甘薯水肥一體化栽培技術(shù)

王振學 胡信民 劉西麗

甘薯水肥一體化栽培是集灌溉、施肥與預防土傳性病害于一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，以黑色地膜栽培為基礎(chǔ)，借助水肥一體化系統(tǒng)，將可溶性固體、液體肥料或者預防甘薯土傳性病蟲害的殺菌劑、殺蟲劑，按照一定的比例配兌成肥液或者藥液，與灌溉水一起均勻、定時、定量地滴灌到甘薯根系生長區(qū)域，使甘薯根際土壤養(yǎng)分、水分始終保持適合甘薯安全生長發(fā)育的環(huán)境。甘薯水肥一體化具有諸多優(yōu)勢：能夠精準施肥，防止甘薯生長發(fā)育期任何缺素癥狀的出現(xiàn)，該方法肥效快，養(yǎng)分利用率高，在一定程度上可以規(guī)避因過量施肥而造成對土壤、水體等的污染。下面具體介紹甘薯水肥一體化栽培技術(shù)。

1. 科學耕耙與精準施肥

春耕春耙改為冬耕春耙。耕翻的土壤，在冬季通過凍融交替，改善土壤理化性狀，提高土壤通透性的同時，將部分潛伏在地下的害蟲越冬蛹，耕翻到地表，通過鳥食、冷凍等方法減少有害蛹的田間存有量;寄生在前茬作物秸稈上的致病菌，耕翻到地表后，通過陽光紫外線的作用，降低致病菌的活性，從而實現(xiàn)防蟲、防病、清潔田園的目的。

根據(jù)農(nóng)家肥與化肥不同作用特點，采取分次施肥法，即結(jié)合冬耕施用農(nóng)家肥，一般地塊，每畝施用完全腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000千克，常年不進行秸稈還田的地塊，適當增加施肥量。春耙起壟時施用化肥，每畝施入30%腐植酸型復合肥或者45%硫酸鉀型復合肥（15-15-15）40～50千克、50%硫酸鉀15～20千克，2/3撒施，1/3起壟時條施，以利于培肥地力，提高肥效。

2. 提高起壟質(zhì)量

甘薯水肥一體化栽培對起壟質(zhì)量要求較為嚴格，壟頂寬不能低于20厘米且平整，壟背上無大坷垃、無凹凸不平處。壟距90厘米，做到壟直頂平。

3. 選用壯苗

根據(jù)土壤特性及甘薯市場需求選用甘薯品種。沙土地，因其肥力低，選用耐瘠薄的甘薯品種，如濟薯26、煙薯25、濟薯25等;肥力較好的地塊，選用商薯19、龍薯9等。栽植壯苗是提高成活率的關(guān)鍵，甘薯壯苗標準：具有本品種特征，苗齡30天以上，稈粗壯，葉片濃綠且肥厚，每百株重0.5千克，不攜帶任何病蟲害特別是黑斑病、根腐病、SPVD病毒及莖線蟲病。

4. 高剪苗與藥劑蘸根

高剪苗能夠有效預防甘薯病蟲害，如黑斑病、根腐病及莖線蟲病等，避免通過薯苗在田間傳播蔓延。采苗前，要嚴格調(diào)查苗床病害特別是SPVD發(fā)生與否，對有SPVD病株的苗床，提前單獨清理SPVD病株及薯塊，遠離苗床深埋，埋深不得低于1米，采用20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑300倍液噴施防治。高剪苗可使用800～1 000倍高錳酸鉀溶液消過毒的剪刀，在距離地表3～4厘米處剪苗，剪后苗放在塑料布或者編織袋上，防止根結(jié)線蟲病及其他土傳性病害通過傷口傳播。甘薯苗栽植前，采用藥漿蘸根，藥漿配制：20%三唑磷乳油50～75克、80%多菌靈可濕性粉劑100～150克，與20千克過篩細土混合均勻后加清水適量攪拌成泥漿。注意事項：蘸根時不得蘸在葉片上，蘸后的甘薯苗不得直接放在地上。結(jié)合栽植穴施：10%噻唑磷顆粒劑，每畝用量1.5～2千克;1.5%辛硫磷顆粒劑，每畝用量3～5千克，拌沙土20～25千克穴施。栽植時將甘薯苗的中間部位壓入土壤，甘薯苗頭尾翹起，形同船型，地上留3片葉。

5. 查苗、補苗及中耕

栽后3天及時查苗，結(jié)合清理弱苗、病苗及死苗補栽壯苗，爭取補一棵活一棵。通過壟上淺中耕，做到壟背、壟頂無坷垃，表面平整。

6. 設(shè)備的安裝及調(diào)試

水肥一體化設(shè)備包括：施肥器、滴灌帶、滴灌管（主管道）及穩(wěn)流器等。安裝設(shè)備要合理布局，滴灌管位于水源一側(cè)與壟垂直，進水口與施肥器相連。通過穩(wěn)流器連接滴灌帶，每一壟壟頂上擺放一條滴灌帶，滴水間距與甘薯株距相當。滴灌設(shè)備安裝后，經(jīng)過調(diào)試各設(shè)備工作正常，水無跑漏現(xiàn)象即為合格。選擇晴天下午在甘薯栽植壟上覆蓋黑色地膜，注意拉緊壓實，邊覆膜邊掏苗，掏苗時盡量減少地膜破損，破損處及時用土壓實蓋嚴。

7. 水肥一體化管理

甘薯緩苗期，結(jié)合滴灌每畝使用150億孢子/克白僵菌可濕性粉劑1千克或者40%辛硫磷乳油1千克，在促進甘薯緩苗的同時，防治地下害蟲，如金針蟲、地老虎、蠐螬等對甘薯幼苗的為害。7月中下旬薯塊進入快速膨大期，結(jié)合滴灌追施含鉀量較高的肥料，如每畝追施水沖肥（10-5-40）5千克或磷酸二氫鉀3～5千克。8月中旬根據(jù)植株長勢及氣候狀況，確定澆水次數(shù)、施肥種類及施肥量。對易感黑斑病的品種，7月上旬結(jié)合滴灌，每畝使用80%福美雙水分散粒劑1千克或80%多菌靈可濕性粉劑1.2千克;莖線蟲病發(fā)生嚴重的地塊加入1.8%阿維菌素乳油，每畝用量1.5千克，隨水滴施到甘薯根部。

8. 科學化控

甘薯莖蔓生長旺盛，不但影響薯塊的正常膨大，而且極易引起甘薯病蟲害，采用植物生長調(diào)節(jié)劑控制莖蔓生長，可使同化產(chǎn)物更多地向地下部轉(zhuǎn)移，促使薯塊膨大。植物生長調(diào)節(jié)劑有助壯素、多效唑以及烯效唑等。以烯效唑化控為例，一般年份，甘薯栽植50天后，每畝用5%烯效唑可濕性粉劑36～50克對水30千克與0.3%磷酸二氫鉀混合葉面噴施，重點噴施甘薯莖尖的生長點。甘薯莖葉生長勢強的地塊，間隔7～10天以相同的方法再噴施1次。需要注意的是，植物生長調(diào)節(jié)劑噴施不當往往對下茬作物造成不利影響，主要表現(xiàn)為植株生長速度緩慢甚至停止生長，葉片肥厚，節(jié)間短，產(chǎn)量低，因此甘薯噴施植物生長調(diào)節(jié)劑時，以覆蓋地膜的地塊使用較為安全，噴施時以甘薯莖葉為主，盡量減少或者避免藥液落地。

9. 收獲

收獲前將滴灌帶及主管道收好放好，防止鼠咬或折損，以備來年再用。甘薯鮮食品種，可在商品成熟時根據(jù)市場行情適時收獲;簡易貯藏或者通過貯藏周年供應的，可在霜降前后收獲。

（作者聯(lián)系地址：王振學 山東省鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 郵編：273500;胡信民 劉西麗 山東省鄒城市農(nóng)業(yè)局土肥站 郵編：273500）