打量這二十六位上海大師

2016 年 3 月，國務(wù)院總理李克強(qiáng)在政府工作報告中首次提到“工匠精神”，鼓勵培育精益求精的工匠精神。

弘揚(yáng)工匠精神，是我國發(fā)展進(jìn)入新階段、經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)下對勞動精神、勞模精神提出的更高要求。獲得2018年國家出版基金資助的項(xiàng)目——中華杰出工匠大工程系列（第一輯）之《上海匠心》的策劃與出版，就旨在凸顯和闡釋卓越的海派文化，書中選擇的國家級非遺傳承人皆為行業(yè)的領(lǐng)軍人物，田兆元教授領(lǐng)銜的采編團(tuán)隊，對非遺傳承人所屬行業(yè)進(jìn)行了深入采訪和高度挖掘，獲取了上海美術(shù)類、技藝類、曲藝類、醫(yī)藥類等行業(yè)的第一手珍貴資料。書中體現(xiàn)出的卓越人物、卓越文化、卓越精神，與上海國際大都市的地位相稱，有利于構(gòu)建海派文化和海派精神，更有利于傳承、弘揚(yáng)非遺文化和工匠精神。

非遺傳承人是工匠精神的最佳體現(xiàn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華民族的根與魂。在上海這片沃土上，無數(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人和能工巧匠孜孜不倦、堅守磨礪，創(chuàng)造了傳統(tǒng)工藝的極致之美，或成為“大師”，或躋身“國寶”。他們以細(xì)致入微的專注、巧奪天工的技藝、精益求精的匠心，震撼并影響著一代又一代人。

《上海匠心》精選了上海26位國家級非遺傳承人作為傳主，以他們之口講述他們的從藝歷程，以及他們對待工作、生活和人生的摯愛與感悟。通過整理口述資料，精選代表性作品資料，并配以說明，展示了上海工匠的精湛技藝和非遺項(xiàng)目的文化影響力。其中，口述史是基礎(chǔ)，也是精髓。如顧繡傳承人戴明教復(fù)原和創(chuàng)新了傳統(tǒng)技法，將刺繡技藝與書畫藝術(shù)高度統(tǒng)一，凸顯海派文化特色和江南文化特色，她年近六十臨危受命，保護(hù)性傳承顧繡技藝；烏泥涇手工棉紡織技藝傳承人康新琴將瀕臨失傳的腳踏三錠紡車的紡線技術(shù)傳承下來，為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化身體力行、薪火相傳；獨(dú)角戲傳承人王汝剛突破地域之限、舞臺之限、國界之限，將獨(dú)角戲、滑稽戲的傳承范圍不斷擴(kuò)大，為海派文化注入了鮮活的力量；“朱氏推拿”傳承人朱鼎成通過著書立說、崗位傳承、社區(qū)傳承等形式，將復(fù)雜的傳統(tǒng)醫(yī)技通俗化，致力于弘揚(yáng)博大精深的中醫(yī)文化……書中的這些傳承人，他們是工匠精神的守護(hù)者、傳承者，也是工匠精神的創(chuàng)新者、引領(lǐng)者，更是中國杰出工匠的縮影。

正如本書主編田兆元教授所說：

工匠精神是一種境界，是一種態(tài)度，它不僅僅是屬于工匠的，而且是屬于全社會的一種稟賦。所以我們選擇上海工匠，也就突破了傳統(tǒng)的工匠概念，將杰出的非遺傳承人都視為工匠，因?yàn)樗麄儫o論是手工藝人、美術(shù)家，還是醫(yī)生、表演藝術(shù)家，無不匠心獨(dú)運(yùn)，體現(xiàn)出上海的理性與精益求精的城市品格。

每一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都承載了傳承人的努力與堅持，他們用一腔熱忱，用追求創(chuàng)新、追求極致的信念，將彌足珍貴的精湛技藝傳承至今，成為城市發(fā)展取之不竭的文化源泉。他們的精神應(yīng)當(dāng)廣為傳頌，他們的匠心值得全民致敬。

時代呼喚工匠精神

推進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)工作，是文化建設(shè)的大事，而弘揚(yáng)工匠精神則是當(dāng)下我國經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展的重要思路和國家戰(zhàn)略。2017 年3月，李克強(qiáng)總理政府工作報告中指出：“質(zhì)量之魂，存于匠心。要大力弘揚(yáng)工匠精神，厚植工匠文化，恪盡職業(yè)操守，崇尚精益求精，培育眾多‘中國工匠，打造更多享譽(yù)世界的‘中國品牌，推動中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入質(zhì)量時代?！?/p>

《上海匠心》策劃組就以此為出發(fā)點(diǎn)，邀請民俗學(xué)專家田兆元教授擔(dān)綱本書主編。在這一領(lǐng)域，民俗學(xué)學(xué)科具有獨(dú)特的優(yōu)勢。民俗學(xué)既重視傳統(tǒng)文獻(xiàn)的閱讀鉆研，又關(guān)注現(xiàn)實(shí)進(jìn)行田野資料采集，因此可以獲得立體的、詳實(shí)的資料，這在學(xué)科上是極其專業(yè)的。在《上海匠心》中，就運(yùn)用到了民俗學(xué)的三種敘事話語，即口頭敘事、行為與儀式表演的敘事、圖像和景觀敘事，以此來彌補(bǔ)口述史的不足。書中精選的圖片，既展現(xiàn)了傳承人杰出的成就，也以可感知的視覺形象講述著上海匠心的精彩。所以，本書的編撰過程，就是民俗學(xué)的一次學(xué)術(shù)理論實(shí)踐，也是揭示上海匠心獨(dú)特內(nèi)涵的有力證據(jù)，更對完善口述史的方法和提升口述史的科學(xué)性具有重要意義。

《上海匠心》的出版，也提升了上海這座城市的美譽(yù)度，更向世人傳達(dá)這樣一個理念：上海獨(dú)特的工匠精神為城市工業(yè)制造轉(zhuǎn)型奠定了技術(shù)傳統(tǒng)。書中提到的相關(guān)系列品牌如曹素功墨錠、功德林素餐、上海民族樂器廠、上海雷允上藥業(yè)等，會因其精湛的工藝技術(shù)而獲得肯定和重視。更重要的是，工匠精神需要腳踏實(shí)地的生產(chǎn)制造、技術(shù)創(chuàng)新；工匠精神也需要一絲不茍、耐心專注、心無旁騖。沒有工匠精神，大國無以崛起；沒有工匠精神，個體亦很難發(fā)展。時代呼喚工匠精神，擁有最頂尖工匠的地方，恰恰是擁有活力、創(chuàng)造力的所在。

可以說，本書為弘揚(yáng)工匠精神提供了時代楷模，為弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化提供了精神模范，同時為藝術(shù)的、高雅的生活提供了鮮活的樣式。這些國家級非遺傳承人的口述史是珍貴的文化遺產(chǎn)，這份遺產(chǎn)不僅是屬于上海的，也是屬于中國的、世界的?，F(xiàn)在關(guān)于國家級大工匠的口述史還沒有形成很好的集成性文獻(xiàn)，本書的出版或許也可以為帶動中國各地富有地域特色的工匠口述史的采集與出版工作提供一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和借鑒。

（作者簡介：徐雁華，上海大學(xué)出版社社科編輯室副主任。）