品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)助力鄉(xiāng)村振興

文│侯麗（山西省大同市動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

2019年是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年，而品牌是農(nóng)業(yè)競爭力的核心標(biāo)志，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要引擎，更是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支撐。習(xí)近平總書記多次對加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)提出要求并指出“要加強(qiáng)品牌建設(shè)，積極爭創(chuàng)名牌，用品牌保證人們對產(chǎn)品質(zhì)量的信心”“品牌是信譽(yù)的凝結(jié)”“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好”。當(dāng)前，“質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”已經(jīng)成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快脫貧攻堅、提升農(nóng)業(yè)競爭力和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略選擇。

一、大同市農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)現(xiàn)狀

近年來，山西省大同市積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，涌現(xiàn)出了一批在市場上有較大影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌，農(nóng)業(yè)品牌附加值明顯提高。大同市目前有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)158多家，有近200多個商標(biāo)和品牌，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達(dá)282個。其中，地理標(biāo)志產(chǎn)品15個，全國百強(qiáng)區(qū)域公用品牌1個，山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌3個。

“靈丘蕎麥”“廣靈畫眉驢”“大同黃花”“渾源正北芪”“大同小明綠豆”“天鎮(zhèn)唐杏”“靈丘大青背山羊”“廣靈大尾羊”“廣靈小米”“左云苦蕎”等15個農(nóng)產(chǎn)品品牌通過國家地理標(biāo)志認(rèn)證；“廣靈東方亮”小米、“陽高杏韻”大京杏被評為中國馳名商標(biāo)；“雁門清高”“白老大”“塞北紅”“邊城第一泉”“佰草香”被認(rèn)定為山西省著名商標(biāo)；“天城寶綠牌蔬菜”“恒宗牌涼粉”“佰草香牌精羊肉”“白老大牌杏仁”“雁門清高牌苦蕎健茶”被認(rèn)定為山西名牌農(nóng)產(chǎn)品；山西雁門清高食業(yè)有限責(zé)任公司的“雁門清高”苦蕎茶，山西白老大食品有限公司的“白老大”杏仁和山西東方亮生命科技股份有限責(zé)任公司的“東方亮”月養(yǎng)米等，榮獲“山西省功能農(nóng)產(chǎn)品”稱號；“大同黃花”榮獲“山西省十大區(qū)域公共品牌”和“中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號。大同市天鎮(zhèn)縣被原農(nóng)業(yè)部評為全國馬鈴薯農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣和全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣；大同市廣靈縣獲得綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)單位、國家食品安全示范縣、中國綠色名縣、國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建縣等榮譽(yù)。

二、品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)存在的問題

1.品牌意識不強(qiáng)。多數(shù)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體忽視品牌形象塑造和優(yōu)勢培育，農(nóng)業(yè)品牌整體投入不足，農(nóng)產(chǎn)品“有品無牌、牌小無名”，品牌“好的不多、多的不好”。不少市場主體認(rèn)為有商標(biāo)就是品牌，混淆了品牌和商標(biāo)的區(qū)別，普遍存在著“重生產(chǎn)，輕品牌”的思想。產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝盒，造成其價格不高，缺乏市場競爭力。這種現(xiàn)象影響了產(chǎn)品的銷售和價格的形成，同時也制約著規(guī)模的擴(kuò)大。

2.品牌規(guī)模較小。近年來，各縣區(qū)都在努力構(gòu)建“一村一品”“一縣一業(yè)”工程，但是由于其規(guī)模小，農(nóng)產(chǎn)品在影響力和知名度上無法打開市場，影響了銷售，而銷售不暢又反過來影響了規(guī)模生產(chǎn)。同時，農(nóng)業(yè)企業(yè)組織化程度低、小規(guī)模、分散經(jīng)營的生產(chǎn)方式導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)化推廣難度加大，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制難以實(shí)施，影響品牌的發(fā)展。多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社基本上都是各自為政，“單打獨(dú)斗”發(fā)展自己的品牌，缺乏抱團(tuán)打造區(qū)域性強(qiáng)勢品牌精神，很難使品牌農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)。

3.推廣能力較弱。涉農(nóng)企業(yè)的品牌營銷、推廣、企業(yè)文化建設(shè)等能力不強(qiáng)，品牌的市場認(rèn)知度較低、增值速度較慢、品牌價值提升空間有限，很容易被競爭對手搶占先機(jī)。如：大同市渾源縣是黃芪的道地產(chǎn)地，種植歷史悠久，其主要有效成分甲苷含量是國家藥典標(biāo)準(zhǔn)的9倍，產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他產(chǎn)地的黃芪，而原產(chǎn)地認(rèn)證卻被搶先。

4.產(chǎn)業(yè)鏈條不長。一是缺少大型龍頭企業(yè)帶動。市場和流通依然是制約品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前，大同市農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較多，部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也很過硬，但是由于缺乏資金、技術(shù)、信息等外部支持和龍頭企業(yè)的集聚管理，知名度有限，無法真正走出省門和國門。二是深加工企業(yè)較少。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品依然停留在賣原料和初加工狀態(tài)，不能進(jìn)入深加工和系列開發(fā)，加工轉(zhuǎn)化能力低、研發(fā)能力弱等問題制約了品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

三、加強(qiáng)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的建議

1.大力推行品牌戰(zhàn)略。品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)走向市場的手段和落腳點(diǎn)，在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的同時，應(yīng)大力推行品牌戰(zhàn)略，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)者、管理者的品牌意識。農(nóng)業(yè)要做強(qiáng)、做精、做優(yōu)必須注重品牌建設(shè)，要通過品牌化來統(tǒng)籌利用各類資源，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益。這是農(nóng)業(yè)應(yīng)對國內(nèi)外市場挑戰(zhàn)、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合競爭力的出路所在。要深度挖掘農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撛趦?yōu)勢，合理制定農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)爭創(chuàng)優(yōu)勢品牌。

2.加大扶持力度，注重龍頭帶動。提高農(nóng)業(yè)品牌化扶持力度，加強(qiáng)地理標(biāo)志商標(biāo)注冊培育工作。通過科技創(chuàng)新、營銷方式創(chuàng)新等，充分發(fā)揮家庭農(nóng)場、合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體的作用，提升品牌科技含量，增強(qiáng)品牌國際競爭力。支持創(chuàng)新能力強(qiáng)、把握市場準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)效益好、帶動作用大的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)揮主力軍的作用，提升品牌建設(shè)能力和水平。

3.強(qiáng)化科技創(chuàng)新，打好“特色牌”。品牌凝聚共識，品牌引領(lǐng)希望，要充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢，挖掘品牌內(nèi)涵。拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條，打好“融合牌”，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新轉(zhuǎn)型等方面的積極作用。進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，注重產(chǎn)品包裝設(shè)計，大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，使產(chǎn)地、產(chǎn)品的綠色生態(tài)美成為賣點(diǎn)。努力推進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，不斷滿足差異化、個性化、時尚化的消費(fèi)需求。農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展必將助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)施。