適宜川東北丘陵區(qū)生產(chǎn)的谷子品種篩選初報(bào)

陳勝榮，郭 偉，程 磊， 江華明

(1.四川省南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 南充 637000；2.四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 遂寧 629000)

川東北丘陵區(qū)屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，常年大于10℃有效積溫≥5000h，降水量980～1150mm,日照時(shí)數(shù)約1200h,可一年兩到多熟。長久以來，形成了我國傳統(tǒng)精細(xì)農(nóng)業(yè)精華的麥||玉||苕” “麥||玉||豆”等多種多熟種植模式[1-3]。近年隨著農(nóng)業(yè)比較效益的下降，當(dāng)前玉米生產(chǎn)面臨的困境[4]，以及農(nóng)村大量農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，傳統(tǒng)的精細(xì)套作多熟模式逐步向凈作兩熟轉(zhuǎn)化。同時(shí)由于該區(qū)夏季常有高溫伏旱，持續(xù)天數(shù)在30d以上年份的出現(xiàn)機(jī)率為42.9%[5]，作物耐旱能力、受精結(jié)實(shí)以及灌漿等能力受到極大影響，造成作物極大減產(chǎn)甚至絕收，對我地糧食安全生產(chǎn)構(gòu)成極大威脅。而谷子具有較強(qiáng)的耐旱能力，并且其去皮后的小米是很好的養(yǎng)生雜糧：含有較高的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸，以及維生素等[6-7]，正切合當(dāng)今群眾吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得健康的思想。因此，小米越來越受到消費(fèi)者的歡迎，市場價(jià)格也水漲船高，生產(chǎn)比較效益相應(yīng)得到提高，谷子種植越來越受到種植戶及業(yè)主的重視,且該區(qū)域未有相關(guān)谷子種植成功的報(bào)道。因此，引進(jìn)篩選適宜我地生產(chǎn)的谷子品種，促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展及農(nóng)業(yè)的供給側(cè)改革，進(jìn)一步提升我地農(nóng)業(yè)種植比較效益，還可同時(shí)助力減災(zāi)增效。

1 材料及方法

1.1 試驗(yàn)材料

分別由河北省張家口市農(nóng)科院和山西省農(nóng)科院谷子研究所提供，品種分別是張雜谷3號(hào)、張雜谷5號(hào)、張雜谷6號(hào)、張雜谷8號(hào)、張雜谷10號(hào)、長農(nóng)35、長農(nóng)39、長生07、長谷8號(hào)、豫谷18、冀谷19共11個(gè)品種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。重復(fù)間走道0.5m，區(qū)間不設(shè)走道，小區(qū)面積20m2(4m×5m)。

1.3 田間生產(chǎn)及管理

1.3.1 試驗(yàn)地點(diǎn) 設(shè)在本單位瀠溪試驗(yàn)基地(106°02′E，30°52′N，海拔297m)，前作花生(冬季炕地)，試驗(yàn)土壤pH值=7.4，有機(jī)質(zhì)含量21.77g/mg，全氮1.47g/mg，全磷0.63g/mg，全鉀27.33g/mg，速效氮182.76mg/kg，速效磷32.75 mg/kg，速效鉀133.68 mg/kg。

1.3.2 整地播種 4月29日整地、劃區(qū)，4月30日播種，每區(qū)10行，行距0.5m，條播。

1.3.3 施肥 整地時(shí)施復(fù)合肥35kg/667m2(15∶15∶15)，5月16日施尿素4kg/667m2，5月30日再施尿素8kg/667m2。

1.3.4 勻定苗 5月15日間苗，5月29日結(jié)合中耕除草定苗，留苗30萬株/hm2(即每行留苗60株)。

1.3.5 病蟲害防治 整個(gè)生育期間分別只在6月18日、7月2日用康寬、吡蟲啉防治螟蟲和蚜蟲，為更好展示品種的抗病能力，沒有進(jìn)行病害防治。

1.4 調(diào)查記載及考種

1.4.1 物候期調(diào)查 播期、出苗期、拔節(jié)期、抽穗期、成熟期。

1.4.2 成熟期開展病害調(diào)查 3個(gè)重復(fù)都調(diào)查，每小區(qū)調(diào)查第2、3行。

1.4.3 考種 成熟時(shí)在第2重復(fù)每小區(qū)第2行中部連續(xù)取樣20株，分別量取株高、穗長、穗粗、單穗重、單穗粒重，千粒重采用混合取樣測量。

1.4.4 收獲計(jì)產(chǎn) 各品種成熟時(shí)分別收獲，每小區(qū)僅中間6行計(jì)產(chǎn)(面積12m2)。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析

數(shù)據(jù)采用excel和DPS9.50標(biāo)準(zhǔn)版計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育進(jìn)程

從表2可以看出：各品種全生育期從82～106d不等。張雜谷3號(hào)、張雜谷6號(hào)生育期最短，僅為82d；長農(nóng)35、長生07和長谷8號(hào)生育期最長，都為106d，其余品種生育期相對接近；生育進(jìn)程上，從播種到拔節(jié)21～37d不等，張雜谷3號(hào)、張雜谷6號(hào)分別21d、22d，其余品種都在35d左右；拔節(jié)到抽穗19～28d，張雜谷3號(hào)、張雜谷6號(hào)分別為19d、20d，其余品種時(shí)間相對接近25d；抽穗到成熟40～45d，各品種基本一致。

表1 參試材料物候期

2.2 主要經(jīng)濟(jì)性狀

品種間株高、穗長、穗粗、單穗重、單穗粒重、出谷率、千粒重差異均極顯著。具體表現(xiàn)是：株高從92.8cm到130.0cm，長農(nóng)35株高最高，為130.0cm，其余品種大多株高在100～110cm；穗長變幅為17.2～25.1cm，其中大于24cm的品種有張雜谷5號(hào)、8號(hào)和10號(hào)；穗粗變幅為2.15～3.18cm，其中張雜谷8號(hào)、10號(hào)穗粗均大于3cm；單穗重變幅為15.4～27.4g，大于25g的品種有張雜谷8號(hào)和10號(hào)；單穗粒重變幅為10.7～22.0g，其中大于20g的為張雜谷8號(hào)和10號(hào)；出谷率變幅為67.%～80.2%，其中僅張雜谷3號(hào)和6號(hào)與其余品種間差異達(dá)顯著水平，其余品種間差異不顯著；千粒重變幅為2.44～3.04g，基本在2.6～2.8g之間。

表2 參試材料主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 抗病抗逆性

整個(gè)生育期間，所有參試品種都沒有倒伏，病害僅谷瘟病和谷銹病發(fā)生。谷瘟病發(fā)病率從6.39%～21.39%，品種間差異達(dá)極顯著水平。其中發(fā)病率最低的是長農(nóng)35，僅6.39%，大部分發(fā)病率約10%，多數(shù)發(fā)病為1級；病指1.6到6.81，差異顯著，但普遍危害不重。谷銹?。涸ス?8發(fā)病較重，其病率、病指分別達(dá)到48.06%、14.65，其余品種發(fā)病率均較輕，發(fā)病多為1級。

2.4 單產(chǎn)水平

品種單產(chǎn)變幅為3247.8～5632.2kg/hm2，品種間差異達(dá)極顯著水平。其中大于5000kg/hm2品種共2個(gè)，分別是張雜谷8號(hào)和10號(hào)；4500～5000kg/hm2品種有6個(gè)。常規(guī)品種中，長生07單產(chǎn)達(dá)4971.1kg/hm2，表現(xiàn)最為突出。

表3 抗病抗逆調(diào)查

表4 產(chǎn)量分析表

2.5 表現(xiàn)突出品種的綜合評價(jià)

在所有參試品種的雜交種中，張雜谷8號(hào)表現(xiàn)最為突出：主要表現(xiàn)在單產(chǎn)最高，為5632.2kg/hm2，全生育期102d，生長勢旺，植株中高，單穗長大，抗倒伏。谷瘟病、谷銹病雖有發(fā)生，但發(fā)病輕微，對產(chǎn)量影響不大；張雜谷10號(hào)的表現(xiàn)和張雜谷8號(hào)表現(xiàn)較一致，病害稍輕，產(chǎn)量居試驗(yàn)第二位；常規(guī)品種中，長生07表現(xiàn)最好：單產(chǎn)為4971.1kg/hm2，居試驗(yàn)第3位，全生育期106d，比較適中，生長勢旺，抗病、抗倒、抗旱，田間生長整齊健壯，成熟時(shí)能保持綠葉黃谷穗。

3 結(jié)論與討論

所有參試品種中，谷子平均產(chǎn)量為4583.1kg/hm2，出米率按80%計(jì)，取縮值系數(shù)0.8，可實(shí)產(chǎn)小米2933.1kg/hm2，按目前市價(jià)8元/kg計(jì)，收益達(dá)2.3萬/hm2元；而同期生產(chǎn)的玉米單產(chǎn)約6000kg/hm2，市價(jià)按2元/kg計(jì)，收益達(dá)1.2萬元/hm2。兩相比較，小米單位面積收益是玉米的2倍，同時(shí)谷子具有抗旱、耐瘠薄、抗逆等優(yōu)點(diǎn)，所以谷子種植前景較好。

谷子是短日照品種，所引品種中，張雜谷3號(hào)、6號(hào)明顯比其他品種對日照更為敏感，特別表現(xiàn)在生育進(jìn)程中，從播種到拔節(jié)僅21～22d，比其他品種短10d以上，苗期營養(yǎng)生長明顯不足，全生育期僅82d，所以單產(chǎn)較低。

由于熟期較早，對生態(tài)環(huán)境中鳥害的危害應(yīng)對不足，在灌漿的中期，鳥開始危害后才搭網(wǎng)防鳥，保證試驗(yàn)的正常進(jìn)行，但或多或少影響對品種的評價(jià)以及品種產(chǎn)量潛力的表達(dá)。下一步我們希望通過播期試驗(yàn)來探索適宜的栽培措施，減少鳥害的危害程度，以期減少谷子在川東北丘陵區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展障礙，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。