大學(xué)生開(kāi)店

王鑫鴛

彩云和林建是一對(duì)大學(xué)生戀人，畢業(yè)后兩人就開(kāi)始找工作?，F(xiàn)在大學(xué)生也不是那么吃香了，彩云只好到一家餐館端盤(pán)子，打算先有份穩(wěn)定收入再說(shuō)，可林建高不成低不就的，找了好幾個(gè)月也沒(méi)成，只得宅在家里打游戲。

彩云見(jiàn)這樣下去也不是辦法，就和林建商量，她有個(gè)表哥在城東開(kāi)了個(gè)“曾氏鴨頭小吃店”，生意紅紅火火，要不也開(kāi)一個(gè)。林建說(shuō)：“我堂堂一個(gè)大學(xué)生，去開(kāi)小吃店？我不去！”

彩云耐心勸他：“難道你就坐吃山空？這樣，你打個(gè)下手算個(gè)賬什么的，我端盤(pán)子照應(yīng)?！绷纸銖?qiáng)答應(yīng)了。

彩云去找表哥，表哥聽(tīng)了有點(diǎn)為難，“我這個(gè)曾氏鴨頭，師傅是在北京大飯店當(dāng)過(guò)廚師的曾老先生，曾老先生說(shuō)過(guò)，只傳三個(gè)徒弟，沒(méi)得到他允許我還真不敢教你?！?/p>

彩云急忙央求，說(shuō)自己兩口子畢業(yè)后也沒(méi)個(gè)正經(jīng)事做，吃飯都是問(wèn)題。表哥想了想，說(shuō)：“曾老先生的三個(gè)徒弟，就是我、你表嫂，還有關(guān)門(mén)弟子李超。我去跟李超說(shuō)一下，看能不能到你店里當(dāng)廚師?！?/p>

沒(méi)過(guò)兩天，表哥告訴彩云，李超答應(yīng)了。彩云一聽(tīng)喜出望外，急忙辭了工，和林建張羅店面。林建態(tài)度有些消極，一是覺(jué)得傷面子，二是覺(jué)得彩云拋頭露面，也不是好事兒。但他不敢反對(duì)強(qiáng)勢(shì)的彩云。

等租好了店面，李超也來(lái)了，這是個(gè)憨厚的年輕人。工資說(shuō)定，每月四千。

鞭炮噼里啪啦一響，曾氏鴨頭城西小吃店就開(kāi)張了。表哥和表嬸前來(lái)祝賀，酒席間，表嫂對(duì)李超說(shuō)：“師傅有言在先，只傳三個(gè)徒弟，你可不能傳給他人啊?！?/p>

李超連連點(diǎn)頭。表哥一看不對(duì)勁兒，急忙端起酒杯向李超敬酒。這一幕都被彩云看在眼里。

李超的手藝果真不錯(cuò)，把曾氏鴨頭做得色香味俱全，加上彩云腦子活，說(shuō)話(huà)甜，沒(méi)多久生意就蒸蒸日上。話(huà)說(shuō)這座城沒(méi)多大，城西的店火了，城東的店就受了影響。這幾天表哥不在店里，由表嫂當(dāng)廚，她看著日漸稀少的顧客，心里的火是越燒越旺。

表嫂索性關(guān)了店，直奔彩云的城西店。她沒(méi)有公開(kāi)責(zé)備彩云，而是拐彎抹角對(duì)李超說(shuō)：“我是來(lái)看看，你有沒(méi)有遵守師傅的話(huà)，傳手藝給他人！”

李超把表嫂帶到后廚，讓她看。這間店面用木板隔開(kāi)了三間，前面一間最大，供客人吃飯;上面隔開(kāi)一間小閣樓，供彩云兩口子休息;后面是廚房，只有李超一個(gè)人做鴨頭。林建本來(lái)要到后廚幫忙，被李超以手藝不可外露為名，趕到前面柜臺(tái)去了。就是端菜，也是由李超從小窗口遞出來(lái)。

表嫂挑不出毛病，只得給彩云撂下一句狠話(huà)“做人不能忘本”，便匆匆走了。彩云當(dāng)然知道她是什么意思，可自己兩口子也要生活，想了想，她打電話(huà)給表哥，看表哥是什么態(tài)度。想不到表哥大大咧咧地說(shuō)：“你表嫂就那么個(gè)性子，別管她。我忙著呢?！奔热槐砀邕@樣說(shuō)，彩云就放心了。

轉(zhuǎn)眼到了元旦，彩云決定搞一個(gè)促銷(xiāo)，價(jià)格比平常低一塊。她還印制了小廣告，讓林建去街上散發(fā)。其實(shí)這也是彩云心里的一個(gè)小九九，她想鍛煉一下林建，外向一點(diǎn)。

元旦當(dāng)天，顧客排起了隊(duì)，把彩云小兩口忙得腳不沾地。就在這時(shí)，店門(mén)“砰”地一響，被人一腳踢開(kāi)。誰(shuí)?。空潜砩?。彩云的店客似云來(lái)，表嫂的店是門(mén)可羅雀。表哥又不在，她是越想越氣，手里握著彩云的小廣告，心里說(shuō)：這是水火不容啊。于是，就借著彩云降價(jià)的由頭，要大鬧一場(chǎng)！

表嫂一上來(lái)就指責(zé)彩云搞降價(jià)是不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。彩云賠著笑臉，說(shuō)自己只是元旦一天搞促銷(xiāo)，明天還會(huì)恢復(fù)原價(jià)。表嫂哪里肯聽(tīng)，抓起凳子就把玻璃柜臺(tái)砸了。彩云本以為柜臺(tái)后面的林建會(huì)出頭，可他性子軟弱，只是說(shuō)：“表嫂別生氣，聽(tīng)我說(shuō)……”表嬸哪跟他廢話(huà)，噔噔噔上了閣樓，又是一通砸，把閣樓地板砸破了。

彩云急忙打電話(huà)給表哥，表哥急匆匆趕來(lái)，才把披頭散發(fā)的表嫂拉回去。過(guò)后，表哥登門(mén)道歉，提出要出錢(qián)修理?yè)p壞的東西。彩云感念表哥當(dāng)初的相幫，說(shuō)自己會(huì)修。

可是經(jīng)此一鬧，生意就沒(méi)原先好了，顧客一少，林建在柜臺(tái)后面沒(méi)事干，就經(jīng)常往閣樓上跑，說(shuō)是想睡覺(jué)。大廚李超的活兒也少了，沒(méi)事的時(shí)候就和彩云聊閑天。眼看到了春節(jié)，這是個(gè)生意大旺季，不料表嫂打電話(huà)過(guò)來(lái)，說(shuō)李超要是愿意去城東店幫忙，每月給一萬(wàn)！

這才叫釜底抽薪呢。李超出來(lái)打工，不就是為了掙錢(qián)嗎？林建就是個(gè)泥人也有土性，一氣之下他要打電話(huà)給表哥，問(wèn)是什么意思，反倒是彩云攔住林建說(shuō)：“別打了，城東店給錢(qián)多，李師傅盡管過(guò)去。我們兩口子雖然沒(méi)他那手藝，可也能做出鴨頭來(lái)?！?/p>

就這樣，李超去了城東店。林建說(shuō)：“要不我試試做鴨頭？”在彩云驚奇的目光下，他笨手笨腳地做起來(lái)。等做完，彩云嘗了一口，竟有八九分相似！見(jiàn)彩云很是疑惑，林建笑嘻嘻地說(shuō)：“我是大學(xué)畢業(yè)，難道一個(gè)小小的鴨頭比數(shù)理化還難？稍微一琢磨，我就無(wú)師自通！”

彩云問(wèn)：“可你這個(gè)大學(xué)生，抹得開(kāi)臉面下廚嗎？”林建回答：“人爭(zhēng)一口氣，我就是要做鴨頭給你表嫂看看！”

這樣鴨頭也能賣(mài)了，于是小吃店照樣開(kāi)張。才過(guò)兩天，表嫂帶著李超就興師問(wèn)罪來(lái)了。她當(dāng)著眾人面質(zhì)問(wèn)李超，為什么未經(jīng)師傅允許就把曾氏鴨頭的技藝傳給了林建。李超搖頭大叫冤枉，說(shuō)他從沒(méi)有教過(guò)林建。她又問(wèn)林建，到底是從哪里學(xué)到的做法，如果說(shuō)不出，就是李超私自教的！

林建生怕李超受責(zé)，索性帶著他們上了閣樓。閣樓的地板上，塞著一塊布，林建把布一拔，露出蠶豆大的一個(gè)洞。

原來(lái)，那天表嫂把閣樓的地板砸出個(gè)窟窿，林建想用布堵上，結(jié)果發(fā)現(xiàn)透過(guò)這個(gè)洞，正好看見(jiàn)李超做鴨頭的過(guò)程。一時(shí)好奇，他就仔細(xì)看了起來(lái)，所以沒(méi)事做的時(shí)候，他就上閣樓學(xué)起了藝。雖然手法達(dá)不到李超的水平，但日子一久，也差不了多少。

“你這叫偷！”表嬸怒不可遏。林建人老實(shí)，紅著臉說(shuō)：“對(duì)不起，我們租房子裝修借了好多錢(qián)，如果生意再不好，只能睡大街了?！碑吘故怯H戚，表嫂也不忍責(zé)備他了，只是說(shuō)：“你這樣，畢竟對(duì)不住傳曾氏鴨頭的曾老先生，他可不讓外傳啊?！?/p>

就在這時(shí)，又有個(gè)人走上閣樓，正是這些天總在外面跑的表哥。他笑呵呵地說(shuō)：“我專(zhuān)門(mén)找了師傅，已經(jīng)說(shuō)動(dòng)他，不但要正式教林建，還要教所有想學(xué)的人！”表哥這些天在外面跑，就是找曾老先生去了，他想開(kāi)曾氏鴨頭全國(guó)連鎖店！曾老先生開(kāi)始不樂(lè)意，后來(lái)想到中華烹調(diào)技術(shù)要發(fā)揚(yáng)才能光大，就答應(yīng)下來(lái)。只要肯加盟連鎖店，就會(huì)教正宗的曾氏鴨頭做法。表哥還提出，這座小城畢竟太小，他要把城東店搬到市里當(dāng)總店，彩云的城西店，以后就成為小城里唯一的連鎖店了。

這下，大家都高興了，表嫂也喜笑顏開(kāi)，想不到自己丈夫真是個(gè)做大事的人。

最高興的是彩云，因?yàn)榱纸ńK于放下了大學(xué)生架子，肯當(dāng)一個(gè)好廚師了。其實(shí)林建一偷看，李超就發(fā)現(xiàn)了，但他沒(méi)聲張，悄悄告訴了彩云。彩云一琢磨，就故意讓李超去了城東店，這是為逼一逼林建。畢竟樹(shù)店容易，樹(shù)人難啊。