露地農(nóng)作物套復種生產(chǎn)技術

李國權 邢立國 孫殿隆 王學力 王麗娟

摘 要：本文通過介紹復套種的主要栽培模式及主要技術環(huán)節(jié)，增加蔬菜產(chǎn)量，提高農(nóng)民經(jīng)濟收入。

關鍵詞：露地作物;套復種;增產(chǎn)技術

套種和復種都是增加種植茬次，提高土地和光能利用率的栽培模式，在有限的土地面積上，通過延長光能和熱量的利用時間，提高單位面積的年總產(chǎn)量。套種和復種是蔬菜集約化栽培的主要模式之一，是實現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)、種類多樣、周年均衡供應的一個有效途徑。農(nóng)作物套復種技術畝增產(chǎn)蔬菜1.5萬噸。在推廣套復種時，要遵循以下原則：首先根據(jù)自然條件和生產(chǎn)條件，選擇適宜的套復種方式，有主有次合理搭配，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢。其次要加強田間管理，滿足套復種生產(chǎn)對水、肥的需要。第三是配以相應的栽培技術措施，如選用早熟、高產(chǎn)、抗逆、優(yōu)質(zhì)的作物品種，育苗移栽、地膜覆蓋、扣小拱棚等技術來解決套復種中不同作物之間的需求矛盾，增加效益。

一、復套種的主要栽培模式

1.套種的主要模式有以下幾種：

（1）瓜菜套種：在西瓜或甜瓜拉秧前，在埯間種植各種直立生長的蔬菜。在西瓜空壟上春季種植一茬速生葉菜或在西瓜拉秧前，空壟上種一茬秋菜。

（2）大蒜套種秋白菜：4月初栽蒜，7月上旬結合蒜頭扒土在大蒜壟溝培白菜埯，7月中旬播種白菜，也可以種植蘿卜、芥菜等秋菜。

（3）甘藍套種玉米：甘藍選擇早熟品種，如中甘11、北農(nóng)早生;粘玉米選擇墾粘一號，普通玉米選擇熟期適宜的品種。4月末定植甘藍，5月初育玉米苗，苗齡20天，在5月下旬把苗嶺適宜的玉米定植在甘藍株間。生育前期的田間管理以甘藍為主，甘藍收獲后玉米進入拔節(jié)期，此后玉米進行正常管理，拔節(jié)期是玉米生長的最關鍵時期，此期也是玉米生長最快的時期，由于生長量大，所以需肥量增多，要及時的進行追肥，以免生長后期造成脫肥現(xiàn)象，拔節(jié)期追肥能為后期結大棒奠定一個堅實的基礎，保證玉米的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，畝追施尿素20公斤即可。

（4）菜菜套種：菜菜套種的形式有多種，栽培面積較大的有以下幾種。第一種是甘藍-番茄-甘藍套種：5月末在早甘藍的株間定植番茄，番茄留2穗果掐尖，7月末在番茄株間定植晚甘藍。第二種是黃瓜套種豆角：6月初在黃瓜株間播種豆角，進入7月中旬后，黃瓜進入收獲末期，開始逐漸拉秧，豆角利用黃瓜架條攀援生長。

2.復種的主要模式有以下四種：

（1）麥菜復種：在早熟小麥收獲后，7月15-17日播種白菜。如果小麥成熟期晚，要提前15-20天育白菜苗，或是種植其它生育期較短的秋菜。

（2）瓜菜復種：在早熟西瓜和甜瓜收獲后種植一茬秋菜。秋菜可以整地后直播或移栽，也可以原壟種植，原壟種時要將農(nóng)肥和化肥混合后抓把糞。

（3）菜菜復種：在春菜收獲后復種一茬秋菜。春菜主要包括越冬菠菜、發(fā)葉蔥、白露蔥以及春季種植的速生葉菜、早甘蘭等。

（4）薯菜復種：早熟馬鈴薯收獲后于7月15—17日播種白菜，如果馬鈴薯收獲較晚，要采用育苗移栽的方法種植秋白菜，或播種生育期較短的秋菜。

二、復套種的主要技術環(huán)節(jié)

農(nóng)作物套、復種技術是一項綜合技術，它的成功在于以下各個技術環(huán)節(jié)的密切配合。

1.保證水份供給。蔬菜的需水量都較大，充足的水分是保證作物正常生長的必要條件之一，進行套種、復種的地塊必須有井，以保證水份供給。

2.施足底肥，按需追肥。套復種的地塊一年收獲兩茬以上，需肥量大。為了保證套、復種地塊的作物正常生長，畝施農(nóng)肥一般在3-5立方米以上，多的畝施農(nóng)肥達到8-10立方米。在生長期間，要根據(jù)不同作物做到按時追肥，按需追肥，保證全生育期不脫肥，也不造成肥料的污染和浪費。

3.采用適當?shù)膹吞追N方式。要根據(jù)所要種植的作物選擇適當?shù)膹吞追N方式，如高棵作物和矮棵作物進行套種;耐寒蔬菜和喜溫蔬菜進行套復種等。不能把生育期相近，生長習性相似，同科的作物套復種在一起。

4.按市場需求種植。根據(jù)市場需求調(diào)整復套種的蔬菜品種，減少大白菜等常規(guī)秋菜種植面積，擴大茄子、辣椒、黃瓜等果菜和菠菜、油菜、蒿等綠葉菜類的種植面積。

5.選擇早熟品種。品種選擇是農(nóng)作物套、復種成敗的關鍵，春茬和秋茬都要選擇早熟品種，以保證在有限的時間內(nèi)收獲最多的產(chǎn)品。

6.育苗移栽。有些作物生育期較長，或需要搶早上市，都需要育苗，如早甘蘭、早番茄、早熟甜瓜、粘玉米、晚甘蘭、菜花、西蘭花、茄子、辣椒、黃瓜、油菜等。有的前茬作物生育期較長，不能及時倒地，后茬作物也要育苗。

7.采取多層覆蓋，提早上市。對前茬作物采取地膜覆蓋、扣小拱棚等措施盡量提早定植，能增加早期產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益，并能提早倒地，減少對后茬作物的影響。

8.加強田間管理，接好茬。在套種的后茬作物定植時，將前茬作物的病葉和下部老葉摘除，運出田間集中處理，給后茬作物的生發(fā)育創(chuàng)造充裕的空間和潔凈的環(huán)境。進行復種的地塊，在前茬作物收獲后，將田間清理干凈，有條件的進行翻耕、施肥;對于原壟種植的，在播種或定植后茬作物時下口肥。

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[3]李彥. 露地蔬菜套復種增產(chǎn)增效栽培技術[J]. 北方園藝， 2008（7）：130-132.

作者簡介：王麗娟（1976-）女，助理農(nóng)藝師，學歷大專，海倫市豐山鄉(xiāng)農(nóng)牧技術綜合服務中心工作，主要從事農(nóng)作物新技術、新品種、新藥劑、新肥料試驗示范推廣工作。