茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用及發(fā)展

余前梅

本文主要概括分析了以茶文化為代表的生態(tài)旅游實際應(yīng)用于發(fā)展情況，并提出了若干關(guān)于以茶文化為代表的生態(tài)旅游項目發(fā)展建議，望能夠為今后相關(guān)專家及學者對于這一方面的深入研究提供有價值的參考或者依據(jù)。

引言

我國的茶文化，可謂是源遠流長，逐漸成為了我國非物質(zhì)文化的一部分。無論是茶的烹飪流程，還是飲茶供奉，茶文化中都蘊含著我國傳統(tǒng)的文化?？梢哉f茶文化是我國重要的旅游資源之一，其不僅能夠傳承悠久的傳統(tǒng)文化，而且還具有一定的旅游開發(fā)及應(yīng)用價值。當前，生態(tài)旅游盛行，為了能夠更好地發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，本文主要圍繞著以茶文化為代表的生態(tài)旅游項目應(yīng)用與發(fā)展進行綜述。

一、茶應(yīng)用發(fā)展的具體情況

（一）在茶的文化資源方面

我國茶資源極為豐富，大部分茶園均處于優(yōu)美的自然環(huán)境當中，旅游業(yè)通過把茶生態(tài)旅游資源優(yōu)勢與典故、傳說及神話等文化融合在一起，這樣能夠切實地滿足于都市人們對于文化體驗及自然美感的現(xiàn)實需求。例如：杭州為西湖龍井的產(chǎn)地，該地建造了我國茶葉的博物館，吸引眾多游客紛紛來杭州在一覽西湖美景之余，還能夠品茶談人生;素有茶都之美譽的福建省安溪縣，也建設(shè)了茶葉的博物館、大坪生態(tài)化茶園、鳳山茶葉的大觀園等旅游觀光場所。在一定程度上，茶

產(chǎn)地的旅游業(yè)均能夠以茶資源文化為主要依托，開展生態(tài)綠色觀光旅游活動，深受旅游愛好者們的青睞與好評，這進一步助推了我國茶文化生態(tài)旅游的進一步發(fā)展。

（二）在茶的藥學價值方面

茶葉當中往往含眾多豐富的成分，化學成分就有500種以上，且這些化學成分絕大部分均已被論證對人類健康有著一定藥學作用及保健價值。“千金方”“新修訂的本草綱目”“神農(nóng)食經(jīng)”等均對茶葉24多種功效有著詳細記載。日本禪師曾在吃茶的養(yǎng)生記當中明確闡述：“茶葉為養(yǎng)生藥，飲茶有延年益壽之奇效等”。在旅游途中，飲茶往往能夠起到抗疲勞等作用，對于人體生理機能快速恢復可起到極佳的促進作用;長期飲茶不僅能夠保證身體康健，而且還有著延年益壽的作用。這些足以證明茶葉具有極大的藥學及保健價值?；诓枞~具有的這些藥學及保健價值，多地旅游業(yè)相繼創(chuàng)設(shè)了養(yǎng)生保健生態(tài)旅游路線，這是生態(tài)旅游的一次重要升級，不僅吸引了大批量的游客，而且還提升了旅游品牌效應(yīng)，使更多熱衷于養(yǎng)生保健生態(tài)旅游群體紛紛加入其中，從而使養(yǎng)生保健生態(tài)旅游路線持續(xù)升溫。

（三）在茶的藝術(shù)表演方面

茶藝，意指茶道文化藝術(shù)，就是通過藝術(shù)化的加工，展現(xiàn)出茶葉從沖泡到飲用的茶道技藝?？梢哉f，茶道藝術(shù)屬于我國傳統(tǒng)茶道精神的具體外化及物質(zhì)載體。旅游業(yè)通過開展一些茶道藝術(shù)表演活動，不僅能使廣大游客們?yōu)椴璧兰妓嚤硌莸木克鸷常€能使游客更進一步地了解到?jīng)_泡茶、飲茶、品茶等一系列高超的技藝，領(lǐng)悟到茶道傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵及茶道精神，從而為旅游者呈現(xiàn)完美的茶道藝術(shù)盛宴，提升客戶體驗感，提升生態(tài)旅游服務(wù)質(zhì)量，這有助于帶動我國茶道文化生態(tài)旅游的快速發(fā)展。

二、今后發(fā)展的合理化建議

（一）注重旅游品牌的塑造

創(chuàng)設(shè)獨到鮮明的生態(tài)旅游主題，往往能夠給游客們留下較為深刻的美好的印象，這也屬于旅游品牌形象塑造的一種手段。今后生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)倘若想更好地利用茶文化這項生態(tài)旅游資源，就應(yīng)當注重旅游品牌的塑造，將茶文化與生態(tài)旅游文化融合在一起，把茶文化精髓提煉出來，多為游客們創(chuàng)設(shè)有獨具茶文化魅力的生態(tài)旅游項目，進一步豐富生態(tài)旅游的文化內(nèi)涵，塑造良好的生態(tài)旅游品牌形象，從而吸引大批量的游客紛紛涌入到以茶文化為代表的生態(tài)旅游項目中去。

（二）深度挖掘茶旅游資源文化價值

當?shù)芈糜螛I(yè)要想更好地發(fā)展生態(tài)旅游項目，就必須深度挖掘出茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品所獨有的文化價值，通過深層次文化來吸引更多游客。例如：大理白族素有“一苦二甜、三回味”的茶道文化，能夠體現(xiàn)出“人生彈指如品茶，從苦至甜回味無窮”這一人生哲學，從而吸引了大量游客紛紛親臨此地品味茶道人生。既然國內(nèi)已有杰出的案例，各地旅游業(yè)就應(yīng)當以此為借鑒，深度挖掘茶旅游資源文化價值，用有深度的茶道文化開發(fā)自己所獨有特色的茶文化生態(tài)旅游項目，從而提升對旅游群體的吸引力。

（三）加大宣傳力度

對于以茶文化為代表的生態(tài)旅游項目開發(fā)及發(fā)展來說，加大宣傳力度是必不可少的舉措，各地旅游業(yè)需對此加以重視，科學借助自媒體及各種網(wǎng)絡(luò)手段，開展以茶文化為代表的生態(tài)旅游項目宣傳工作，將以茶文化為代表的生態(tài)旅游路線宣傳下去，從而吸引更多旅游愛好者加入到以茶文化為代表的生態(tài)旅游項目當中，通過旅游領(lǐng)略我國悠久的茶文化魅力，從而帶動我國生態(tài)旅游項目的持續(xù)發(fā)展。

三、結(jié)語

本文對以茶文化為代表的生態(tài)旅游實際發(fā)展情況進行了詳細分析，也提出了相關(guān)發(fā)展建議。但是，因廣大旅游愛好者者對于生態(tài)旅游的需求呈多樣化發(fā)展趨勢，所以為了能夠更好地滿足于廣大旅游者各項需求，各地旅游業(yè)還應(yīng)以旅游者的現(xiàn)實需求為導向，靈活地開發(fā)及運用茶文化該生態(tài)旅游資源，從而生態(tài)旅游的進一步發(fā)展提供保障。

（作者單位：成都市武侯區(qū)亞細亞職業(yè)學校）