湖南水稻良種的選育和糧食產(chǎn)量的提高

摘要：

湖南是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，自古就是“魚米之鄉(xiāng)”，素有“湖廣熟、天下足”的美譽。然而，新中國成立之初，由于長時間的戰(zhàn)爭創(chuàng)傷，造成人員減少，水利設(shè)施破壞，土地荒蕪，糧食產(chǎn)量銳減，種質(zhì)資源散落民間。建國后，湖南省委、省人民政府高度重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在全國率先開展水稻品種的種質(zhì)資源調(diào)查、收集、評選與推廣和研究，先后進行了良種選育與推廣、單季改雙季、稀植改密植、高稈改矮稈、常規(guī)改雜交等先進的技術(shù)措施，使湖南省糧食產(chǎn)量從不足150kg/667m2迅速恢復(fù)與提高到了20世紀70年代中、后期的300kg/667m2。

關(guān)鍵詞：

湖南；水稻；選育

中圖分類號：S511

文獻標(biāo)識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20190330067

1湖南水稻良種的選育

解放前，湖南?。酥寥珖┑乃酒贩N的選育，沒有專門的機構(gòu)和人員，大量的地方品種散落在個體農(nóng)民手中，野生稻自生自滅，一般都是農(nóng)民從自己的口糧中留取一部分做為來年的種子使用。

新中國成立后，湖南省率先開展水稻品種的種質(zhì)資源調(diào)查、收集與研究。

11水稻品種種質(zhì)資源的調(diào)查、收集與研究

111品種資源的調(diào)查、征集和評選

1950年開始，湖南省開始了水稻品種資源的調(diào)查和征集工作，搜集了大量的早稻、晚稻、中稻、糯稻品種（其實，當(dāng)時都只種植一季水稻、后季作物都是其他旱糧。大暑前成熟的為早稻，立秋后至白露成熟的為中稻、秋分后成熟的為晚稻）。例如：麻占、竹枒早、桂花早、露水白、牛尾糯、柳條糯、紅南糯、南特號、勝利糯、萬利秈等一大批地方品種。通過比較觀察，先后評選出了南特號、勝利秈、解放秈、柳條糯等為代表的130多個優(yōu)良品種，并進行了推廣種植。（但這些品種都有其缺點，如：植株高、一般株高13～14m，分蘗能力弱，生育期長，一般全生育期140d左右，適應(yīng)性不強等）。

在瀏陽縣委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，瀏陽調(diào)查、征集了以柳條糯、牛尾糯為代表的12個晚禾糯品種，以高腳早為代表的7個早禾糯品種；以霜降早、紅米為代表的27個間作晚稻品種；以過冬青、露水白為代表的4個連作晚稻品種；以野禾子、黃谷子為代表的10個一季晚稻品種；以馬尾早、黃泥粘、萬利秈為代表的33個中稻品種；以南特號、麻殼子、西湖早為代表的37個早稻品種，并且編印成了瀏陽縣農(nóng)作物種譜（圖1）。

112水稻品種的光敏性和抗性試驗

從20世紀60年代初開始，湖南省參加了由中國農(nóng)科院組織的“中國水稻品種對光溫反應(yīng)特性的研究”，同時對水稻的高分蘗能力和抽穗整齊能力、早熟性、耐脫落性、高肥料效應(yīng)、抗病性、耐冷性的試驗。

試驗結(jié)果表明：水稻品種有其共性，也有各自的特異性，在不同環(huán)境條件下，有的適應(yīng)性強，有的適應(yīng)性弱，品種的感光性具有一定的階段性，在山蔭田中的前期低溫條件下，生育期延遲，后期高溫條件下，生育期縮短。這些試驗在湖南水稻品種的單改雙、高稈改矮稈的工作中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

113水稻品種資源的利用與創(chuàng)新

在20世紀50[CD1]60年代初期，水稻栽培史稱“高稈時期”。湖南省水稻品種資源的利用主要是發(fā)動廣大群眾直接從地方品種中進行穗選、單穗繁殖、穗行比較等，以選育新品種直接應(yīng)用于生產(chǎn)。如：南特號、勝利秈、柳條糯等，并逐步發(fā)展成為選種、留種、繁殖、示范、推廣為一體的良種繁育制度。

從20世紀60年代初期起，湖南省水稻研究所夏愛民等進行矮托雜交育種工作。于1963年育成湖南省第1個矮稈（株高70cm左右），早秈品種——南陸矮。又相繼育成了湘矮早2號、3號、4號、5號、9號等，湘矮早9號年推廣面積曾達6667萬hm2。

20世紀70年代，湖南省雜交水稻研究取得重大突破，威優(yōu)6號、南優(yōu)6號成為湖南省第一批應(yīng)用于生產(chǎn)的雜交水稻組合。

2常規(guī)水稻良種的選育

21舊中國的基礎(chǔ)

解放前，湖南省的水稻栽培品種幾乎都是廣大農(nóng)民自發(fā)、群選、群育和自然選擇的結(jié)果，沒有專門的育種機構(gòu)和人員。1949年，夏愛民選育成了中秈良種——解放秈，為新中國的建立獻上了一份厚禮。

22建國后常規(guī)水稻良種的選育與成就

建國后至20世紀70年代末期，湖南省水稻育種按照服務(wù)方向和育種目標(biāo)大體分為以下幾個階段。

221評選地方良種、引種、系統(tǒng)選育

1950—1955年，為了恢復(fù)和發(fā)展水稻生產(chǎn)，湖南省水稻育種是以評選地方良種為主，先后評選出了早稻雷火粘、紅腳早、南特號；中稻萬利秈、勝利秈、解放秈；晚稻紅米冬粘、露水白等130多個品種直接應(yīng)用于生產(chǎn)。

1956—1957年，為了滿足“單季改雙季”的需要，湖南省先后從全國各兄弟省、市引進了3000多個水稻品種，從中鑒定和評選出適宜湖南省氣候條件和作雙季稻栽培的早稻蓮塘早、江南1224、陸財號；晚稻浙場9號、菲菜青、老來青、農(nóng)墾58等優(yōu)良品種。

矮化雜交育種——第1次綠色革命。

我國的水稻矮化育種，始于20世紀50年代末期，在世界上居領(lǐng)先地位，從50年代末期起，隨著生產(chǎn)條件的改善以及施肥量的增加，使得高稈不耐肥、不抗倒的矛盾日益突出。針對上述問題，湖南省曾進行過“秈改粳”的探索，不成功；從廣東引進矮腳南特。 1961年，夏愛民等用矮腳南特與陸財號雜交，于1963年成功培育了湖南省第1個矮稈早秈遲熟品種——南陸矮。

20世紀70年代初期，晚粳農(nóng)墾58種性嚴重退化，產(chǎn)量下降，黃發(fā)松、勞紹雄等用江西1696與科字6號雜交，于1974年育成了湖南省第1個矮稈晚秈新品種——洞庭晚秈。

222豐、抗、優(yōu)、早相結(jié)合，育種目標(biāo)多元化

在相當(dāng)長的一段時期，育種家們的育種目標(biāo)主要是：早熟、高產(chǎn)，對于米質(zhì)和抗性考慮較少，同時，由于矮稈品種的大力推廣，耕作制度日趨復(fù)雜，加上生產(chǎn)條件的改善，施肥水平的提高，水稻品種的不適應(yīng)矛盾日益突出，為了滿足水稻生產(chǎn)的發(fā)展和人民生活日益提高的需要，水稻育種的目標(biāo)也轉(zhuǎn)向了豐、抗、優(yōu)、早相結(jié)合的多元化方向。1976年，魏子生等率先選育出多抗性、米質(zhì)較優(yōu)的遲熟晚秈新品種——湘抗32選5。

3水稻雜種優(yōu)勢的利用與育種

湖南省水稻品種改良，在完成了單季改雙季、高稈改矮稈的變革后，隨即進入了雜交優(yōu)勢利用的研究，并取得了豐碩的成果。為湖南和全國乃至全世界水稻生產(chǎn)的不斷發(fā)展和單產(chǎn)的提高作出了突出的貢獻。

31水稻雜種優(yōu)勢的提出

1964年，湖南省安江農(nóng)校教師袁隆平第1次提出了“通過培育三系”來利用水稻雜種優(yōu)勢的設(shè)想。1970年11月，李必湖在海南島崖縣南紅農(nóng)場附近的普通野生稻群落中發(fā)現(xiàn)了1株花粉販育型不育株（簡稱“野敗”）， 使水稻雜種優(yōu)勢利用的研究進入了1個新的階段。

32“三系”的配套與育種

1972年10月，袁隆平用野敗與二九南1號連續(xù)回交3代共11株，結(jié)果全部不育。至此，我國第1個符合標(biāo)準的不育系研制成功。1972年10月19[CD1]29日，在湖南省長沙市召開第1次全國水稻雜種優(yōu)勢利用與研究會議，這次會議特別肯定了湖南的進展，交流了經(jīng)驗，落實了任務(wù)。

1973年7月19日，袁隆平等在湖南農(nóng)科院正式育成了野敗二九南1號不育系，1973年10月，周坤爐等測出了IR24具有恢復(fù)力，于是“三系”實現(xiàn)配套。

1974年，袁隆平等成功育成了第一個雜交水稻強優(yōu)組合——南優(yōu)2號。

瀏陽縣從1976年開始，在湘潭地委的領(lǐng)導(dǎo)下與上級科研部門一起，開始探索雜交水稻制種工作。為瀏陽的雜交水稻推廣和糧食產(chǎn)量的提高做出了重大貢獻。

4湖南糧食產(chǎn)量的提高

解放前，湖南省糧食單產(chǎn)情況。根據(jù)瀏陽市檔案館、瀏陽市農(nóng)業(yè)史記載，1949年以前，湖南省農(nóng)民生產(chǎn)條件低下，沒有系統(tǒng)選育的優(yōu)良品種、農(nóng)民實行自然耕種，種子一般都是從自己口糧中留取一部分作來年的種子使用，糧食單產(chǎn)長期徘徊在140kg/667m2以下。

建國后至20世紀70年代中后期，湖南省糧食產(chǎn)量提高的幾個節(jié)點：

建國后，中共中央、湖南省委對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度重視，先后實施了一系列的先進農(nóng)業(yè)措施，從而使湖南省糧食單產(chǎn)迅速得到提高。1952年，中共中央提出5年良種普及計劃，1955年湖南省委下發(fā)“關(guān)于糧食作物種子工作的意見”，“意見”中提出：有計劃、有步驟地加強以水稻為主的選種、留種、示范、推廣工作，并逐步建立良種繁育制度。從1950年起我省開始對地方品種進行調(diào)查，征集工作，評選出一大批優(yōu)良水稻品種，并直接應(yīng)用于生產(chǎn)。1953年省、市、縣成立原種場，建立以水稻為主的選種、留種、示范、推廣于一體的良種繁育制度。到1955年，湖南省糧食單產(chǎn)達到180kg/667m2，得到了恢復(fù)性的提高。1956—1957年，湖南省提出了單季改雙季，稀植改密植（稀植：40cm×50cm；密植：25cm×33cm）。1959年，中央提出了“土、地、水、種、密、保、管、耕”的農(nóng)業(yè)八字憲出。加上相適應(yīng)品種的推廣應(yīng)用，以及相關(guān)技術(shù)的配套實施，湖南省糧食單產(chǎn)再上臺階到了200kg/667m2。高稈改矮稈——第1次綠色革命，20世紀60年代中后期至70年代初，湖南省水稻生產(chǎn)推廣高稈改矮稈，隨著矮稈耐肥、抗倒伏的高產(chǎn)水稻品種的推廣應(yīng)用，以及耕地面積的增加，湖南省糧食總產(chǎn)和單產(chǎn)迅速提高，一躍成為我國水稻主產(chǎn)區(qū)，單產(chǎn)達到了250kg/667m2。70年代中后期，隨著湖南省“三系”雜交水稻的成功培育，雜交種子威優(yōu)6號、南優(yōu)6號的生產(chǎn)應(yīng)用，湖南省水稻單產(chǎn)再創(chuàng)輝煌，突破了300kg/667m2，高產(chǎn)地區(qū)甚至達到了350kg/667m2。

瀏陽縣委在上級政府的領(lǐng)導(dǎo)下，各個關(guān)鍵節(jié)點上都做出了自己的重大貢獻，各項工作都是湘潭地委的重點縣，直到20世紀80年代，瀏陽縣的雜交水稻制種面積曾經(jīng)達到067萬hm2，成為了全國的制種重點縣。

作者簡介：

王鞏集（1964- ），男，湖南瀏陽人，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)學(xué)專業(yè)。