基于散客旅游供應(yīng)鏈視角的旅游產(chǎn)品探討

趙江帆

一、散客旅游供應(yīng)鏈概念引入

一直以來(lái)，學(xué)者在旅游供應(yīng)鏈的定義和概念組成問(wèn)題上，沒(méi)有明確的界定，他們都是根據(jù)自身研究目的的需求進(jìn)行定義。隨著全球化的發(fā)展和信息技術(shù)的進(jìn)步，旅游供應(yīng)鏈也在不斷地增加含義和發(fā)生變化。李萬(wàn)立（2007）指出，旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)且月糜挝餅楹诵乃纬傻陌糜萎a(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、組合、銷售，最終支持游客來(lái)到此地，并促使游客進(jìn)行各種形式消費(fèi)的組織和包括企業(yè)在內(nèi)的整體網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。而筆者認(rèn)為，散客旅游供應(yīng)鏈應(yīng)當(dāng)是在旅游供應(yīng)鏈下的一條完整的、占據(jù)旅游供應(yīng)鏈大部分結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈條，是指建立在散客旅游基礎(chǔ)上的散客產(chǎn)品組織和傳遞鏈條，其最終目的是滿足散客在旅游過(guò)程中個(gè)性化、多樣化的實(shí)際需求。

二、國(guó)內(nèi)散客旅游現(xiàn)狀及問(wèn)題

（一）散客時(shí)代的真正來(lái)臨

2017年，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)50.01億人次，比2016年同期增長(zhǎng)12.8%;出入境旅游總?cè)藬?shù)2.7億人次，同比增長(zhǎng)3.7%;據(jù)《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2017》統(tǒng)計(jì)，2016年，非旅行社組織的國(guó)內(nèi)游客人數(shù)，已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)游客總數(shù)的95%。近些年來(lái)，大眾的消費(fèi)觀念和外出旅游方式都在發(fā)生轉(zhuǎn)變，相比于跟團(tuán)游，大眾更傾向于靈活、自由的散客游。種種跡象都表明了散客旅游已經(jīng)在真正意義上統(tǒng)治了國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)，且未來(lái)散客化的趨勢(shì)會(huì)愈來(lái)愈強(qiáng)烈。

（二）散客旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

1.傳統(tǒng)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)遇到瓶頸。攜程、馬蜂窩等OTA的規(guī)模不斷擴(kuò)大，帶來(lái)的是旅游產(chǎn)品購(gòu)買渠道的增加，電商的崛起改變了旅游市場(chǎng)的份額，散客旅游時(shí)代已然來(lái)臨。然而，傳統(tǒng)的旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式卻仍沒(méi)有改革創(chuàng)新，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)還是以團(tuán)體游客為主。“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮對(duì)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的影響剛剛開(kāi)始，最終的影響規(guī)模還不得而知，因此，現(xiàn)有傳統(tǒng)旅游企業(yè)亟需去迎合“浪潮”。

2.散客旅游信息滯后。散客旅游，游客需要親力親為，制定旅游計(jì)劃和做好安排等，在旅游過(guò)程中會(huì)遇到各種困境。散客時(shí)代的到來(lái)，在某種程度上影響了旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，但是，目前傳統(tǒng)旅游企業(yè)仍是將旅游要素組合成千篇一律的旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品缺乏散客旅游個(gè)性化、多樣化等特征。對(duì)于散客急切需要的旅游產(chǎn)品和服務(wù)，包括一些特殊的旅游線路及體驗(yàn)方式，旅游供應(yīng)商缺乏或是尚在開(kāi)發(fā)階段。種種跡象都表明，當(dāng)前市場(chǎng)上的旅游產(chǎn)品，滿足不了散客旅游者的特殊需求。

三、散客旅游產(chǎn)品創(chuàng)新探討

不同的游客有著不同的旅游目的，因此，散客旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新要滿足不同游客的各種需求，但是，如果每個(gè)散客游的產(chǎn)品都需要進(jìn)行再次設(shè)計(jì)，那么產(chǎn)品成本自然而然會(huì)比較高昂，接下來(lái)，筆者將從兩方面，對(duì)如何降低散客旅游產(chǎn)品成本進(jìn)行論證。

（一）充足的旅游目的地市場(chǎng)信息是基礎(chǔ)

一個(gè)固定的旅游目的地，其旅游市場(chǎng)信息是基本固定的，因此，信息收集前期投入成本相對(duì)而言會(huì)較大，但后期維持成本會(huì)較小。酒店、交通、景區(qū)甚至出行當(dāng)天的天氣、當(dāng)?shù)氐囊恍┞糜蝺?yōu)惠政策，都是設(shè)計(jì)散客旅游產(chǎn)品所需要的市場(chǎng)信息，因此，搜集這些信息并保持信息的準(zhǔn)確性十分必要?，F(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，恰恰降低了搜集信息以及保持信息準(zhǔn)確性的成本?；诖?，在信息充足的條件下，設(shè)計(jì)不同的散客旅游產(chǎn)品，產(chǎn)品成本便可大幅度降低。

（二）散客旅游產(chǎn)品之間更改成本較低

散客旅游產(chǎn)品之間是可以相互串聯(lián)更改的。例如，游客A與游客B的社會(huì)地位與經(jīng)濟(jì)條件相同，他們都要去C景區(qū)旅游，A更喜歡刺激性的旅游項(xiàng)目，而B更喜歡悠閑性的旅游項(xiàng)目，那么，針對(duì)A與B所設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品，完全可以在食宿、交通、門票一模一樣的情況下，更改一下旅游項(xiàng)目。在現(xiàn)實(shí)生活中，人們的旅游欲望總是相似的，這樣一來(lái)，便可以在保證散客旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的多樣性的同時(shí)，為節(jié)約成本打好基礎(chǔ)。如何滿足散客在旅游過(guò)程中的實(shí)際需求？如何為散客提供具有針對(duì)性的服務(wù)及產(chǎn)品？如何推進(jìn)我國(guó)散客旅游市場(chǎng)走向成熟？這些實(shí)際的問(wèn)題，在當(dāng)今中國(guó)旅游市場(chǎng)上亟待解決。在龐大的散客旅游供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上如何進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新？如何推出散客旅游產(chǎn)品并讓大眾熟知？這亟需企業(yè)進(jìn)行思考。創(chuàng)新散客旅游產(chǎn)品，會(huì)增強(qiáng)產(chǎn)品對(duì)散客的吸引力，若散客人數(shù)達(dá)到一定規(guī)模，便會(huì)降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，雖然現(xiàn)如今OTA銷售如火如荼，但對(duì)旅游來(lái)說(shuō)，越往后發(fā)展，筆者越相信B2C的吸引力會(huì)大于O2C的吸引力，線上與線下的結(jié)合才是旅游企業(yè)的發(fā)展之道。

四、結(jié)語(yǔ)

自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展走的就是一條特殊的道路。僅2018年國(guó)慶七天假期，全國(guó)出游人數(shù)便已達(dá)到7億人次。龐大的基數(shù)，為散客旅游產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)支撐、需求及市場(chǎng)，如果旅游企業(yè)可以推出大規(guī)模、高質(zhì)量的旅游信息，并保證旅游信息的準(zhǔn)確性，便可以在此基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)適合廣大散客的旅游產(chǎn)品，搶占市場(chǎng)主動(dòng)地位，私人定制將變?yōu)榇蟊姸ㄖ?，甚至形成私人定制→大眾定制→散客旅游流的發(fā)展趨勢(shì)，并形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。但是，任何事物都有一個(gè)發(fā)展的過(guò)程，散客化的改革也不可能一蹴而就，現(xiàn)如今，以攜程為首的一批OTA正在不斷地探索與改進(jìn)，筆者也相信，我國(guó)的散客化發(fā)展會(huì)在當(dāng)今世界獨(dú)樹(shù)一幟，當(dāng)軟件設(shè)施和硬件設(shè)施均達(dá)到較高水準(zhǔn)時(shí)，私人定制會(huì)變成大眾定制，甚至產(chǎn)生散客旅游流，創(chuàng)意的擴(kuò)散將無(wú)止無(wú)境。

（作者單位：信陽(yáng)師范學(xué)院旅游學(xué)院）