蒙牛乳業(yè)量子模式實(shí)踐研究

劉思暢

【摘 要】隨著時(shí)代不斷的進(jìn)步與發(fā)展，創(chuàng)新與升級(jí)管理模式儼然成為每個(gè)企業(yè)不可避免的話題。如何能用數(shù)據(jù)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，用家庭簿記式簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)語言來指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)管理并孕育開放包容的企業(yè)文化土壤已成為各行各業(yè)亟需解決的難題。

蒙牛集團(tuán)作為全球乳業(yè)前十的大型企業(yè)集團(tuán)，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升各部門、業(yè)務(wù)單元運(yùn)營(yíng)效率及經(jīng)營(yíng)效益，加快經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)。蒙牛乳業(yè)常溫事業(yè)部于2018年試點(diǎn)9家單元導(dǎo)入量子經(jīng)營(yíng)模式，并于2019年大范圍推廣此運(yùn)營(yíng)模式。通過量子賦能，讓一線聽得見炮火的人員成為決策者、實(shí)施者，部門負(fù)責(zé)人/職能部門轉(zhuǎn)型支持服務(wù)者。從而為客戶創(chuàng)造價(jià)值，讓員工持續(xù)增值，為公司創(chuàng)造效益，實(shí)現(xiàn)最大銷售額、最小經(jīng)費(fèi)、得到最高利潤(rùn)。

本文運(yùn)用文獻(xiàn)研究、調(diào)查研究、歸納總結(jié)三種方法全面闡述蒙牛乳業(yè)常溫事業(yè)部量子模式導(dǎo)入的實(shí)踐意義、深入剖析量子模式的行業(yè)威力及影響、詳盡闡述量子模式執(zhí)行落地全過程并勾勒出量子模式的未來藍(lán)圖。

本文為同行業(yè)企業(yè)實(shí)施及完善經(jīng)營(yíng)模式及管理思維向經(jīng)營(yíng)思維轉(zhuǎn)變提供借鑒與參考意義。

【關(guān)鍵詞】量子模式；經(jīng)營(yíng)思維；經(jīng)營(yíng)核算；經(jīng)營(yíng)人才

一、研究背景和意義

1.1 研究背景

承接集團(tuán)“2020重踏冠軍路，實(shí)現(xiàn)雙千億”的戰(zhàn)略目標(biāo)，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升各部門、業(yè)務(wù)單元運(yùn)營(yíng)效率及經(jīng)營(yíng)效益，加快經(jīng)營(yíng)型人才培養(yǎng)，常溫事業(yè)部2018年啟動(dòng)“量子計(jì)劃”項(xiàng)目。

1.2 研究意義

量子計(jì)劃項(xiàng)目旨在激發(fā)員工潛能、釋放組織活力，為客戶創(chuàng)造價(jià)值，讓員工持續(xù)增值，實(shí)現(xiàn)銷售最大化費(fèi)用最小化、企業(yè)平臺(tái)化、不斷培養(yǎng)經(jīng)營(yíng)人才，最終達(dá)到人人成為經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)目的。

二、量子本質(zhì)和理念

2.1 量子本質(zhì)

量子計(jì)劃的本質(zhì)是一種賦權(quán)經(jīng)營(yíng)的管理模式，它將公司戰(zhàn)略、組織績(jī)效、運(yùn)營(yíng)機(jī)制、制度流程與經(jīng)營(yíng)會(huì)計(jì)、信息化核算緊密結(jié)合，是一種完整的經(jīng)營(yíng)管理模式，是企業(yè)系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。它將加速培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)力、有效進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理、搭建小量子單元賽馬平臺(tái)及孕育開放包容的文化土壤巧妙的集中在一起并有方法、有步驟的實(shí)施和推行。

2.2 量子理念

量子計(jì)劃的12項(xiàng)核心理念為：明確事業(yè)的目的與意義（愿景與使命）、設(shè)立具體的目標(biāo)（戰(zhàn)略）、胸中懷有強(qiáng)烈的愿望（價(jià)值觀）、付出不亞于任何人的努力、追求銷售最大化經(jīng)費(fèi)最小化、定價(jià)決定經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)取決于堅(jiān)強(qiáng)的意志、燃燒的斗志、拿出勇氣做事、不斷從事創(chuàng)造性的工作、以關(guān)愛和誠(chéng)實(shí)之心處事、保持樂觀向上的態(tài)度。

三、量子威力

3.1 行業(yè)成就

量子計(jì)劃和稻盛和夫老先生的阿米巴經(jīng)營(yíng)又異曲同工之妙。稻盛先生指出：“所謂阿米巴經(jīng)營(yíng)就是以各阿米巴的領(lǐng)導(dǎo)為核心，讓其自行制定各自的計(jì)劃，并依靠全體成員的智慧和努力來完成目標(biāo)[1]。

稻盛和夫白手起家，運(yùn)用阿米巴經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)建了兩家世界500強(qiáng)企業(yè)，分別為京瓷和KDDI（日本電信公司），他經(jīng)營(yíng)企業(yè)50年從未發(fā)生虧損；經(jīng)營(yíng)的企業(yè)利潤(rùn)率大概在10%以上；78歲的稻盛和夫老先生再度出山，拯救日航，3個(gè)多月扭虧為盈，并重新上市，創(chuàng)造了當(dāng)年全球最大的IPO記錄；中國(guó)眾多企業(yè)紛紛效仿阿米巴這種成功的經(jīng)營(yíng)模式，其中不乏成功案例，如：華為、萬科、海爾、韓都衣舍。

3.2 量子成就

蒙牛乳業(yè)自2018年開始試點(diǎn)探索量子運(yùn)營(yíng)模式，選取了9家量子單元（6家銷售公司和3家獨(dú)立單元）。通過導(dǎo)入量子理念、確定核算原則，制定推行策略，建立管控機(jī)制等一系列的舉措，取得驕人成績(jī)，業(yè)績(jī)提升顯著。9家量子單元，其中6家銷售額、利潤(rùn)雙達(dá)成，超預(yù)算銷售額約6億元，超預(yù)算利潤(rùn)約7000萬，業(yè)績(jī)顯著，成績(jī)斐然。

圖1： 量子模式推進(jìn)導(dǎo)航圖

四、量子執(zhí)行落地

4.1 落地路徑

量子組織首先導(dǎo)入19年量子計(jì)劃經(jīng)營(yíng)方案，通過劃小核算單元、獨(dú)立核算、量化權(quán)責(zé)利使量子計(jì)劃逐級(jí)推行落地，過程中糾偏完善、業(yè)績(jī)管理、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，運(yùn)用“P-計(jì)劃D-執(zhí)行C-評(píng)價(jià)A-修正”循環(huán)達(dá)到不斷精進(jìn)完善經(jīng)營(yíng)管理的目的。員工通過能力展現(xiàn)與業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，有效激發(fā)員工的潛能；量子組織通過能力展現(xiàn)與業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，最終達(dá)到員工、客戶、公司共贏（圖1所示）。

4.2 劃分緯度

量子組織的劃分，橫向覆蓋四大中心，縱向劃分七級(jí)量子。量子組織緯度包括而不限于以下10種，具體劃分緯度如下：

（1）按照法人控股劃分（公司A、公司B）；

（2）按照區(qū)域類別劃分（大區(qū)A、大區(qū)B）；

（3）按照客戶類別劃分（客戶A、客戶B）；

（4）按照產(chǎn)品類別劃分（產(chǎn)品A、產(chǎn)品B）；

（5）按照品牌類別劃分（品牌A、品牌B）；

（6）按照價(jià)值鏈流向劃分（生產(chǎn)、銷售）；

（7）按照職能類別劃分（部門A、部門B）；

（8）按照工作地劃分（工廠、BU）；

（9）按照渠道類別劃分（現(xiàn)代、傳統(tǒng)）；

（10）按照工序類別劃分（工序A、工序B）；

滿足量子運(yùn)營(yíng)模式的單元，必須同時(shí)滿足以下三項(xiàng)原則：（1）能夠獨(dú)立核算：采取獨(dú)立核算制，必須要能夠計(jì)算收支；（2）能夠獨(dú)立完成業(yè)務(wù)：必須是獨(dú)立完成業(yè)務(wù)的單位且具有履行交易的能力；（3）符合公司的戰(zhàn)略方針：能夠貫徹公司整體的目標(biāo)和方針，在公司統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃、發(fā)展戰(zhàn)略的框架下，謀求自身發(fā)展。

4.3 六大要?jiǎng)?wù)

量子計(jì)劃的推行圍繞量子實(shí)施六大要?jiǎng)?wù)有序進(jìn)行，量子實(shí)施六大要?jiǎng)?wù)為：理念宣傳、目標(biāo)分解、授權(quán)管理、經(jīng)營(yíng)核算、運(yùn)營(yíng)管理、激勵(lì)兌現(xiàn)（圖2所示）。

4.3.1 理念宣傳

統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)理念，廣泛落地宣貫。理念宣傳形式包括而不限于賦能宣講會(huì)、走訪宣傳、專業(yè)老師培訓(xùn)宣傳、微卡/報(bào)刊/看板等媒介宣傳形式。營(yíng)銷/營(yíng)運(yùn)舉行大型量子相關(guān)會(huì)議后，協(xié)調(diào)銷售大區(qū)/工廠宣傳資源且在會(huì)議結(jié)束48小時(shí)內(nèi)完成跟蹤報(bào)道（會(huì)議報(bào)道不得出現(xiàn)敏感及保密信息）。建立量子講師機(jī)制，針對(duì)不同人群制作培訓(xùn)課件，逐級(jí)將量子理念及推行方法、策略宣貫落地。