“道、天、地、將、法”是《孫子兵法》總結的決定戰(zhàn)爭勝敗的“五事”,事實上,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設也有“五事”,指導農(nóng)人在具體實踐過程中少走彎路。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略是在行業(yè)趨勢、市場需求等“大勢”背景下,通過對區(qū)域產(chǎn)業(yè)及其地理文脈的深入研究,結合地方品牌建設資源特點,尋求產(chǎn)業(yè)提質增效的系統(tǒng)性解決方案,是對區(qū)域產(chǎn)業(yè)的長遠謀劃。
實踐中,品牌戰(zhàn)略不只關乎價值締造、形象創(chuàng)意、市場開拓等問題,更要明確產(chǎn)業(yè)方向。以“邱縣蜂蜜紅薯”為例,其品牌建設者洞察到國內(nèi)大部分薯區(qū)種植的是普通大宗薯,不僅效益低,也時常滯銷。因此,邱縣不走“大眾薯”之路,而是種植“精品薯”“小眾薯”,走精品化、品牌化道路。因此,邱縣紅薯的“三品”戰(zhàn)略出臺——“優(yōu)品種、提品質、創(chuàng)品牌”。明確方向后,從品牌命名開始,以創(chuàng)意更具價值、更有特色的“邱縣蜂蜜紅薯”作為產(chǎn)品名,以“邱縣蜂蜜紅薯,蒸煮烤樣樣好”為價值主張,制定出“新品種、新模式、新業(yè)態(tài)”的系統(tǒng)化創(chuàng)牌方案。
我們常說創(chuàng)牌要快。例如“眉縣獼猴桃,酸甜剛剛好”,就是在一片價值空泛的獼猴桃行業(yè),以可感知的口感,搶先定義“好獼猴桃”的標準。當然,“酸甜剛剛好”不一定是眉縣獼猴桃獨有的口感,但因為眉縣第一個宣傳,其就成為眉縣獼猴桃的“獨有特點”。
“時機”不單指快速出擊,也指要學會“借力”,如將品牌的推出和相關重大活動結合,提高活動的關注度,擴大活動影響力。這樣的做法有很多,比如“邢臺蘋果”“邱縣蜂蜜紅薯”區(qū)域公用品牌發(fā)布會,均是在河北(廊坊)農(nóng)交會上舉行?!拔写壤眳^(qū)域公用品牌發(fā)布會選在湖南農(nóng)博會上發(fā)布,也是同樣的道理。
打仗要研究地形,銷售要選擇市場。創(chuàng)牌的一個重要目的就是助推銷售,產(chǎn)量有限的產(chǎn)品,不賣全國,依據(jù)消費習慣,把產(chǎn)品賣給需要的人。
如南京溧水區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌在設計之初,考慮到該區(qū)城市定位和資源優(yōu)勢,提出溧水農(nóng)產(chǎn)品既要滿足都市人的“胃”,也要愉悅都市的“眼”?!盁o想田園”品牌推出后,產(chǎn)品入駐南京蘇果超市、金鷹超市及溧水無想中心公園、天生橋等景區(qū)特產(chǎn)店,建立展銷中心,開展社區(qū)銷售,并以創(chuàng)牌為契機,深化美麗鄉(xiāng)村建設,開展民宿大賽,為都市人創(chuàng)意“美好鄉(xiāng)村生活”。
“有人”的地方,創(chuàng)牌成效就好。創(chuàng)牌得有人,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設需要四類人:會決策的領導,能統(tǒng)籌的局長,通曉市場的老總,積極參與的農(nóng)民。
如“硒有慈利”區(qū)域公用品牌,先后得到了慈利縣副縣長、縣長高度重視,再到后來,得到了張家界市領導和湖南省委書記的“點贊”“打call”,為“硒有慈利”品牌建設營造了良好的氛圍;“慈利眾創(chuàng)空間”和慈利新農(nóng)人(雙創(chuàng)團隊)等運營管理組織和市場主體的共同努力,推動該品牌順利建設。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設是科學,也是藝術,有方法可循。一是產(chǎn)品戰(zhàn)略,核心是產(chǎn)品品牌化,進行價值定位與形象設計,締造產(chǎn)品價值,提升產(chǎn)品形象;二是產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略,核心是產(chǎn)業(yè)組織化、標準化等,為品牌可持續(xù)發(fā)展夯實基礎;三是區(qū)域經(jīng)濟戰(zhàn)略,核心是融合化,一業(yè)催生多業(yè),助力區(qū)域經(jīng)濟騰飛。