不同鐵肥對藍莓黃化葉片光合特性的影響

孫 攀，楊靜慧，冀馨寧，夏凱麗，王 葳，黃 妍

（天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院，天津 300384）

藍莓果實中含有大量有益的營養(yǎng)成分，具有保護視力、強心、抗癌、軟化血管等功能。藍莓對于土壤的要求很嚴格。要求土壤pH值為4.5～5.5的酸性土壤。土壤pH值超過5.5，會造成藍莓植株缺鐵失綠。隨著pH值的上升，失綠癥會越來越嚴重。天津地區(qū)近幾年來對藍莓也進行了設(shè)施化栽培，但在栽培和管理過程中，出現(xiàn)了很多問題，其中土壤pH值對于藍莓影響很大，普遍表現(xiàn)為葉片黃化。由于鐵元素在植物體內(nèi)是不易移動的元素,再利用率低，因此當(dāng)植株缺少鐵元素時,首先會在迅速生長的植株幼嫩部位和其頂端出現(xiàn)黃化，葉片薄而小，癥狀初期是葉脈中間失綠。當(dāng)植株嚴重缺鐵的時候，葉脈的顏色會變淡并逐漸消失，并且隨著缺鐵時間的延長，葉脈的綠色也會變淡并且逐漸消失,整個植株葉片就呈現(xiàn)出黃色。

為了矯治缺鐵失綠癥,可以施用含鐵元素的肥料。直接施用硫酸亞鐵等無機鐵肥，對于果樹效果不太理想。一般土施硫酸亞鐵時，與有機肥等混合后再施用，這樣可以保持與促進鐵的供給性，并且在早期施用才能獲得最大的增產(chǎn)效果。在土壤中施用鰲合態(tài)有機鐵肥，對矯治果樹缺鐵失綠的效果較好。此外，還可以通過施用木素成酸鐵以及鐵代聚黃酮類化合物來矯治果樹缺鐵失綠癥。雖然鰲合態(tài)有機鐵肥效果比無機鐵肥好，但由于成本較高，在農(nóng)業(yè)上未能得到廣泛應(yīng)用。隨水給果樹施用含鐵肥的肥料是簡單可行的，但由于噴施過程中很大一部分鐵肥會沉積在土壤中，鐵肥利用率不高，因此土壤直接施肥不如葉面噴施效果好。鐵肥直接施入植株，具有很多優(yōu)點，例如見效快、肥料少、經(jīng)濟效益高，但在施用濃度上必須通過試驗找到最佳濃度并且嚴格掌握，否則容易造成植株中毒。該方法一般采用葉面噴施法，不同果樹的噴施濃度不同，需要根據(jù)不同作物進行合理噴施。

鐵肥對植物缺鐵性黃化癥狀的矯治效果可以通過植株的生長和生理表現(xiàn)獲得，如生理特性中植株的光合特性—凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度等。因此，研究藍莓缺鐵失綠癥的矯治方法具有重要意義。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

選取由天津市薊州區(qū)藍莓基地提供的藍豐（LF）、藍金（LJ）品種。試驗采用單因素隨機區(qū)組設(shè)計。單株重復(fù)，重復(fù)15次。供試驗溫室位于薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)，為二代日光加溫溫室，長150 m，寬11 m，高4.2 m。冬季寒冷時用保溫被進行保溫。試驗地土壤在藍莓栽植前專門進行酸化處理和改良處理（土壤加鋸末和硫磺粉）。試驗地土壤性質(zhì)為粘壤土，土層深1 m。2017年試驗時測定的土壤pH值為6.0，含鹽量在0.12%。植株南北向栽植，株行距為1 m×1.5 m。

1.2 施肥處理

進行4種施肥處理，分別為：葉噴FeSO4（LF1、LJ1）、葉噴FeSO4+檸檬酸（LF2、LJ2）、葉噴螯合鐵（EDTA 鐵鈉）（LF3、LJ3）、土施FeSO4（LF4、LJ4），空白對照為噴清水（LF5、LJ5）。葉噴處理時葉片正反面都噴，噴到水滴隨重力自然流下為止。FeSO4的葉噴濃度為150 mg·L-1,FeSO4+檸檬酸中的FeSO4為150 mg·L-1，檸檬酸為750 mg·L-1。EDTA鐵鈉濃度為150 mg·L-1。土施是在植株主根附近進行穴施，施用量FeSO4為30 g·株-1。

1.3 記錄數(shù)據(jù)處理

所有初次施肥的時間為6月25日，并于當(dāng)日測定施肥前的各項指標(biāo)，然后在7月25日測定施肥后的各項生長指標(biāo)，統(tǒng)計記錄數(shù)據(jù)。凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度和胞間CO2濃度的測定：隨機選取施肥前、后每組處理的葉片各40片，然后用光合測定儀直接測定并記錄數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鐵肥對2個藍莓品種凈光合速率的影響

由圖1可知，各處理下的植株葉片凈光合速率差異顯著或極顯著。其中，葉噴螯合鐵使藍豐的凈光合速率增長率最高，為56%，極顯著高于其他處理；其余凈光合速率從大到小依次是葉噴FeSO4+檸檬酸處理，葉噴和土施FeSO4，對照。葉噴和土施FeSO4處理的差異不顯著。

圖1 不同鐵肥對2個藍莓品種凈光合速率的影響

2.2 不同鐵肥對2個藍莓品種蒸騰速率的影響

由圖2可知，各處理下的植株葉片蒸騰速率差異顯著或極顯著。其中，葉噴螯合鐵使藍豐的蒸騰速率增長率最高，為57%，極顯著高于其他處理；其余蒸騰速率增長率從大到小依次是土施FeSO4處理、葉噴FeSO4+檸檬酸和葉噴FeSO4處理、對照。葉噴FeSO4+檸檬酸和葉噴FeSO4處理的差異不顯著。

圖2 不同鐵肥對2個藍莓品種蒸騰速率的影響

2.3 不同鐵肥對2個藍莓品種氣孔導(dǎo)度的影響

由圖3可知，各處理下的植株葉片氣孔導(dǎo)度差異顯著或極顯著。其中，葉噴螯合鐵使藍豐的氣孔導(dǎo)度增長率最高，為52%，極顯著高于其他處理；其余氣孔導(dǎo)度增長率從大到小依次是葉噴FeSO4+檸檬酸處理、葉噴FeSO4和土施FeSO4處理、對照。葉噴FeSO4+檸檬酸和葉噴FeSO4處理的差異不顯著。

圖3 不同鐵肥對2個藍莓品種氣孔導(dǎo)度的影響

2.4 不同鐵肥對2個藍莓品種胞間CO2濃度的影響

由圖4可知，各處理下的植株葉片胞間CO2濃度差異顯著或極顯著。其中，葉噴螯合鐵使藍豐的胞間CO2濃度下降比率最高，為56%，極顯著高于其他處理；其余胞間CO2濃度下降比率從大到小依次是土施FeSO4處理、葉噴FeSO4+檸檬酸和葉噴FeSO4處理、對照。葉噴FeSO4+檸檬酸和葉噴FeSO4處理的差異不顯著。

圖4 不同鐵肥對2個藍莓品種胞間CO2濃度的影響

3 結(jié)論與討論

藍豐和藍金2個藍莓品種的施肥矯治試驗結(jié)果為葉噴螯合鐵效果最好，藍莓的凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度最大，凈光合速率增加，能有效矯治黃化葉片。由于葉噴方式使Fe營養(yǎng)能直接進入植株葉片，所以葉片光合作用反應(yīng)較大，表現(xiàn)為氣孔導(dǎo)度增加較大、細胞間CO2濃度下降，最終使凈光合速率、蒸騰速率增加。氣孔導(dǎo)度變大時，氣體更容易進入細胞內(nèi)參與光合反應(yīng)，胞間CO2濃度就減少，當(dāng)CO2進入細胞內(nèi)參與反應(yīng)，使光合速率增加。這幾個指標(biāo)相互影響，決定了凈光合速率，而凈光合速率的增加，可以有效矯治黃化葉片，因此葉噴方式比土施方式效果好。但是，葉噴Fe持續(xù)期不如土施方式長，土施的Fe容易被固定，肥效下降，螯合鐵效果最好，但成本高，降低螯合鐵肥的生產(chǎn)成本是關(guān)鍵。

藍莓的缺鐵性黃化是比較難以矯治的，除不僅通過施肥方式還需要通過多種方式共同矯治。因此，必須加強灌水、修剪和土壤管理等各項措施間相互影響的研究，探索其最佳結(jié)合點，以期獲得最好的矯治效果。除施鐵肥之外，還包括灌水，修剪和土壤管理等方面。應(yīng)用鰲合鐵的應(yīng)用為解決微量元素缺乏癥提出了新方法。螯合鐵的矯治效果比硫酸亞鐵好，并且能提高產(chǎn)量，但過量使用易造成毒害。矯治藍莓缺鐵黃化一般采用噴施和注射。對樹體直接注射的效果比較好，為避免但是容易產(chǎn)生毒害，需要精確的注射濃度和注射量。

要進一步分析不同鐵肥濃度對藍莓黃化葉片光合特性的影響，找到矯治藍莓黃化葉片的合適濃度，以期在生產(chǎn)中節(jié)約成本，取得最佳經(jīng)濟效益。