發(fā)生非洲豬瘟豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)準(zhǔn)備及操作建議

施增斌/溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部

非洲豬瘟就是個(gè)恐怖的魔鬼。很多發(fā)生非洲豬瘟的豬場(chǎng)老板對(duì)復(fù)養(yǎng)產(chǎn)生懷疑，本人認(rèn)為，這取決于老板的思維，如果老板有雄心，準(zhǔn)備工作做得充分，就有可能跨過(guò)難關(guān)；但如果準(zhǔn)備不充分，可能有部分豬場(chǎng)會(huì)倒在非洲豬瘟的面前。所以，非洲豬瘟既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。

一、成功復(fù)養(yǎng)案例介紹

1.案例一：西班牙，埃思特雷馬杜拉

西班牙巴達(dá)霍斯省埃思特雷巴杜拉，位于伊貝南半島西部的一個(gè)自治區(qū)。1992年8月26日診斷出1例非洲豬瘟（ASF），它還引起了周邊另一個(gè)豬場(chǎng)的二次暴發(fā)（S Bech-Nielsen等1995年3月發(fā)表于英國(guó)獸醫(yī)雜志）。報(bào)告對(duì)這個(gè)病例的歷史、實(shí)驗(yàn)室檢查、疾病根除措施和流行病學(xué)觀察進(jìn)行了完整的描述（表1，2）。

此外，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期評(píng)估和了解該地區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)因素，結(jié)合流行病學(xué)資料和其他科學(xué)證據(jù)證實(shí)病原攜帶動(dòng)物、歐洲野豬、軟蜱和蒼蠅是ASF在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期存在的最主要原因。

2.案例二：俄羅斯，切爾基佐夫公司

切爾基佐夫公司，俄羅斯最大的養(yǎng)豬公司。2015年4月，他有兩個(gè)場(chǎng)發(fā)生ASF，5 000頭后備母豬群和10 000頭經(jīng)產(chǎn)母豬被屠宰焚燒。至2018年，這兩個(gè)豬場(chǎng)不但成功復(fù)養(yǎng)，還歷史上第一次進(jìn)入俄羅斯養(yǎng)豬成本控制前十強(qiáng)，真的如同鳳凰涅槃。

表1 疫病進(jìn)展情況及采取的措施

表2 疫病根除和控制措施

3.案例三：江蘇連云港某豬場(chǎng)

江蘇省連云港市海州區(qū)某豬場(chǎng)共存欄4 626頭生豬，分4棟舍飼養(yǎng)。其中，2號(hào)育肥舍于2018年5月17日和5月21日兩次引進(jìn)豬只，每次引進(jìn)560頭。8月15日早7點(diǎn)巡欄時(shí)發(fā)現(xiàn)，該棟舍3頭豬出現(xiàn)發(fā)燒，倒地不起并伴有血便的癥狀，體溫41～42℃，用安痛定和青霉素大劑量給藥，治療無(wú)效后于當(dāng)天下午死亡。8月16日，300多頭豬發(fā)病，26頭死亡。截止8月19日，共發(fā)病615頭，死亡88頭，8月19日撲殺時(shí)，該場(chǎng)1、3、4號(hào)豬只臨床健康。2019年3月3日，1 500頭哨兵豬進(jìn)場(chǎng)，42 d內(nèi)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門連續(xù)檢測(cè)了6次，截止4月3日，哨兵豬全部檢測(cè)為陰性，證明復(fù)養(yǎng)成功。

此案例說(shuō)明，豬場(chǎng)也許只有經(jīng)歷過(guò)才會(huì)深刻反思生物安全的不足。

1）人員的整體生物安全意識(shí)松懈，主要精力都放在了疾病預(yù)防保健和治療上，沒(méi)有給生物安全足夠的重視。

2）生物安全制度缺乏全面的執(zhí)行力度，心存僥幸。

3）生物安全培訓(xùn)力度和監(jiān)督力度不足。

4）生物安全制度要款繁瑣，沒(méi)有配套專業(yè)的流程圖。

忠告：在生物安全硬件體系沒(méi)有建立完整之前，莫養(yǎng)豬。

以上三個(gè)案例告訴我們，在非洲豬瘟面前，人的意志、決心和態(tài)度最重要！只要通過(guò)強(qiáng)化員工培訓(xùn)，改進(jìn)設(shè)備設(shè)施，積極主動(dòng)開(kāi)展工作，相信很多豬場(chǎng)都能復(fù)養(yǎng)成功！

二、復(fù)養(yǎng)的準(zhǔn)備工作

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2019年1月25日頒發(fā)新版的《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》，方案中對(duì)疫區(qū)封鎖時(shí)間和解除封鎖時(shí)間做了新的規(guī)定，具體疫點(diǎn)疫區(qū)的解封和復(fù)養(yǎng)的規(guī)定如下：

1）經(jīng)疫情發(fā)生所在縣的上一級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門組織驗(yàn)收合格后，由所在地縣級(jí)畜牧獸醫(yī)部門向原發(fā)布封鎖令的人民政府申請(qǐng)解除封鎖，由該人民政府發(fā)布解除封鎖令，并通報(bào)毗鄰地區(qū)和有關(guān)部門。

2）解除封鎖后，在疫點(diǎn)和疫區(qū)應(yīng)撲殺范圍內(nèi)，對(duì)需繼續(xù)飼養(yǎng)生豬的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），應(yīng)引入哨兵豬并進(jìn)行臨床觀察，飼養(yǎng)45 d后（期間豬只不得調(diào)出），對(duì)哨兵豬進(jìn)行血清學(xué)和病原學(xué)檢測(cè)，均為陰性且觀察期內(nèi)無(wú)臨床異常的，相關(guān)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）方可補(bǔ)欄。

1.復(fù)養(yǎng)前細(xì)致的評(píng)估

1）排查生物安全漏洞，評(píng)估豬場(chǎng)周圍的地理環(huán)境、養(yǎng)殖密度、生物案例壓力、豬場(chǎng)現(xiàn)有的生物安全措施等，確定是否進(jìn)行復(fù)養(yǎng)。

2）復(fù)養(yǎng)模式確定，是自繁自養(yǎng)還是只養(yǎng)商品豬。

3）生物安全硬件設(shè)施升級(jí)：借空舍之際完成場(chǎng)內(nèi)生物安全設(shè)施升級(jí)，如中轉(zhuǎn)裝豬臺(tái)、物資熏蒸消毒室、PCR檢測(cè)儀、高壓熱水清洗機(jī)（農(nóng)場(chǎng)洗消站）等。

要點(diǎn)：

1）不是所有的豬場(chǎng)都能建高大上的洗消中心、中轉(zhuǎn)平臺(tái)，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)講，至少要做到購(gòu)置一套熒光PCR儀，一臺(tái)進(jìn)口高壓熱水沖洗機(jī)，這是豬場(chǎng)非洲豬瘟防控的必需品。

2）凡事必須抓重點(diǎn)，把關(guān)鍵控制點(diǎn)抓住，制定一個(gè)適合現(xiàn)場(chǎng)、可執(zhí)行的方案才是最好的策略。對(duì)于那些員工做不到的措施，哪怕制定100條也沒(méi)有用。

3）高壓熱水清洗機(jī)配合泡沫清洗劑和高質(zhì)量的消毒劑，絕不可以將就，與車輛使用配合起來(lái)，心里才會(huì)有底。

2.豬舍的清洗、消毒、干燥（由外到內(nèi)）

在清場(chǎng)完成后，需要隔一個(gè)月對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行徹底清洗。

1）去除木質(zhì)材料的物品與設(shè)備進(jìn)行焚燒處理。

2）如果豬場(chǎng)有裸露的土壤，要更換表層土壤并全面進(jìn)行水泥硬化。

3）全場(chǎng)的糞便污水進(jìn)行無(wú)害化處理，清空糞水池和地坑中的糞水，并進(jìn)行無(wú)害化處理（如發(fā)酵45 d），并徹底進(jìn)行清洗消毒，達(dá)到清潔如新的程度。

4）水線的清洗

卸下所有飲水器、接頭等，放在火堿池中浸泡2 h。

水線表面在豬舍清洗過(guò)程中完成徹底清洗，并通過(guò)檢查合格。

關(guān)上總開(kāi)關(guān)，在水箱/蓄水池中加入含有效氯3%的氯制劑消毒劑，浸泡2 h；當(dāng)飲水器重新裝好后，打開(kāi)豬場(chǎng)最遠(yuǎn)端的飲水器，使蓄水池中的消毒水注滿整個(gè)管道，并浸泡2 h以上。浸泡完成后，放掉水管道內(nèi)的消毒水，再注入清水。

5）拆下來(lái)物品的浸泡與清洗

在場(chǎng)建設(shè)一個(gè)4.5 m2深0.6 m的水池并注水以40 cm處，然后倒入36 kg火堿（配成約2%的氫氧化鈉溶液），根據(jù)豬場(chǎng)情況，建合適大小的火堿池，如果要浸泡所有定位欄和產(chǎn)床需要更大的火堿池。

豬舍內(nèi)能拆卸的物品都要拆下來(lái)，徹底清洗后放到火堿池浸泡2 h。分批浸泡，每次浸泡前重新添加10 kg火堿。5批更換一次消毒液，所有使用火堿浸泡后的物品，均需用清水進(jìn)行清洗和干燥。

6）清洗完后，每天用2%火堿水對(duì)全場(chǎng)消毒一次，持續(xù)一周。噴濕到地面有積水，并保持30 min不干燥。

7）豬場(chǎng)白化：配制10%的石灰乳+3%的火堿溶液制成石灰混懸液進(jìn)行豬場(chǎng)白化處理，對(duì)豬舍、欄桿、豬場(chǎng)外路面、墻體及豬場(chǎng)外圍500 m內(nèi)的地面進(jìn)行白化處理。

8）豬舍密封，并用發(fā)煙劑進(jìn)行熏蒸，密封24 h，一周后再熏蒸一遍。

9）員工生活區(qū)及辦公區(qū)消毒

移除生活區(qū)、辦公區(qū)、餐廳等各房間的所有物品，進(jìn)行徹底清洗。墻面進(jìn)行粉刷。

清洗粉刷完成后，用復(fù)合過(guò)硫氫鉀消毒，每天一次，持續(xù)一周。

用煙熏劑（按說(shuō)明書的劑量）進(jìn)行熏蒸消毒，并密閉24 h。

3.洗消過(guò)程中須靈活應(yīng)用各種檢測(cè)手段

1）豬舍內(nèi)合理洗滌消毒后，待其干燥可用傳統(tǒng)的培養(yǎng)基培養(yǎng)金黃色葡萄球菌的方法，如果有金黃色葡萄球菌檢出說(shuō)明洗消不合格，就可能有ASFV存在（傳統(tǒng)方法）。

2）目前車輛洗消檢測(cè)普遍采用的ATP檢測(cè)（10～15 s出結(jié)果）。

3）完成豬場(chǎng)的清洗消毒后，多點(diǎn)采樣（周邊環(huán)境、物資人員車輛、生產(chǎn)區(qū)豬欄、辦公室、豬舍、廚房等），可用熒光PCR檢測(cè)ASFV，只有檢測(cè)全為陰性才證明合格。

小結(jié)：

1）每個(gè)豬場(chǎng)要認(rèn)真反思自己場(chǎng)的疫情從何而來(lái)，過(guò)去存在哪些漏洞，查漏補(bǔ)缺，升級(jí)硬件，完善管理，大環(huán)境是非常重要的。

2）復(fù)養(yǎng)前，豬舍的終末消毒要做到全面清洗+消毒+熏蒸+干燥，甚至重復(fù)操作2～3次，一切要以科學(xué)檢測(cè)手段評(píng)估洗消效果。

3）一線操作員工、技術(shù)人員在抗擊非洲豬瘟這樣嚴(yán)峻的疫情上，現(xiàn)有的做法和知識(shí)面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)并嚴(yán)格考核。豬場(chǎng)軟硬件都得過(guò)硬！

三、復(fù)養(yǎng)及其后的檢測(cè)及維持

1.哨兵豬試養(yǎng)（1～2個(gè)月）

1）哨兵豬放養(yǎng)之前必須獲得相關(guān)部門許可。

2）哨兵豬的數(shù)量以20%為宜，太少說(shuō)明不了問(wèn)題。每圈2～3頭，25 kg左右陰性豬。

非洲豬瘟清群豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)流程

3）哨兵豬引入前經(jīng)過(guò)PCR檢測(cè)，豬群非洲豬瘟病毒含量大于等于100 TCID50，可經(jīng)復(fù)核后采取緊急措施。

4）必須是連續(xù)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。

5）飼養(yǎng)期至少45 d的檢測(cè)，每周一次采樣送檢（高頻率）。

6）采集鼻液、唾液、血樣送檢。

7）檢測(cè)機(jī)構(gòu)必須權(quán)威，MA認(rèn)證。

2.正式引種與隔離

1）哨兵豬試養(yǎng)成功的基礎(chǔ)上再獲相關(guān)部門批準(zhǔn)。

2）專門的隔離舍飼養(yǎng)，可以與GDU合二為一。

3）二元母豬來(lái)源可靠，確保PCR檢測(cè)陰性。

4）就近采購(gòu)原則，最好不跨出省界。目前跨省引種必須報(bào)省廳批準(zhǔn)才行。

5）運(yùn)輸過(guò)程執(zhí)行“三不原則”：不停車、不進(jìn)服務(wù)區(qū)、司機(jī)不下車。

6）引種回場(chǎng)后半個(gè)月再重新檢測(cè)一次。

7）專人飼養(yǎng)，工具分開(kāi)。

復(fù)養(yǎng)人員上崗前一定要進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)！售豬、引種環(huán)節(jié)和人員出入是豬場(chǎng)感染疫情的重要渠道。非洲豬瘟進(jìn)入豬場(chǎng)，某種程度上就像買彩票中獎(jiǎng)一樣，買的次數(shù)多中獎(jiǎng)的幾率也會(huì)大。如果豬場(chǎng)人員車輛多次出入，頻繁賣豬，車間操作繁雜，感染的機(jī)會(huì)就大大增加了。一件事情重復(fù)做1 000次不走樣，這是最不易的，如果人員的安全意識(shí)不夠強(qiáng)，難免存在僥幸心理，這是最忌諱的！

3.全面恢復(fù)生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)流程

1）復(fù)養(yǎng)后，嚴(yán)格執(zhí)行《規(guī)模豬場(chǎng)生物安全規(guī)程》，提倡多周批配種與生產(chǎn)，減少物料供應(yīng)和賣豬頻率，2～3個(gè)月供一次貨。

2）復(fù)養(yǎng)后密切觀察豬群健康狀況，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》規(guī)定，從流行病學(xué)、臨床癥狀和剖檢癥狀三方面排查可疑疫情，做到早發(fā)現(xiàn)、早處理、全面控制，預(yù)警預(yù)報(bào)本場(chǎng)非洲豬瘟的現(xiàn)狀。

3）對(duì)于可疑疫情立即進(jìn)行隔離，同時(shí)進(jìn)行qPCR檢測(cè)，檢測(cè)為陽(yáng)性的判為疑似疫情，迅速采取緊急措施，及時(shí)處理，報(bào)告疫情。（本文根據(jù)錄音整理，未經(jīng)本人審閱，如有出入，以專家本人意見(jiàn)為準(zhǔn)）