基于新零售背景下新型水果快遞箱的設(shè)計研究

董曉瑋 王卉

引言

在未來，傳統(tǒng)的零售模式將會被淘汰，新零售模式正在逐漸崛起。線上零售和線下零售不再是沒有聯(lián)系的兩個獨立的存在，兩者優(yōu)勢相結(jié)合，取長補短，是未來發(fā)展的大勢所趨，既能提高線上服務(wù)的體驗感又能滿足線下服務(wù)顧客對商品的個性化需求。新零售模式中最后的環(huán)節(jié)“物流配送”也起到至關(guān)重要的作用，智慧物流、即使物流、綠色物流也會作用于新零售，推動新零售的真正落實。物流中最重要的工具就是快遞包裝，本文主要是介紹新零售背景下對水果快遞包裝的設(shè)計研究，希望帶給用戶更加優(yōu)質(zhì)、舒適的物流體驗。

一、新零售背景

“新零售”是2016年10月的阿里云棲大會上，由馬云第一次提出的新概念，他說：“未來的十年、二十年、沒有電子商務(wù)這一說，只有新零售”，2016年11月11日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》，明確了推動我國實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)思想和基本原則，可見新零售這一新的模式將在未來有巨大的發(fā)展前景。目前傳統(tǒng)零售業(yè)陷入困境，傳統(tǒng)的線上電商的用戶增長量和網(wǎng)購交易規(guī)模增長率都開始逐漸下滑，線下銷售店鋪又過度依賴于商場的客流量和輻射效應(yīng)，缺乏科學(xué)和規(guī)范的管理和策劃，形成了實體店蕭條的景象，致使線上和線下獨立銷售模式在發(fā)展過程中都遇到了瓶頸。新零售，即線上服務(wù)、線下體驗和現(xiàn)代物流的深度融合零售新模式。線上服務(wù)可以運用具有極強的分析能力的大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算等高新技術(shù)，可根據(jù)每位顧客量身打造出個性化消費。線下體驗可以使顧客獲得真實、直觀的感受，顧客的消費體驗感強烈，更能激發(fā)消費者的消費需求感。新零售模式將線上線下的優(yōu)點相融合，消費者在整個消費過程中，物流環(huán)節(jié)作為打通商品最后的一個環(huán)節(jié)也是至關(guān)重要的，好的物流能夠極大地提升客戶體驗感。但改善物流環(huán)境不是一蹴而就的事情，需要不斷發(fā)現(xiàn)并解決來自各個方面的問題和挑戰(zhàn)。

在新零售的發(fā)展趨勢下，強調(diào)物流的速度，保證商品的新鮮度和品質(zhì)，同時要建立綠色健康無污染的物流環(huán)境，阿里、京東、蘇寧等電商平臺和各大物流公司都在積極地改善物流體系。物流行業(yè)中對新鮮度和品質(zhì)要求最高的商品之一——水果，水果物流困難就在于保鮮問題，目前的水果快遞箱大多為紙質(zhì)和泡沫包裝，在長時間的運輸過程中，水果容易發(fā)生磕碰和腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，既給商家造成大量的經(jīng)濟(jì)損失，也會給消費者帶來不愉快的物流體驗，這有違新零售模式的要求。因此新型水果快遞箱應(yīng)運而生，其主要功能就是延長水果保質(zhì)期，并推動綠色物流環(huán)境的建設(shè)進(jìn)而推動新零售模式的全面落實。

二、新型水果快遞箱的設(shè)計研究

（一）用戶需求信息的提取與分析

對于一個新產(chǎn)品設(shè)計而言，產(chǎn)品市場調(diào)研是設(shè)計的最初和必不可少的環(huán)節(jié)，搜集整理分析市場資料，明確產(chǎn)品應(yīng)該達(dá)到的功能，清晰產(chǎn)品在市場中的定位，滿足用戶的需求。估計市場對水果快遞箱的需求量和總結(jié)需求量的發(fā)展變化規(guī)律，把握市場發(fā)展動向，預(yù)估可能發(fā)生的風(fēng)險，尋找同類產(chǎn)品或技術(shù)從多方面進(jìn)行科學(xué)的比較明確在市場競爭中的優(yōu)勢?？蛻魧λ锪髯罨镜囊缶褪谴_保從商家運送到自己手中水果仍是新鮮的，盡量降低在運送途中環(huán)境對其口感和品質(zhì)的影響。各大物流公司和電商平臺都在探究如何延長水果的保質(zhì)期，目前我國水果物流行業(yè)出現(xiàn)了冷鏈物流，其基本過程和環(huán)節(jié)包括采收、預(yù)冷、分級、包裝、冷藏、氣調(diào)貯藏、運輸。該技術(shù)對基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施要求十分嚴(yán)格，并且這幾個環(huán)節(jié)之間必須保證系統(tǒng)化、規(guī)范化、連貫性的運作，但這些條件目前國內(nèi)的技術(shù)還很難達(dá)到。鑒于冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀，新型水果快遞箱的設(shè)計主要針對于需要一定保鮮要求，但要求并不苛刻的水果來進(jìn)行設(shè)計，在能實現(xiàn)氣調(diào)保鮮和充氣減震效果的前提下，達(dá)到使用操作簡單的目的，來滿足正常的水果運輸。水果快遞箱的設(shè)計主要解決水果保鮮問題，延長水果的保質(zhì)期，提升用戶對物流體驗的愉悅感。

在物流運輸中，快遞箱作為最重要的承載工具，其工作的合理性和科學(xué)性，直接關(guān)系到用戶的使用體驗感。因此在新型水果快遞箱設(shè)計時要著重考慮到人機交互設(shè)計，借助基元模型對使用者行為進(jìn)行具有層次性的分析，讓使用者的行為在產(chǎn)品上體現(xiàn)和產(chǎn)品的反饋更加流暢。

（二）基元模型

基元模型是研究人機交互行為特征的原理，基元模型主要包括物元R、事元I、關(guān)系元Q三個類別和層次，物元是描述事物的基本元素的簡稱;事元是描述物與物相互作用;關(guān)系元用來描述物元、事元與其他元之間的關(guān)系。本文研究水果快遞箱的人機交互行為象、時間、地點、程度、方式等;

由動作廠及其多個動作特征名和相應(yīng)的量值構(gòu)成的事元，稱為多維事元，可表示為：

（三）新型水果快遞箱的設(shè)計要點分析

1.基于基元模型的結(jié)構(gòu)設(shè)計

在新型水果快遞箱結(jié)構(gòu)設(shè)計上考慮基元模型理論，是為了讓水果快遞箱增強人機交互的科學(xué)性、合理性和可行性，這樣才能提高使用者對水果快遞箱的體驗感和認(rèn)同感。實例分析新型水果快遞箱中結(jié)構(gòu)氣囊完成充放氣過程的行為，水果快遞箱的每個面都安裝有氣囊，氣囊上有閥門，對充放氣過程使用者旋轉(zhuǎn)閥門的動作進(jìn)行分析。使用時，逆時針旋轉(zhuǎn)閥門，放入空氣，氣囊不斷膨脹直至氣囊與箱內(nèi)水果緊密貼合;不使用時，順時針旋轉(zhuǎn)閥門，進(jìn)行放氣，氣囊逐漸縮小直至氣囊貼緊箱壁，在對箱體進(jìn)行折疊，使其由高度較高的方體變成扁平的方體。該過程行為動作為旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)方向不同，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)氣囊大小發(fā)生變化，基元重構(gòu)方式為擴(kuò)縮重構(gòu)，對旋轉(zhuǎn)進(jìn)行層次形式化描述。

根據(jù)上述行為方式的層次形式化描述，在不同的使用情境下考慮相應(yīng)的使用方式。

上述是根據(jù)基元模型的原理對行為的分析，而行為是FBS模型產(chǎn)品設(shè)計思維中最重要的一個環(huán)節(jié)。FBS模型是由Gero等人提出的概念，F(xiàn)代表function功能，B代表Behavior行為，S代表Structure結(jié)構(gòu)，三者通過映射關(guān)系聯(lián)系在一起，包括功能和行為映射、行為和結(jié)構(gòu)映射，基元模型分析的行為動作是功能和結(jié)構(gòu)之間的橋梁例。結(jié)合FBS模型三者的映射關(guān)系，水果快遞箱充放氣過程中功能F為“折疊”，行為B為“充放氣”，結(jié)構(gòu)s為“箱體的可折疊結(jié)構(gòu)”。箱體折疊示意圖（如圖1）。

2.尺寸考量

在箱體尺寸設(shè)計上，通過對市場上消費者單次購買水果的總體積以及不同水果的自身體積大小數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，在滿足體積的情況下，考慮箱體自身重量，考慮消費者的拿取承受范圍，最后，參考了現(xiàn)在的蜂巢尺寸數(shù)據(jù)，經(jīng)過這幾方面的綜合考察，確定水果快遞箱的尺寸為24x24x24cm、48x24x24cm和48x48x24cm三個尺寸。尺寸圖（如圖2）。

3.內(nèi)部設(shè)計

而內(nèi)部氣囊設(shè)計上，則通過充氣達(dá)到減震的原理，將氣囊設(shè)置于箱體內(nèi)部的每個壁上，通過充氣后氣囊的彈性，減少運輸過程中劇烈碰撞，達(dá)到有效的減震效果。氣囊還可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)水果快遞箱內(nèi)部的減震材料，減少了資源浪費。氣囊充氣前后示意圖（如圖3）。

4.材料選擇

在箱體材料的設(shè)計上，水果快遞箱的箱體材料由無紡面料、PC板、碳纖維涂層和TPU組成，皆是環(huán)保材料，綠色環(huán)保、節(jié)約資源、循環(huán)利用，符合可持續(xù)發(fā)展和綠色理念。由這四種材料制成的箱體具有防水、隔熱、抗撞擊和氣體密封等優(yōu)點，有效地解決了快遞箱運輸水果類商品出現(xiàn)的易損壞、易變質(zhì)等嚴(yán)重問題，也是能實現(xiàn)氣調(diào)保鮮的重要結(jié)構(gòu)之一，并且具有質(zhì)地輕盈的特點。

（四）新型水果箱的設(shè)計特點：

1.材料環(huán)保：箱體采用TPU、碳纖維、PC板、無紡面料等環(huán)保材料，在強度、抗壓、使用壽命等方面都達(dá)到可循環(huán)使用、綠色環(huán)保、節(jié)約資源的設(shè)計初衷。

2.充氣減震：通過充氣塑形的方式，使內(nèi)置氣囊逐漸膨脹至充分貼合箱內(nèi)水果，起到固定效果，減少運輸過程中劇烈碰撞，氣囊的使用代替了現(xiàn)在市場上泡沫、紙板等緩沖物，保護(hù)環(huán)境，減少資源浪費。

3.氣調(diào)保鮮：向箱內(nèi)充入惰性氣體，箱內(nèi)水果被惰性氣體包圍，實現(xiàn)氣調(diào)保鮮，保持水果的新鮮度，帶來更好的用戶體驗感。

4.折疊存放：在箱體結(jié)構(gòu)設(shè)計中，實現(xiàn)放氣后折疊存放，便于循環(huán)使用和存放。

通過我們的設(shè)計，在一定程度上解決了物流中存在的問題，采用環(huán)保材料、保鮮技術(shù)和結(jié)構(gòu)創(chuàng)新三位一體組合設(shè)計新型水果快遞箱。將所有水果快遞箱的設(shè)計成為現(xiàn)實，使其應(yīng)用于新零售過程中，大大提升了用戶體驗的滿意度。

結(jié)語

傳統(tǒng)的零售模式不能再滿足消費者日益增長的消費需求，現(xiàn)在消費者更加追逐個性化的消費，產(chǎn)品零售和服務(wù)體系不能與時俱進(jìn)，甚至?xí)璧K到市場的發(fā)展，最終就會被淘汰。由傳統(tǒng)的零售模式轉(zhuǎn)向新零售模式，是對消費的升級，新零售企業(yè)的物流重點在于滿足用戶的多樣化需求，提高物流的效率和用戶體驗滿意度。新型水果快遞箱就是為新零售背景下物流發(fā)展做出的設(shè)計研究，根據(jù)基元模型對人機交互的分析，提高水果快遞箱的科學(xué)性、實用性、合理性，致力于為優(yōu)質(zhì)環(huán)保的鮮果配送服務(wù)保駕護(hù)航。同時綠色快遞包裝其處于一個龐大的產(chǎn)業(yè)鏈之中，如何做到更好的配置資源以及多個產(chǎn)業(yè)之間的平衡還需要進(jìn)一步的實踐與探索。政府已經(jīng)推出有關(guān)快遞行業(yè)綠色發(fā)展的政策，2017年發(fā)布的《快遞行業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》提出將在2020年基本建成普惠城鄉(xiāng)、技術(shù)先進(jìn)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、安全高效、綠色節(jié)能的快遞服務(wù)體系，物流體系的構(gòu)建過程中使用綠色的快遞包裝是最重要的環(huán)節(jié)之一，新型水果快遞箱在未來水果快遞包裝行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。