“沙漠桃花源”突尼斯

□張偉

被濃郁的地中海風(fēng)情包裹著的“藍(lán)白小鎮(zhèn)”。

突尼斯，絕大多數(shù)中國(guó)人可能對(duì)其了解甚少，她就像是一塊在地中海和沙漠的夾縫里生長(zhǎng)出來的綠洲，有撒哈拉荒涼無垠的沙漠，也有純凈浪漫的蔚藍(lán)地中海海景。它是地球上少數(shù)幾個(gè)集中了海灘、沙漠、山林和古文明的國(guó)家之一。我喜歡游走在深深的街巷，感受這個(gè)地方舉手投足間的神秘氣質(zhì)與優(yōu)雅情調(diào)。

神似希臘的非洲小國(guó)

對(duì)于突尼斯最初的印象來自電影《英國(guó)病人》，當(dāng)沙漠與愛情發(fā)生聯(lián)系，黃沙也變得溫柔了。后來在西班牙電影《露西亞與情人》里又記住了一座“下面空著，漂浮于海上”的杰爾巴島和島上露西亞騎摩托狂奔時(shí)身后的白色燈塔，北部蔚藍(lán)的地中海，南部茫茫撒哈拉沙漠，演繹出奇妙的平衡。

突尼斯位于非洲大陸最北端，北部和東部面臨地中海，隔突尼斯海峽與意大利的西西里島相望。沒想到這里的風(fēng)光那么美麗，它既有世界最大的沙漠——撒哈拉沙漠，也有地中海碧波蕩漾的柔美多姿，更有美麗的海灘，以及水天一色風(fēng)平浪靜的游艇碼頭。

該國(guó)總面積只有16萬(wàn)平方公里，地域雖小，但在這里卻能找到任何一個(gè)你想要的美景。北部和東部是地中海，有1300公里的海岸線，在這里，你可以找到充滿歐洲韻味的城市建筑以及風(fēng)景如畫的海濱風(fēng)光，有人說它“神似希臘”。但只需經(jīng)過短短幾個(gè)小時(shí)的行車，又可來到一望無垠的撒哈拉大漠。風(fēng)景的切換猶如幻燈片，變化自如，卻沒有一絲突兀。

突尼斯首都即突尼斯市，坐落在地中海突尼斯灣西岸突尼斯湖的頂端，是一座充滿阿拉伯風(fēng)土氣息的舊城和歐化新城合璧的城市。這里的建筑物大多為白色，掩映在棗椰樹、棕櫚樹和橄欖樹的綠蔭中，猶如漂浮在地中海上的一朵睡蓮。

從飛機(jī)上俯視這座城市，藍(lán)色的地中海，綠色的城市，星星點(diǎn)點(diǎn)的清真寺屋頂顯露出明顯的白顏色，猶如一幅美麗的自然畫卷。下了飛機(jī)后，第一個(gè)感覺就是熱情的陽(yáng)光把城市的各個(gè)角落全部照亮，就像好客的突尼斯人的笑容，干凈、明亮，沒有一絲的陰霾。

突尼斯市的市區(qū)分為兩部分，它由舊城麥地那和具有歐洲文化傳統(tǒng)的新城組成。麥地那保持著古色古香的阿拉伯東方色彩。在舊城中人們的衣著也較為傳統(tǒng)，男的穿著長(zhǎng)袍，女的披著沙麗，狹窄的街道兩側(cè)販賣各式編織品、刺繡品的地?cái)傠S處可見。進(jìn)入新城，視線變得豁然開朗，高樓大廈鱗次櫛比，各種現(xiàn)代化的元素充斥街頭，仿佛進(jìn)入了兩個(gè)不同的時(shí)代，讓人有種穿越時(shí)空的錯(cuò)覺。

驚艷世界的“藍(lán)白小鎮(zhèn)”

白色的別墅沿著曲折的小道高高低低地把我們引入童話般的仙境，就像世界各地的旅游古鎮(zhèn)一樣，街道兩邊布滿了各式各樣的紀(jì)念品商店，上面掛著銅盤燈飾，處處充滿著屬于藍(lán)白小鎮(zhèn)的閑適氣息。

到突尼斯一定要去看看被譽(yù)為“突尼斯明珠”的西迪布賽。

西迪布賽位于突尼斯城北部18公里處的地中海懸崖上，從首都乘坐電車或者出租車，約20分鐘就能到達(dá)。可不管當(dāng)?shù)厝诉€是來自各國(guó)的游客，都更喜歡叫它“藍(lán)白小鎮(zhèn)”。走進(jìn)這里，感官上最大的驚艷來自這座北非小鎮(zhèn)的顏色。其色彩干凈而簡(jiǎn)單，濃郁的地中海風(fēng)情將這里盡情包裹著。

西迪布賽坐落在風(fēng)光秀麗的山包上，放眼望去，鎮(zhèn)上白色的房屋依山而建，各式小屋從山腳一直延伸到山頂，高高低低，錯(cuò)落有致，寧?kù)o而又美好。有趣的是，滿滿的一座城，主色調(diào)是純正的藍(lán)與白，鮮見其他的顏色，讓人錯(cuò)覺是否掉進(jìn)了藍(lán)與白的顏料桶。白的房屋，藍(lán)的門窗，純粹到讓人禁不住屏住呼吸。海風(fēng)拂來，遠(yuǎn)處藍(lán)色的大海和點(diǎn)點(diǎn)白帆，將藍(lán)白世界發(fā)揮到了極致。我就在西迪布賽的藍(lán)白懷抱里盡情地撒著歡兒。

西迪布賽是曾是迦太基——港口盡端的峽角，面對(duì)歐洲的門戶之一，因此小鎮(zhèn)建造在懸崖之上，有著極強(qiáng)的防御功能。時(shí)至今日，還能見到小鎮(zhèn)高聳的城墻。始建于13世紀(jì)的西迪布賽，大多數(shù)居民都是從西班牙遷徙而來，小鎮(zhèn)曾經(jīng)為法國(guó)殖民地，這也許解釋了這個(gè)非洲小鎮(zhèn)為什么充盈著濃郁的歐洲風(fēng)情。穿梭在一條條蜿蜒曲折的巷子中，獨(dú)一無二的藍(lán)白風(fēng)情撲面而來，所有的院門、窗戶和樓梯扶手全都漆成天藍(lán)色，與地中海蔚藍(lán)色的海水構(gòu)成了一幅和諧的畫面。

小鎮(zhèn)的房屋，融合了西班牙安達(dá)盧西亞與阿拉伯的建筑風(fēng)格，每間白墻的屋子都有耀眼的藍(lán)窗，精雕細(xì)琢的圓頂拱門，這里將北非的粗曠風(fēng)情和歐洲的優(yōu)雅氣息結(jié)合得恰到好處，充滿了浪漫的氣息。墻外多種上紅紅的三角梅，如畫卷般美麗。

來到藍(lán)白小鎮(zhèn)總免不了想起希臘，但這里的藍(lán)色大門更有種天方夜譚的瑰麗與神秘，半圓形的穹頂，門板上用圓釘排列成的星星、月亮、弓箭、花卉、藤蔓等圖案，有著清晰的伊斯蘭情調(diào)，讓人禁不住駐足仔細(xì)觀看，帶給人大大的愉悅和滿足。小鎮(zhèn)里最適合散步，沿著鵝卵石鋪就的小路前行，狹窄的巷子曲折悠長(zhǎng)，雖然聚集了不少游客，但并不吵鬧，一路上還常有街貓相伴。它們保持著貓科動(dòng)物的冷靜謹(jǐn)慎，又神態(tài)自若地生活在這里。我忍不住打開相機(jī)，一路走走停停，記錄下周圍的一切：安坐在草席咖啡館長(zhǎng)凳上的當(dāng)?shù)厝?，或是斜倚在宛若畫框的臺(tái)階旁的游客，大家都在慵懶的時(shí)間里享受著。

突尼斯小鎮(zhèn)上斑駁的石頭墻。

白色的別墅沿著曲折的小道高高低低地把我們引入童話般的仙境，就像世界各地的旅游古鎮(zhèn)一樣，街道兩邊布滿了各式各樣的紀(jì)念品商店，上面掛著銅盤燈飾，處處充滿著屬于藍(lán)白小鎮(zhèn)的閑適氣息。店里有色彩斑斕的瓷器、陶器、紡織品、阿拉伯彎刀、明信片等，購(gòu)買一些帶給家人和朋友是不錯(cuò)的禮物。

印象最深的是，小鎮(zhèn)許多人家的陽(yáng)臺(tái)上種滿了各色的花卉，在地中海陽(yáng)光的滋養(yǎng)下，五顏六色的花朵熱烈地開放著，顏色飽和到幾乎失真。穿過狹窄曲折的巷子，團(tuán)團(tuán)簇簇的花朵從院墻內(nèi)探出頭來。一切都是那么純粹清馨，滿街的丁香花瓣，散發(fā)著迷人的香氣。窗口、門廊，紫色、紅色、黃色，點(diǎn)點(diǎn)花朵，團(tuán)團(tuán)擁簇，開得優(yōu)雅。

小巷輾轉(zhuǎn)間，透過身旁房屋的間隙，藍(lán)色大海其實(shí)就在身邊。海水的蔚藍(lán)與房屋的潔白映襯，打造出十足的夢(mèng)幻感。

在大街上，一位美女向我兜售當(dāng)?shù)靥赜械幕ㄊ?。新鮮的茉莉花朵被鮮艷的尼龍繩扎成頗有藝術(shù)氣息的花束，花朵被細(xì)細(xì)的木桿撐起來，七八朵花被仔細(xì)安放在大草盤上，被她頂在頭上叫賣，花上1個(gè)第納爾(約合1美元)能買兩三束。

突尼斯歷來受到地中海各文明的入侵，商人、水手、海盜、士兵匯聚于此，各個(gè)血統(tǒng)在此融合，當(dāng)?shù)厝苏{(diào)侃自己為“國(guó)際面孔”，這賣花美女自然是“混血”。同行的男孩興奮地和頂著花朵草盤的她合起了影，美女十分友好的配合著。而在西迪布賽小鎮(zhèn)，還有一個(gè)令人稱奇的發(fā)現(xiàn)就是——這里的男人愛戴花，用花枝招展來形容也不為過。在大街上，時(shí)常能見到一些年輕的突尼斯男子耳后夾著一朵花穿過人群。當(dāng)?shù)厝私榻B，男人戴花在這里是在尋常不過的事情，而在節(jié)假日里，一些身著民族服裝的老年人也會(huì)戴上一朵潔白的茉莉花。

有時(shí)候，男人也會(huì)將美麗的花朵送給身旁的女人，滿是柔情和浪漫。女人羞澀的接過花，要么拿在手里，要么別在胸前。男人紳士，女人優(yōu)雅，西迪布賽小鎮(zhèn)的居民完美演繹了這里令人艷羨的生活。

迷醉在世外桃源中

逛完沿街的商店，我開始往山頂走去。如果想要欣賞小鎮(zhèn)的全景，一定要來到西迪布賽山頂上的“草席咖啡館”?？Х瑞^靠近懸崖，對(duì)于許多游客來說，這里無疑是小鎮(zhèn)最有韻味的地方了。

過詢問店主得知，草席咖啡館距今已有了600多年的歷史。從1914年名畫家Mache來此畫下《清真寺的風(fēng)景》之后，咖啡廳就未曾變過，里里外外都保持著原來的面貌。因此，在這里品嘗的不僅僅是地道的咖啡，更是幾百年的時(shí)光。

草席咖啡館是小鎮(zhèn)上接待世界各地的游客光顧最多的咖啡館。許多游客往往會(huì)端著一杯咖啡，沿著臺(tái)階上的草席而坐，一邊品嘗地道的咖啡，一邊欣賞藍(lán)白小鎮(zhèn)，久而久之，也成為當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。因此，它也被稱為“階梯咖啡館”。嘗一口當(dāng)年天主教徒稱為“魔鬼之飲”的阿拉伯咖啡，從味覺上品味突尼斯，感受著從味蕾中傳承的文化，這也是歷史最輕盈的姿態(tài)。

品嘗完地道的阿拉伯咖啡之后，不妨點(diǎn)上一杯當(dāng)?shù)厝俗類鄣谋『刹瑁环Q為突尼斯的國(guó)民飲料，這種茶的主要成分是綠茶、薄荷葉、白糖，你還可以要求添加松仁，味道清甜、回味悠然，十分提神暖胃。在冷雨的街、寒瑟的海港、日落的海邊，捧著它就成了世界上最幸福的人。薄荷茶進(jìn)入喉嚨的一瞬間，難以言表的滿足感會(huì)彌散全身。如同古堡從晨曦中蘇醒一般，暖暖的薄荷茶將身體與心靈一同喚醒。望著蔚藍(lán)的地中海，享受著溫暖明媚的陽(yáng)光，在薄荷茶的暖香中品嘗這一刻的寧?kù)o。

突尼斯如今是非洲經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的一個(gè)國(guó)家，這里90%以上的是阿拉伯人，在這里的城鎮(zhèn)中，人們現(xiàn)在穿傳統(tǒng)阿拉伯服裝的已不多見，不僅年輕人把西裝、牛仔褲等作為日常服裝，其社會(huì)上層及知識(shí)界人士也多穿西服。女性則基本上不穿長(zhǎng)袍戴頭巾，而是穿各種歐美流行的服裝，即使身穿奇裝異服的摩登女也屢見不鮮。其開放度與自由度可見一斑。

我無可救藥地中了突尼斯的毒。一路走過，從羅曼風(fēng)到摩爾式，從哥特到巴洛克，從文藝復(fù)興到洛可可，地中海已經(jīng)徹底變成了一個(gè)形容詞，它代表一種精致的生活。從生活方式，到建筑風(fēng)格，再到飲食習(xí)慣，我愛上了那里一個(gè)個(gè)小細(xì)節(jié)的精致，在定焦鏡頭里幻化成的虛實(shí)和光影。

我迷戀那里沒有云彩的天空，深藍(lán)鏡面一樣的海，斑駁的石頭墻面，風(fēng)中搖曳的艷紅色野罌粟。我樂于在游輪上晃蕩，在路邊的酒吧里呆坐一下午，在拐來拐去的中世紀(jì)小巷子迷路，在白墻和彩色房子中間用鏡頭穿梭，在古老噴泉旁的陰涼下看書。我享受那些日子，舔著冰激凌，大嚼著當(dāng)?shù)孛朗?，喝著冰咖啡，無目的地閑逛。

小鎮(zhèn)許多人家的陽(yáng)臺(tái)上種滿了各色的花卉。