基于SWOTT模型分析定制農(nóng)業(yè)

謝振華

摘要：定制農(nóng)業(yè)是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新的探索，它不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革在農(nóng)業(yè)發(fā)展上的體現(xiàn)。本文基于SWOT模型分析當(dāng)前廣西南寧市定制農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)，提出定制農(nóng)業(yè)模式發(fā)展方向，為定制農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了新的思路。

關(guān)鍵詞：SWOT 定制 定制農(nóng)業(yè) 對(duì)策

*基金項(xiàng)目：本文為南寧市社會(huì)科學(xué)院2020年院級(jí)課題，編號(hào)：2020YJ-06。

一、引言

定制農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵實(shí)質(zhì)是C2B（Customer to Business，即消費(fèi)者到企業(yè)）的個(gè)性化定制。近年來(lái)，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息化技術(shù)演變進(jìn)化，定制農(nóng)業(yè)取得較大的發(fā)展。定制農(nóng)業(yè)打破了過(guò)去單向農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)的限制，變成雙向互聯(lián)、從消費(fèi)群體需求出發(fā)改變供給側(cè)的一種重要形式。消費(fèi)者可以按需定購(gòu)，企業(yè)可按需生產(chǎn)，并獲得較高的售價(jià)。定制農(nóng)業(yè)解決了生產(chǎn)、包裝、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題。從而有利于農(nóng)業(yè)的定向生產(chǎn)，規(guī)避了市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)品附加值，刺激了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)主體的生產(chǎn)積極性。由于傳統(tǒng)的農(nóng)民生產(chǎn)模式的都是隨行就市，而定制農(nóng)業(yè)則可以類(lèi)似于“量體裁衣”的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)模式，大大的降低經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，杜絕農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題的產(chǎn)生，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷(xiāo)到定制生產(chǎn)、定向販?zhǔn)鄣霓D(zhuǎn)變，拓寬了農(nóng)民增產(chǎn)增收的渠道。

二、南寧農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展定制農(nóng)業(yè)swot分析

（一）發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

1.農(nóng)產(chǎn)品資源豐富。南寧擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，是廣西重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，其中，香蕉、茉莉花、甜玉米產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國(guó)之首；火龍果、晚熟雜交柑橘種植規(guī)模和產(chǎn)量廣西第一，是全國(guó)最大的火龍果生產(chǎn)基地（火龍果種植面積占全國(guó)種植面積近五分之一）；水果、蠶繭、肉類(lèi)產(chǎn)量位居廣西第二；糖料蔗面積及產(chǎn)量位居廣西第三；糧食、蔬菜種植面積及產(chǎn)量繼續(xù)穩(wěn)居廣西首位，乳制品、淡水產(chǎn)品產(chǎn)量位居廣西第一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前南寧市共培育打造農(nóng)產(chǎn)品品牌達(dá)120多個(gè)，南寧區(qū)域公用品牌有5家，橫縣茉莉花、南寧香蕉、橫縣甜玉米、隆安火龍果、上林大米等一批商標(biāo)和品牌聞名省內(nèi)外，南寧市具有發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的先天優(yōu)勢(shì)。

2.農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。近兩年，南寧市農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。2019年，全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值825.58億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)4.2%；農(nóng)林牧漁業(yè)增加值516.37億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)5.5%。2020年一季度，南寧市第一產(chǎn)業(yè)增加值為74.27億元，增長(zhǎng)2.4%。近年來(lái)南寧市農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，農(nóng)業(yè)發(fā)展前景廣闊，這對(duì)定制農(nóng)業(yè)推廣和發(fā)展是一大利好。

3.新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展迅速。2019年發(fā)布的國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃執(zhí)行情況統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，南寧市“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”促進(jìn)示范區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)銜接，全市各級(jí)示范區(qū)開(kāi)辦和引進(jìn)電商企業(yè)245家。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體加快培育，共有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)212家，其中國(guó)家級(jí)14家、自治區(qū)級(jí)36家，均居全區(qū)第一；新增市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)19家、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社645個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)176家，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超120家，新增流轉(zhuǎn)土地8.92萬(wàn)畝，“新型經(jīng)營(yíng)主體+社會(huì)化服務(wù)+適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)”成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑。互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)為定制農(nóng)業(yè)信息化渠道打下一定基礎(chǔ)。隨著互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的興起，定制農(nóng)業(yè)的雙向傳輸平臺(tái)日益成熟，定制農(nóng)業(yè)發(fā)展也將走上發(fā)展的快車(chē)道。

4.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)普及和應(yīng)用。近年來(lái)，南寧市著重發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，打造現(xiàn)代化的線上綜合服務(wù)平臺(tái)，注重線上線下結(jié)合，打造信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷完善電子化服務(wù)體系，目前已經(jīng)形成一條服務(wù)網(wǎng)民、方便快捷的“信息高速公路”?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的普及和應(yīng)用加快了互聯(lián)網(wǎng)與其他產(chǎn)業(yè)融合進(jìn)程，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，為定制農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定良好互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年南寧市的線上消費(fèi)快速增長(zhǎng)?！叭邢奚腺Q(mào)易企業(yè)通過(guò)公共網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)商品零售額60.88億元，同比增長(zhǎng)30.2%，占限上消費(fèi)品零售額比重由上年的2.8%提高到6.6%?！盵南寧日?qǐng)?bào)南寧市2019年經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展2020年02月18日|第01版]，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)零售量的發(fā)展趨勢(shì)，南寧市未來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售額仍將繼續(xù)上漲，南寧市的農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)線上平臺(tái)銷(xiāo)往全國(guó)各地，這為南寧市定制農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了數(shù)據(jù)信息傳輸?shù)幕ヂ?lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)。

（二）發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的劣勢(shì)

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較弱。一是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較弱。農(nóng)業(yè)“大而不強(qiáng)”、農(nóng)產(chǎn)品“多而不優(yōu)”、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益“有而不高”等問(wèn)題依然突出。南寧市整體農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化程度較低，仍以粗放型種養(yǎng)生產(chǎn)模式為主，新型農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣難。農(nóng)產(chǎn)品商品化和市場(chǎng)化進(jìn)程緩慢，農(nóng)產(chǎn)品供銷(xiāo)信息渠道不通暢，許多小農(nóng)戶(hù)和農(nóng)場(chǎng)主缺乏科學(xué)的生產(chǎn)指導(dǎo)，盲目跟風(fēng)種養(yǎng)，導(dǎo)致出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)和農(nóng)民增收困難等問(wèn)題。二是農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化意識(shí)薄弱。大多數(shù)農(nóng)戶(hù)小農(nóng)思想根深蒂固，分散經(jīng)營(yíng)為主，對(duì)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)了解甚少，即使個(gè)別農(nóng)民參加了技術(shù)專(zhuān)家的培訓(xùn)，也會(huì)因?yàn)橘Y金投入問(wèn)題無(wú)法改造自己家農(nóng)場(chǎng)來(lái)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，更沒(méi)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力去注冊(cè)商標(biāo)并發(fā)展定制農(nóng)業(yè)。加上合作社等中介組織發(fā)展緩慢，組織化程度不高，引導(dǎo)組織能力不強(qiáng)，帶動(dòng)能力較弱，無(wú)法進(jìn)一步整合當(dāng)?shù)刭Y源打造規(guī)模農(nóng)業(yè)。

2.農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。一是南寧市的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施落后。部分老舊無(wú)人維護(hù)已經(jīng)損壞嚴(yán)重，基礎(chǔ)設(shè)施“建而不?！爆F(xiàn)象嚴(yán)重，如村村通的水泥硬化道路因物流運(yùn)輸?shù)闹匦拓涇?chē)碾壓而損壞，一些農(nóng)村的水利灌溉渠道滲漏嚴(yán)重，部分貧困村沒(méi)有自來(lái)水廠，灌溉仍靠水塔，用水極不方便。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村一級(jí)也因資金困難，無(wú)錢(qián)維護(hù)或者新建，上級(jí)部門(mén)沒(méi)有配套政策進(jìn)行資金補(bǔ)助來(lái)修繕基礎(chǔ)設(shè)施。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施滯后讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏持續(xù)的保障，水塘、水庫(kù)建設(shè)滯后讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力進(jìn)一步下降，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱已經(jīng)成為制約定制農(nóng)業(yè)發(fā)展和推廣的瓶頸之一。二是農(nóng)業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施市場(chǎng)建設(shè)相對(duì)滯后。信息化基礎(chǔ)設(shè)施硬件建設(shè)不配套，信息化程度不高，電網(wǎng)改造滯后。部分偏遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地寬帶未能全覆蓋，還存在信息盲區(qū)。一些農(nóng)村寬帶套餐的初裝費(fèi)用和月租資費(fèi)過(guò)高，部分農(nóng)戶(hù)無(wú)法承受。農(nóng)村地區(qū)電信基站建設(shè)不足，偏遠(yuǎn)地區(qū)還未能實(shí)現(xiàn)4G信號(hào)全覆蓋，或者僅僅支持單一的運(yùn)營(yíng)商訊號(hào)，影響了農(nóng)業(yè)的基本通訊和信息互通。

3.農(nóng)業(yè)社會(huì)化專(zhuān)業(yè)服務(wù)體系不完善。一是互聯(lián)網(wǎng)信息化服務(wù)體系發(fā)展滯后?；ヂ?lián)網(wǎng)信息化服務(wù)組織滲透到定制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)，可以提供系統(tǒng)化和全方位的服務(wù)，甚至延伸到供銷(xiāo)服務(wù)、信貸報(bào)批等領(lǐng)域。但是目前南寧市的信息化專(zhuān)業(yè)服務(wù)體系不完善。農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)信息咨詢(xún)服務(wù)業(yè)和信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)化水平不高，不能滿(mǎn)足定制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、監(jiān)管、銷(xiāo)售等多方面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的需求。二是南寧市農(nóng)產(chǎn)品物流冷鏈配送水平較低。專(zhuān)業(yè)從事現(xiàn)代化物流冷鏈配送的企業(yè)不多、配送企業(yè)專(zhuān)業(yè)水平參差不齊，生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送多在常溫下進(jìn)行，冷庫(kù)數(shù)量不足，冷鏈源頭預(yù)冷效果差，部分農(nóng)業(yè)企業(yè)雖在儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)采用了低溫處理，但在運(yùn)輸與銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)仍存在“斷鏈”現(xiàn)象，全程冷鏈的比率過(guò)低。缺乏品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)。加上南寧市農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)不完善，農(nóng)業(yè)產(chǎn)地交通不便，導(dǎo)致物流冷鏈運(yùn)輸成本非常高。

4.農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才缺失。一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才流失嚴(yán)重。南寧市的農(nóng)村地區(qū)，大多屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)、生產(chǎn)管理類(lèi)的人才無(wú)法在農(nóng)村找到適合的工作平臺(tái)，所以吸引不了人才。即使是本地的農(nóng)村大學(xué)生，他們?cè)趯W(xué)有所成后大多都選擇離開(kāi)家鄉(xiāng)前往大中城市工作，一些原來(lái)務(wù)農(nóng)的青壯年也都去市區(qū)打工，各類(lèi)農(nóng)村勞動(dòng)力外流嚴(yán)重、人才逐漸匯往大中城市，發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才逐漸減少。二是南寧市農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)參差不齊。掌握先進(jìn)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)人員短缺。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者普遍水平偏低。留守在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)的多是在家照顧家庭的婦女和上年紀(jì)的老年人，他們的學(xué)歷層次、綜合素質(zhì)和接受新觀念新技術(shù)的能力和意識(shí)都不強(qiáng)。高素質(zhì)、高技術(shù)勞動(dòng)力欠缺，留守農(nóng)村生產(chǎn)者的傳統(tǒng)小農(nóng)思想根深蒂固，難以組建專(zhuān)業(yè)化人才隊(duì)伍發(fā)展定制農(nóng)業(yè)，致使農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)遇到了人才瓶頸。

（三）發(fā)展農(nóng)業(yè)定制的機(jī)遇

1.出臺(tái)政策支持。廣西壯族自治區(qū)政府出臺(tái)了各項(xiàng)政策推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。如《廣西電子商務(wù)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2018—2020年）》《廣西實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》《廣西鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》等政策，南寧市政府出臺(tái)了《中共南寧市委員會(huì)關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決定》《南寧市加快構(gòu)建政策體系培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施方案》《南寧市創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施方案》等政策，政策內(nèi)容涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前期的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的用地、財(cái)政稅收、發(fā)展規(guī)劃，中、后期的營(yíng)銷(xiāo)體系搭建、物流體系建設(shè)、互聯(lián)網(wǎng)智慧平臺(tái)建設(shè)等方面，并鼓勵(lì)建設(shè)數(shù)字化，信息化農(nóng)業(yè)，打造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，這與定制農(nóng)業(yè)本身的定位和發(fā)展方向都不謀而合，政策的實(shí)施對(duì)定制農(nóng)業(yè)的發(fā)展有重大利好，為定制農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。

2.消費(fèi)需求刺激。根據(jù)隨機(jī)調(diào)查的325名消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量需求的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，22.73%的消費(fèi)者選擇原始種養(yǎng)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，43.18%的消費(fèi)者選擇安全優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品，22.73%的消費(fèi)者選擇了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，只有11.36%的消費(fèi)者選擇普通的一般農(nóng)產(chǎn)品。

在消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前南寧市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量需求調(diào)查結(jié)果顯示，僅有17.05%的消費(fèi)者表示很滿(mǎn)意，61.36%的消費(fèi)者表示勉強(qiáng)滿(mǎn)足，18.18%的消費(fèi)者表示不太滿(mǎn)意，3.41%的消費(fèi)者表示完全不滿(mǎn)足。超過(guò)6成消費(fèi)者僅僅表示勉強(qiáng)滿(mǎn)足，2成消費(fèi)者表示不太滿(mǎn)意甚至完全不滿(mǎn)意。這從側(cè)面說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量滿(mǎn)意度一般，市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足，無(wú)法給消費(fèi)者滿(mǎn)意的結(jié)果。

在消費(fèi)者的體驗(yàn)自然和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的問(wèn)卷調(diào)查中，64.77%的消費(fèi)者覺(jué)得體驗(yàn)自然和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是很有必要的，有強(qiáng)烈意愿想去參與，29.55%的消費(fèi)者選擇了“一般”，覺(jué)得無(wú)所謂，可去可不去，僅有5.68%消費(fèi)者覺(jué)得沒(méi)必要。超過(guò)6成的消費(fèi)者希望帶孩子體驗(yàn)大自然和農(nóng)作物生產(chǎn)，這是定制農(nóng)業(yè)體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)可以實(shí)現(xiàn)的功能之一。

由此可見(jiàn)，南寧市消費(fèi)者對(duì)有機(jī)、綠色、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有比較旺盛的需求，帶孩子體驗(yàn)自然和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意愿也比較強(qiáng)烈。目前，南寧市有機(jī)蔬菜供應(yīng)量不足1%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)有機(jī)和綠色等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，亟待農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需要高端定制產(chǎn)品的出現(xiàn)來(lái)彌補(bǔ)市場(chǎng)空白。

（四）發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的威脅

1.定制農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高。綠色食品生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格控制和減量使用農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品，實(shí)行清潔生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖、全程監(jiān)管，所以成本和售價(jià)都較高，一般高于普通農(nóng)產(chǎn)品5-10倍。問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，89.77%的消費(fèi)者只能接受高于普通農(nóng)產(chǎn)品1—2倍的定制農(nóng)產(chǎn)品。說(shuō)明定制農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)遠(yuǎn)超出消費(fèi)者的心理預(yù)期。在另一項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查中，有75%的受訪者認(rèn)為定制農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較高是制約定制農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素，見(jiàn)圖1。所以定制農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中必須挑選具備中、高端消費(fèi)能力的目標(biāo)客戶(hù)，找到合適的消費(fèi)者群體進(jìn)行定制農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)推廣，否則，很難進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。

2.自然風(fēng)險(xiǎn)抵御能力低。農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害抵御能力低給定制農(nóng)業(yè)帶來(lái)了威脅。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)業(yè)屬于弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，受自然災(zāi)害影響大，如高溫、干旱、暴雨、洪水、臺(tái)風(fēng)、寒潮、病害等，都會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大損失。如果控制不及時(shí)，防災(zāi)救災(zāi)工作沒(méi)做好，很容易導(dǎo)致周期內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顆粒無(wú)收，對(duì)后期市場(chǎng)銷(xiāo)售、產(chǎn)量增長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。尤其是定制農(nóng)業(yè)，屬于訂單式生產(chǎn)，如果遭遇自然災(zāi)害，而且防護(hù)措施不到位的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致檔期內(nèi)訂單合同無(wú)法履行，產(chǎn)生違約，損害公司信譽(yù)和品牌口碑。

3.信任危機(jī)的帶來(lái)的威脅。在關(guān)于定制農(nóng)業(yè)制約因素的問(wèn)卷調(diào)查中，46.59%的受訪者認(rèn)為定制農(nóng)業(yè)會(huì)產(chǎn)生信任危機(jī)，容易違約，見(jiàn)圖1。產(chǎn)生信任危機(jī)的原因，主要分為兩種，一種是客觀因素影響，另一種是主觀因素影響?？陀^因素主要指自然影響，例如自然災(zāi)害導(dǎo)致產(chǎn)量減產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)主體的定制訂單無(wú)法完成，迫不得已只能違約。主觀因素主要指購(gòu)銷(xiāo)雙方的契約精神不足，發(fā)生的誠(chéng)信問(wèn)題。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)里，因?yàn)槭艿焦┬栌绊?，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格容易發(fā)生較大的波動(dòng)，如果市場(chǎng)價(jià)格比定制價(jià)格還高很多，銷(xiāo)售方可能不愿意按合同低價(jià)出售，出現(xiàn)違約賣(mài)給第三方的情況；反之，如果市場(chǎng)價(jià)格比定制價(jià)格低很多，收購(gòu)方容易出現(xiàn)違約情況。

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難。定制農(nóng)業(yè)模式是將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)基地直接輸送到客戶(hù)手中，定制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)——銷(xiāo)售過(guò)程缺少了中間渠道商，產(chǎn)業(yè)鏈條縮短，雖然提高了效率，但是有可能弱化了質(zhì)量檢測(cè)程序，不法商家可能難鋌而走險(xiǎn)，省去檢測(cè)的步驟，作為普通消費(fèi)者又缺乏鑒別能力，無(wú)法分辨其收到的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是否達(dá)標(biāo)。定制農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)容易成為質(zhì)量安全的監(jiān)管盲區(qū)，不利于消費(fèi)者樹(shù)立對(duì)定制農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全信心，對(duì)定制農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)威脅。

三、定制農(nóng)業(yè)SWOT模型分析總結(jié)

南寧雖然擁有農(nóng)業(yè)發(fā)展自然優(yōu)勢(shì)和一定的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)（S），和因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生的消費(fèi)需求和一批潛在目標(biāo)客戶(hù)（O），但由于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)施、服務(wù)體系、物流體系不完善、缺乏技術(shù)人才（W），在定制農(nóng)業(yè)發(fā)展上有些力不從心，而且，還面臨著價(jià)格高、風(fēng)險(xiǎn)大、監(jiān)管難的威脅（T），見(jiàn)表1。

農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體決定繼續(xù)發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)平臺(tái)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)，利用政策釋放的紅利（OS），同時(shí)要以農(nóng)業(yè)科技化增強(qiáng)抵御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力，加強(qiáng)合同管理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管（ST）、學(xué)習(xí)外地先進(jìn)地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)（WT），自己嘗試摸索適合自己的發(fā)展模式，從而加快發(fā)展，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求（OW）。發(fā)展定制農(nóng)業(yè)，要用好“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式的政策和逐漸成熟的現(xiàn)代化、信息化農(nóng)業(yè)技術(shù)，優(yōu)先在發(fā)達(dá)城市農(nóng)業(yè)進(jìn)行了信息化數(shù)字化轉(zhuǎn)型，發(fā)揮引領(lǐng)示范作用。

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Analysis of Custom Agriculture based on SWOT Model -- A case study of Nanning， Guangxi

Xie Zhenhua

Abstract： Custom agriculture is a new mode of agricultural production， is a new exploration of agricultural development， it is not only the development trend of modern agriculture， but also the embodiment of supply-side structural reform in agricultural development. Based on SWOT model， this paper analyzes the advantages and disadvantages， opportunities and challenges of the development of custom agriculture in Nanning， Guangxi， and puts forward the development direction of custom agriculture mode， which provides new ideas for the development of custom agriculture.

Keywords： SWOT， customization， customized agriculture， countermeasures

（作者單位：南寧市社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所）

責(zé)任編輯：凌玉