畜禽糞污里的“淘金之旅”

湯艷娟

★攻略五：加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用

【路徑】

強(qiáng)化源頭治理、綜合施策、市場運作，農(nóng)業(yè)廢棄物也能變廢為寶。在具體操作過程中，重慶一是推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，二是推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，三是推進(jìn)農(nóng)膜回收利用。

到2020年，全市將完成120萬頭存欄生豬當(dāng)量的污染治理，使畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達(dá)到75%，規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到95%以上，全市農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)到85%，農(nóng)膜回收率達(dá)到80%。

春風(fēng)拂過榮昌區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)示范區(qū)，花香陣陣，彌漫在坐落于此的重慶日泉農(nóng)牧有限公司周圍。

日泉農(nóng)牧是一家規(guī)模較大的高技術(shù)、高起點、高標(biāo)準(zhǔn)生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，按照全循環(huán)、全生態(tài)的理念，打造集生豬養(yǎng)殖、名優(yōu)水果種植、餐飲、旅游為一體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

不同于臭氣熏天的傳統(tǒng)農(nóng)村養(yǎng)豬場，日泉農(nóng)牧公司年出欄生豬10多萬頭，每天要產(chǎn)生上百噸糞污，經(jīng)采用循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式后，用豬場沼液沼潭灌溉周邊林地，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園四季有水果，四季有花香，每年可在糞污里“淘金”1000多萬元。

“糞污不過是放錯地方的資源！我們這里的豬糞‘香著呢！”日泉農(nóng)牧總經(jīng)理尹平安介紹時，底氣十足。

像日泉農(nóng)牧這樣，推進(jìn)畜禽糞污綠色化處理和資源化利用，已成為重慶推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和農(nóng)村人居環(huán)境整治中的關(guān)鍵一環(huán)。

變廢為寶

不少游客在日泉農(nóng)牧養(yǎng)殖場參觀時，都會感嘆這里的豬舍：樓上是生豬的“臥室”，樓下是有機(jī)肥生產(chǎn)車間，中間以全漏縫地板相隔。

生豬還要睡兩層樓房？

原來，該公司為了糞污資源化處理，采取了高位漏縫的異位發(fā)酵床模式及干清糞處理模式——異位發(fā)酵床模式，即豬糞尿通過漏縫板落入下層鋪設(shè)的木糠等墊料上進(jìn)行消納降解；干清糞處理模式則是糞污固液分離后，固體部分加工成有機(jī)肥料，液體部分被抽到一個高位蓄水池儲存發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣用于發(fā)電，沼液再通過管網(wǎng)或運輸車灌溉周邊的果桑、葡萄、藍(lán)莓等基地。

“僅計算公司流轉(zhuǎn)的5000畝土地消納這種有機(jī)肥，每噸有機(jī)肥按售價600元至800元計，這樣的變廢為寶，每年就可以為公司節(jié)約1000多萬元?！币桨舱f。

對于推進(jìn)畜禽糞污綠色化處理和資源化利用，日泉農(nóng)牧有限公司的實踐探索無疑是卓有成效的。

近年來，隨著重慶畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，每年大約產(chǎn)生糞污近6000萬噸，畜禽糞污成為農(nóng)業(yè)面源污染和農(nóng)村人居環(huán)境整治的禍?zhǔn)住?/p>

過去，由于部分養(yǎng)殖場具有“低、小、散”的特點，集約化程度低，畜禽糞污資源化利用程度較低，存在糞污直排漏排現(xiàn)象。

如何推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理，改善農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境及土壤肥力，進(jìn)而治理好農(nóng)業(yè)面源污染？

“當(dāng)務(wù)之急就是抓好資源的利用。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人說，一方面，應(yīng)尊重市場對資源的配置功能，從“供”和“需”兩方面著手，摸清基礎(chǔ)信息、規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)、綜合處理能力、處理模式、消納狀況這五張“底牌”；另一方面，要科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)域，算好畜禽糞污土地承載力這本賬。

破繭成蝶

每天，只要按下一個電鈕開關(guān)，漏斗狀的喂料機(jī)就自動來回滑動，均勻地將玉米、大豆的粉碎物分灑在飼料槽里。

此時，數(shù)萬只蛋雞從籠中探出頭，津津有味地享受著眼前“美餐”。

這是長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)南中村的蛋雞養(yǎng)殖大戶梁伯年每天最喜歡看到的一幕，他慶幸自己當(dāng)初作出了一個正確的選擇。

“忍痛關(guān)停自家的養(yǎng)雞場，加入標(biāo)桿養(yǎng)雞合作社，通過標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化和集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)，不僅效益得到大幅度提升，也解決了畜禽糞污亂排亂倒的問題。”梁伯年說。

長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)是養(yǎng)雞大鎮(zhèn)，散養(yǎng)戶和小型養(yǎng)殖場很多，全鎮(zhèn)600萬只蛋雞每年排雞糞達(dá)30多萬噸，如果處理不當(dāng)，會對當(dāng)?shù)氐乃?、土壤和空氣帶來毀滅性影響?/p>

“以前養(yǎng)殖糞污處理一直讓我們很頭疼，要拿錢請人幫我們處理，處理不好還會污染環(huán)境?！睒?biāo)桿養(yǎng)雞合作社副總經(jīng)理柳陽介紹，盡管養(yǎng)雞場位于適養(yǎng)區(qū)內(nèi)，但因為糞污處理不力，仍成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人居環(huán)境整治的重點對象。

為了解決糞污問題，該養(yǎng)雞場投入800多萬元自建了有機(jī)肥加工廠，引進(jìn)了國外先進(jìn)技術(shù)，利用養(yǎng)殖糞污加工有機(jī)肥，年產(chǎn)有機(jī)肥逾1萬噸。

“不僅將自身每年產(chǎn)生的兩萬噸糞污全部無害化處理，還能消納周邊部分養(yǎng)殖場產(chǎn)生的1萬噸糞污，年產(chǎn)值超1000萬元?！绷栒f。

標(biāo)桿養(yǎng)雞合作社的“蛻變”，是長壽區(qū)積極推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染綜合整治的生動寫照。

近年來，長壽區(qū)加大財政專項資金投入力度，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖和循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，建立畜禽糞污集中收運機(jī)制和有機(jī)肥生產(chǎn)扶持機(jī)制；同時，出臺政策，對新建、改擴(kuò)建儲存池和購置收集箱的養(yǎng)殖戶給予相應(yīng)的補(bǔ)貼。

長壽益豐生物肥有限公司就因此嘗到了甜頭。

“每年處理本地雞糞可達(dá)6萬噸，生產(chǎn)有機(jī)肥2.5萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值1500萬元。這些有機(jī)肥被賣往當(dāng)?shù)馗涕?、西瓜等水果基地，打通了養(yǎng)殖和種植的生態(tài)循環(huán)鏈。”該公司負(fù)責(zé)人說道。

任重道遠(yuǎn)

走進(jìn)黔江區(qū)東北邊陲的中塘鄉(xiāng)，漫山遍野的特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展帶交錯縱橫，投入到青山綠水的懷抱。

在中塘鄉(xiāng)中塘村，建有一個3000畝獼猴桃種植基地。距離該種植基地不遠(yuǎn)，有一家年出欄3000頭的生豬養(yǎng)殖企業(yè)。

這家養(yǎng)殖企業(yè)曾提出免費向種植基地提供沼液，不料卻被種植基地業(yè)主拒絕了。

“我們打造的是有機(jī)水果，如果沼液重金屬超標(biāo)，將會影響水果品質(zhì)。所以，我們寧可花高價錢從其他地方買肥料?！痹摲N植基地業(yè)主道出了其中的緣由。

“我市要全面實現(xiàn)畜禽糞污資源化利用，還面臨不少實際困難，任重道遠(yuǎn)?！笔行竽良夹g(shù)推廣總站副站長王永康說。

目前，重慶種養(yǎng)結(jié)合還不夠緊密，隨著規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展，傳統(tǒng)散養(yǎng)戶逐步退出，養(yǎng)殖與種植分離成兩個主體，客觀上隔絕了糞水還田的通道。同時，與常規(guī)能源、化肥生產(chǎn)等相比，沼氣發(fā)電、生物天然氣、有機(jī)肥配套政策明顯不足，制約了養(yǎng)殖糞污資源化、能源化利用的發(fā)展。

辦法總比困難多。近年來，在推進(jìn)畜禽糞污綠色化處理和資源化利用過程中，重慶始終堅持民生導(dǎo)向，從小處著眼，從實處入手，逐漸應(yīng)用推廣了“固體糞便好氧堆肥利用”“糞水肥料化利用”“糞污全量收集還田利用”等技術(shù)模式，形成了豬—沼—菜、豬—沼—果、稻—魚—鰍等生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，每年有近5000萬噸畜禽糞污變廢為寶，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益約200多億元。