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      吃飯刷手機容易多吃

      2019-05-13 01:36:20
      食品與生活 2019年4期
      關(guān)鍵詞:專心高脂志愿者

      巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學(xué)和荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員發(fā)現(xiàn),一邊吃飯一邊刷手機容易讓人攝入更多食物,不利于控制體重。

      研究人員招募了62 名年輕志愿者,讓他們參與了兩次試驗,第一次專心進食,第二次邊進食邊刷手機。結(jié)果顯示,專心進食的志愿者平均攝入熱量535 卡,邊吃飯邊刷手機的志愿者平均攝入591 卡,體重超重的志愿者攝入更多,平均達616 卡。此外,志愿者邊吃飯邊刷手機時,攝入的高脂食物量比專心進食時多10%??梢?,智能手機已經(jīng)成為人們用餐時的主要干擾項。

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