初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)

黃文彬

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)已經(jīng)不再局限于書本知識(shí)的掌握，而是培養(yǎng)學(xué)生各方面的綜合能力，在學(xué)校教育中培養(yǎng)學(xué)生終身發(fā)展的能力，在各學(xué)科的教學(xué)中，也不再僅僅是教授有關(guān)這門課的知識(shí)，而是幫助學(xué)生通過該學(xué)科的學(xué)習(xí)獲得思想上的升華與能力的提高。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，幫助學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)是非常重要的。本文主要圍繞“如果何在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)”這一主題展開探討。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；核心素養(yǎng)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；多樣性

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1672-1578（2019）10-0185-01

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，其本質(zhì)特征是“在原子、分子的微觀水平上研究物質(zhì)及其變化”。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)、假說、模型、分類等方法，通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、調(diào)查與資料獲取，運(yùn)用歸納、概括、推理論證等邏輯思維方法，通過小組交流、討論和反思等活動(dòng)形式開展物質(zhì)及其變化的研究，并從元素的宏觀視角認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的規(guī)律、從粒子的微觀層面揭示物質(zhì)及其變化的本質(zhì)，能從化學(xué)的視角解決與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題，參與和化學(xué)有關(guān)的社會(huì)決策，秉持可持續(xù)發(fā)展和綠色化學(xué)理念，是幫助學(xué)生形成適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力的必由之路。因此，積極開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培育和發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要途徑。

1.不斷增加實(shí)驗(yàn)形式的多樣性，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行拓展

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式多種多樣，除了課本上的實(shí)驗(yàn)外，還可以開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生通過自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、自主探究解決實(shí)際問題，如利用紅磚粉末探究催化劑的種類；還可以帶領(lǐng)學(xué)生走出實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如學(xué)了化肥后可以利用學(xué)校植物園探究化肥的作用；鼓勵(lì)學(xué)生做家庭小實(shí)驗(yàn)，如利用雞蛋殼和醋探究雞蛋殼的成分，用鉛筆芯探究物質(zhì)的導(dǎo)電性、家庭中純堿和醋探究實(shí)驗(yàn)、利用pH試紙對(duì)果汁、牛奶、橘子等進(jìn)行酸堿度的檢驗(yàn)。讓他們體會(huì)到化學(xué)源于生活，化學(xué)服務(wù)于生活，通過認(rèn)識(shí)化學(xué)和生活的緊密聯(lián)系激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的熱愛。

初中化學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)的探究，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中化學(xué)乃至后續(xù)的學(xué)習(xí)中都發(fā)揮著重要的作用，初中化學(xué)教師要積極對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革和創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱愛和重視，創(chuàng)設(shè)各種情境、采取多種形式，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)腦動(dòng)手，樂于探究、主動(dòng)探究，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，通過實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生勇于探究的科學(xué)精神，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

2.改演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力和思維能力

傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)由于多數(shù)學(xué)生距離較遠(yuǎn)，可觀察性差，效果不是很好，演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)總量也不多，使得實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要作用未得到充分發(fā)揮。因此，有必要把部分演示實(shí)驗(yàn)改為分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己親自操作既能培養(yǎng)動(dòng)手能力，也能拓寬學(xué)生思維。如，空氣中氧氣含量的測(cè)定的演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)榉纸M實(shí)驗(yàn)。由于學(xué)生沒有更多玻璃罩，我就讓學(xué)生自己找來帶蓋的玻璃罐頭瓶把瓶口朝下，在蓋上放點(diǎn)燃蠟燭代替紅磷，瓶壁上用帶顏色橡皮筋把瓶分成五等分，然后擰緊蓋，待蠟燭燃盡時(shí)把瓶倒放在水槽中，并打開蓋，發(fā)現(xiàn)瓶里進(jìn)入水的體積約占整個(gè)罐頭瓶體積的五分之一，這樣學(xué)生能根據(jù)蠟燭燃燒要消耗氧氣，充分認(rèn)證空氣中氧氣含量約占體積的五分之一，從而增強(qiáng)了學(xué)生的思維能力和動(dòng)手操作能力。

3.引導(dǎo)學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)，提高反思能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師需要加強(qiáng)學(xué)生反思能力的培養(yǎng)，當(dāng)學(xué)生具備一定的反思意識(shí)時(shí)，就會(huì)更為清晰地認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)過程中所存在的問題，自我認(rèn)知能力也會(huì)得到進(jìn)一步提高。因此，教學(xué)過程中教師需要對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整體把控，及時(shí)地點(diǎn)出實(shí)驗(yàn)過程中存在的問題以及可以優(yōu)化的地方。同時(shí)，在引導(dǎo)學(xué)生反思時(shí)，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)探究過程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，從而提高學(xué)生的自我評(píng)價(jià)、自我檢測(cè)的能力，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。如在探究可燃物在氧氣中的燃燒實(shí)驗(yàn)后，教師可以對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。然后讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行反思總結(jié)，基于自身的認(rèn)知來發(fā)現(xiàn)其中的實(shí)驗(yàn)規(guī)律，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行延伸，思考其他物體是否也會(huì)存在相應(yīng)的特點(diǎn)，進(jìn)行相應(yīng)的猜想。結(jié)合學(xué)生的猜想，教師需要給出明確的點(diǎn)評(píng)，以實(shí)現(xiàn)知識(shí)的有效整合，完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，并提高舉一反三的能力。由此可見，實(shí)驗(yàn)過后的反思同樣需要得到廣大教師的重視，而反思能力也是一種重要的素養(yǎng)。當(dāng)學(xué)生養(yǎng)成反思的習(xí)慣后，他們才能避免盲目地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)效率也會(huì)事半功倍。

4.總結(jié)

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)的重要手段，其探究過程是促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力和化學(xué)核心素養(yǎng)的良好載體。在新課程理念下，我們必須轉(zhuǎn)變觀念，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)逐步轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和科研意識(shí)，從而有力地推動(dòng)化學(xué)有效教學(xué)，全面落實(shí)新課程理念下“素養(yǎng)為本”的教學(xué)思想。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王云生.探索課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì) 落實(shí)核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求[J].化學(xué)教學(xué)，2016，（10）：3.

[2] 楊梓生.對(duì)高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的認(rèn)識(shí)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2016，（8）：1.

[3] 邢其毅，等.基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)[M].北京：高等教育出版社，1993，（2）：181.