià)值越來(lái)越受到人們的關(guān)注和喜愛。云南華寧陶的歷史悠久，它起源于明洪武年間，清代達(dá)到鼎盛時(shí)期，久負(fù)盛名，蜚聲全滇。在云南有句順口溜佐證了它當(dāng)時(shí)在鼎盛時(shí)期的情形：“興興姑娘河西布，通海醬油祿豐醋，寧州陶器燒得綠”。傳統(tǒng)云南華寧陶造型粗獷、紋飾簡(jiǎn)樸生動(dòng)，開片精美，器質(zhì)細(xì)膩，釉色斑斕、質(zhì)地飽滿。

最初云南華寧陶就地取材，因地制宜，燒造的制品大多為周圍地區(qū)百姓生活所服務(wù)的，其次才遠(yuǎn)銷他鄉(xiāng)。其實(shí)就民間陶器的本質(zhì)而言，它的地域性是比較強(qiáng)的。民間陶瓷作為一種物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，首先要立足于當(dāng)?shù)貙?shí)際生活需要而制造。同時(shí)又作為一種工藝美術(shù)制造，反應(yīng)了當(dāng)?shù)孛癖姷膶徝廊∠?，因而華寧陶又具有雙重性的文化特征，從物質(zhì)到文化的諸多因素，使得云南華寧陶瓷形成了鮮明的地方風(fēng)格和獨(dú)具特色的形式美感。與此同時(shí)，華寧陶所蘊(yùn)含的生活在當(dāng)?shù)厝藗兊乃枷搿⑶楦幸约吧a(chǎn)生活方式，不僅集中國(guó)歷代釉陶制作的精華于一身，而且還在此基礎(chǔ)之上融匯貫通，從而形成了豐富并獨(dú)具特色的釉陶藝術(shù)。云南華寧陶的制作工藝和釉彩方面的技術(shù)，體現(xiàn)的是中國(guó)制陶工藝的傳承與發(fā)展，彰顯的是地方民間文化的進(jìn)步，顯示的是一方水土造就一方文化，一方文化顯示一方特色。

二、云南華寧陶的制作工藝

云南華寧陶工藝精湛，器質(zhì)細(xì)膩，釉色斑斕，黃如純金，綠如翡翠，白如羊脂，藍(lán)如寶石，紫如劍氣，青如松煙，開片精美。從美學(xué)層面來(lái)審視傳統(tǒng)的云南華寧陶，可以從中發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)云南華寧陶在有機(jī)的融入了地方審美文化的基礎(chǔ)上同時(shí)還彰顯著中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷器的四種審美形態(tài)：中和之象、象和之征、大氣之韻和精巧之藝。

云南華寧陶的制作程序十分的繁復(fù)，但與此同時(shí)也彰顯出精品的不可多得。它的制作工藝包括配料、制泥、制坯、配釉、施釉、燒成等六道工序。首先需要按照陶瓷產(chǎn)品對(duì)泥料的不同要求來(lái)進(jìn)行配料，接著再選取陶土、配料、陳腐等，經(jīng)過(guò)研磨、篩濾、榨泥、攪拌、煉泥等制泥工序?qū)μ胀吝M(jìn)行加工，將其制成所需的泥料、漿料。再通過(guò)手工或機(jī)械來(lái)拉坯、注漿、塑坯、印坯等方法將其制坯成型。通過(guò)進(jìn)行第一道低溫?zé)贫ㄐ?，再進(jìn)行制釉、上釉、晾曬，最后裝入窯中進(jìn)行第二次燒制，出窯后再進(jìn)行選擇、分類，最后才形成一件完整精致的華寧陶器。

華寧陶最為突出和廣為流傳的成就便是它那五彩斑斕的顏色釉，華寧陶器的釉色彩多樣，有綠釉、綠白釉、青釉、藍(lán)釉、白釉、紫釉、等多種。最近幾年恢復(fù)了無(wú)釉柴燒產(chǎn)品，配釉的原料必須嚴(yán)格根據(jù)釉色來(lái)進(jìn)行配制：比如綠白釉要用泥漿土、老光沙、木柴灰、銅礦粉等，紫釉要用紫釉土、木柴灰等;玻璃釉要用透明玻璃粉、寶藍(lán)、銅礦粉等;鉛釉要用鉛礦粉、木柴灰等。正是因此繁雜的制作工序和五彩斑斕的顏色釉，讓華寧陶成為了一張獨(dú)具特色的“云南名片”，不僅在受到大家的喜愛，而且還遠(yuǎn)銷海外，經(jīng)久不衰。

三、云南華寧陶的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，云南的華寧陶業(yè)在當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)家、陶瓷專家等各界人士的共同努力下，發(fā)展勢(shì)頭越發(fā)強(qiáng)勁。[2]為樹立起云南華寧陶的品牌形象，并提高陶文化的知名度，從而促進(jìn)云南華寧陶文化產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，形成一個(gè)有機(jī)地陶文化產(chǎn)業(yè)鏈。云南華寧陶文化可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行發(fā)展和創(chuàng)新：整合華寧縣境內(nèi)的陶文化歷史資源、陶土資源、技藝資源;挖掘華寧陶文化的文化內(nèi)涵;培養(yǎng)工藝傳承人，并建立大師人才庫(kù);創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。[1]

黨的十九大報(bào)告提出，要實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。就華寧陶技藝的傳承和發(fā)展而言，民間手造和機(jī)械化與手工結(jié)合是最好的方式。近年來(lái)華寧縣舉全縣之力“做強(qiáng)陶文化，做大陶產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路和積極行動(dòng)。

華寧縣從推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革著手，加大生產(chǎn)技術(shù)改造和新產(chǎn)品研發(fā)力度，加強(qiáng)碗窯村古陶遺址、華寧陶技藝省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和開發(fā)，建設(shè)陶鄉(xiāng)旅游文化一條街、陶旅游文化小鎮(zhèn)，構(gòu)建陶藝人才引進(jìn)和晉升機(jī)制，提升華寧陶的制作技藝，以創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)意推動(dòng)“陶文化發(fā)展+”，拓展陶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路、新模式，加快陶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

如何在傳統(tǒng)制作工藝薪火相傳，傳承華寧陶傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合時(shí)代審美意識(shí)，這既是老一輩工匠人的夙愿，也是年輕一代傳承人的責(zé)任和使命。云南華寧陶的傳承與發(fā)展都很重要，既要保護(hù)好現(xiàn)有樣貌，又要在代代傳承中不斷創(chuàng)新促進(jìn)發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

華寧陶是云南民族民間藝術(shù)的重要組成部分，在新形勢(shì)下，對(duì)云南民族民間獨(dú)特的藝術(shù)形式進(jìn)行提煉概括，以創(chuàng)意設(shè)計(jì)的思想理念重新審視云南民族、民間藝術(shù)形態(tài)，可促使云南民族民間文化元素在當(dāng)今社會(huì)中保持獨(dú)特性、延續(xù)性，促進(jìn)云南特色創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。筆者認(rèn)為：傳承原始的陶文化制作工藝，保護(hù)原始的民族民間工藝制作，不斷開發(fā)，創(chuàng)新新產(chǎn)品走一條具有民族，民間工藝的道路，拓寬思路，擴(kuò)大生產(chǎn)線，讓產(chǎn)品走出云南，走向市場(chǎng)，走出國(guó)門，去迎接工藝品，藝術(shù)品市場(chǎng)新的考驗(yàn)，并為陶文化的傳承與保護(hù)做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫紹昆，潘莉娟，程浩.云南華寧陶的歷史與承繼[J].大眾文藝，2014 （20）：116-117.

[2]單平.華寧陶文化產(chǎn)業(yè)研究[J].美與時(shí)代（城市版），2016 （01）：98-99