甜菜種植技術(shù)及病蟲害防治

李洪寶

一、甜菜種植的條件

甜菜對種植的環(huán)境還是有一定的要求的。一般來說，甜菜都是種植在溫帶或寒溫帶地區(qū)。其次就是種植地最好是在向陽的、地勢相對平坦的土質(zhì)疏松、肥力充足的排水澆灌方便的地塊。還有就是要進(jìn)行輪作，不能重茬，否則會影響甜菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

二、甜菜種植的技術(shù)

1、選地

選擇地勢平坦、排水良好、土質(zhì)肥沃的平川地或平崗地種植甜菜。忌選低洼易澇地塊。土壤酸堿度以中性或微堿性為宜。前作施用過長殘效除草劑而未過殘效期的地塊不能種植甜菜。

2、整地

無深翻深松基礎(chǔ)的地塊，進(jìn)行伏、秋淺翻深松或耙茬深松整地，翻地深度為18～22厘米，深松深度30厘米以上，重耙深度14～16厘米，輕耙深度8～10厘米，翻、耙、深松、起壟、夾肥、鎮(zhèn)壓聯(lián)合作業(yè)，達(dá)待播種狀態(tài)。有深翻深松基礎(chǔ)的地塊，可進(jìn)行伏秋耙茬，揀凈茬子，耙深14～16厘米，耙平耙細(xì)，起壟、夾肥、鎮(zhèn)壓，達(dá)待播種狀態(tài)。起壟壟距：50—60厘米小壟或97.5—105厘米大壟。結(jié)合整地公頃施有機(jī)肥30～45噸，化肥磷鉀肥也可秋施。

3、良種選擇及處理

選種時(shí)，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、含糖量高的品種。播種前需要曬種提高發(fā)芽率，在藥劑處理時(shí)，可選用甲基硫環(huán)磷1kg兌水50kg配制成藥液，可浸泡種子50kg，經(jīng)24～36小時(shí)浸泡，能有效防治苗期的蟲害。

4、播種期

播種前適時(shí)早播能有效延長甜菜的生長期，保證甜菜獲得高產(chǎn)，實(shí)踐證明，在播種條件適宜的情況下，如果播期向后推遲一天，使甜菜減產(chǎn)20～40kg，因此，必須要結(jié)合本地的氣候條件，選擇最佳時(shí)間播種，以免延誤農(nóng)時(shí)，適時(shí)早播不但可以延長甜菜生長期、提升產(chǎn)量，而且還能抓住墑情利于出全苗與壯苗，同時(shí)增強(qiáng)其抗病蟲害與抵御霜凍的能力。播種后要及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓，這樣會使得種子與土壤接觸緊密，從而利于土壤下層的水分上升，在鎮(zhèn)壓的時(shí)間與方法上，應(yīng)根據(jù)土壤的實(shí)際狀況而定，土壤粘重、含水量大，可輕微鎮(zhèn)壓;反之，土壤較為干燥疏松，孔隙度較大，加之天氣干旱，則要立即進(jìn)行鎮(zhèn)壓，而且壓實(shí)程度要重一些。

5、合理密植合理密植是保證甜菜獲得高產(chǎn)的重要措施。有效的合理密植能使甜菜充分利用土壤中的養(yǎng)分和肥料的吸收率，同時(shí)降低水分的蒸發(fā)，促進(jìn)光能的利用，以其達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)，實(shí)驗(yàn)證明，種植密度在3000株左右時(shí)，畝產(chǎn)約為3.8噸左右，種植密度在6000株左右時(shí)，畝產(chǎn)約為4.4噸左右，增產(chǎn)率近16%。

三、施肥方案

科學(xué)而有效的施肥就是優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥與化肥混合施用。氮、磷、鉀實(shí)施合理配方，底肥與種肥結(jié)合施用，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥每畝不少于2000kg在配施專用肥45～50kg，15-15-15硫酸鉀型、親土一號調(diào)理土壤、沃夫特、奧磷丹等肥均可或種植戶可以自行配肥，具體比例是：尿素12kg，硫酸二銨25kg，硫酸鉀13kg，如果所種植地塊肥力不足，還可酌情增加肥料比例，如遇到土壤缺硼的情況，可葉面追施硼砂0.5～0.75kg。

四、加強(qiáng)田間管理

1、查田補(bǔ)苗

在種子出苗前注意查看種子萌動及發(fā)芽情況，如發(fā)現(xiàn)有芽干現(xiàn)象應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行坐水補(bǔ)種，紙筒育苗栽后如發(fā)現(xiàn)缺苗要立即進(jìn)行補(bǔ)栽。

2、灌水保全苗

紙筒育苗移栽后，如果出現(xiàn)干旱情況要及時(shí)進(jìn)行噴灌，不能使苗期斷水，否則不但影響幼苗生長，也很難促成壯苗，直播甜菜播種后，如遇到干旱，要立即進(jìn)行溝灌或噴灌。

3、及時(shí)間苗和定苗

待長出1對真葉時(shí)就要實(shí)施間苗，每埯可留2～3株;2對真葉時(shí)進(jìn)行定苗，每埯留1株壯苗即可。

4、合理追肥

一般在6月上旬甜菜定苗后進(jìn)行追肥，追肥以氮肥為主，追肥量以地力好壞、基肥和種肥多少，甜菜長勢而定，追肥宜早不宜遲，追肥氮肥過多、過晚，易引起徒長，降低含糖量，一般結(jié)合二遍鏟趟進(jìn)行追肥，即在鏟后趟前進(jìn)行，或用鎬頭、追肥器等進(jìn)行追肥，追肥深度10～15cm，提高化肥利用率，追肥量一般畝追尿素10～15kg，根外追肥要掌握好適宜的濃度，防止燒葉。

五、病蟲害防治

1、甜菜褐斑病

甜菜褐斑病主要危害葉部，是由多種致病菌引起的流行性病害。此病致病菌較多，因此要采取預(yù)防與綜合防治相結(jié)合，藥物防治可采用75%百菌清可濕粉劑、甲基托布津可濕性粉劑等藥液進(jìn)行防治。同時(shí)切忌連茬，輪作時(shí)間控制在3年以上，結(jié)合栽培技術(shù)，加強(qiáng)田間管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)報(bào)、早防治，降低病害的發(fā)病率，促使作物良好生長。

2、立枯病

播種前將種子進(jìn)行藥劑處理，每100kg種子用0.8kg的50%福美雙或者75%敵克松可濕性粉劑拌種。再用種子重量的0.8%敵克松藥劑浸種，100kg種子，浸入0.8kg敵克松兌70kg水配成的浸種藥液中24h后，撈出風(fēng)干播種。用75%敵克松可濕性粉劑800～1000倍灌根。

3、防治跳甲

跳甲屬鞘翅目、葉甲科，跳甲種類很多，以甜菜跳甲和黃條跳甲為主。多發(fā)生在5月上、中旬，甜菜幼苗出土后，跳甲便是危害盛期，可用可用80%敵百蟲可溶性粉配成毒土撒施土表淺松土（藥：土=1∶50～100）毒殺蟲蛹;用52%農(nóng)地樂800～1000倍或5%卡死克1000～2000倍防治成蟲。

六、收獲

當(dāng)氣溫下降到5℃以下，一般在10月上旬，采用機(jī)械結(jié)合人工方法及時(shí)收獲。甜菜挖掘、撿拾和集堆連續(xù)作業(yè)，避免塊根長時(shí)間風(fēng)吹日曬，失水萎蔫或受凍害，降低品質(zhì)。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市和盛鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心）