杜文遜
養(yǎng)豬方法多為散養(yǎng),散養(yǎng)可降低養(yǎng)殖成本,減少資金的支出。但養(yǎng)殖的防疫問(wèn)題顯露的十分明顯。豬養(yǎng)殖存在很多的困難,農(nóng)戶文化知識(shí)匱乏,科學(xué)技術(shù)能力差,政府不能大力的支持,都給農(nóng)村散養(yǎng)戶帶來(lái)很大的困難。
1規(guī)?;B(yǎng)殖
1.1科學(xué)養(yǎng)殖
豬的養(yǎng)殖在我國(guó)已經(jīng)成為了主要的養(yǎng)殖類型,這也是因?yàn)槲覈?guó)市場(chǎng)豬肉需求量大,市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)較多。消費(fèi)帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè),豬的養(yǎng)殖有大型規(guī)?;酿B(yǎng)殖,也有牧場(chǎng)的散養(yǎng),由于我國(guó)人口較多所以養(yǎng)戶也就較多。規(guī)模化養(yǎng)殖,有統(tǒng)一的管理,統(tǒng)一的飼養(yǎng),采取科學(xué)養(yǎng)殖方法,更加注重衛(wèi)生和防疫等問(wèn)題,各個(gè)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化要求實(shí)施。規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)有較雄厚的資金支持,可購(gòu)買(mǎi)各種先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備、聘請(qǐng)養(yǎng)殖科技人員、喂食高等飼料。但養(yǎng)豬沒(méi)有雄厚的資金支持,沒(méi)有良好的科學(xué)技術(shù)飼養(yǎng),衛(wèi)生條件較差,養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有正確的飼料配比,和飼料選擇,飼料的選擇依然采取傳承農(nóng)村的喂食方法。終究是農(nóng)村散養(yǎng)的弊端,這些因素最終給散養(yǎng)農(nóng)戶帶來(lái)最大的危害就是發(fā)生疫癥,導(dǎo)致豬大量生病或是大量死亡,給養(yǎng)豬帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失。養(yǎng)豬同時(shí)也會(huì)造成環(huán)境污染,散養(yǎng)豬的排泄物沒(méi)有固定的處理和清理,隨意排泄隨意堆砌,給周?chē)沫h(huán)境帶來(lái)極大的污染,同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致疫癥的發(fā)生,所以要提高養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)豬的防疫問(wèn)題及對(duì)策。
1.2散養(yǎng)豬防疫問(wèn)題
養(yǎng)殖戶主要以散養(yǎng)殖為主要養(yǎng)殖方式,也是農(nóng)戶養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。豬肉食人們的豬樣肉食消費(fèi)品,各種菜肴都離不開(kāi)豬肉,市場(chǎng)豬肉需求量大,容易銷(xiāo)售,給養(yǎng)豬戶帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)效益,深受農(nóng)村養(yǎng)殖戶喜愛(ài)。牧場(chǎng)豬養(yǎng)殖防疫問(wèn)題是最主要的養(yǎng)殖問(wèn)題,養(yǎng)殖過(guò)程沒(méi)有正確的養(yǎng)殖防疫方法和養(yǎng)殖技巧會(huì)造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。
1.3養(yǎng)殖人員養(yǎng)殖技術(shù)的匱乏
養(yǎng)豬是由農(nóng)戶自己養(yǎng)殖,或是聘請(qǐng)當(dāng)?shù)亻e置人員飼養(yǎng)。其人員養(yǎng)殖技術(shù)差,單單憑靠個(gè)人養(yǎng)殖的方式方法,飼養(yǎng)過(guò)程沒(méi)有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)時(shí)采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖飼料,如玉米面、糠、野草甚至料精,其成本較低。飼料沒(méi)有科學(xué)的配比,大豬小豬飼料相同,沒(méi)有根據(jù)豬的大小調(diào)整飼料的選擇喂養(yǎng)。大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)及豬舍的建設(shè)都有一個(gè)科學(xué)合適的選擇。而牧場(chǎng)養(yǎng)戶對(duì)豬舍建設(shè)較為隨意,單純的搭建豬舍,沒(méi)有考慮到豬舍的通風(fēng),干燥、遠(yuǎn)離污染源等問(wèn)題。
2科學(xué)技術(shù)飼養(yǎng)
2.1豬舍內(nèi)部的衛(wèi)生防疫
衛(wèi)生問(wèn)題是豬養(yǎng)殖的主要問(wèn)題,衛(wèi)生差是直接導(dǎo)致病毒病癥的滋生,也是疫癥發(fā)生的主要問(wèn)題。豬舍內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生大量的排泄物,舍內(nèi)潮濕,這種潮濕的環(huán)境會(huì)滋生大量的細(xì)菌和病毒,在豬舍內(nèi)傳播,產(chǎn)生病變。豬所排泄的糞便不能像大型規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)的那樣有規(guī)劃和環(huán)保的處理方式,只是采取空地隨意堆放,這樣不僅影響了豬舍的衛(wèi)生條件同時(shí)也污染了環(huán)境衛(wèi)生。
2.2飼料喂養(yǎng)中的誤區(qū)及改進(jìn)措施
在農(nóng)村農(nóng)民的養(yǎng)殖業(yè)過(guò)程中,他們將非常關(guān)注農(nóng)業(yè)成本。當(dāng)選擇飼料時(shí),他們會(huì)選擇那些廉價(jià)的飼料。這些飼料的質(zhì)量會(huì)有一些缺陷。例如,某些營(yíng)養(yǎng)素不足或出現(xiàn)退化問(wèn)題。這些飼料不僅會(huì)減慢它們的生長(zhǎng)速度,還會(huì)導(dǎo)致豬生病。帶來(lái)了嚴(yán)重的負(fù)面影響。因此,盲目追求低成本飼料也是一種誤解。解決這一問(wèn)題的主要途徑是提高農(nóng)民的養(yǎng)殖能力。當(dāng)?shù)匦竽凉芾聿块T(mén)應(yīng)向農(nóng)民普及飼料知識(shí),讓農(nóng)民了解科學(xué)原理,在飼料的選擇和混合上更有針對(duì)性。在選擇飼料時(shí),農(nóng)民可以選擇那些高端飼料。這些飼料的營(yíng)養(yǎng)成分通常非常充足,價(jià)格可能更高。但豬的生長(zhǎng)速度很快,屠宰時(shí)間也比較早。這不僅會(huì)增加農(nóng)業(yè)成本,還會(huì)增加農(nóng)民的收入。農(nóng)民應(yīng)認(rèn)識(shí)到這一投入與產(chǎn)出的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)科學(xué)育種。用頂級(jí)飼料喂養(yǎng)的豬對(duì)疾病有很強(qiáng)的抵抗力。豬很少被感染。豬肉品質(zhì)好,對(duì)人體無(wú)害。
2.3提前防御和及時(shí)治療問(wèn)題
豬舍的內(nèi)部衛(wèi)生臟、差導(dǎo)致病毒的滋生,對(duì)于這種情況養(yǎng)殖戶沒(méi)有提前的防治意識(shí),沒(méi)有提前對(duì)病癥的發(fā)生做出相關(guān)的藥物防御,如在夏季病癥高發(fā)期對(duì)豬舍進(jìn)行消毒防預(yù)[4]。豬生病后沒(méi)能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和治療,對(duì)病豬和位感染病毒的豬沒(méi)有隔離,還是同圈飼養(yǎng),這樣很容易傳染更多的豬。在農(nóng)村養(yǎng)豬工作中,許多農(nóng)民非常關(guān)心養(yǎng)豬成本。如果農(nóng)業(yè)成本投入較大,農(nóng)民的積極性將受到很大影響。因此,他們會(huì)故意減少對(duì)工作的投資。流行病預(yù)防輸入就是其中的一部分。由于對(duì)防疫工作的忽視,豬患疾病的概率會(huì)增加,一些傳染病很容易在豬體內(nèi)生長(zhǎng)。延長(zhǎng)養(yǎng)殖期嚴(yán)重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖的效益。由于缺乏有效的防疫措施,一些很容易預(yù)防和控制的疾病也會(huì)造成很大的危害。這些問(wèn)題值得農(nóng)村農(nóng)民反思和調(diào)整。
為了解決這個(gè)問(wèn)題,改進(jìn)措施主要是加強(qiáng)宣傳。政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期組織農(nóng)民進(jìn)行宣傳和宣傳,幫助他們樹(shù)立防疫意識(shí),提高防疫能力。有關(guān)部門(mén)可以為農(nóng)民提供低成本、有效的疫苗,幫助農(nóng)民提高豬的防疫能力。
2.4過(guò)度重視防疫工作
雖然防疫工作有許多優(yōu)點(diǎn),但它不能預(yù)防一切疾病。有些傳染病需要用其他方法加以預(yù)防,但有些農(nóng)村農(nóng)民對(duì)傳染病的預(yù)防方法過(guò)于依賴。他們認(rèn)為他們能預(yù)防所有疾病。在育種過(guò)程中,他們不注重管理衛(wèi)生、飼料等環(huán)節(jié),使豬患病的概率很高。它仍然很高。一些豬在接種疫苗后也會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏和死亡。這是因?yàn)檗r(nóng)民防疫的科學(xué)性差,影響了防疫效果。
改進(jìn)措施應(yīng)以預(yù)防傳染病為基礎(chǔ),如加強(qiáng)日常衛(wèi)生管理,定期對(duì)豬進(jìn)行疾病檢查,對(duì)病豬進(jìn)行檢查,及早治療,減少疾病危害。同時(shí),接種疫苗時(shí),要有專業(yè)人員監(jiān)督指導(dǎo),不能隨意注射,以提高防疫能力。
2.5防疫對(duì)策養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)
牧場(chǎng)養(yǎng)殖戶對(duì)于疫癥發(fā)生最大的因素就是因?yàn)榇蟛糠逐B(yǎng)殖戶沒(méi)有科學(xué)養(yǎng)殖理念,和養(yǎng)殖知識(shí)。直接和快速的進(jìn)行處理疫癥是防范豬疫癥的主要方式。對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),對(duì)各個(gè)成長(zhǎng)階段的豬按照不同的飼養(yǎng)方法和飼養(yǎng)飼料喂養(yǎng)。增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的科學(xué)衛(wèi)生知識(shí),嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)豬舍內(nèi)要清理干凈,定期對(duì)豬舍進(jìn)行消毒,保證豬舍干凈衛(wèi)生。豬場(chǎng)環(huán)境較為臟,豬排出大量的糞便,排除的廢物要合理的處理,不可隨意堆放。以免糞便滋生病毒和污染環(huán)境,照成豬場(chǎng)發(fā)生疫癥。
豬場(chǎng)疫癥的發(fā)生是避免不了的,而且不可預(yù)料,但養(yǎng)殖戶可提前防御。豬疫癥中豬瘟病較為厲害,發(fā)病多為高溫的夏季,養(yǎng)殖戶可在夏季來(lái)臨時(shí)提前進(jìn)行防疫。及時(shí)的食防疫藥物,嚴(yán)格處理豬舍的內(nèi)部衛(wèi)生,保持豬舍干燥通風(fēng)和衛(wèi)生消毒,確保豬的生活環(huán)境,提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。
(作者單位;164200黑龍江省泰來(lái)縣江橋蒙古族鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)綜合服務(wù)中心)