我愛種倭瓜

張希合

我是吃倭瓜長大的，對倭瓜有一種特殊的感情，所以我特愛種倭瓜。

老家的院子很大，有一畝多。過去年年一開春我都有計(jì)劃地種上倭瓜，給它們施肥、澆水、搭好架，沒多久它們就破土而出了?？粗@些鮮嫩嫩、胖乎乎的小家伙兒，我心里樂滋滋的。

幾場春雨后，小倭瓜秧開始“張牙舞爪”“呲牙咧嘴”地瘋長起來，然后伸著“長須”到處亂抓亂爬。我給它們“五花大綁”起來，讓它們老老實(shí)實(shí)、規(guī)規(guī)矩矩地爬上架。一入盛夏，瘋長的倭瓜秧有的爬上了樹、爬上了墻，還有的爬上了房。

在成長和不斷“爬行”中，它們開出了金黃色的大喇叭花，經(jīng)蜜蜂嗡嗡嚶嚶地傳粉，結(jié)下了小青瓜，沒幾天就長成尺把長，摘回家放二兩豬肉炒著吃，別提多香了！倭瓜一下來，就得三天兩頭地摘，一摘就是一大堆，自家吃不了，我就用自行車帶回來送給親戚朋友、街坊鄰居。后來我還免費(fèi)給我們樓下的小飯店送去，他們感激得要給錢，我說：“你們給錢我就不送你們了，我種倭瓜不是為賣錢！”

倭瓜這東西很調(diào)皮，它們還小時(shí)常和你藏貓貓，讓你找不著，有的藏在葉子里，有的藏在秧子下，有的藏在雜草中，等你發(fā)現(xiàn)它們時(shí)，已經(jīng)小枕頭大了，青青黃黃地讓你吃驚。

倭瓜真好，既能當(dāng)菜吃，又能頂飯用，還能強(qiáng)身健體。倭瓜是寶，營養(yǎng)價(jià)值高。《本草綱目》上說它能“補(bǔ)中益氣”，《醫(yī)林記要》記載它有“益心斂肺”之功效。寒冬季節(jié)烀老倭瓜，一鍋甜香，氤氳四溢。種倭瓜好處很多，不但滋養(yǎng)了我，還延長了我的壽命。我今年虛歲86了，屬狗的，能吃能睡，田里農(nóng)活兒都還能干，所以我很感謝倭瓜。