重慶農產品及農資價格周報2019年第九期

孫鳳青 宋琦

1 環(huán)比蔬菜產地價、零售價均平穩(wěn)，批發(fā)價略漲。與全國同期同品種均價比較：產地均價大幅低于全國20.97%，批發(fā)價明顯高于全國11.11%

1.1 地產蔬菜價格環(huán)比平穩(wěn)

第9周（2019-02-25—2019-03-03）重慶市22個主要地產蔬菜監(jiān)測品種均價3.32元（每千克價，以下無特別說明同），環(huán)比下滑1.58%、與前四周比下滑1.33%，均表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡稱“同比”）明顯下跌13.14%；大幅低于全國均價20.97%。分品種環(huán)比看，3漲7跌12平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：大蒜3.50元，環(huán)比跌16.67%，表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發(fā)價環(huán)比略漲

與全國同期、同品種監(jiān)測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第9周重慶22個蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價4.66元，環(huán)比略漲2.45%；與前四周比小幅上漲4.55%；同比大幅上漲24.38%；明顯高于全國均價11.11%。分品種環(huán)比看，12漲5跌5平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：小白菜2.24元、大蔥4.57元、冬瓜3.86元、老姜3.51元、大白菜2.70元、白蘿卜2.24元、土豆2.83元、胡蘿卜3.31元、花菜2.60元、番茄6.16元，環(huán)比分別跌18.52%、17.48%、16.97%、12.86%、12.03%、11.44%、11.42%、10.33%、10.17%、10.00%，均表現(xiàn)明顯上漲。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

雙福國際農貿城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權均價、算數(shù)均價分別為4.17元、4.56元，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲3.83%；與上月比分別表現(xiàn)小幅上漲4.69%、明顯上漲12.06%；與前三月比分別表現(xiàn)大幅上漲20.77%、25.91%。所有品種加權均價、算數(shù)均價分別為4.28元、5.31元，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲2.92%；與上月比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲2.78%；與前三月比分別表現(xiàn)明顯上漲13.14%、13.46%。

1.3 蔬菜零售價環(huán)比平穩(wěn)

第9周重慶市38個區(qū)縣農貿市場15個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.19元，類價格指數(shù)100.97，環(huán)比下滑0.22%、與前四周比下滑1.59%、同比下滑1.91%，均表現(xiàn)平穩(wěn)。分品種環(huán)比看，1漲1跌13平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲的品種及價格變化：茄子9.02元，個體價格指數(shù)113.45，環(huán)比略漲3.17%。環(huán)比下跌的品種及價格變化：尖椒10.35元，個體價格指數(shù)86.33，環(huán)比小幅下跌5.00%。其余品種價格均表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價格環(huán)比近半數(shù)跌，總體穩(wěn)中略跌

市農業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第9周重慶市肉禽蛋均價31.81元，類價格指數(shù)為105.05。環(huán)比，6跌7平穩(wěn)，總體穩(wěn)中略跌1.13%。

2.1 白條豬批發(fā)價、毛豬收購價環(huán)比下跌

白條豬批發(fā)價20.55元，個體價格指數(shù)99.17，環(huán)比下跌3.72%，與之前四周均價比明顯下跌6.83%，同比明顯上漲7.51%。

毛豬收購價15.04元，個體價格指數(shù)90.98，環(huán)比下跌3.29%，與之前四周均價比明顯下跌8.38%，同比穩(wěn)中略跌1.61%。

2.2 豬夾子肉、豬肉排、羊肉環(huán)比小幅下跌

豬夾子肉零售價23.41元，個體價格指數(shù)94.83，環(huán)比小幅下跌2.57%，與之前四周均價比明顯下跌5.80%，同比平穩(wěn)。

豬肉排零售價33.30元，個體價格指數(shù)103.41，環(huán)比小幅下跌2.22%，與之前四周均價比下跌3.65%，同比平穩(wěn)。

羊肉零售價66.53元，個體價格指數(shù)114.62，環(huán)比小幅下跌2.13%，與之前四周均價比小幅下跌2.35%，同比大幅上漲16.98%。

2.3 豬五花肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

豬五花肉零售價24.85元，個體價格指數(shù)98.54，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.13%，與之前四周均價比下跌4.11%，同比穩(wěn)中略漲1.00%。

2.4 其余肉禽蛋品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：仔豬23.33元，個體價格指數(shù)97.78；豬精瘦肉31.28元，個體價格指數(shù)100.56；白條雞24.41元，個體價格指數(shù)117.71；活土雞41.00元，個體價格指數(shù)104.36；活肉鴨26.32元，個體價格指數(shù)99.37；雞場雞蛋11.21元，個體價格指數(shù)102.07；牛肉72.36元，個體價格指數(shù)113.31。

2.5 豬糧價比小幅下跌、仔豬白條豬價比上升

重慶本周豬糧價比為6.50∶1，環(huán)比小幅下跌2.36%，與之前四周均價比明顯下跌8.05%，同比小幅下跌2.00%。重慶仔豬白條豬價比為1.14∶1，環(huán)比上升4.72%，與之前四周均價比大幅上升13.80%，同比明顯下降6.84%。

2.6 生豬在線電子周交易量環(huán)比驟減

第9周國家生豬市場（榮昌）在線交易量9.11萬頭，環(huán)比驟減21.28%。其中商品豬成交9.03萬頭，環(huán)比驟減20.11%；仔豬成交0.08萬頭，環(huán)比驟減71.42%。商品豬成交均價12.12元，環(huán)比下滑0.21%，表現(xiàn)平穩(wěn)；仔豬成交均價700元/頭，環(huán)比的陡升30.80%。商品豬成交均重108.47 kg/頭，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.94%；仔豬成交均重7.5 kg/頭，環(huán)比驟減53.63%。

3 糧油監(jiān)測品種價格環(huán)比半數(shù)漲，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農貿市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第9周重慶糧油總體均價5.68元，類價格指數(shù)為99.71。環(huán)比，6漲6平穩(wěn)，總體上浮0.56%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

3.1 油菜籽收購價環(huán)比穩(wěn)中略漲

油菜籽收購價5.82元，個體價格指數(shù)105.98，環(huán)比環(huán)比穩(wěn)中略漲1.68%，與之前四周均價比上漲3.88%，同比上漲3.48%。

3.2 普通大米、優(yōu)質秈米、標準粉、富強粉、大豆零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

普通大米零售價4.87元，個體價格指數(shù)105.03，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.62%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.66%，同比小幅上漲2.53%。

優(yōu)質秈米零售價5.30元，個體價格指數(shù)102.01，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.56%，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)。

標準粉零售價4.85元，個體價格指數(shù)101.89，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.50%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.66%，同比平穩(wěn)。

富強粉零售價5.47元，個體價格指數(shù)106.81，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.39%，與之前四周均價比上漲3.06%，同比上漲3.39%。

大豆零售價6.87元，個體價格指數(shù)99.89，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.32%，與之前四周均價比小幅上漲2.43%，同比小幅上漲2.24%。

3.3 其余糧油品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：菜油12.37元，個體價格指數(shù)96.70；粳米5.70元，個體價格指數(shù)101.57；色拉油9.19元，個體價格指數(shù)89.91。收購價：中稻2.72元，個體價格指數(shù)104.03；小麥2.67元，個體價格指數(shù)103.70。批發(fā)價：玉米2.31元，個體價格指數(shù)94.71。

4 水產零售價環(huán)比漲多跌少，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第9周重慶水產總體零售均價25.43元，類價格指數(shù)為109.22。環(huán)比，4漲2跌3平穩(wěn)，總體上浮0.12%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

4.1 草魚、白鰱零售價環(huán)比小幅上漲

草魚零售價18.42元，個體價格指數(shù)107.02，環(huán)比小幅上漲2.46%，與之前四周均價比小幅上漲2.93%，同比穩(wěn)中略跌1.79%。

白鰱零售價11.03元，個體價格指數(shù)108.45，環(huán)比小幅上漲2.40%，與之前四周均價比小幅上漲2.00%，同比上漲4.08%。

4.2 鉗魚、黃花魚零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

鉗魚零售價26.61元，個體價格指數(shù)106.82，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.76%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.48%，同比穩(wěn)中略跌1.13%。

黃花魚零售價49.59元，個體價格指數(shù)108.97，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.62%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲7.21%。

4.3 大帶魚零售價環(huán)比小幅下跌

大帶魚零售價36.06元，個體價格指數(shù)112.09，環(huán)比小幅下跌2.97%，與之前四周均價比下跌3.41%，同比平穩(wěn)。

4.4 花鰱零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

花鰱零售價20.34元，個體價格指數(shù)116.74，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.94%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.44%。

4.5 其余零售價環(huán)比平穩(wěn)

鯉魚零售價19.21元，個體價格指數(shù)104.97，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.12%。

鯰魚零售價26.93元，個體價格指數(shù)110.96，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.63%，同比明顯上漲6.21%。

鯽魚零售價20.66元，個體價格指數(shù)105.92，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)。

5 水果零售價環(huán)比過半波動，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農貿市場11種大眾、時令水果監(jiān)測，第9周重慶水果總體零售均價8.52元，類價格指數(shù)103.08。環(huán)比，2漲4跌5平穩(wěn)，總體下滑0.53%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

5.1 巨峰葡萄、西瓜零售價環(huán)比漲

巨峰葡萄零售價16.56元，個體價格指數(shù)94.46，環(huán)比小幅上漲4.15%，與之前四周均價比略跌2.29%，同比略跌2.22%。

西瓜零售價5.39元，個體價格指數(shù)90.32，環(huán)比略漲3.04%，之前四周均價比上漲6.27%，同比平穩(wěn)。

5.2 臍橙零售價環(huán)比下跌

臍橙零售價8.14元，個體價格指數(shù)120.17，環(huán)比下跌6.57%，與之前四周均價比下跌7.57%，同比上漲8.05%。

5.3 香蕉、沙田柚、錦橙零售價環(huán)比跌

香蕉零售價7.59元，個體價格指數(shù)107.35，環(huán)比小幅下跌4.03%，與之前四周均價比小幅下跌5.20%，同比平穩(wěn)。

沙田柚零售價6.93元，個體價格指數(shù)93.20，環(huán)比小幅下跌4.03%，與之前四周均價比略跌3.09%，同比下跌7.19%。

錦橙零售價6.50元，個體價格指數(shù)121.88，環(huán)比略跌3.86%，與之前四周均價比略跌3.09%，同比小幅上漲5.48%。

5.4 其余水果零售價環(huán)比平穩(wěn)

蜜柚零售價6.38元，個體價格指數(shù)87.94，與之前四周均價比略漲3.39%，同比小幅下跌5.86%。

蘋果零售價13.64元，個體價格指數(shù)109.76，與之前四周均價比略跌2.29%，同比明顯上漲13.53%。

梨零售價9.24元，個體價格指數(shù)109.57，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲19.21%。

菠蘿零售價7.50元，個體價格指數(shù)95.74，與之前四周均價比明顯下跌11.52%，同比明顯下跌12.80%。

橘子零售價5.81元，個體價格指數(shù)120.59，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比略跌2.41%。

6 主要農資品種價格環(huán)比多數(shù)跌

根據(jù)市農業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農貿市場13種主要農資監(jiān)測，第9周總體均價5.31元，類價格指數(shù)101.81。環(huán)比，1漲8跌4平穩(wěn)，總體跌1.85%，表現(xiàn)為穩(wěn)中略跌。

6.1 過磷酸鈣零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

過磷酸鈣零售價0.83元，個體價格指數(shù)110.85，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.07%，與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.41%，同比明顯上漲9.41%。

6.2 普通地膜零售價環(huán)比下跌

普通地膜零售價14.68元，個體價格指數(shù)106.30，環(huán)比下跌3.79%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.56%，同比明顯上漲5.86%。

6.3 高濃度復合肥零售價、豆粕批發(fā)價環(huán)比小幅下跌

高濃度復合肥零售價3.39元，個體價格指數(shù)104.25，環(huán)比小幅下跌2.04%，與前四周均價持平，同比上漲3.12%。

豆粕批發(fā)價3.28元，個體價格指數(shù)85.35，環(huán)比小幅下跌2.56%，與前四周均價比小幅下跌2.15%，同比明顯下跌6.81%。

6.4 普通棚膜、碳酸氫銨、雞蛋全價料零售價，魚粉、麥麩批發(fā)價環(huán)比穩(wěn)中略跌

普通棚膜零售價15.26元，個體價格指數(shù)105.70，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.40%，與前四周均價平穩(wěn)，同比上漲4.56%。

魚粉批發(fā)價11.34元，個體價格指數(shù)100.15，環(huán)比、與前四周均價比、同比分別穩(wěn)中略跌1.54%、1.13%、1.38%。

碳酸氫銨零售價0.96元，個體價格指數(shù)116.75，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.71%，與前四周均價比小幅下跌2.49%，同比大幅上漲10.86%。

麥麩批發(fā)價1.96元，個體價格指數(shù)93.87，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.72%，與前四周均價持平，同比小幅下跌2.76%。

蛋雞全價料零售價3.18元，個體價格指數(shù)89.71，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.87%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.43%，同比明顯下跌6.25%。

6.5 其余農資品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：25%復合肥1.81元，個體價格指數(shù)108.64；國產尿素2.52元，個體價格指數(shù)118.40；育肥豬濃縮飼料3.28元，個體價格指數(shù)82.63；0號柴油6.57元/L，個體價格指數(shù)105.95。

（責任編輯：易 婧）